這是一封妻子寫給丈夫的信。
戰火飄飛的年代,車馬路遙,一位妻子失去了他丈夫的音訊,只知道他為國出征,遠赴重洋彼岸。
想要寄信,也沒有地址。
於是她把這份相思之情,寄托在了漂流瓶中,寄希望大海能把它送到丈夫的身邊。
...
大致的意思便是如此。
小石榴自然是聽不懂這些情話的。
但林曉的內心卻泛起了一些波瀾。
慶幸的是,自己生在一個和平的國家,和平的年代。
沒有經歷過戰火。
雖然小時候的日子有些苦,但熬過來,便是幸福的甜了,如今家庭和睦,生活美滿。
林毅眺望著遠處的海面,在陽光的照耀下,波光粼粼,閃爍著金色的光芒。
“願望是美好的,但現實是骨感的,她的丈夫,應該是沒有收到大海送來的妻子思念。”
反而是幾十年後的他們收到了。
但人生,本就是有各種各樣的遺憾。
“老舅,媽媽,什麽是戰火紛飛啊?”小石榴好奇的問道。
“戰爭...就是一個國家侵略另外一個國家,這是一件非常不好的事情,會有很多人因此而死去,規模最大的兩次世界大戰,因此死亡的人,數以億記,對全人類,全世界都是一個慘痛的記憶和傷疤。”林毅摸了摸小石榴的頭,歎息一聲說道。
“經歷過戰爭,所以我們才更加希望和平。”
小石榴似懂非懂的點頭:“我也喜歡和平。”
“不聊這些了,我們還是考慮一下中午吃什麽吧。”林曉把信箋重新塞回了漂流瓶裡,打算重新扔回大海。
這份漂泊的思念,就讓它繼續留存在大海裡吧。
哪怕,這是一份永遠送不到丈夫手裡的信。
“中午當然是吃這些了,媽媽。”小石榴朝眼前歸類好的海鮮對林曉說道。
“哈哈,連小石榴都知道中午吃什麽,來海邊不吃海鮮,那等於是白來了。”林毅打算中午把這幾個大的椰子螺給弄吃了。
聽到林毅說要吃椰子螺,小石榴有些激動:“太棒了,我感覺這一個椰子螺,我都吃不完。”
小石榴嘗試著搬起一個椰子螺,好家夥,這也太沉了。
家裡沒有稱,但這個頭,這質量,感覺五斤是至少有的。
“一個螺,咱們三個人吃就夠了,剩下的先放在一旁吧。”林毅除了椰子螺,又挑了一條石斑魚,幾個貓眼螺。
這便是他們中午的午餐了。
燒再多就吃不完了。
三個菜剛好。
不能浪費食物。
剩下的可以晚上再吃。
“哥,你海鮮也會燒?”林曉驚訝道。
“會一點,我之前也來這邊住過一段時間,研究過。”林毅微微一笑。
林毅嫻熟的處理起手中的椰子螺。
椰子螺雖然香甜可口,但如何處理它們硬硬的外殼,卻是一個棘手的事情。
比較粗暴的做法是用鐵錘砸,但是一些椰子螺殼的碎片會粘在肉上,不好弄乾淨。
還有一種比較懶的辦法,那就是水煮熟之後,再把裡面的螺肉取出來切片炒製,這樣雖然會損失一些螺肉的原香味,可是卻比較方便。
第二種辦法是懶人福音,也是現在很流行的做法。
不過海邊的老漁民,還教了林毅一個另外的辦法。
將椰子螺倒掛著,用鉤子勾住螺肉,螺殼因自身重量就會松開,最後鉤子上就是完整的螺肉了。
林毅試過一次,不要太好用了。
這樣保留下來的螺殼,也可以用來裝燒好的螺肉,可謂是一舉兩得。
小石榴和林曉去海邊扔漂流瓶去了。
林毅叮囑她們,不要下水玩。
除非是他也在場,不然決不能玩水。
林曉點了點頭,這是自然的。
等她們走後,林毅處理起石斑魚和貓眼螺來。
這兩種海鮮處理好了,那邊的椰子螺螺肉也自然脫落,掛在了鉤子上。
接下來便是展現林毅刀工的時刻。
椰子螺的肉取出來後需要將它改刀切成薄片。
要想口感好,螺肉一定要切得薄一點。
不過這些對林毅而言,沒有什麽難度。
切好了螺肉和配料,林毅便開始燒了。
起鍋燒油,油熱之後,倒入配料蔥薑蒜爆炒,煸炒出香味後就加入螺肉。
椰子螺的做法很多,林毅最喜歡的一種便是爆炒。
不一會,鍋裡便傳出了陣陣香氣。
這是螺肉本身的香味,十分好聞。
約莫幾分鍾後,炒好的螺肉便出鍋,林毅沒有拿盤子,而是直接把螺肉倒入提前準備好的椰子螺螺殼裡面,滿滿一殼。
表面再撒上少許的蔥花裝飾一下。
色香味俱全,熱氣騰騰。
等小石榴和林曉回到家裡,發現林毅已經做好了菜。
“這也太快了吧。”林曉驚呆了,哥哥這是什麽手速呀?
“飯還沒好,可以先吃點菜,喝點飲料。”林毅對兩人說道。
於是三個人坐在了桌子上,開始品嘗起林毅的手藝來。
“這個椰子螺我嘗嘗。”小石榴迫不及待的品嘗起來。
入口脆脆的,咬起來咯吱咯吱,一股香甜彌漫在口腔內,味道十分鮮美。
“好吃嗎?”林毅詢問小石榴。
“啊,太美味了。”小石榴豎起大拇指。
“就是有點辣。”
小石榴喝了一口飲料。
“海裡的海鮮,一般腥味比較濃,所以我多放了一些辣椒,用以掩蓋。”林毅對小石榴解釋道。
這也是因為他們都能吃辣,所以林毅才會這麽做。
當地的人,是不吃什麽辣椒的,直接煮熟了也可以吃。
林曉嘗過之後,也是眼前一亮。
沒想到海鮮還能這樣燒。
這幾道菜的水準,甚至比昨天晚上吃的大排檔還要好上不少。
自己還真是低估了哥哥的廚藝。
小石榴在吃飯之余,還不忘直播,讓水友們也饞饞。
看到吃不到,那種滋味...
無數水友都快被饞哭了。
“小石榴,你不厚道啊。”
“看樣子十分美味,我已經忍不住咽口水了。”
“小石榴老舅廚藝太絕了,每次看到他燒飯,我吃泡麵都覺得更香一些。”
“鈦,今天泡麵加個蛋,咱也資本家一回!”
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