可可豆很小,又沒有專門剝可可豆的機器,整整八筐可可豆,大家齊心協力,整整剝了一個小時才全部剝完。
看到白梧桐帶著孩子們在忙活,周圍圍上好多人,大家悄咪咪地偷吃了一顆可可豆,都被苦澀的口感勸退了。
作為白梧桐狂熱粉絲的楊泉子倒還挺喜歡的,苦澀口感在舌尖化開帶著一絲回甜,濃鬱又香醇,他還覺得自己和白梧桐一樣,很有品味。
可可豆全部剝出來後,就到了製作巧克力的關鍵步驟。
之前白梧桐為了絞肉方便,特意讓趙源給自己做了一個攪拌機。
攪拌機稍微調整一下,就可以手搖攪拌可可豆了。
但那之前,還得先將可可豆給壓碎。
白梧桐率先壓碎了幾把可可豆,然後把可可豆放進攪拌機,快速搖動起來。
“嘩啦嘩啦”好一會兒,可可豆就隨著高速的攪動,變成了深咖啡色巧克力漿。
大家都伸長了腦袋覺得很奇怪,即便白梧桐把可可豆變成了液狀,口感也還是苦的啊。
等下人將幾袋子白糖搬上來,大家恍然大悟,原來是要放糖。
對於小孩子們來說,放了糖就是好吃的美味,看到白糖的那一刻,又激動地歡呼起來。
白梧桐往攪拌機裡面加入大量白糖,攪拌至如漿土般的細膩粘稠感,白梧桐朝楚天寶一笑,“可以倒模了。”
話音剛落,數十個不同的巧克力模具就被拿了上來。
有小白模樣的,有臭臭模樣的,還有小魚小花小貓小老虎.....
白梧桐往模具裡倒入一半的巧克力液,又往裡面加入了一顆堅果,再次倒入巧克力液將其覆蓋住。
模具內的巧克力放置陰涼處,在所有人期待的目光下,逐漸凝固成型。
白梧桐又拿了一些可可豆,磨成可可粉,又用綠茶做了一些綠茶粉。
白梧桐先將整板的巧克力取出來,整板的巧克力,她做了兩個口味兒,原味和甜味兒。
原味可以用來做巧克力蛋糕,巧克力慕斯,巧克力冰淇淋,巧克力瑪奇朵等等。
放了糖的一板巧克力,直接掰下一小塊兒,就可以和大家一起分享。
泥土般的巧克力漿突然變成了糖塊兒的模樣,小孩子們都嘴饞地舔了舔嘴角。
就連之前不看好巧克力的大人們都十分好奇,是否加了糖就真的會變好吃。
很快,其他模具裡的巧克力,也被白梧桐一一取下來,各種可愛的巧克力,十分討人喜歡。
臭臭的哈喇子都快流在林越身上了,明明剛才還一臉嫌棄,現在又真香了。
白梧桐為了美觀,特意將可愛的巧克力擺盤,將抹茶粉還有可可粉,均勻地撒在巧克力上。
在精致碟子的襯托下,原本可愛的巧克力,顯得更為高端上檔次了。
而且,十分誘人。
臭臭扯扯白梧桐的衣袖,眨著圓圓的葡萄眼,好像在說,再不給臭臭,臭臭就要去搶了。
白梧桐低笑一聲,讓他自己挑選喜歡的巧克力,又讓大家把剛做好的巧克力,分發給小朋友。
臭臭挑了小白模樣的巧克力,想要狠狠地在小白耳朵上咬一口,又十分地舍不得。
小白那麽可愛,怎麽能吃小白。
白梧桐對自己做的巧克力很滿意,拿起一顆草莓模樣的巧克力,遞到楚天寶的嘴邊,楚天寶毫不猶豫哢嚓一口咬下,巧克力就像活了,迅速在他口中融化,口感細膩甜美,恰到好處的苦澀,更讓人意猶未盡,裡面的堅果,還增添了脆爽的口感,搭配的十分完美。
楚天寶原本就愛吃甜食,倏地,眼睛都亮了。
楚天寶哢嚓咬的那一口,大家也不再猶豫,臭臭也一下就把小白的耳朵咬掉了。
刹那間,所有人都發出了驚歎。
這也太好吃了吧。
又滑又香,差點兒把他們的舌頭都咬下來。
楊嬸更樂道:“我還尋思這麽苦的可可豆,放了糖會是什麽味,結果,這麽好吃!”
苦中帶甜,就像人生一樣回味無窮。
楊泉子吃了一塊兒,還想吃第二塊兒,眼巴巴地看著白梧桐,比孩子還像孩子。
別看有八筐子可可豆,其實能做出的巧克力少之又少。
白梧桐將巧克力分給出了力的小朋友,剩下的就更少了。
而且,還不光是楊泉子想吃,還有好些人沒有嘗到,看著大家對巧克力讚歎不已,也非常想吃。
清河三十大家的其他家主,甚至提出要花錢向白梧桐買幾塊兒嘗一嘗。
更多的孩子則後悔,為什麽他們就沒有跟著白夫人一起摘可可果,要是他們也一起摘了果子,就能吃到好吃的巧克力了。
東西只有這麽多,分肯定是分不均的,白梧桐也不是誰都給的,楚天寶和臭臭那
麽喜歡,當然得給他們留著。
大家看出白梧桐不願意再分了,就只能花大錢去向分到巧克力的小朋友買。
他們出的價格高,很多小朋友在家長的勸說下賣了巧克力,傷心地嗷嗷大哭起來。
總共就沒有幾塊兒,以後不知道什麽時候能吃上。
崔世澤對小貓很好,他遞了一塊兒到崔世澤跟前,崔世澤摸了摸他的頭,表示自己已經嘗過了,讓他自己慢慢吃。
崔世澤不肯接,小貓又望了一眼人群中消瘦了很多的陶銀珍,對上她期翼的目光,小貓走過去,又把巧克力捧到了她眼前。
小貓被崔世澤接走的日子,陶銀珍深感絕望,她再也不敢奢望不屬於自己的東西,隻期盼著兒子能夠原諒她。
兒子終於肯理睬她了,還將珍貴的巧克力送給她。
陶銀珍顫著手拿起含在嘴裡,苦澀中的甜意,和她留下的眼淚混合到了一起,令她畢生難忘。
大家都喜歡極了巧克力,很多人甚至抄起家夥,立馬去找孩子們遺漏的可可果。
要是能找一些回來,他們按照白梧桐教的法子,也能吃到巧克力不說,做得多了,還能賣給其他人。
如此精致口感驚豔的點心,也讓盛懷宣打起了售賣巧克力的主意。
這種不分年齡老少都喜愛的點心,肯定能賣出不菲的價格。
而且,可可果的只在南疆生長,還能成為他們逍遙城獨有的經濟線。