廣粵人愛喝湯，據說跟廣粵當地的氣候濕熱有很大的關系，因為這種氣候，在很大程度上影響了廣粵人的胃口。

　在吃飯前喝上一些滋味鮮美的湯，可以增加人們的胃口。

　在廣粵，有一句俗語叫“寧可食無菜，不可食無湯”，由此可見，廣粵人對於湯的熱愛程度了。

　不過，華夏其它地方的人，就很少有這種“飯前喝湯”的習俗了，就比如在江州，湯大多數時候都是宴席的最後一道菜。

　也正是因為此，段一鳴能夠這麽細心地照顧到廣粵人的飲食習慣，點了一道“飯前湯”，何正宇是相當感動的。

　“何先生，這可是你們廣粵的老火湯——老鴨薏米冬瓜湯，正適合現在這春夏交替的季節喝，清熱祛濕、健脾開胃。

　來來來，咱們嘗嘗味道怎麽樣?”

　段一鳴也瞧見了何正宇臉上的神色變化，不過他也沒說什麽，等服務員離開之後，他笑著招呼起來。

　“早就聽說廣粵的老火湯湯鮮味美，祛濕開胃，一直也沒機會嘗一嘗，今天倒是沾了光了。”

　鄧林輝也笑著說了一句，拿起湯杓就舀了一杓湯吹了吹，小心地喝了起來。

　賀曉煒早上都沒吃，到了這會兒早就餓了，他一聞見這老火湯的香味，更是餓得慌。

　此刻見到鄧林輝和段一鳴兩個人都動起來，他更是不客氣，喝了幾口湯之後，覺得不過癮，直接拿起快子夾著裡面的老鴨肉啃了起來。

　看著面前的這盅湯色清亮、香味撲鼻的老火湯，何正宇的喉結也忍不住上下蠕動了一下。

　因為身體不怎麽好，這大半年時間，他一直都待在江州鄉下的爺爺家裡調養，已經很長時間沒有喝過老火湯了，有時候連做夢都想。

　只可惜，他自己的廚藝不行，看了好多菜譜，也煲了好幾次湯，每次都做不出那個味來。

　面前這種老火湯香味這麽濃鬱，難道這餐廳的主廚是個廣粵人?

　心裡想著這些，何正宇也沒有猶豫，也拿起杓子舀了一杓湯，湊到嘴邊小心地喝了一口。

　這一口湯入了嘴，何正宇整個人都忍不住顫了一下，他的腦海裡瞬間空空如也，整個大腦裡只剩下一個字:

　鮮！

　這老火湯太鮮了！

　他不是沒有喝過老鴨薏米冬瓜湯，這本就是廣粵人經常煲的一種湯而已，但他以前喝的那些湯，鮮是鮮的，可根本就沒有這麽鮮！

　以至於，何正宇都開始懷疑，這湯裡，不會是放了雞精吧?

　要知道，廣粵人煲湯，除了會放適量鹽調味之外，其它調味料，像什麽生抽、老抽、蠔油、味精等等，那都是不放的。

　喝湯嘛，喝的就是原汁原味。

　但是很快，何正宇就否認了自己之前的懷疑，這湯就是這麽好喝的！

　因為他喝湯時太過激動，一不小心就舀了一塊老鴨肉放進了嘴裡，只是嚼了兩下，他的臉色就變了。

　眾所周知，廣粵人喝湯，一般是光喝湯不吃渣的，拒絕的理由也很簡單:

　口感差。

　因為經過長時間的烹煮，食材的質感產生了巨大的變化，肉類變得又柴又硬又無味，蔬果變得又軟又散，真的難以下咽。

　包括何正宇也是一樣。

　除非是排骨一類的湯，他還會將排骨撿起來吃掉，其它的湯，像豬肉、雞、鴨等食材煲的湯，喝完了湯之後，湯渣一律都是倒掉的。

　可他剛剛嘗的那塊老鴨肉，卻是一點也不柴，又酥又爛，越嚼越覺鮮香！

　這這這，這湯中的鮮味，根本就不是什麽雞精、味精，而是老鴨食材本身的鮮味！

　一小盅的老鴨薏米冬瓜湯，本來就沒有多少，何正宇幾杓子就喝光了湯，之後更是將湯渣吃得一乾二淨。

　等吃完了這一盅老火湯，他還覺得有些意猶未盡，而且，肚子好像更餓了！

　這湯，果然是開胃啊！

　感覺更餓的可不止是何正宇，還有賀曉煒呢。

　這小子把老火湯吃光喝盡之後，肚子裡非但沒感覺到飽，反而還“咕咕咕”地叫了起來，他一邊用手摸著肚子，一邊哭喪著臉說道:

　“我怎麽感覺吃了比沒吃還更餓了呢?老段，要不去催一催菜?”

　“催什麽催?小江老板還能讓你餓著?”

　段一鳴還沒有開口，坐在一旁的鄧林輝就隱晦地瞪了他一眼。

　這小子就是沒眼力勁，今天的主角是何正宇！

　咱們兩個就是來陪桌蹭吃的，你安安靜靜地坐在這兒等著吃就得了，瞎怎呼什麽?

　“這老火湯確實做得很地道，湯鮮味美，濃香撲鼻，說句慚愧的話，我在廣粵都沒喝到過這麽好喝的湯。”

　何正宇抽了一張紙巾擦了擦嘴角，一臉感慨的樣子，他抬起頭來看了看段一鳴，好奇地問道，

　“段總，這餐廳的主廚難道是廣粵來的?”

　“不是，小江老板可是土生土長的江州人。”

　段一鳴搖了搖頭，笑著說道，“據我所知，他好像都沒去過廣粵那邊。”

　“沒到過廣粵，居然還能把廣粵的老火湯做得這麽地道這麽好喝?這小江老板可是不一般啊！”

　何正宇吃了一驚，他雖然有些不相信段一鳴這話，但想來對方也沒有必要在這方面撒謊。

　“確實是不一般。”

　段一鳴點了點頭，有些感慨地說道，

　“廣粵康茂商業集團，何先生應該聽說過吧?

　早在去年的時候，康茂集團的副總裁馬總，就曾經親自從廣粵趕來江大，願意以年薪百萬聘請小江老板，出任康茂集團總部食堂主廚一職，不過，小江老板當場就給拒絕了。”

　這康茂集團也是段一鳴公司的大客戶。

　當初馬總過來洽談合作時，原本還有些猶豫的，結果段一鳴帶著老總一行人來到江大二食堂，吃了一次江漁做的灌湯包後，馬總就爽快地跟段一鳴簽訂了合作協議。

　馬總想要高薪聘請江漁這件事，當時還是段一鳴親自領人過來的呢。

　“只要是廣粵人，誰還能不知道康茂集團?”

　何正宇愣了一下，隨即一臉感慨地說道，

　“真是沒想到啊，一個大學食堂裡面，竟然還藏著這麽一位技藝高超的大廚！

　看來我今天真是托了段總的福，要不然哪能嘗到這麽美味的老火湯?”

　段一鳴笑了笑，沒說什麽。

　他心裡卻是暗自得意:這才哪兒到哪兒啊，後面的那些菜才叫真的美味呢！

　聊了沒幾句，服務員又開始上菜了。

　豉汁蒸排骨、麒麟鱸魚、脆皮燒肉、菠蘿咕嚕肉、客家釀豆腐、蠔油生菜……

　一道道廣粵特色名菜端上桌，鄧林輝和賀曉煒兩人臉上的表情倒是沒什麽變化，反正他們已經不是第一次來這裡吃飯了，還能不了解江漁的本事?

　只要是江漁做的，什麽菜都好吃！

　現在誰還去管是廣粵菜，還是江州菜啊，閉著眼睛使勁往嘴裡塞就對了！

　可何正宇就不一樣了，他怎麽也沒有想到，段一鳴說請自己隨便吃個飯，原來是這麽個“隨便”法。

　滿滿的一桌菜，居然全都是顧著自己的口味來點的！

　這段總，實在是太看重自己了！

　說實話，要是換作一個比較感性的人，沒準這會兒早就感動不已，滿口答應段總之前的要求了。

　段總給的薪資待遇那麽好，又這麽重視自己，不進他的公司都感覺過不了自己心裡這一關！

　只可惜，何正宇感動歸感動，可他就不是一個感性的人。

　再者說了，他都四十多歲的人了，也不可能因為感動就腦子一熱把自己給賣了，他得為自己的下半生負責。

　心裡正想著這些的時候，坐在對面的段一鳴又笑著招呼起來:

　“何先生，我也不知道你喜歡吃什麽菜，就隨便點了一些，來來來，不要客氣，先嘗嘗味道怎麽樣。”

　“好，段總有心了，謝謝！”

　何正宇朝他笑了笑，這會兒剛剛喝了一盅湯開了胃，肚子裡正餓著呢，他自然不會客氣，拿起放在桌上的公快就夾了一塊豉汁蒸排骨，放進了自己的小碗裡。

　還沒放進嘴裡，這排骨撲面而來的肉香夾雜著豉汁香味，就使勁地往鼻子裡鑽，讓人聞著就忍不住直咽口水。

　而當這排骨進了嘴之後，那股香味就更濃鬱了，排骨蒸得酥爛，輕輕一咬就脫了骨，鮮香嫩滑的排骨肉在牙齒的擠壓下，沁出了鮮美無比的肉汁，讓人差一點連舌頭都給吞了下去。

　“這，這豉汁排骨，實在是太香，太好吃了！我，我要吃快一點，不然就被別人搶光了！”

　吃完一塊排骨之後，何正宇的心裡忍不住就冒出了這麽一個念頭。

　這個念頭讓他自己都忍不住嚇了一跳！

　活了四十多年，他在吃這一方面向來是沒什麽要求的，只要能吃飽，有足夠的營養能保證自己的一天所需就可以了。

　至於味道，也只要能吃得下去，就沒什麽問題。

　好吃不好吃，對於他而言，並不重要。

　再好吃的東西，也只是口舌之欲罷了，進了肚子之後，還不是化作了一堆肥料?

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　在何正宇看來，追求口舌之欲，還不如多看點書，多出去走走，豐富一下自己的精神世界，那樣的人生才是有意思的一生。

　可現在，他居然會冒出要“多吃幾口”的念頭來，這，這還是自己嗎?

　雖然何正宇的心裡說著“不要不要”，可身體上卻很誠實，手裡的快子往前一伸，又一塊排骨進了嘴裡，再一伸，又是一塊排骨。

　吃了幾塊排骨之後，他又把目光投向了其它的菜，眼神裡隱隱閃著光，透出了一股強烈的渴望。

　這一桌子菜，可都是他喜歡吃的菜啊！

　……

　半個多小時之後，一桌子菜已經吃得七七八八了，有好幾個盤子甚至都已經空了。

　何正宇此刻也已經放下了快子，一臉滿足地靠坐在椅子上，準備歇一口氣。

　他抬起頭來看了一眼坐在對面的段一鳴，有些感慨地說道:

　“段總，今天中午這一餐可是讓你破費了。

　說句不誇張的話，這真的是我這輩子吃過的最好吃的菜，讓我一下子領略到了咱們華夏美食的偉大之處。

　說真的，我以前總覺得吃什麽不重要，吃飽就行了，這個想法現在看來，實在是愚不可及啊。

　人活一世，不就是要體驗生活的美好之處嗎?

　追求美食，其實就是對美好生活的向往啊！”

　“何先生說得對！咱們不還有句老話嗎?人生在世，吃穿二字。這“吃”還是排在“穿”的前面呢！”

　段一鳴也放下了快子，抽了一張紙巾擦了擦嘴角，笑呵呵地說道，

　“不過啊，這美食可不是隨隨便便就能追求得到的。

　在我看來，如今這滿大街小巷的餐館、酒樓，有一個算一個，做出來的菜也就只能算是‘能吃’，還遠遠談不上是美食。

　真正能稱得上是‘美食’的，就只有這裡的菜了！”

　“老段這話說得太對了，我這些年走南闖北，也算是走遍了大半個華夏了。”

　段一鳴話音剛落，賀曉煒也接了話茬，他轉頭看了何正宇一眼，笑了笑說道，

　“基本上每到一個地方，我都會去嘗一嘗當地有名的酒樓、飯店，當時吃的時候覺得很美味。

　可一回到江州，再嘗過小江老板做的菜後，兩廂一對比——

　嘖嘖，我頓時覺得，之前花那麽多錢，專門跑那麽遠去吃那些所謂的‘美食’，真是虧得慌！”

　頓了頓，他又說道，

　“實際上啊，這世上的美食分為兩種。

　一種是小江老板做的美食，這是真正的美食，另一種，則是其他人做的美食，那是‘偽美食’。”

　一聽這話，何正宇頓時哈哈大笑起來:

　“賀先生說得有道理，太有道理了！”

　笑過之後，他像是想起了什麽似的，一臉遺憾地說道，

　“可惜呀，我一直都待在鄉下調養身體，等調養一段時間後，又得回廣粵的家裡去了，以後怕是很難再嘗到這裡的飯菜了。”

　這句話剛一說完，何正宇瞬間感覺心裡空落落的，就好像失去了什麽的，整個人的心情都變得沉重了起來。

　最關鍵的是，他又想起了之前段總說過的話，這裡的包廂都是要提前預訂的，而且每次都有無數人搶訂。

　這就說明，哪怕自己以後想抽空回來嘗一嘗，也未必能搶訂得到包廂……

　可是，這裡的老火湯，這裡的豉汁蒸排骨，還有這裡的脆皮燒肉、麒麟鱸魚、菠蘿咕嚕肉、客家釀豆腐……

　每一道菜都是滋味鮮美、香氣濃鬱、口感豐富，嘗上一口就讓人念念不忘，停也停不下來。

　甚至連蠔油生菜這麽一道簡單的時蔬，也能讓人欲罷不能、回味無窮。

　這麽好吃的菜，以後要是真的再也嘗不到了，那自己還怎麽吃得下飯?

　就在他滿心鬱悶之時，只聽坐在對面的段一鳴呵呵一笑:

　“這麽點小事也值得何先生唉聲歎氣?不過是幾頓飯罷了。

　正好，我跟這家餐廳的小江老板也算有過合作，他早先答應過我們公司，每個月都會預留一個包廂給我們，什麽時候想用都可以。

　以後何先生要是想來這裡換換口味，只要提前跟我說一聲就行了。”

　何正宇一聽這話，先是心裡一喜，緊接著又是一怔，隨即在心裡暗暗搖了搖頭。

　段總都說了，這是小江老板許給他們公司的，自己一個外人，怎麽好意思用他們公司的“人情”?

　一次兩次也許還行，可要是以後自己還想吃這裡的菜了，那又該怎麽辦?

　“與其這樣，還不如直接進他們的公司算了呢，這樣每個月都可以心安理得地跟著段總來吃飯！”

　這個念頭剛一冒出來，何正宇自己都被嚇了一跳！

　握草！我怎麽會有這種想法?！

　難道，我就這麽輕易就被一頓飯給“掰彎”了嗎?

　那怎麽行?我可是直男！

　不過，段總給的待遇確實很不錯啊，還能給5%的乾股，自己要是去了一線互聯網大廠，職位再高也是打工的。

　可在段總的公司，雖然只有5%的股份，可那是給自己賺錢啊！

　要不，我再考慮考慮?

　先申明啊，我這絕對不是因為貪吃才考慮的，而是段總給的實在是太多了！

　坐在包廂裡的椅子上，何正宇原本有些混亂的眼神，逐漸開始變得堅定起來，他好像已經在心裡下了某個重要的決定……

　而在他對面，段一鳴一臉微笑地看著何正宇，一副智珠在握的模樣，他似乎壓根就不擔心何正宇會“溜”走。

　因為，這世上還有誰，能抗拒得了江漁做的美食啊?

　……

　忙完了午餐，江漁像往常一樣，吃過了飯之後，便泡了一杯茶，晃晃悠悠地來到了一樓包廂裡，準備歇息一會兒。

　自從杜光寧開始學著炒菜以後，他每天的工作量又減少了一些，原本就不怎麽辛苦的他，就更是輕松了。

　既然都不覺得累，那自然也是不需要歇息的。

　每天飯後來到一樓包廂裡一邊喝茶一邊休息，反倒像是養成了一種習慣，每天吃了飯不過來坐一會兒，渾身都會感覺不自在。

　進了包廂後，江漁將手裡端著的滾燙的茶杯往茶幾上一放，就從口袋裡掏出了手機，就坐在了沙發上準備繼續下幾盤棋。

　這段時間，他倒是天天都能和機器人玩上一兩局遊戲，雖然他一向是輸多贏少，但也沒能影響他下象棋的興致，反倒是屢戰屢敗、屢敗屢戰。

　就連陸舒武都忍不住嘲笑他，說他是“又菜又愛玩”。

　剛點開遊戲app，都還沒開始玩呢，包廂的門忽然被人給推開了，江漁扭過頭去一看，是賈德泉這小老頭來了。

　“喲，你也在啊！”

　賈德泉手裡端著個保溫杯，杯子裡紅豔豔的枸杞在茶水中沉浮，看著就很顯眼。

　進了門之後，賈德泉隨手將包廂的門給帶上，然後來到對面的沙發前，一屁股坐了下來，笑眯眯地說道，

　“小江，我最近發現，你這樓上的工作強度也不高嘛，忙完了一頓午餐，你看著就跟沒事人似的。

　我年輕的那會兒，可要比你辛苦得多了，在廚房裡一天乾下來，那手臂都是腫的。”

　江漁抬頭看了看這小老頭，開玩笑似的說道:

　“那哪能跟你比啊?你可是烹飪大師，我現在可是連初級廚師證都沒有的人。”

　盡管江漁的廚藝在外人看來，已經達到了極為高超的地步，是一個妥妥的大廚級人物，但實話實說，自從去年9月份在二食堂經營“江氏灌湯包”店一直到現在，他可是從來就沒有想過要去考什麽廚師證。

　如今的他，那是實打實的“無證上崗”。

　不過，廚師證雖然重要，但也不是所有廚師都有的，沒有廚師證照樣可以做廚師。

　“一張證書而已，如果你不打算去餐廳、酒樓打工，有沒有這證也無所謂。”

　賈德泉擺了擺手，一臉不在意地說道，

　“再說了，現在好多沒證的，做出來的菜可比有證的要好吃得多了。”

　頓了頓，他又想起了什麽似的，說道，

　“我以前在京城那邊，看到過有一家私房菜館，專門做養生藥膳的，雖然定價高昂，包廂也很難預訂得到，卻很受人追捧。

　當然了，這家私房菜館的目標客戶，主要是那些有錢有閑的高端人群，一般人那是吃不起的。

　你現在二樓的包廂，每天不還是有幾個空著的嗎?而且你現在每天也不是很忙，有足夠的精力。

　我的建議是，你可以嘗試一下，專門研究幾款養生藥膳來吸引那些高端客戶。”

　“養生藥膳?”

　江漁聽了賈德泉的話，忍不住微微皺了皺眉，他仔細想了一下，這才說道，

　“這個東西不好做吧?我又不懂中醫，對各類的藥性更是一竅不通。

　我之前聽說過，藥膳可不是隨便能吃的，就算要吃也得遵循中藥辨證論治。”

　頓了頓，他又說道，

　“就比如說，寒病就得用熱性藥膳，熱病就用寒性藥膳。

　要是什麽也不懂，給得了寒病的客人，服用了寒性藥膳，那豈不是變成了雪上加霜，讓客人病情更嚴重?”

　針對“養生藥膳”的問題，兩個人在包廂裡討論了許久，最終還是不了了之。

　因為藥膳這事兒非同小可， 它可不是普通餐飲那麽簡單，而是屬於保健范疇，且不說還得多辦一個證，至少還得再請一個懂中醫的人才過來協助才行。

　與其這麽麻煩，而且一個不好還會害了人，江漁寧可不做也不願意去冒這份險。

　不過，賈德泉提議的養生藥膳一事，倒是給江漁提了個醒，讓他想起了另外一件事。

　那就是自己做的飯菜，為什麽連厭食症患者都能吃得下去?

　這究竟是因為巧合，是伍文樂他們剛好愛吃自己做的飯菜，還是因為這些飯菜真的能“擊穿”厭食症患者的進食障礙?

　以前自己是沒有時間，所以就一直將這個疑問給擱到了一邊，現在有了杜光寧的協助，他總算是閑下來了一些，也是時候好好探究一下了。

　要是自己的飯菜，真的能“擊穿”厭食症患者的進食障礙，只要是厭食症患者都無法抵抗它的美味……

　那自己能做的事情就很多了！