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得了蘇木藍的肯定,吳卓遠和魏氏夫婦兩個人,頓時喜上眉梢。
“鋪面算是收拾的差不多了,近期就能開張。”吳卓遠道,“正想尋蘇嫂子來商量一下,該備怎樣的吃食,選個什麽樣的日子開張的。”
“我也尋人給看了一下,這個月二十二,二十六,都是好日子,也離的近,就看咱們覺得哪個日子合適。說起來,今兒個是十九,二十六是個集市……”
“不如咱們二十開門,算是試開門,二十六算正式開張,怎樣?”
新店試營業並非是現代的專屬,早在許多年前的古代,也一直用這樣的法子來積攢人氣。
“這法子可行。”蘇木藍點了點頭。
剛好也能看看哪些吃食賣的好,哪些賣的一般,確認一下需要預備的量。
“我這回來也帶了些吃食來,你們也都看一下,嘗一嘗,這幾日我再琢磨點別的,我是想著,這做吃食的事兒交給我,賣東西的事兒還得看你們夫婦兩個,你們長久開鋪子做生意的,比我懂得更多,也商量一下,做多少的量,該定多少的價,到時候擬個單子給我,我照著做就是。”
用人不疑疑人不用,既是兩家合夥做生意,蘇木藍不想事事都要去操心。
聽蘇木藍這般說,吳卓遠和魏氏互相看了一眼,臉上除了喜悅之外,還有了些許激動。
一來是因為蘇木藍對這事兒頗為上心。
二來是因為蘇木藍對他們夫婦兩個人頗為信任。
“嗯,蘇嫂子放心。”吳卓遠重重點了點頭。
蘇木藍咧嘴笑了笑,跟白水柳一並將竹簍裡頭的東西,都盡數拿了出來,一樣一樣的給吳卓遠夫婦兩個瞧。
先前有的,吳氏夫婦兩個都嘗過,在看到薩琪瑪,開口笑和米花糕時,頗為驚奇。
而在嘗過之後,便更感歎了。
“這開口笑先前魏記鋪子裡頭也做過。”魏氏道,“可不及蘇嫂子這個吃起來後味更香呢,還因為甜的有些發膩,買的人並不多。”
“可蘇嫂子這個,吃著是又酥又香,完全不膩的,這麽個吃法,我是覺得,坐在這兒吃上半斤都不會覺得膩得慌的。”
就是可能會口渴,畢竟是油炸的東西,吃起來多少是有些乾的。
“這米花糕也好吃的很。”吳卓遠道,“不過要是論最好吃的,得數這薩琪瑪了,完完全全是甜而不膩,後味香濃,而且吃著還覺得軟糯十足。”
尋常的糕點點心,要麽便是油炸出來的,香是香,好吃也好吃,但口感大多是以酥和脆為主,吃多了難免會覺得口乾舌燥,也就會容易生出厭倦感。
可這薩琪瑪,明顯是油炸過的,卻是這樣的松軟可口,讓人覺得十分新奇,加上這奇特的名字,保準會賣的很好。
吳卓遠想到這些,興奮的鼻尖有些泛紅。
“你們吃著好吃,那應該就真的不錯。”
吳卓遠和魏氏是鎮上唯一一家點心鋪子裡頭出來的,家裡頭是做糕點的,平日裡吃的不少,見的應該也不少。