糖水、雞蛋、糯米粉混合揉成的燙麵團,擀成厚薄均勻的片,切成筷子粗細,手指長短的長條,放到鍋中炸熟,炸金黃,再裹上一層糖霜,這江米條便也就做好了。
為防止天氣炎熱,糖霜融化粘手,上頭還沾了些許的糯米乾粉。
裹著淡白糖霜的江米條,散發著絲絲的甜香,惹得四個蘿卜頭肚子裡頭的饞蟲不住的往上冒,咽了一口又一口的口水。
但再怎麽饞,也還是等到蘇木藍發了話,這才將那香噴噴的江米條往口中送。
“好吃!”
“太好吃了。”
“我還是頭一回吃到這麽好吃的吃食呢。”
“又甜又酥,吃著還不膩。”
看著蘿卜頭們的誇讚,蘇木藍十分欣慰的笑了一笑。
沒有泡打粉,起初還擔心這江米條炸的不夠蓬松,好在有了糖粉的發酵,油溫掌控的也比較好,這江米條炸的還算是蓬松酥脆。
核算了一下大概成本,蘇木藍盤算起江米條的定價。
用白糖的量有點多,這江米條一斤的成本都在六文左右了,要是按照正常比例來說,這江米條的定價最起碼在十文以上。
但這樣一來,江米條就是這裡頭最貴的吃食了。
考慮到村鎮人消費水平的緣故,也是第一次上新產品,蘇木藍決定等到這次趕集時,暫且先定成八文一斤的價格,且先少帶一點去,試一試。
若是大家對這個價位都能接受,那可以想辦法降低成本,若是不能接受這個價位,那往後就不做這個,再想點別的吃食。
傍晚去地裡頭轉了一圈,蘇木藍領著幾個孩子,扯了些紅薯杆回來。
小紅辣椒炒上一個酸辣可口的紅薯杆,再炒上一個冬瓜,配上青椒炒雞蛋,棒子面的稀粥,配上燙麵餅。
早早吃完晚飯,洗漱一番,打發四個蘿卜頭去睡覺。
蘇木藍回到了自己在的東屋,就著油燈昏暗的光,把床尾處放的箱子往外拉開了一點,露出牆皮。
掏出兩塊略微松動的磚,蘇木藍把錢袋子從裡頭拿了出來。
這本是原主藏錢的地方,蘇木藍記得,也覺得還算隱蔽,便將自己到這裡之後的錢,都放了進去。
錢袋子不輕,倒出來後嘩啦啦的一堆銅錢,蘇木藍拿了繩子,將那錢一個個的串起來。
一百個穿成一串, 回頭要去換銀子或者什麽事用的時候,好拿,也好記。
忙活了小半個時辰,蘇木藍才把這些錢數清,穿好。
連帶著原主剩下來的那幾十文錢,加上這段時間趕集賺的,刨去買各種東西的開銷,現在手裡頭滿共有了七百多文,不到八百文的淨收益。
如果這次趕集順利的話,她差不多就有一千文錢了,折合成白銀的話,就是一兩。
……
莫名有點心酸是怎麽回事。
忙乎了許久天,現在只有折合人民幣不過三千元左右的存款。
果然發家致富絕對沒有書上寫的那麽簡單。
看來往後還得多加把勁兒,爭取把這些吃食做的更好,賣的更多,早些開上第一個鋪子,再開第二個,第三個……