1995年元月三十日，農歷臘月三十除夕，DZ市厚街鎮

　　天還沒有亮，外面的鞭炮聲此起彼伏，響徹雲霄，除夕到了，孟紅影想睡也睡不著了，鞭炮聲從來沒有停歇，東莞人都很有錢，放的鞭炮聲音很長，我們租住的是郵電局職工宿舍大樓的老舊公寓，出了大院，外面就是商業街，大大小小的商鋪，老板們，半夜三更就開始放鞭炮，放禮花，從三點鍾一直放到天亮，梨花的聲音非常的響，怎麽可能睡得著呢。

　　狗去豬來，已到狗年的最後一天——大年三十，除夕之夜！從除夕開始，忙碌的年事告一段落，人們開始享受合家團聚的美好時光。作為一年的最後一個節日，古往今來，文人墨客總是會詩興大發，賦詩言志，為我們留下了許多名篇佳作。

　　宋朝的方嶽，有一首詩是這樣寫的～

　　生菜春盤草八珍，燈前殊未覺家貧。

　　幾從荼壘中間事，第一屠蘇最後人。

　　衰病不圖今夕健，須臾又是隔年春。

　　東風自此無閒暇，萬裡乾坤一夜新。

　　過年了，總要準備八個熱菜，四個涼菜，燒兩大盤湯，喝兩杯好酒，好好的過過節。

　　外面的鞭炮聲太響太響，我也睡不著，四點多鍾就從沙發上起來，開始做飯，孟紅影也起來了，坐在化妝桌前梳妝打扮，兩隻水汪汪的眼睛，柔情款款的看著我，用梳子緩緩的梳著頭，我笑著對她說:“鞭炮聲如此之響，你睡不著了吧?”

　　孟紅影回了一聲:“過年了，睡懶覺不好，所以我起的也早，我喜歡看你做飯，以後我自己也要學，等一會兒，我寫副對聯，貼在門上，過年了嘛，總要貼一貼對聯，雖然是租的房子，也想讓她有春節的氛圍。”

　　我把電視機打開，讓孟紅影坐在沙發上看電視，自己忙著切肉炒菜。孟虹影是江西人，辣椒炒肉應該是江西人和湖南人的鄉愁吧，只要飯桌上有這碗下飯菜就不愁沒胃口，妥妥的要來上幾碗大米飯，辣椒炒肉看似簡單，正宗地道的卻少，鹹香鮮辣才是它該有的口味，所以豆豉成為了這道菜的靈魂所在！肥瘦相間的五花肉做辣椒炒肉是最好的，所以買什麽肉按個人喜好買吧。豬肉切條狀，肥瘦分開。等下肥肉留著炸豬油。切辣椒切的很細很細，炒起來才好吃。

　　第二道菜就搞個蒜苗炒肉，第三道菜，清蒸一條魚，第四章菜，燜雞，雞剁成小塊，栗子去皮後對半切開，大蔥切段，薑去皮切片。鍋中倒入清水大火煮開後，放入雞塊焯燙至變色後撈出來，用熱水將雞塊上的浮沫衝洗乾淨備用。炒鍋燒熱倒入油，不用等油熱，馬上放入薑片和花椒，炒出香味後，倒入雞塊，那然後放上砂鍋蓋，小火慢慢的燜。

　　做好了四道菜，然後炒土豆絲，把土豆絲切得細細的，用開水燙一燙，撈出來，然後把滾油燒熱，直接潑上去，撒一把蔥花，灑一點薑絲，拌一拌，就挺好吃的。

　　孟紅影看我做了四個葷菜，一個土豆絲，忍不住對我說，我們兩個人吃飯夠了，夠了，我趕忙用手指頭噓了一聲，說過年吃飯不準說夠了。

　　孟紅影哈哈大笑，說:“你還挺迷信的。”

　　第六道菜，菠菜湯，燒好了菠菜湯，再打個雞蛋。

　　然後又煮了一大碗，西紅柿雞蛋湯。

　　看看差不多了，天已經亮了，對孟紅影說:“紅影，坐起來吃飯，”

　　擺好啦桌子，孟泓穎從櫥櫃中拿出紅酒，倒好了兩杯，柔情款款的看著我，看的我有些頭皮發麻，因為她的兩個眼睛眨都不眨，死死的盯著我看，我被她看的有點摸不著頭腦，忍不住問她:“你看什麽呀?”

　　孟紅影笑盈盈的說:“你比我小三歲，卻處處照顧我，感覺好像我比你小似的，真奇怪呀。”

　　我笑著說:“因為我是男人呀，男人照顧女人，天經地義，來乾杯，祝我倆春節愉快，恭喜發財。”

　　孟紅影舉起酒杯，和我輕輕的碰了一下，笑盈盈的說:“木瓜，我愛你，恭喜發財。”說完這句話，忍不住又抿著嘴笑，拿起酒杯來，一飲而盡。

　　除夕，天下都沉浸在快樂的時光裡。除夕快樂！