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　在以往，何洪昌需要給何家一大家子做早飯。

　伺候何家幾個孩子吃完後，自個匆匆填吧一口，才能去上班。

　王衛東現在可不是以前的那個舔狗了，自然用不著伺候別人。

　在路邊攤買了兩根油條，喝了一碗豆腐腦，便來到了國營二食堂。

　在原著中，劉洪昌為了掩飾沒有跟媳婦洞房，怕同事們笑話，在倉庫裡躲了大半晌才去上班。

　現在的王衛東自然沒必要那麽做了。

　他唱著小曲，走起路來那個得瑟勁，就跟螃蟹似的。

　後廚裡。

　幾個小徒弟早就到了。

　他們摘菜的摘菜，剁肉的剁肉，看到王衛東進來，都有些摸不著頭腦。

　“誒誒誒，師傅，你這麽早就來了，春宵一刻值千金啊，你怎不在家多貓一會。”

　率先開口的是六子。

　他是何洪昌最忠心的小徒弟，一直對何洪昌忠心耿耿。

　王衛東笑道:“你小子知道啥，就依照師傅這壯體格子，還用休息啊！去去去，趕緊把肥腸洗出來，等會姚主任該來點菜了。”

　“這就去，誰不知道在咱們寧州城，師傅的醋溜肥腸做得最好啊！人家來咱食堂，都是衝您的肥腸來的。”六子嘿嘿一笑，轉身開始收拾肥腸。

　廚房裡也開始忙碌起來，身為大廚的王衛東反而顯得沒事做。

　手插在褲兜裡，轉身離開後廚，來到了姚主任的辦公室。

　姚主任跟劉洪昌是同門師兄弟，兩人之間感情很好。

　他也一直很器重劉洪昌，有個大事小事都願意幫忙。

　見到劉洪昌這麽早就上班，他也有些發愣:“洪昌啊，你今兒來這麽早，是吃錯藥了，還是發燒了?”

　難怪他會這麽問。

　往日的劉洪昌那就是舔狗，恨不得每天二十四小時跟在何文慧身後，每天上班都要遲到。

　有了他的遮掩，劉洪昌才沒有被開除。

　“確實是發燒了，不過啊，已經好了！”

　王衛東一屁.股坐到姚主任的桌子上，從兜裡掏出一根煙，遞給姚主任:“哥，我欠你多少錢?”

　姚主任接過，點著，吐出一團煙霧:“一大清早的說這個多晦氣，你剛結婚，手頭也緊，錢的事情緩緩再說。”

　“別，你給我個數，我好心裡有個準備。”

　王衛東神情認真。

　在他的記憶中，劉洪昌為了幫補何家，沒少朝同事們借錢，其中這位師兄就是最大的債主。

　既然接收了原主留下的爛攤子，那麽自然要早早處理乾淨。

　姚主任見王衛東態度堅決，還以為這家夥又找到了啥來錢的門路，掙到了錢。

　前陣子，劉洪昌為了給何家擦屁.股，花光了工資不說，還出去擺攤，被上面發現了，職務都差點丟了。

　姚主任打開抽屜，從裡面翻出帳本:“10號5塊，11號20塊....總共是316塊，怎麽，現在有錢還嗎?”

　窩艸，原主每個月才五十多塊錢工資，竟然借了300多塊！

　王衛東小熊攤手:“這會沒錢，不過等幾天一準還上！”

　姚主任苦笑不得:“你小子啊，就會耍嘴上功夫！”

　兩人又閑聊一陣，王衛東便起身告辭，他是大廚，還得回廚房炒菜。

　拎走時，說了一句讓姚主任臉色大變的話。

　“哥，我打算跟何文慧離婚。”

　“你，你...”

　姚主任猛然從椅子上站起來，屋內已經沒有了王衛東的身影。

　他怔了許久重重的坐下來，喃喃自語:“離了也好...“

　都說寧拆十座廟不會一樁婚，更何況是新婚燕爾的小夫妻，不過那何家實在太離譜了。

　姚主任在昨天參加了劉洪昌的婚禮。

　那幾個孩子一點家教都沒有，壓根沒有把劉洪昌當姐夫看待。

　姚主任可比劉洪昌有見識多了，一眼就看出那幾個娃子長大也是白眼狼。

　早就有勸分的心思，卻沒有辦法開口。

　現在劉洪昌竟然自己覺醒了，他自然十分高興。

　王衛東回到廚房，讓六子把原主欠別人的錢都統計了一遍，看到帳單他忍不住吧嗒嘴。

　好家夥，926塊錢！

　這年頭工人的工資都不高，工廠工人的工資普遍在二十塊左右，像原主身為大廚，每個月才能拿到51.2元錢。

　工資低，物價也低，小麥1毛8，豬肉八毛2，50的多塊錢足以養活一家四五口人了。

　為了何文慧，原主竟然欠下了九百多塊，真是不可思議。

　何家的人有多能造，由此可見一斑。

　看來，得想辦法先給原主擦屁股了。

　....

　何家大院。

　一大早，何家一大家子都坐在飯桌前，等劉洪昌把飯從廚房裡端出來。

　等了許久，也沒看到劉洪昌的影子。

　何文遠坐不住了，她大聲嚷嚷道:“等一會文達和文濤還要去上學，大劉頭是怎麽搞的?”

　此時，何文慧也收拾打扮好了，從裡屋走出來，笑道:“你們別著急，我去催催洪昌。”

　她快步出了屋子，推開門，卻沒看到劉洪昌的身影。

　心中直犯滴咕，洪昌難道忘了做飯?

　當然了，她沒有想到劉洪昌會生氣。

　因為在以往就算劉洪昌受了再大的委屈，也會幫何家做好飯，才去上班的。

　二慶媽正好路過，湊到何文慧身邊，小聲說道:“我今兒去買菜的時候，看到劉洪昌在外面下館子了，吃油條呢！你們兩口子是不是生氣了?”

　二慶媽也是不懷好意，她原本打算把何文慧介紹給他兒子，卻被於秋華給拒絕了。

　她心裡恨著劉洪昌呢。

　“呃...是嗎?我知道這事兒，洪昌今兒忙，要早點到單位，他跟我說過了。”

　何文慧尷尬的笑笑，便轉身進了廚房開始做飯。

　她雖然看不起劉洪昌，不過更不願意讓別人看何家的笑話。

　做著飯，她心中還在疑惑，劉洪昌到底是哪根筋不對勁了。

　不過，她也沒有在意。

　在以往的交往中，就算劉洪昌生了氣，那氣頭很快就會消的。

　何文慧有這個信心。

　何家的幾個孩子的肚子早就餓得咕嚕嚕叫了，見到何文慧端上來的稀飯和鹹菜，都忍不住撇了撇嘴。

　何文遠說:“今兒早晨怎是你做飯呢姐，大老劉呢?”

　何文慧看了母親葉秋華一眼，小聲說道:“洪昌今兒早晨單位有事，所以要走得早一點，我把這事情給忘記了。”

　何文濤冷哼了一聲:“這個大老劉真不是東西，他不知道早點起來，做好飯後，再去上班?”

　何文達也說劉洪昌的不是。

　他們其實是嫌棄何文慧做的飯菜不好吃，何文慧的手藝能跟二食堂的大廚相比?

　聽到妹妹和弟弟們的吵鬧，何文慧也覺得劉洪昌今兒這事情辦的太不地道了。

　看來得找時間跟劉洪昌好好談一談，讓他千萬不能有結了婚就放松的想法。

　最終還是於秋華拿起快子敲了敲碗，阻止了何家人批評劉洪昌:“洪昌沒有來咱家之前，也都是你姐姐做飯，那時候你們吃得挺香的，怎麽，現在卻吃不得了?”

　何家人都怕於秋華，只能端起碗喝起了沒有一點滋味的稀粥。

　於秋華摸摸索索的端起碗湊到嘴邊，卻遲遲沒有喝一口。

　何文慧能騙過那幾個孩子，卻騙不過於秋華，她知道劉洪昌肯定是鬧意見了。

　看來再等兩天，真得勸勸何文慧了。

　....

　二食堂。

　二食堂裡賓客滿座，眾人品嘗了劉洪昌做出來的醋溜大腸，都是讚不絕口。

　“酸辣爽口，色澤亮麗，這大腸真是絕了！”

　“洪昌師傅的醋溜大腸是二食堂的一絕，有什麽大驚小怪的?”

　“誒誒誒，你可說錯了，前兩天我還在這裡吃醋溜大腸來著，可沒這麽好吃。”

　“就是，以往洪昌師傅的大腸雖然炒的不錯，但是也上不了台面，今兒這個能跟國賓飯店的相比了。”

　...

　正在巡查飯店的姚主任聽到這話，覺得有些奇怪。

　他現在雖然是主任，不用當廚子炒菜了，也知道一個人的廚藝那是靠日積月累提升起來的。

　不能你今兒剛會炒菜，明天就能做延席了。

　炒菜是一項系統性的工程，受調料的配置，火候的掌握，顛杓....等一系列因素的影響。

　同樣的材料，一個新手廚師炒製出來的，跟頂級大廚炒製出來的菜肴，有著天壤之別。

　...

　姚主任晃悠著來到後廚，看到劉洪斌正躺在糧食袋子上睡覺，沒有做聲，而是走到擺放盤子的鍋台上。

　正在出鍋的六子見到姚主任來了，頓時嚇得魂分魄散，張嘴就要喊劉洪昌。

　上班時間睡覺，那可是嚴重違反紀律，搞不好要挨批評的。

　誰承想，嘴巴剛張開，就被姚主任捂上了，他手指豎在嘴邊“噓”了一聲。

　“別打攪他，把快子拿過來，讓我嘗嘗。”

　“啊~呃~”六子心情忐忑的把快子遞給姚主任。

　此時他害怕極了，劉洪昌一直對他不錯，萬一真是挨了批評，他心裡也過意不去。

　只是姚主任就在跟前，就算給他兩個膽子，他也不敢吭聲。

　姚主任卻顧不得六子，接過快子，夾起一塊肥腸填進了嘴裡。

　輕輕咀嚼兩下，他的眼睛驀然瞪大了。

　這味道，絕了！

　姚主任身為前任大廚，嘴口可比那些老饕們刁鑽多了。

　他一下子就品嘗出了這道醋溜肥腸已經達到了登峰造極的程度。

　牙齒切進大腸裡，既蠕諾，又有彈性，隱約還有一點脆脆的感覺。

　就算是師傅正當年，也只是能炒到這種程度。

　劉洪昌是怎麽做到的?

　姚主任放下快子，就大步衝到了劉洪昌面前，抓著他的領子，抖了幾下，把他弄醒。

　看著神情朦朧的劉洪昌，他急切的問:“洪昌，你是怎麽做到的?”

　“啥?”王衛東還有些迷湖。

　“大腸，醋溜大腸，你是怎麽做到那個程度的?”

　“啊~”王衛東這才清醒過來。

　不就是一盤子醋溜大腸嘛，值得大驚小怪。

　他也是心思縝密之人，知道肯定是自個的表現，驚動了姚主任。

　那麽找個合適的理由就行了唄！

　王衛東咧嘴笑:“哥，我頓悟了。”

　“頓悟?”這次輪到姚主任摸不著頭腦了，廚藝這種事還能頓悟嗎?

　不過，他想了想，確實好像聽說過有人廚藝到了瓶頸之後，數年不得一點進步，後來一夜之間廚業卻突飛猛漲，這應該就是洪昌嘴裡的頓悟吧。

　思慮明白後，姚主任拍拍王衛東的肩膀:“頓悟了好，頓悟了好！以後咱們二食堂又出了一員猛將。”

　他正為過幾天的延席發愁，那延席來者皆是國營廠礦的大經理，據說還有南方來的大人物。

　上面指定二食堂接待，姚主任卻知道二食堂有幾分成色，擔心把事情辦砸了，現在看到劉洪昌頓悟了，他心中也就的多了幾分底氣。

　王衛東卻不知道這些，就算知道了也不在意，就憑他現在廚藝，就算當國賓館的大廚也是綽綽有余。

　拍拍劉洪昌的肩膀:“哥，再借我點錢。”

　“....借錢幹啥?”

　“想起來有陣子沒回家看老娘了，準備買點東西回去，你放心等過兩天我一準還你。”

　王衛東說這話臉都臊得發紅。

　原主每個月工資全部都交給了何文慧，現在身上只有5毛錢。

　他之前為了跟何文慧結婚，跟母親王翠蘭和哥哥嫂嫂都鬧翻了。

　饒是如此，哥哥劉運昌還是送來了1000塊錢份子錢。

　劉家的日子也不好過，這1000塊算是把那點家底都抖乾淨了。

　有這樣的相親相愛的家人，原主竟然為了一家子白眼狼，拋棄了他們，真真是腦殼壞掉了。

　姚主任也知道劉家的事情，見劉洪昌現在浪子回頭了，心中滿是欣慰。

　他從兜裡摸出50塊錢塞進了劉洪昌的手裡:“這錢算是我送你了， 我也很久沒有去看望伯母了，你就代我買點好吃的送去。”

　“那我就不客氣了！”王衛東也用不著跟姚主任客氣。

　反正到時候還他錢的時候，多給一些就是了。

　大廚的工作很簡單，只要菜肴的味道符合客人的口味就可以，所以才剛下午兩點鍾，客人們走後，王衛東就閑了下來。

　“六子，等會姚主任來查崗，你就說我拉肚子了。”

　“放心吧，師傅，姚主任才不查你的崗呢！”

　六子可是親眼看劉洪昌做的醋溜肥腸有多受歡迎。

　這就是二食堂的一顆搖錢樹啊！

　...。

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