吃完早飯後騎上摩托車就去鎮上，家裡的米快吃完了，買了一百斤去年農家種的大米，，又買了一百稻谷，用來喂雞的，喂大米不發算，留下的玉米是用來給母雞的，油鹽醋什麽的都買了點。　　回到家把東西放好，坐在家裡泡了壺茶，叼一支煙，一時間不知道自己今天去幹嘛了……

　　“要不去山上放幾槍過過癮?”

　　馬上就把這念頭給掐死了，子彈本來就不多，用完了買都沒地方買，到時候那槍真的就變燒火棍了。

　　想來想去最後決定自己試試釀酒，丫的，主要是喝了幾次在鎮上買的散酒，很難下喉，還上頭，要是喝醉了第二天頭痛的要死。

　　要是以前這事也就想想算了，可是現在不同了，哥們有那神秘泉水，就想某品牌打廣告似的“XX一切皆有可能……說不定還能釀出好久來了。

　　說乾就乾，拿出二十幾斤剛買的大米，用水洗感覺後，用空間泉水泡幾個小時，期間去了趟五爺爺家裡，借了個蒸酒用木桶，是兩頭都是空的那種，上面還有一個小孔，用來插管子的，討了點酒曲，問清楚怎麽配對，一溜煙的會回去了。

　　農村一般好酒之人自己都會自己釀，釀出來的酒度數也不高，就三十幾度，嫌麻煩就直接去鎮上買。

　　過了幾個小時，把泡好的米瀝乾，放入鍋裡面蒸熟，蒸熟了以後放涼，再將飯打散，放進壇子裡面，將準備好的水和酒曲也放入讓子裡面(水不要放太多)，密封好，放到空間裡面發酵，要放那麽兩三天的時間，到時候再蒸……

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　　轉眼兩天就過去了，把空間裡面的堂子搬了出來，打開封蓋就能聞道一股酒味，……

　　去砍了一根跟蒸酒木桶上面孔差不多大小的竹子，把節打通，用開水煮了一會消毒，插刀木桶上面。

　　把鍋洗刷乾淨，把發酵好的米倒入鍋中，用木桶蓋住，邊上的縫隙出用濕布捂住，在木桶的上面再放一個鍋，裝一鍋冷水，等蒸酒的時候，要是水有六七十度熱的時候需要更換冷水。

　　全都準備好了，開始燒火蒸酒，這時候要注意了，火不能太大，會把酒糟燒糊的，到時候會有一股焦味，那就鬱悶了……一會就冒出一股酒香味了，裡面產生的蒸氣，順著竹子就流了出來……這就是酒。

　　“麻痹啊，既然忘記用壇子接住酒了，”張瑞拍了下額頭，趕緊找了一個盆子接住，又急急忙忙的把發酵用的壇子用水洗了一遍，再用乾淨補把壇子裡面擦乾，把盆子撤了，用壇子接住。

　　整個廚房都有一股酒香味道，盆子裡面接了一小碗酒，實在是忍不住了，直接拿起盆子喝了起來……

　　“香，真TM的香，”這家夥摸了一下嘴巴，忍不住叫了起來，酒估計有三十度左右，好下喉。

　　一直用小火燒蒸了三四個小時，桶上面那鍋也換了好幾次水，順著竹子流出來的酒越來越少了，知道不能再蒸了，估計也蒸的差不多了，就把火給撤了。

　　“呵呵呵，不錯，估計有十一二斤重，第一次釀已經很不錯了，”張瑞提起壇子感覺了一下重量，暗想著這幾天多釀一些，用壇子裝好放在空間裡面。

　　釀完了酒，把東西收拾一下，剩下的酒糟用個水桶裝好，自己家沒有喂豬，倒掉也怪可惜的，等會給古燕家送去，嬸娘今年喂了兩頭豬。

　　用了個可樂塑料瓶裝了一瓶剛釀好的酒，準備給古燕叔嘗嘗，看看怎麽樣，提著酒糟就去古燕叔家裡了。

　　剛好，古燕叔和嬸娘準備吃晚飯，來的早不如來的巧，正好趕上了，嬸娘給我拿了一副碗筷，準備給我倒酒……

　　“嬸娘，不用給我倒，我帶了點自己釀的酒，我和叔喝這個，”連忙讓嬸娘別跟我倒酒，拿出可樂裝了的酒，給自己倒了小半碗，給古燕叔倒了一碗。

　　“你這熊孩子，在家是不是沒事做啊?好好的釀什麽酒，浪費糧食，”嬸娘滿臉責怪道。

　　“呵呵，嬸娘，我沒釀多少，就釀了二十斤米。”看著嬸娘有些責備的眼神，連忙解釋，說完拿起碗，“古燕叔，我倆叔侄走一個，也嘗嘗這酒味道怎麽樣?”

　　古燕叔拿起碗喝了一口，眉頭皺了一下，又喝了一口，喝完還用舌頭舔了下嘴唇，“小瑞，不錯，這酒釀的不錯，入嘴細膩柔和，香味純正，喝完後還嘴帶余香，這酒你得給叔分點，比在鎮上買的散酒好了不知多少倍。”

　　說實話，我不懂酒，直知道喝，聽到古燕叔這麽一說，心裡蠻高興的，“行，古燕，我明天給您送過來，我這次釀的也不多，下次我多釀點到時給您多拿的過來。”

　　“你兩叔侄別老說酒，趕緊吃菜，”嬸娘說完還給我夾了一塊臘肉，“對了，小瑞啊，後天就是清明節了，你都好多年沒有回家掃墓了，這回得好好的填些土，知道不?”

　　“哎呀，我都忘記了，還好嬸娘您提醒了一下，要不然到時候又得忙的手慌腳亂的，明天我就去鎮上辦置需要的東西，”自己是有好幾個年頭沒有回家掃墓了，哎……心裡突然一陣心酸，端起碗一口把碗裡剩下的酒給幹了，又給自己倒了些。

　　古燕叔和嬸娘很明顯的感覺到我有些低落，“小瑞，沒事的，心放開些，好好的活著，他們在天之靈也會感到欣慰的。”

　　“呵呵，叔、嬸娘，我沒事，來叔，咱叔侄再走一個，”連忙那心中的心酸藏了起來。

　　“呵呵，沒事就好……對了，小瑞，我今天去玫瑰看了下，很多都已經有花蕾了，估計用不了幾天就會開，”古叔說到這裡的時候，那是滿臉的笑容。

　　“什麽?古燕叔你說的是真的啊?”我也是滿臉高興啊，就盼著它開花，這下心終於可以放回肚子裡了，“古燕叔，您說說那些花蕾都是什麽顏色的?”

　　“基本上都是藍色的，也有粉色、紅色和白色的，怎麽了小瑞?這有什麽區別嘛?”古燕叔喝了一口酒，“對了，小瑞你跟叔說話，那些花估計能賣多少錢?”

　　聽到古燕叔說基本上全是藍顏色的花蕾，這說明我的計劃基本上已經成功了，“呵呵，叔，花的顏色不一樣，價格也不一樣，想那種紅色的基本上就幾塊錢一朵，藍色的就不一樣了，我估計最少能賣到二三十塊錢一朵。”

　　“咳咳……”古燕叔整喝著了，聽到藍玫瑰能賣到那麽貴，這不，被搶著了嘛，“咳咳…那是小瑞你說啥?能賣那麽貴，不騙叔?”

　　連嬸娘也是滿臉的震驚，把筷子伸到碗裡面既然都忘記夾菜了，這次比撿知了殼和燒蜂蛹來的更為震驚些，就那一片玫瑰園少說能有十幾萬朵玫瑰啊，要是真飛能賣那麽貴，那得賣多少錢啊?

　　看著古燕叔和嬸娘滿臉震驚及懷疑的表情，“呵呵，叔，嬸娘，絕對能賣那麽高的價格，說不定還高一些了……”

　　把外面的市場跟古燕叔和嬸娘講了一遍，說完之後古燕叔直感慨，“這些有錢的城市人，估計是錢多的不知道怎麽花了，沒事花那麽多錢就買朵花什麽的，搞不懂……”

　　“對了，叔，嬸娘你們先別跟相親們說這事，萬一沒賣到那麽高的價格，等會讓人家說閑話。”我連忙叮囑道。

　　“這點你放心，我和你嬸娘不是那種大嘴巴的人……”

　　喝了一碗酒，既然一點也感覺不到頭暈，回到家裡後決定再多釀點，洗米，泡米，發酵……

　　後天就是清明節了，看看有什麽要買的，明天好去鎮上，紙錢和香不用買，過年買的都還沒有用完，隻要買點鞭炮及做‘清明條’用的紙，其他的明天到鎮上看著賣。

　　第二天一大早就去鎮上了，賣了五卷五萬響爆竹，都有兩丈長，‘清明條’用的紙買了五種顏色:紅、白、黃、綠、藍，又買了些糍粑，豆腐……

　　‘清明條’就是用幾種顏色的紙(必須有白色)，裁成兩指寬左右的紙條，用線綁好，當然也有人剪成各種各樣的，在掃墓那天，砍一根兩三米高的木根，再綁在上面，插在墳頭上，說明這家有後人。

　　清明節當然不能少了祭品，剪完‘清明紙’，把糍粑，豆腐都煎熟，殺了一直雞，燉熟，又煮了一節臘肉，這些明天掃墓都得用的，現在都做好了明天起來隻要熱一下就可以了。

　　一切都準備好了，大半天已經過去了，準備把蔬菜什麽的種了，拿起鋤頭就去了花園裡面。

　　好家夥，我說了，怎麽沒看到那隻野兔和兩隻小羊了，原來躲到這裡面來了，在禍害我的白菜，反正白菜葉快過季了，現在全部發出了菜苔，隨便他們禍害，趕緊的看了下有沒有禍害到我栽的花……

　　“還好沒有，奶奶的，要是敢禍害我的花，老子把你們送到泰國去做變性手術……兩隻死狗也不知道跑到哪裡去了，也不知道看著點。”

　　把外套脫掉，揮起鋤頭開始乾活，估計是每次炒菜用放點空間水的原因，身體倍棒，乾起活來跟個小牛犢子似的，一個多小時就把半畝左右的空地給挖好了……