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《三國:輔佐劉備從徐州開始》第18章 品茶
  劉備府上書房內。

  劉備,糜竺,陳登主次坐定。

  “玄德公,今日登與子仲深夜拜訪,是為了徐州之事。”劉備左側的陳登率先開口道。

  劉備沉默了,“備恐怕要讓二位失望了。”

  “陶謙將亡,二子無能,徐州周圍虎狼環繞,非公無以安徐州。”陳登接著道。

  “我今日已經接受了陶使君為我向朝廷表的豫州刺史一職。”

  陳登與糜良的眼中掩飾不住的失望。

  “若無公,徐州百姓怎麽辦?”

  “是啊,是啊。”糜竺附和著陳登的話。

  “若徐州有事,備必然傾力相助。”

  三人的談話終究讓兩人失望而歸。

  “既然玄德公不願做那不義之事,那麽罪名皆讓我陳登一人擔了。”陳登在路上如是向糜竺說道。

  “加竺一個,陶使君若亡,只有玄德公能做得起徐州的主人。”

  夜色下,兩人的腳步越發的堅定。

  ...

  劉備在兩人走後,走到庭院內,望著天邊的月亮,喟然長歎。

  良久,良久,終是回房歇息去了。

  一大早,劉備就起來穿戴整齊,坐上裝有昨日讓仆人買好禮品的馬車,向著城外駛去。

  劉備來到石屋前時。

  糜良正在進行苦逼的練字生涯。

  糜良是在高平之戰後,讓曹操逃離了之後,戰場的主角就已經發生了轉變,這個時候已經沒有他的事了,再加上家書相招,故而他向關羽辭行回了徐州。

  在兄嫂那住了幾日,就回到上山跟著鄭玄繼續學習了,糜良的到來倒是讓整個山上沒有了尋常日裡的冷清,重新熱鬧了起來。

  這主要的功勞恐怕要歸功於糜良與鄭益的每天吵鬧。

  兩人的年紀雖相差了有將近十歲,但相處的卻格外和諧。

  鄭玄對於自己兒子與弟子之間的打鬧倒是樂見其成,因為雙方都有分寸,知道對方的底線在哪裡,故而雖是玩鬧倒是無傷大雅。

  倒是鄭益的妻子慧娘每次都說鄭益,而後鄭益就說些你儂我儂的情話,慧娘就會滿臉通紅的躲在一邊。

  劉備奉上了禮品,並訴說了情由。

  “子乾,子乾去世已有三年了吧。”鄭玄望著面前的劉備感慨道。

  “心之憂矣,曷維其已。綠兮衣兮,綠衣黃裳。心之憂矣,曷維其亡。綠兮絲兮,女所治兮。我思古人,俾無訧兮。絺兮綌兮,淒其以風,我思古人,實獲我心。”

  鄭玄情不自禁脫口頌出《詩經·綠衣》的內容。

  這首詩原來是用來悼念妻子,在這裡他用來悼念故友盧植了。

  聽此言,劉備也是情不自禁露出眼淚來。

  “我聽我那弟子提起過你,是個能守仁義的。”

  劉備露出疑惑的表情。

  “就是糜良糜子能。”

  “哦,原來子能竟然是師伯的弟子。”劉備頗有些驚訝,糜良拜鄭玄為師,本就沒有大張旗鼓的宣傳,故而知道的人不多。

  糜良本想要用鄭玄的名頭去見劉備,沒想劉備自己送上門來,見面見的如此順利,並且還聽取了他這個少年的計策。

  所以糜良就沒有提鄭玄之徒這個名頭了,劉備自然也就不知曉。

  劉備出來後,發現糜良,陳群,鄭益,孫乾正圍在一個案幾周圍。

  看到劉備,四人起身行禮,劉備同樣回了一禮。

  “諸位,剛才在所做何事?”

  陳群一板一眼的道,

“子能手裡有從蜀中來的茶餅,剛才子能正在改造技藝。”  “良觀現在的煮茶手法太過粗糙,飲來太過苦澀,回味不夠香甜。就稍作改進。”

  “良將此法稱為煎茶法。”

  “第一步,先用竹夾將茶餅取出,放在火上炙烤,而後放在紙藤內,此紙藤產自會稽剡縣,產量極為稀少,此剡藤紙薄、輕、韌。”

  剛來的劉備對此紙很是好奇,“這紙比蔡候紙要好用很多。”

  “那是自然,這是糜家往會稽郡的商隊帶回來的,管事人初覺得新奇,便帶了回來。”

  事實上,糜良也是嚇了一跳,還以為有別人穿越了過來,改進了造紙術,因為這紙的質感與現代紙張的質感相比已經不遑多讓了。

  糜良再細細問下去,才明白縣中原本有人自洛陽學過蔡候紙的製作工藝,回來也不弊帚自珍,傳於縣中人,故此剡縣以造蔡候紙出名。

  而在剡城有戶人家造紙時誤將古藤加入其中,沒想到發現盡然比蔡候紙質地更好。

  而後,將自己的發現說與親朋好友,從而使剡縣人不斷實驗加入古藤的比例,從而得到這更加優異的剡城紙。

  要是糜良了解這剡城紙的歷史就會知道,剡藤紙以薄、輕、韌、細、白,瑩潤光澤,堅滑而不凝筆,質地精良著稱。

  但是這紙在明成化,弘治年間絕跡了,從而這種紙只見於史料,不聞於世了。

  事實上,與剡城紙同時代的還有左伯紙,左伯紙質地也是很是優異,有壽、繁、古、韌的四大特性,質地均勻輕薄,韌性大,有百折不損的說法。

  這個時候已經出現紙,簡牘互用了,但因為蔡候紙不易保存,而左伯紙和剡城紙沒有普及,所以這時人們還是習慣於簡牘。

  但到了西晉國家的一統,造紙業的發展,人們日益拋棄笨重的簡牘,轉而投向紙的懷抱了。

  很多小說裡說的是回到三國改進造紙術,但人家東漢時候的造紙術不需要你改進,自然蓬勃的發展。你最多能改進的也就是竹紙,因為這時的竹紙易碎,不像明清般質地柔軟,著墨清晰。

  糜良掠過了剡城紙,繼續說起了煎茶法的經過,“第二步,等到餅茶冷卻之後,將其放入“碾”中磨成粉末。”

  “第三步,接著用“羅”(篩子)來篩濾茶末,篩下來的粉末盛於“合”(盒子)內。”

  “剛剛就在篩濾茶末。”

  “第四步,先注水於茶釜內,然後放置於風爐上煮沸。”

  糜良邊說手上的動作並沒有停,讓他們直觀看到煎茶法的經過。

  “第五步,也是最重要的一步,我們要知道水分為三沸,當燒水出現“魚目”氣泡、“微有聲”時,即為第一沸;再加入適當分量的鹽花來調味。當釜邊水泡像泉湧般上衝時,即為第二沸。

  用杓子取出一瓢放在一旁,一面以“竹夾”在茶釜中心循環攪動,並用“則”(一種量器,用竹、銅等材質製成匙或箕狀)量好茶末倒入釜中心。

  等待片刻,茶湯如奔濤濺沫,則為第三沸,此時將先前取出的第二沸倒入沸水中止沸,使水停止滾沸,以培育湯花。湯花薄的稱為“沫”,厚的稱為“餑”,細輕的稱為“花”。”

  “最後一步,稱為酌茶,香味濃重的部份﹐是鍑中煮出的頭三碗。後面煮出的茶就稍次之了。”

  待育華好後,糜良將茶的前三碗盛出放在岸幾上,“諸位,請吧。”

  “稍後,我還將再煮一輪茶,你們商量著看哪三位先飲。”

  劉備率先開口道,“備本就是不請自來,諸位先飲,備留待下一輪。”

  劉備這一番話讓陳群他們三人心中一暖,也不推辭,“那我等先就不客氣了。”

  只見陳群他們三人端起茶碗, 細細品茗。

  “果然是好茶,品下去口齒留香,清香清冽,讓人回味無窮。”孫乾放下茶碗讚道。

  其余兩人也是應聲附和稱讚道。

  “你們再嘗嘗這第二杯茶。”糜良說著,再給他們三人倒上第二杯茶。

  抿了一口喝,陳群眉頭一簇,“果然味道,沒有第一杯茶好了。”

  孫乾喝了好幾口,這才感受到兩杯茶的區別,“是不如第一杯。”

  但是鄭益卻沒有感覺。

  但在喝第三碗時,他們感覺更加明顯,都齊呼道,“這差別也太大了。”

  糜良笑而不語。

  一旁的劉備倒是聽的饞了,連忙讓糜良將第二輪泡上。

  待劉備嘗完後,也同樣感歎這茶前三碗的千差萬別。

  “也不知子能從哪習得這神乎其能的煎茶法。”劉備被這茶驚歎到了,發出了第二次的感歎。

  糜良嚇了一跳。

  但好在劉備只是隨口一問,沒有窺探他人隱私的意思。

  “此次上山,一方面是拜訪鄭師伯,另一方面,我是找子能和長文的。”

  鄭益,和孫乾聽到這話,明白他們將要說正事,於是自覺告退了。

  PS:剡藤紙,以產於剡縣(今嵊州市,新昌縣)而得名。西晉張華《博物志》載:“剡溪古藤甚多,可造紙,故即名紙為剡藤。

  文中剡城紙的出現來歷過程是我編的,各位客觀看個樂呵,不要當真。

  剡城紙在西晉中被用做官府的案刺,公文,這是有史記載的。
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