盡管楚建是一個穿越者，但也不是什麽事是一帆風順的，他上輩子雖然是個吃貨，也會做很多美食，但畢竟沒有乾過餐館，這招工要不是有村長幫忙，還真不太容易，人招到了，剩下的就是開始培訓了，現在不是一開始一個店的時候了，再說他還打算接下來開更多的分店，所以他打算借鑒上輩子他了解的海底撈的模式，以服務為本。

　　楚建制定了一系列的培訓內容，時間緊，任務重，也只能是邊培訓，邊上崗了，這是他的第一批員工，也是以後能夠以老帶新的根本，所以都是楚建親自培訓，每天7點鍾開始培訓，10點鍾結束，兩個點穿插著培訓，一個月下來，本來就不算胖的楚建，瘦了五斤。

　　他也並不是所有的都抄，比方說美甲就沒有，因為現在還沒有多少做美甲的，再說他們裡面也沒有會的，他主要是將衛生，一些禮貌用語方面，還有服務態度方面進行了培訓，再就是他還請專業的人給設計楚留香的LOGO和服裝，培訓了一個月之後，所有員工穿著統一的服裝，他還專門為服務員設計(抄襲)了後世那種餐飲的口罩戴上。

　　楚建休息了幾天，他把鄭超、劉麗傑、斌哥還有劉伶喊在一起開了個會，現在員工服務到品牌一體化都解決完了，他能考慮到的也就只剩下食材了，人都坐下了之後楚建說到:“經過了這一個月的培訓後，客人是都有什麽反饋?”

　　劉伶先搶著說道:“客人覺得太正規了，特別是那口罩，別管那玩意是不是真的能擋住口水，反正從客戶那第一感覺就是衛生。”

　　“什麽叫那玩意是不是真的能擋住口水?那可是我精心設計出來的，我是會去申請專利的。”

　　大家哈哈一笑，這會的人也不太注意專利的問題，這口罩還真的去申請一下專利。魏斌接著說:“還有我們早晨在門口跳舞，每天都會吸引一群人來看，客人明顯比原來多了不少，我特別關注了一下，回頭客也不少。”

　　“恩，這就是我們的培訓已經見到成效了，接下來我們再努力一下，我們要站在客戶的角度去思考問題，除了溫馨的服務和衛生，你們覺得客戶還在意什麽?”

　　大家互相看了一眼，“還真想不出來還有什麽了。”

　　“現在我們只是兩家店，還不會有問題，以後我們的店要是多了，我們每天會用到大量的食材，那麽食材的質量是否能夠保證呢?如果還是像現在一樣自己去采購?”

　　“所以我打算考慮籌備品控和采購兩個部門，你們覺得怎麽樣?以後你們不會是每個人都去店裡盯著，我們會每個店裡設立店長，所以你們以後更多的是去管理這些店長，都會是以後的管理層。”

　　“啊?”

　　楚建說完這段話之後所有人一臉的驚訝！他們根本就沒有想過這些的，其實他們幾個現在就算做店長也不一定是合格的，但是楚建沒有辦法，他必須拔苗助長，本來他做火鍋也沒想過要做連鎖的，當初隻想搞波錢就去搞他的互聯網了，他們這幾個人最高的也就隻讀過高中而已，要是去搞互聯網這班人沒一個能幫上忙的，他也不可能放棄他們，所以他一步一步的走成了現在的局面。

　　楚建接著說到:“我知道你們擔心什麽?擔心無法勝任，不是還有我呢嘛！再就是以後會分階段的給你們報班都去專業的學習一下管理，我們的節奏是快了些，但是我們也是沒有辦法，你們信不信，我們今年不進步，明年就會有外來的品牌來搶佔我們的市場?”

　　“放心吧！我們會努力學習跟上節奏的。”

　　“恩，為了接下來的擴張，近期我會讓我姨幫著先去注冊一個餐飲公司，公司注冊了之後我會給你們每個人分配股份，包括斌哥你原來店裡的股份，我會給你轉成公司股份，，我們下一個店先從市區開始，市區開了我們再去省城，然後一直開到京城去，最後上市，你們就是原始股東，如果我們成功了，你們每個人會成為百萬、千萬，甚至是億萬富翁。”

　　幾個人睜大了眼，一臉不敢置信的看著楚建，他們從楚建眼裡看到了成功的決心，此刻的他們好像已經是億萬富翁了一樣。

　　“好了，計劃就是這樣的了，你們先要在各自的店裡把有潛力的員工重點培養，為以後的店長做準備，食材的采購和質量你們現在還要先把控好，等我們的采購部門和品控部門成立了以後會招標的。”

　　幾個人走的時候還飄飄然呢，他們怎麽都不會相信以後會成為百萬富翁，億萬富翁。