102《光霞莊園》第二卷“遇”

　　第八章一句戲言渾入夢(5)酒市場

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　　王建偉雖然沒有聽懂劉洪濤的方言是什麽意思，但猜測著，應該是在誇程丹丹，就附和著點頭。

　　程丹丹則笑著對王建偉道:“濤哥在批評我誒~~”

　　“沒有吧?！我覺得很中肯~~”王建偉煞有介事地肯定道。

　　“你這個家夥哦~~”劉洪濤點指王建偉道:“也是不得了哦~~誒呦不得了哦~~厲害厲害——”，然後又指著王建偉眼前的幾個酒杯道:“怎麽樣?這幾款酒，建偉品得怎麽樣?講一講哦~~”

　　“紅酒我真是不太懂~~”王建偉如實地說“我發現在座的都是專業級的，我只是喜歡，也不經常喝，濤哥你們品你們的，我好好學習學習~~”，說到這，王建偉端起第三個酒杯，很認真地問郭志海:“郭總，這是幾號酒?這酒怎麽樣?”

　　“4號酒”，郭志海答道:“這款酒比剛才的提升了一個大級別，顏色亮麗，香氣非常的濃鬱，有特別明顯的黑咖啡的味道，口感也很稠密。剛嘗5號酒和這款酒是我們大量供應昌余的原酒，5號是大流通產品，這款4號是做陳釀級的主要原料”，接著，又端起第四杯酒，介紹道:“這第四款是我們的3號酒，這款是3年以上的老酒了，用的法國橡木桶陳釀，裝桶2年，橡木桶的味道非常好，濃淡適宜，單寧感比4號略輕，但入口柔順、綿軟，回味時間長，帶有淡淡的回甘——這3號酒我們很少出原酒，都是我們的愛神品牌品鑒級的產品用——”

　　“——是不是還有2號酒和1號酒?”程丹丹好奇地問。

　　“有的~~”郭志海笑呵呵地回答“2號酒是我們的新酒中特點非常突出的好酒，通常做種植基地的對比實驗用，不銷售，而且量也很少，也不一定哪年都有。1號酒是小規模精品酒，幾乎都是手工釀造，每年的量也不多，除了招待用或者作為禮品外，就是偶爾參賽用——”

　　“哦~~那就是編號越小的酒越好嘍?”程丹丹似懂非懂地問。

　　“呵呵呵~~”郭志海笑著道:“也不是~~這個編號是我們公司自己定的，目的是方便大家嘗酒、選酒，每個公司也都有自己的編號規則，有的公司也有按年編的，也有直接用儲酒大罐的編號的，也有按價格區間段編號的，這個沒有統一標準”

　　“真是學了不少東西~~”程丹丹感慨著，接著端起杯子，對王建偉道:“咱倆學生敬郭總一杯吧~~就用這3號酒吧~~”

　　“敬郭總是必須的~~”王建偉肯定道:“作為學生，那就不能再叫郭總了，應該叫郭老師！”

　　“別別！老師可不敢當，關鍵我也不是很懂，都是現學現賣，好多都是和陳經理學的~~”郭志海一邊謙虛，一邊舉著杯子迎向倆人。

　　“陳老師！還有范老師~~~”程丹丹端著杯子又去邀請陳紀坤和范小凡，“都是專業人士，和你們真學了不少紅酒知識，必須喊聲老師”，說著就去和倆人碰杯。

　　旁邊的劉洪濤一邊笑著一邊點頭，見眾人喝完了酒，又伸手輕拍了兩下王建偉的小臂:“講一講嘛~~”，然後又衝著程丹丹道:“丹丹哦，建偉的好多見解是不是都非常有想法?哎呦~~我給你講，我和建偉是喝過酒的，傳明和建偉更是神交已久的，真滴哦~~建偉看待一些事情的角度、思維方式~~欸~~特別——怎麽說呢?特別給人啟發~~”

　　“嘻嘻~~濤哥，

他不會給你也上過市場課吧?”程丹丹的粉面已經潤紅，眼間飄出了一絲微醺。　　“沒有欸~~建偉！你還講課哦?市場課?市場營銷?偶滴個乖乖~~真是不得了誒~~”劉洪濤一邊感慨，一邊端起酒杯湊向王建偉，“不行不行，咱倆得喝一杯哦！”

　　對於程丹丹說的‘上市場課’的事情，王建偉還沒反應過來是怎麽回事，劉洪濤的酒杯就已經伸了過來，王建偉一時不知該怎麽答話，畢竟自己真沒有給誰講過什麽‘市場課’，可眼下又不好解釋什麽，就端著杯子迎上去，口中道:“也不是，沒有沒有~~”，正要說‘丹丹這是拿我開玩笑’還沒有出口，就聽郭志海喊劉洪濤:“劉總，你和建偉這杯酒，我讚助一下吧，然後我打個圈兒——”

　　“好誒好誒！厲害厲害！”劉洪濤說著豎起了大拇指“郭總威武！”

　　“我用的是第三杯的4號酒，你們選哪款都行”，郭志海說著，已經端著酒杯遞了過來。

　　王建偉選了第二杯的5號酒，劉洪濤也選了這一杯。

　　“那我就先乾為敬了，感謝劉總盛情，建偉，來！”

　　“郭總厲害！”“郭總海量！”

　　郭志海提著分酒壺一邊給自己的杯子續酒，一邊衝著程丹丹道:“丹丹美女，我敬你一杯，想喝紅酒了記得給我打電話啊！”

　　“謝謝郭總，我敬您、我敬您！”程丹丹客氣地迎了過去……

　　劉洪濤此時正抓著王建偉的小臂，朝他這邊湊過來半個身子，壓低了聲音問:“這幾款酒怎麽樣?”

　　“大概是全了——”，王建偉含蓄地說道:“加上你的那款酒，差不多就全了”

　　“嗯！”劉洪濤拍了一下王建偉的大腿“看你喝酒的樣子就知道你是個懂酒的人~~喜歡5號?”說著，指了指王建偉剛才喝酒的那個杯子。

　　“我倒是喜歡4號酒，還有你的那款酒”，事已至此，王建偉倒是願意多和劉洪濤交流交流，見郭志海正和劉傳明碰杯，就湊向劉洪濤，壓低了聲音道:“3號酒橡木味兒太重了，我不喜歡;7號的太寡淡;5號要比7號好些，但過於平順;4號香氣和口感都很稠密，而且乾乾淨淨，老酒比例應該不小;最開始嘗的是新酒，果香味很好，肯定酸澀感稍尖些，但很正常，稍微放放就能平衡下來，應該不次於他的4號酒——”

　　“你呀~~就應該——”劉洪濤欲言又止，轉而又指著杯子問道:“那~~這5號酒呢?”

　　“顏色和口感都挺好的，感覺香氣稍淡些——”，王建偉正說著，見陳紀坤端著杯子到了劉洪濤身邊，就指點著5號酒的杯子，道:“說起喝酒來，能跑得起量來，應該還是它！”

　　“劉總，我敬您一杯！”陳紀坤湊過來道。

　　“謝謝陳總！”劉洪濤趕緊起身，問道:“陳總用的哪款酒?”

　　“4號酒~~”

　　“好的好的，我也用4號酒吧”

　　送走了陳紀坤，劉洪濤坐下來，喝了一口湯後又湊向王建偉“建偉，別搞什麽墨盒了，做酒吧~~”說著，壓低了聲音道:“我在南都搞市場，你在仙海搞產品，我們聯合搞紅酒吧~~”

　　“紅酒肯定是個趨勢，我預感著肯定會大有發展——”王建偉剛說到這，就聽郭志海接話道:“建偉說得太對了！將來紅酒必然是個趨勢！”

　　“郭總講講吧~~”范小凡饒有興趣地道。

　　“首先，紅酒是健康酒~~”，郭志海侃侃而談起來:“在所有的酒類當中，無論是白酒啤酒還是黃酒，只有葡萄酒屬於弱鹼性，弱鹼性的飲食是對身體非常有益的;其次，紅酒是時尚飲品，代表著高雅和浪漫;再次，酒本身就是社交的一種媒介，紅酒更是這個媒介中易飲、好喝的酒類;最後，紅酒文化雖然是一種舶來文化，但更有時代感，更容易被年輕群體所接受，尤其是將逐漸成為年輕群體消費主流的80後，對於個性和差異化的追求遠比性價比的追求更高，使得紅酒更易宣傳，也更有盈利空間;你們看，紅酒:健康、時尚、好喝、好宣傳、又賺錢——我們為什麽不大力發展紅酒?紅酒必然是個趨勢！”

　　“建偉怎麽看?”劉洪濤滿面紅光地看向王建偉問。

　　“郭總說的非常好~~”王建偉衝著郭志海高高地豎了豎大拇指，“郭總總結得非常到位！——去年吧，我在電視上看見過一個葡萄酒廣告，是大導演張一謀拍的，大明星鞏麗麗一襲紅裙出鏡，說了句“情濃酒更濃，原力乾紅！”，我當時還有些奇怪，怎麽國產的‘果酒’在電視上還做廣告了?！結果，緊接著就是新天地的葡萄酒，在央視黃金廣告招標會上，以8000多萬的最高出價，成為力挫三大品牌——長江、昌余、唐朝的一匹黑馬，奪得央視黃金廣告時間段的發布。我感覺，葡萄酒行業肯定在崛起了~~”，頓了頓，王建偉繼續道:“南都的葡萄酒市場怎麽樣?我這幾天倒是胡亂轉了轉，也和幾家超市的理貨員聊了聊，感覺現在南都對紅酒的認識還好些，雖然比最南邊的沿海城市稍慢些，但也已經開始接受葡萄酒了，南都現在市場上只有長江和昌余品牌的酒，唐朝的主要精力還在滬上，這邊沒怎麽發力，這是第一梯隊;第二梯隊的，目前非常活躍的就是江南紅，發展的非常快，商超酒店都鋪得很猛，進店費、條碼費出的足不說，開瓶費也是跟得很緊，而且還有培訓、旅遊等福利;南都市場目前雖然已經起步了，也有非常向好的市場，但已經有了群雄涿鹿的態勢了，激烈競爭肯定不可避免，我想，郭總應該早有所準備了吧?！”

　　劉洪濤早已把身子側向一邊，大睜著眼睛，大張著嘴巴“偶滴個乖乖~~儂搞紅酒還茲(音)搞墨盒滴~~”

　　“那我們這類三線以下的小牌子，要怎麽做南都的市場?”郭志海端著杯子，語氣十分誠懇。

　　“紅酒我真的不熟，我是做電腦耗材的，對南都紅酒的了解，也就是這幾天和超市的酒水理貨員聊得多些~~”，王建偉如實地道:“南都的紅酒市場怎麽做，我正要向郭總您請教呢——學習學習快消品市場的開拓，看看能不能借鑒到我們的耗材市場上來！”

　　“建偉太謙虛了~~”郭志海訕訕地笑著道。

　　“這個~~”劉傳明笑呵呵地道:“你就說說吧~~小靜可是對你佩服的不要不要的，說你逛商場都和福爾摩斯似的——”

　　“——哪有，老板你可不好亂說哎~~”劉靜緊著插話。

　　“講一講哦~~”劉洪濤轉著手中的酒杯“哎呀~~郭總分享了好酒嘍，建偉分享分享心得哦~~”

　　“——也不是沒有過想法”王建偉不想顯得自己太矜持， 甚至是端著的感覺，就接話道:“雖然大家都說市場是大致相通的，但畢竟墨盒和酒水還是有很大區別的——我自己對墨盒做市場有個很淺顯總結，就是‘四到’——聽得到、看得到、用得到、買得到;再細化一些，就是:總聽到、常看到、能用到、好買到，如果直接用到紅酒上，就簡單粗暴地改成:聽得到、看得到、喝得到、買得到。但是，畢竟紅酒不是耗材，所以，我就胡亂改了一下，改成了‘四到、兩好’，即:知道;看到;喝到、喝好;買到、買好——”

　　“——厲害~~精辟！”郭志海豎了豎大拇指，道:“那~~具體怎麽操作?”

　　“哎呀~~這個~~”王建偉撫了撫額頭，努力克制著不讓自己的表情顯得太隨意，裝出一幅很為難的樣子道:“不好說~~這個應該看你想投多少錢和人力、物力，以及精力來做這個了，肯定是大投有大投的做法，小投有小投的做法~~”

　　“如果~~小投呢?”郭志海問。

　　“小投的話?~~~我倒是認為做酒店是個很好的切入點”王建偉斟酌著道。

　　“建偉哎~~”劉洪濤舉著杯子遞向王建偉，道:“真滴誒，別搞什麽墨盒了，我們一起吧，和郭總、傳明，還有小靜、小凡，我們一起搞紅酒吧~~”

　　劉洪濤正說著，包廂的門被服務員推開，跟在服務員身後，進來一位看上去五十來歲的男人，服務員等來人進了房間，就朗聲地衝眾人道:“濤哥、各位貴賓，我們周總過來向大家敬酒！”