先前村子裡頭那麽多婆娘曬紅薯乾，不就全砸手裡頭了麽。(wap.k6uk.com看啦又看手機版)

　再說，別人家日子過得好，你再嫉妒，這錢也到不了自個兒手裡頭。

　退一萬步不講，這到底也是說命數的，有命賺，沒命花的不也大有人在?

　老老實實做自己家本分日子才是最真的……

　從蘇木藍家門口經過的人，皆是經過了極為強烈的思想鬥爭。

　不過最後基本都歸於了平靜。

　按著桂氏所說的，蘇木藍將那月餅的模具泡到了油裡頭，等到第二天看泡的差不多了，拿出來在陰涼通風的地方，讓模具上的油晾乾。

　而後蘇木藍便開始做月餅。

　澄粉、糯米粉、糖、羊奶等混在一起和面，和好的麵團擱籠屜上頭蒸熟，再分別團成小小的麵團，擀成餅皮，搗碎的紅豆沙包在裡面，放在磨具之中。

　摁壓緊實，底部壓平，略等上一小會兒，輕輕敲打月餅磨具的背面底部，或者將那模具用力的向案板上一磕，這月餅便可以脫模，再用毛刷輕輕掃去上頭附著的澄粉，月餅便做好了。

　澄粉和糯米粉蒸熟了後質地顯得透亮晶瑩有光澤，整個月餅看上去十分水潤可口，與普遍看到的烤製成棕黃色的月餅，可以說是截然不同。

　而這樣的月餅，做出來之後需要放到冷凍室冷凍，待吃的時候拿出來放置半個小時來解凍，口感最佳，冰冰涼涼，軟糯香甜的口感，備受人歡迎。

　這便是冰皮月餅。

　冰皮月餅需冷凍或者冷藏，而此時並不具備這樣的儲存條件，蘇木藍便將這冰皮的月餅進行了改良，加大澄粉的比例，確保月餅在常溫保存下不會融化變的黏糊糊的。

　澄粉雖不如糯米粉那般軟糯，但因為製作澄粉時，洗去了面筋，口感倒也十分相似，整體來說，算是最大限度的保留了冰皮月餅的軟糯。

　蘇木藍試吃之後，覺得自己做的還算成功。

　到是四個蘿卜頭，在試吃了這冰皮月餅之後，則是眼前一亮，大呼好吃。

　“頭一次吃到這樣的月餅， 真是稀奇。”

　“可不是麽，從前的月餅都是烤的，發乾，豆沙，棗泥的都少見，大都是五仁的，裡頭又乾又粉，吃著硬的很。”

　“要是誰家哪年烤月餅烤的多了，時間長沒吃完的話，那月餅放的跟磚頭一樣，掉地上能砸了腳……”

　“你們仨還真是被娘的這手藝給慣的越發挑了。”白水柳也是有些無奈的扶了扶額，“從前沒有月餅吃的時候，能吃個糖餅便是謝天謝地，這會兒到是要挑剔上五仁月餅不好吃了。”

　“這也是沒辦法的事嘛，誰讓娘手藝這麽好?”白竹葉拽著蘇木藍的袖子，扭糖似的撒起嬌來，“天天吃娘做的吃食，這口味可不是越發挑剔了。”

　這幅模樣，引得蘇木藍都忍俊不禁，“得，這是又賴上我了?”

　“那肯定，往後說啥也得賴上娘一輩子呢。”白竹葉嘻嘻的笑。

　要一輩子都要做他們的娘才行呢。