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《美食圈外掛帝》第五百四十二章 有點太冒險了吧
看清楚了付宇做的整雞醃製,劉章鵬心下暗歎不已。

旁邊的幾位小工,再看向付宇的眼神更是滿是崇拜!

這時候,汪玉龍忽然問道:“如果是鹽焗雞的話,接下來應該怎麽做?”

別的,付宇不敢說,但是關於整雞烹飪,他可是耳熟能詳,信手拈來。

僅是這道鹽焗雞,他在教學實踐課堂裡就曾經反覆烹飪過不下上百次。

別說具體的操作步驟了,他就是閉著眼睛,都能把這道菜給做出來。

“如果是鹽焗雞的話,待醃製好之後,需要將剩下的米酒倒入雞腹裡。”

“用廚房紙將三黃雞包住,需要用的廚具是瓦煲。”

“先在瓦煲底部灑入粗海鹽,放入包好的雞,再倒入粗海鹽蓋住雞身,開小火煮。”

汪玉龍點點頭:“海粗鹽甑雞和鹽焗雞的醃製過程幾乎一樣,而製作過程,我們這邊則稍微進行了改動。”

“比如廚具,就換成了傳熱均勻,熱度適中的鑄鐵鍋。蒸製時,也將包雞用的廚房紙換成了紗紙和竹筍紙。”

“而在時間上面的掌控則更精準,根據光雞的大小,對於時間有準確的規定。”

汪玉龍一番話說完,問道:“一會兒醃製好之後,讓你跟著一起烹飪,能照著完成嗎?”

【叮!NPC大廚汪玉龍的階段任務,第一階段,整雞醃製,已順利完成,獲得獎勵:任務經驗+10、汪玉龍的好感度+5】

耳畔的電子提示音乍然響起。

還不等付宇心下抱怨這次的隨機獎勵,有點過於隨便了。

就聽到了第二階段任務的發布。

【叮!NPC大廚汪玉龍的階段任務,第二階段,烹飪海粗鹽甑雞,任務完成獎勵:隨機】

付宇眼睛一亮,竟然還真是連環任務,不知道這一次的獎勵是什麽?

“可以的!”

這個時候,汪玉龍手機突然響了。

之前他聯系采購員時,對方沒接電話,現在直接回了過來。

“汪廚!”采購員那邊急急忙忙說道:“我這邊臨時跟朋友出來聚聚,剛才沒聽到電話響了。”

采購員也是從總店那邊跟過來的老人,以前和汪玉龍經常打交道,關系不錯,對於汪玉龍的性格也非常了解。

這眼看著已經到下班時間了,汪玉龍突然給他打電話,不是明天要增加采買的食材,就是店裡臨時出了什麽狀況。

所以接通電話後,簡單解釋了一句,就直接問道:“汪廚,怎麽了?”

汪玉龍說道:“今天預留的光雞,我這邊都給用了,明天你去采購時,再多買一隻回來,後廚這邊要用。”

采購員一聽,猜測著八成是店裡生意爆單了,顧客臨時加菜。

於是趕忙答應道:“行,還是照著今天的標準來唄?”

汪玉龍說道:“對,買一隻,不,還是買兩隻吧,有備無患。”

采購員這邊記下來,又跟汪玉龍確定了一遍,這才掛斷電話。

一個小時後。

汪玉龍仔細查看了一下三隻整雞的醃製情況。

確定差不多了,於是點頭說道:“小付,你跟著一起烹飪吧!”

聽見汪玉龍的話,劉章鵬驀然轉頭!

他以為汪玉龍之前說的烹飪,只是開玩笑的!

沒想到......他竟然是認真的。

烹飪海粗鹽甑雞?

這可不是做鹽焗雞。

今天才剛接觸這道菜,還沒上過一次手,直接就讓上灶掌杓了,這也有點太那什麽了吧?

不過,劉章鵬忽然轉念一想,汪玉龍雖然有心教導,但是付宇也不一定真的敢上手操作啊。

畢竟顧客馬上就要到了,一共三隻整雞,這要是出現失誤,那可就真的沒法交代了......

“好的,汪廚!”

付宇隨口答應一聲,直接打斷了劉章鵬的猜想。

劉章鵬嚇得雞兒一哆嗦。

臥槽!

這你也敢行?

如果說劉章鵬難掩驚訝。

那麽旁邊的幾位小工則是一臉懵逼了。

偏巧,這個時候,張叢林過來後廚報信。

“顧客剛打的電話過來,已經下高速了,估計再有半個小時能到。”

顧客馬上就要來了,這要是真讓付宇上手,那不是鬧著玩兒呢麽?

想到這裡,劉章鵬忍不住勸道:“師傅,顧客馬上就要到了,咱們這邊醃製好,上鍋操作也不算太耽誤時間,沒必要非得讓付廚上手吧?”

不是劉章鵬瞧不起付宇,也不是對他有意見。

歸根結底,還是要對店裡負責。

劉章鵬心不虛,底氣也足,所以這番話壓根沒刻意避人。

可是汪玉龍只是微微沉默片刻,看了眼時間,對著劉章鵬說道:“嗯,你的意思, 我明白......顧客馬上就要到了,咱們這邊得抓緊時間,你那隻雞,我剛才看了一下,時候剛剛好,現在就抓緊上灶吧。”

劉章鵬完全是條件反射的答應一聲,轉身趕忙過去自己的廚台前,開始準備烹飪。

已經上手時,才反應過來,不對啊......

自己剛才明明進行了勸阻,可是汪玉龍卻沒有明確回答。

那到底還讓不讓付宇上手啊?

汪玉龍轉身對付宇說道:“小付,你現在過來,我教你怎麽做海粗鹽甑雞。”

“好的!”

付宇快步上前,站在汪玉龍身邊,有樣學樣的開始進行烹飪。

劉章鵬頓時有些傻眼了。

還真打算讓付宇掌杓啊?

他能行嗎?

想當初,自己學做這道菜,光是醃製就練了不下兩個來月。

就算付宇醃製做的不錯,可是並不意味著他就能做好其他的操作啊?

這也......有點太冒險了吧?

可是沒辦法,汪玉龍是自己師傅,也是自己的直屬領導。

領導都吩咐了,只能聽令照做。

劉章鵬顧不上再糾結這件事情,招呼小工幫著遞過來紗紙,開始忙手頭的事情。

他忙了一會兒,等鑄鐵鍋上了爐灶,這才抽空看了眼付宇那邊的情況。

結果剛一抬頭,就聽見付宇說道:“正好,汪廚,你幫我壓一下竹筍紙,麻煩您了。”

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劉章鵬一聽,頓時臉色一變......

我特麽......到底誰是大廚,誰是學徒!

竟然敢使喚汪玉龍打下手?
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