鄉下就是這點好了,地廣人稀,基本上每家每戶都有自己的田地。
勤勞一些的,種田,種菜,養一些雞鴨,基本上可以做到自給自足。
唐玥平日裡吃的米,一些蔬菜,雞蛋等,都是自家產的。
不僅可以省下一大筆錢,而且綠色營養,健康。
“你喜歡吃魚嗎?”唐玥用手語詢問林毅。
林毅點了點頭。
於是,林毅看到唐玥從廚房裡,找出了一個竹簍。
“你打算做什麽?”林毅問道。
唐玥指了指不遠處的稻田,用手語告訴林毅,當然是抓魚了。
趁著現在天還沒黑,視線好一些,要是再過會,黑燈瞎火的,就沒法抓了。
小石榴很好奇,田裡也有魚抓的嗎?
不過她忍住內心的好奇,沒有問。
“小石榴,你在家裡,我跟你唐姐姐去抓魚。”林毅對小石榴說道。
小石榴心領神會:“老舅,我晚上能不能吃上魚,就全看你了哦。”
等林毅和唐玥走後,小石榴無聊拿出了手機直播玩。
這兩天都沒有直播,直播間的水友還以為小石榴已經忘了直播這回事,開播之後,在直播間裡吐槽起來。
“小石榴,這兩天去哪裡浪了?”
“主播可能是全網最佛系的了,翹播兩天。”
“廢話,小石榴又不指望著直播賺錢,鹹魚怎麽了?她直播純屬是興趣愛好,當然是怎麽開心怎麽來了。”
...
小石榴發現她最近直播的心思越發的淡了。
她自己也思考了一下原因,可能是此前自己實在是太無聊了,現在每天跟著老舅到處瘋玩到處浪,行程滿滿當當的,所以沒有心思,也沒有精力去直播。
當然,直播了這麽久,小石榴和直播間的水友,還是有很深厚的感情的。
尤其是很多熟悉的ID,從開播一直都在。
這麽長的時間,小石榴和他們就像是老朋友一般。
小石榴和水友們解釋了這兩天沒有直播的原因,她和老舅出來旅遊了。
當然不能說老舅是不遠千裡來找老舅的夢中情人...
只能用旅遊二字來替代。
“雲川?難怪這兩天沒有直播,沒想到是跑到那麽遠去玩了。”
“我也想有個同款的舅舅,帶我到處去玩,羨慕ing...”
“雲川不是很窮嗎?那裡有什麽好玩的。”
“聽說雲川的妹子很漂亮,小石榴,可以帶我們實地看一下,給水友謀福利。”
“這個可以有!”
...
就在小石榴和水友互動的時候,林毅和唐玥也到了半山腰的梯田。
唐玥挽起褲腿,用鋤頭挖開了田裡預留的放水口。
林毅把竹簍放在口子上,扎好口子,流水會把田裡的魚給帶過來。
這些魚,是唐玥放進去的。
在稻子栽下去,十天左右,放入魚苗。
這是一種模式,把水稻種植和養魚相結合,曾經有一段時間,很是火爆,各地都有人爭相模仿。
桃源村此前也有人效仿,效果還不錯,稻田裡養殖魚,可以利用魚吃掉稻田裡的蟲害,減少農藥的食用,這樣可以達到沒有農藥的綠色稻米。
當然,稻田養魚,適合在水源充足的地方進行,一般江南地區多一些。
不一會,林毅便看到了一條鯽魚
被水流帶了過來,鑽進了竹簍裡。
唐玥跑到另外一頭,打開了進水口。
一邊放,一邊進,可以保持水田裡水不至於流失。
林毅看到田埂旁邊有幾個泥鰍洞,上手去摳了起來。
田裡泥鰍還挺多的,這也說明這裡水質好。
很多地方,田裡農藥打的多了,別說泥鰍了,小魚小蝦都死了。
連水都是臭的。
林毅抓泥鰍很在行,不一會,手裡便多了一條手指粗細的泥鰍,活蹦亂跳的。
林毅把它也扔到了竹簍裡。
嘩啦啦,田裡水流動,林毅粗略看了看,裡面的魚不少。
抓了三四條魚,林毅和唐玥便不再抓了。
抓太多,也吃不完。
打打牙祭就可以了。
這些魚現在還不到捕撈的時候,再過兩個月,收割水稻的時候,正是秋收,魚也是最 肥美的時候,能夠賣個好價格。
“你也可以嘗試養殖小龍蝦,不知道你們這裡的小龍蝦行情怎麽樣。”回去的路上,林毅對唐玥說道。
小龍蝦比魚好養活,而且量大,市場行情也好。
但也要看周圍有沒有人養,畢竟市場就那麽大,要是養小龍蝦的人多了,市場飽和,自然收益就不高了。
唐玥是知道小龍蝦的,不過對養殖小龍蝦就不是很清楚了。
回到家,天已經黑了。
廚房裡傳出了飯香,唐玥離開的時候,洗好了米,放在電飯煲裡,飯熟了之後,已經自動跳到了保溫。
農家自己種的米飯,聞著便香。
唐玥還在飯上燉了個雞蛋羹。
這個雞蛋羹是給小石榴準備的。
雞蛋羹的製作方法很簡單,把雞蛋攪拌均勻,倒一點鹽進去,就ok了。
等熟了之後,可以往上面滴兩滴醬油,撒上一些蔥花,味道最佳。
小石榴嘗了口,很喜歡。
味道很鮮美,雞蛋也很嫩,入口即化,香氣撲鼻。
“唐姐姐,你燒的菜也很好吃。”小石榴豎起大拇指,嘴甜對唐玥說道。
唐玥露出了微笑。
小石榴喜歡,她同樣也很高興。
“這魚讓我去燒吧。”林毅把傍晚抓的魚,殺了,拿起廚房。
唐玥指了指林毅,意思好像在問,你會做菜嗎?
小石榴在旁邊為林毅證明。
“我老舅燒菜絕絕子。”
唐玥和林毅第一次聽到絕絕子一樣,有些懵,絕絕子是啥玩意?
“就是頂呱呱的意思。”林毅為唐玥解答疑惑。
唐玥恍然。
他們今天晚上抓回來的魚,都是鯽魚。
在常見的魚裡,鯽魚是比較難處理的,因為它的細刺特別多,所以吃起來比較麻煩。
常見的做法,有油炸,把刺給炸酥了,直接可以吃。
也有用鯽魚來打湯,喝湯,美味又營養。
林毅打算用這幾條鯽魚來打湯。
常見的幾種魚裡,當屬鯽魚熬湯最為鮮美,鯽魚也是最適合熬湯的魚。
鯽魚湯有很多種做法,林毅今天做的是鯽魚豆腐湯。