“我也不知道，老舅，不用燒飯也可以啊，隨便下點面條，炒碗粉就行。”

　小石榴開口說道。

　這樣也是給林毅減輕負擔了。

　燒飯做菜，費時費力，要是中午的話，多燒點菜，晚上一樣可以吃。

　但晚上的話，對於菜的量就不好把握了。

　燒多了，吃不完，明天吃就不好吃了。

　“那行。”林毅視線突然看到了不遠處的年糕。

　“我知道晚上吃什麽了。”林毅嘿嘿一笑。

　“吃什麽啊?”小石榴好奇的問道。

　“這個，年糕。”林毅從旁邊的水桶裡，撈起了兩條白色長條物體。

　“哈，我知道，這是年糕，我以前吃過。”小石榴很快便認出了林毅手裡為何物。

　“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”

　林毅把手裡的年糕，放在砧板上，笑著說道。

　“這是年糕的詩詞嗎?”小石榴問道。

　林毅點了點頭。

　年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年高。

　最早是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來成為春節時候的一種食品。

　就跟元宵的湯圓，中秋的月餅一樣。

　是一種很經典的時令傳統小吃，從出現，傳承到現在已經有千年的歷史了。

　用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓製而成的糕，有紅、黃、白三色，寓意著金銀。

　到後來，逐漸發展成為一種常年供應的小吃，並有南北風味之別。

　年糕美味、香甜、醇香，具有濃重的歷史氣息。

　在很多地區深受喜愛。

　桃源村的年糕，是用一種叫做大禾米的稻谷打的。

　采用“三蒸兩百錘”的獨特工藝製作而成。

　潔白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊，蒸、炒、煮皆可，食用方便，風味獨特。

　每當不知道吃什麽的時候，年糕便是林毅的萬年備胎。

　林毅一邊用菜刀把年糕切成薄片，一邊也和小石榴說著桃源村年糕，和別的地區有什麽不同。

　小石榴聽的津津有味。

　看得出來，她以前吃的年糕，和林毅手中的年糕，還是有些區別的。

　“老舅，這年糕不會是過年時候，剩到現在的吧?”小石榴突然想到。

　過年的時候，家家戶戶都會準備年貨，年糕保質期長，所以每家都會備一些。

　小石榴父母也是會一次性購買很多條，然後放在水裡漂著。

　保存兩個月不成問題。

　不過得經常替換桶裡的水，不然會壞。

　所以小石榴才有這個疑問。

　林毅...

　“怎麽可能，我沒有儲存年貨的習慣，都是吃一點買一點，這是上次買多了，大概是半個月前買的...”林毅想了想說道。

　“老舅，那什麽叫做大禾米啊?”小石榴又問道。

　為什麽大禾米打出來的年糕更好吃呢?

　“大禾，稻禾谷物的一種，屬梗型糯性一季晚稻，跟其他的谷物比，它的生育期長，產量低，一般春播、夏種、秋養、冬收。”

　說到這裡，林毅故意停頓了一下。

　小石榴果然很納悶。

　生長周期長，產量還低...

　那這種稻子，居然還有人種嗎?

　“大禾米雖然有很多缺點，但也有有它獨特的優點，那就是吸收四季的水，可得到了天地之養份，最適合用來打年糕。”

　小石榴恍然:“老舅，我知道了，這就是書上說的，上帝在關上一扇門的同時，也會打開一扇窗對嗎?”

　林毅哈哈笑了，這個形容好像還挺恰當的。

　“還有一句話，那就是天生我材必有用，就像大禾米，可能和其它的稻谷品種相比，有很多劣勢，但只要有它的閃光點，便不會被淘汰，哪怕小眾一些，也有它存在的價值。”林毅說道。

　其實做人也是一樣。

　不需要懂得太多，用心鑽研一方面，不說會成大器，但只要有一技之長，在這個社會上，混碗飯吃總歸是不難。

　這也是很多人為什麽要後輩去學技術的原因。

　國人的思想，便是小富即安。

　望子成龍成鳳的當然也有，不過大部分人都只是希冀後代平安幸福就好。

　身體健康，平安喜樂。

　談話間，林毅已經把年糕切好了。

　幾乎厚度都是一樣的薄。

　均勻無比。

　林毅的刀工還是很秀的。

　小石榴看到這些年糕薄片，有些像是藝術品。

　都不忍心去吃了。

　“現在問題來了，是吃煮年糕呢，還是炒年糕呢?”林毅把選擇權交給了小石榴。

　“炒！”小石榴不假思索的說道。

　無論是什麽菜肴，炒總是比煮的要口味重一些的。

　小石榴比較喜歡重口味。

　“得嘞。”林毅切完了年糕，又切了一些佐料。

　菜的滋味，五分靠本身，其余全在於料中。

　全部準備工作做好了之後，林毅便開始展示自己的廚藝了。

　小石榴覺得觀看老舅燒菜也是一種視覺上的享受，因為真的很具有觀看性，行雲流水，有時候還會炫一下技，比如鍋鏟在手裡轉兩下，然後再翻炒。

　或者說顛杓。

　其實這也是林毅太無聊了。

　反正怎麽燒都好吃，於是加入一些動作。

　直播間的水友，倒是被林毅的廚藝給秀了一把。

　“主播不去當廚師真的浪費人才。”

　“這刀功，顛杓的功夫也就比我差一丟丟，還有進步空間...”

　“我給主播的廚藝打82分，剩下的18分以666的形式給主播。”

　“不知道的還以為是米其林三星的大廚在炫技呢。”

　“加點特效， 都可以當成電影，直接上映了。”

　...

　“家裡蹲表演藝術學院欠主播一個畢業證。”

　彈幕紛飛，無數水友，看到了林毅炒好的年糕，色香味俱全，熱氣騰騰，無不直咽口水。

　看到吃不到，簡直是一種非人的折磨。

　“以後到飯點，堅決不點進這個直播間。”

　“完了，看了主播燒的菜，我吃家裡的菜已經索然無味了有木有。”

　...

　直播間的水友瘋狂吐槽起來。

　小石榴提前坐在了桌子上翹首以待。

　“燙，吹一下再吃。”林毅提醒了小石榴一句。