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《大村江南生》第47章 沒吃過紅燒肉
  做紅燒肉就得選五花肉,一般這個部位,江老五早在外面的菜市賣光了,所以江南生還是選擇去江南菜市場買。

  像六公這樣的獨居老人,是不舍得用太多調料的,酒醋醬油雞精這些也得買。

  他這回買的東西,這次用多少,下回去,基本還剩下那麽多,老人就喜歡省,甚至省過期都不舍得用。

  買好肉,回去放家裡一份,再拿上外婆家帶回來的韭菜和花生,一路提到六公家。

  走在路上,朱小錢道:“咦,這裡離古村很近。”

  “對,他們住的房子就在古村邊上,我們叫老街,那邊有三排還是五排統一的建的平房,都是一間屋子一間廚房,廁所都沒有,到那裡,你還會看見尿壺尿桶這些東西。”

  江南生道:“還有四婆也是住那裡,以前我阿祖也是住那裡,所以我們家在那裡有一間房,堆雜物了。”

  正說著,朱小錢看見兩排相對的紅瓦房,只是進去的路口封起來了,“咦,這裡怎麽有圍擋?”

  “這是插青街,以前插隊青年住的地方,他指著插青等後的舊村委大樓,“喏,這是村委大樓的後面,你之前從前面走過的。”

  “那怎麽封起來了。”

  江南生往插青街裡看去,中間的路都長草了,“這裡跟村委那兩層木樓都是村裡小孩子探險的地方,後來大樓的木板年久脆弱,常發生斷裂,就拉了圍擋。”

  “想不到你們這裡還有這段歷史呢。”

  “有的。”江南生道:“這裡其實不止有姓江的,我大舅媽她本家你猜在哪?”

  “哪?”

  “水塔腳。”

  朱小錢大感詫異,“這麽近,那離你家超近耶,就隔一條馬路吧。”她昨天才從那邊走過呢。

  “對,但她姓莫。”江南生道:“大村還有一些雜姓,裡面有些人就是這些插青的後代。”

  兩人一邊聊著大村的歷史,不知不覺就走到六公家所在的巷子前。

  朱小前看著這青磚古瓦的,一股老舊的氣息撲面而來,老人們都不喜歡在屋裡坐著,吃飯都在巷道裡燒火煮,煮好端著坐在門口,一邊聊天一邊吃。

  六公也一樣,在門口敲敲打打,專注的都沒發現他們。

  這裡,是大村的另一個小世界,是古村與新屋之間的過度地帶。

  江南生一進去,這巷子裡所有老人都盯著他看,除了平時有來送飯的兒孫,年輕人很少來這裡。朱小錢在巷口定點拍,鏡頭裡他逆著時光,走進了那裡。

  當她也走進去的時候,所見除了暮色沉沉,還有一股味,朱小錢經過一扇又一扇扇或緊閉或半天的木門,往裡看去均是黑洞洞的。

  一排六間房,六公家在最後一間,他屋子外的物件和木板堆在了後排房間的牆上,堆得滿滿的,很多的一看就是六公在村裡或者哪裡撿回來的舊木板或者木頭。

  他的廚房不在房間內,緊挨著房子搭了個灶台。朱小錢走出巷子,這巷後都是用塑料蓋著的一堆堆柴火,是這些老人空閑時間撿出來的。

  這些老人燒飯大多是燒柴火。

  之所以朱小錢看見屋子裡很黑,很大的原因是屋子的牆壁在長年累月的燒火做飯中被炊煙熏黑了。

  六公坐在門口,正修一把鋤頭,鋤頭的木把松了,他把磨損的地方削去,再嵌新的木塊,敲敲打打。

  “六公。”

  “來了啊。”六公一眼就看見江南生手裡提的菜,

“買這麽多。”  江南生把花生和韭菜在他面前提了提,“這是我從外婆家拿回來的。等下韭菜蝦米,給你下酒,紅燒肉,給你下飯。”

  六公笑得嘴都合不攏,“好!好!”

  “他們是來做什麽的?”六公家隔壁的阿婆朝這邊大聲問。

  六公回答,“這個是南生啊,記得嗎?八嬸的大孫。”

  八嬸是江南生奶奶的排行,江南生回頭對她笑笑,他不記得這個阿婆是誰家的了,他奶奶以前就住在前面那一排第三間屋子裡。

  但他們這些小輩很少過來。

  “這麽大了啊。那這個呢?”阿婆看著朱小錢,“她拍什麽啊?”

  六公道:“不知道,她是南生女朋友。”

  江南生已經在灶台上忙開了,這裡比外面要暗,靠近古村,都是高大的樹木,遮擋了不少光線。

  這一排房子用的都是老式燈泡,黃黃的燈光,還是拉繩控制開關,所以老人們吃了飯,然後在門口一起聊天,或者走到坡頂聊天,再走回來睡覺,這樣連燈都很少開,省電。

  朱小錢與談到她的阿婆四目相對,她不知道要說什麽,不敢打招呼,這個阿婆面相看起來有點凶,她身邊還放了一支拐杖。

  江南生打開水籠頭,嘩嘩的水聲給這裡增加了不少生氣,洗桶洗盆洗砧板,朱小錢看他一還挺高興的樣子,不由問,“南生,你這麽高興。”

  “高興,有空我還想幫六公掃下屋子。”江南生笑道:“掃完了心情特別舒暢。我現在看這灶台,一會也給弄乾淨。”

  六公憨笑,“我兒子都沒想過,南生難得你有這種想法。”

  朱小錢道:“我看是你有強迫症,什麽都想弄整齊乾淨。”

  “也許吧,我我只是覺得屋子乾淨了,心裡也乾淨舒服。”江南生實話實說,他還想說,每次這麽搞一通下來,連上廁所都特別爽,再洗個澡,整個人更精神了。

  “說真的,南生,我看你做飯搞衛生也特別舒服。”朱小錢看那個阿婆還在看向這邊,小聲問,“南生,那個阿婆還沒開始做飯嗎?”

  江南生道:“也許等家裡人過來喊她去吃飯。我奶奶以前也住在,在那排。”他用手指了一下,“有時候我妹妹就經常跑來叫她上去吃飯。”

  “她們為什麽不出去住呀?”

  “有喜歡出去住的,也有喜歡呆在這裡的。”江南生道:“很多是婆媳關系,我媽以前跟我奶奶關系也不太好,你在我外婆家也看見了,我外婆跟我大舅媽算相處不錯的了。”

  “噢!”朱小錢恍然大悟,“我一時沒想到。”

  江南生道:“等她們這些老人百年了,這裡也都成倉房或者雜物房了。我奶奶原來住的那一排已經沒什麽人了。”

  他能做的不多,他也不需要朱小錢去做什麽,只需要她如實的記錄這裡的一切就行。

  阿婆們看他們兩個年輕人不走了,起初只是以為他們過來送東西,送完就走,現在看樣子還要在這裡做飯,都紛紛圍了過來,言語裡滿是對六公的羨慕。

  江南生聽著他們閑聊,幸好今天買的五花肉夠多,他本想著今晚吃不完,六公還能留著明天吃,可來了才發現他家沒有冰箱。

  等到江南生的紅燒肉開始煮的時候,兩個阿婆都忘記聊天了,一直聞著鍋裡的香味,“香啊,煮的什麽?”

  “紅燒肉。”

  一個阿婆道:“還沒吃過,是怎樣的?”

  朱小錢卻聽著有點心酸,她看著鍋裡的紅燒肉,她想象不到在大村這樣離城市這麽近的地方,都還有人沒有吃過紅燒肉。

  “等下你就知道了,一齊來吃吧。”六公笑著招呼,然後從屋裡搬出一張桌子。

  阿婆還有一些猶豫,“夠吃嗎?”

  江南生道:“夠,一人吃兩塊都夠。”肉塊他沒有切那麽大,可以裝滿滿一盤子。

  阿婆笑了,“那我煮飯過來。”有免費的菜吃就不好意思再蹭六公家的飯了。

  朱小錢這下覺得這個阿婆她一點也不凶,剛好這時有一個小男孩跑進巷子,遠遠喊道:“奶,上去吃飯。”

  “不去了,你們吃吧。”阿婆樂呵呵道:“奶今晚吃紅燒肉。”

  那孩子一聽,立即停住了腳步,轉身跑了。
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