“老板,這就是蔗糖啊……”
巴特有些不明所以。
羅尹沒有說話,而是看著這一坨黑褐色的蔗糖,陷入了沉思。
他發現自己好像忽略了一個問題。
從來到瓊碧城後,他並未吃過這裡的蔗糖,要吃要是吃自己從藍色漩渦中拿到的白砂糖。
所以羅尹意識的就把蔗糖和白糖畫了等號。
但其實不然,在斯多卡托聯合王國,根本沒有製作白糖的技術,這裡製作的糖都是發黑的。
至於羅尹在凱斯帝國的記憶中,那裡製作蔗糖的技術更加高超,但也沒有白糖。雖然沒有像這裡製作的蔗糖發黑,但也是一些發黃發紅的蔗糖。
那這麽看來的話,這個世界很可能並沒有白糖?
羅尹頓時眉頭一挑。
難道商機又來了?
羅尹問巴特:
“你有沒有見過白色蔗糖?”
巴特有些茫然地搖頭。
“甘蔗汁就是黃褐色的,蔗糖是甘蔗汁做的,不可能是白色的吧……難道老板說的寶石糖?寶石糖是我見過最白的糖的!”
羅尹頓時點頭,那看來是真的沒有白糖了。
至於說寶石糖,也就是麥芽糖,它本來是黃褐色的,在冷卻前經過一定時間的拉伸處理後,糖會變硬,顏色會變淺,但那其實並不是白色,而是黃色。
顏色和白糖相比,差的很多。
其實說起來,白糖也不是白色,而是透明的結晶,因為光線折射才顯得是白色,如果是大塊的糖,比如冰糖,就會呈現出透明色了。
他們現在製作的這些蔗糖,準確說應該是紅糖或者黑糖。
黑糖和白糖相比,因為沒有經過精煉提純,所以它保留的礦物質會更多一些,在某種程度上來說,黑糖比白糖有營養。
但黑糖的味道是不如白糖甜的,而且看起來沒白糖賣相好。
羅尹如果能賣白糖,那這絕對是一個巨大的優勢!
寶石糖雖然也很強,但和蔗糖相比,成本還是有些太高了,短時間內只能作為高端產品出售。
但蔗糖就不一樣了,是大家咬咬牙都能買得起的中端產品。單體利潤可能是寶石糖高,但總利潤一定會是蔗糖高。
所以,寶石糖不能停,但蔗糖也得準備。要能弄出來白糖,說不定有機會挑戰一下白熾集團呢。
//118220/《我的治愈系遊戲》
至於說白糖要如何製作……巧了,在這方面羅尹還真懂。
其實說起來,這還和麥芽糖有關。
未穿越之前,羅尹在視頻網站上看到有人用麥子在家製作麥芽糖,羅尹很感興趣,於是就上網查資料,經過數次實驗,終於製作出了麥芽糖。
而在這個查資料的過程中,羅尹看到了很多與糖有關的知識。其中有幾篇文章他印象深刻。
在華夏製糖史上,有過三大發明,分別是飴糖,冰糖,和黃泥脫色法。
這在當時是處於世界領先地位的,甚至是世界之最。
飴糖就是麥芽糖,這個製作技術羅尹早已掌握。
冰糖在古代被稱為糖霜,算是意外出現的。當時在川蜀地區,佛教流行,寺廟眾多。佛寺在很多地方都需要用糖,他們都是自己種植甘蔗,製作蔗糖。
有一次,他們把以提淨、濃縮的糖液倒入瓦翁,靜置不動。幾個後打開,驚奇的發現,甕中有不少大量半透明的大晶體糖塊。而後經過不斷嘗試,改進,終於發明了糖霜,也就是冰糖。
在這個世界好像也沒有冰糖,他倒也可以搞一搞。
不過羅尹印象最深的倒不是這倆,而是第三個——黃泥脫色法。
說是在元代,有一糖坊商人,在一次屋牆坍塌清除黃泥時,發現被覆蓋的黑糖變白了!
他後面經過反覆試驗,發現牆體的黃泥確實可以使黑糖變白。
因為甘蔗汁中的色素和雜質比較多,直接製成的蔗糖是黑色,而黃泥能吸附這些雜質和色素,從而讓蔗糖變白。
這就是可以製作白糖的“黃泥脫色法”。
當時看到這篇文章後,羅尹覺得有些違背了他的認知,但又經過一番搜索查證之後,發現竟然是真的。
所以羅尹對這篇文章印象深刻。
只不過他沒嘗試過,想要作出白糖,得試驗試驗才行。
以前沒時間,但現在他不但有時間,還有原料、人力和設備。
這要是不把白糖弄出來,那他這麽多文章不就白看了嘛。
普通的蔗糖他要做,白糖他也要做,甚至冰糖也可以做。
不過白糖和冰糖的事情暫時不能告訴別人,不是羅尹信不過他們,而是這個方法太簡單,太容易暴露了。
思考片刻後,羅尹決定彷照寶石糖的策略,依舊是弄一些混淆視聽的東西。
“咱們的製做蔗糖的工藝得改進一下,別的不說,起碼得先把衛生做好……”
羅尹對著巴特吩咐了起來。
“明白,其實老板不說我回頭也會讓他們注意衛生的……”
巴特連忙回到。他這倒不是說假話,畢竟他是參與了製作寶石糖的,知道羅尹對衛生很看重。
但由於這些工人已經很久沒製作蔗糖了,羅尹突然又要來看,所以工人們只能按照自己之前熟悉的方式來操作了。
哪怕羅尹不說,巴特回頭也是會讓工人們改進的。
“很好!”
羅尹滿意地點頭。
參觀完製糖流程後,羅尹給了巴特三天時間改進,三天后他再來驗收,如果沒問題的話,就可以正式開始製作蔗糖的。
而在外界,聽說鬱金香糖業已經準備開工生產蔗糖後,不少商店,餐廳之類的老板們都過來訂貨。
雖然他們手裡還有些白熾公司的蔗糖存貨,但用不了太久。如果瓊碧城沒人製糖的話,他們就得去其他城市買了。麻煩不說,還容易被宰。
現在聽到鬱金香製糖廠已經開工了,這些人便迫不及待的開始下訂單。
羅尹自然是照單全收,當天收到了一萬袋的訂單,價值十萬聯合幣。
蔗糖的消耗量要比寶石糖快得多,這一萬袋其實很少。這些商人很謹慎,他們是想要先看看質量,如果沒質量問題了才會大量訂購。
估計以後訂單應該不會少了,再加上瓊碧城擴張,那些“鄉下人”應該也會買蔗糖的,畢竟住在瓊碧城外的人,並不一定是窮人。那這又是一筆銷量。