“這位先生，你為什麽打人?”中年胖子看到服務員躺在地上，一上來就板起面孔質問我和老鵬。

　　“因為他該打！”師傅底氣十足得說道，一道冷峻的目光射向中年胖子，嚇得他一愣，緊接著把事情的來龍去脈，以及我們來BJ的目的說了一遍。師傅本就聲音洪亮，再加上多年叱吒古玩行養成的如馬先生般的氣場，一番話說得中年胖子啞口無言。估計是觸到了傷心處，鄭姨也暗自落起淚來，周圍吃飯的人更是紛紛指責起服務員，還有那個躲在暗處投訴的人。

　　“爺們兒，跟英雄吃飯那是福分，怎麽著，還想拔份呢，哪涼快哪待著吧您的。”一個操著京腔兒的老大爺拍拍倒地服務員的肩膀，搖著頭示意他趕緊起來。

　　“就是，要走讓投訴的人走，你覺得膈應，我們還覺得光榮呢，要走也是你們走，別讓一顆老鼠屎，毀了咱整個兒老BJ！”

　　“小夥子，好樣的，這孫子該打，他要敢訛你，我們給你作證，你一下沒碰他！”

　　周圍指責聲越來越大，挨打的服務員如霜打茄子般傻了眼，眼巴巴望著中年胖子，其他幾個服務員也早已躲進人群，隻留了兩個看起來年紀稍大些的在中年胖子身邊。

　　“趕緊起來，還在這丟人，回頭看我怎麽收拾你！”中年胖子瞪一眼挨打的服務員，那家夥如聽到聖旨一般，一骨碌爬起來，走也不是，留也不是，站在原地捂著胸口，驚恐得看著我和老鵬。

　　“大家安靜一下，這件事是我們工作的疏忽，給英雄家屬和各位客人添堵了，我們馬上道歉，並給英雄家屬安排雅間，贈送本店特色菜品。”中年胖子很會平息事態，見人們指責聲越來越大，先是訓斥那個不開眼的服務員幾句，接著拉過一張椅子站在上面，大聲表明了飯店對此事態度。看人們並不買帳，依舊紛紛議論著，沒有散去的意思，接著說道，“今天所有桌，一律九折，算是本店的一點心意，還望大家回到餐桌就座，謝謝了，謝謝了！”說著朝四面人群各作了一個揖，人們這才紛紛散去。

　　“慢著！剛才有人說我叔叔和哥哥的骨函為‘盒子’、‘東西’，說要把它們扔出去，還說要廢了我們，這筆帳怎麽算！”我斜靠在椅子上，瞪著那個不知所措的服務員，‘盒子’、‘東西’他剛才的確是說了，不過廢了我們這話是不是說了，還真說不準，反正也沒人去較這個真兒。聽到我的話，老鵬把椅子腿兒往起拎了拎，眼裡充滿了挑釁。小時候打架，沒理兒還得攪三分，何況現在有理，豈能饒人！

　　“打折我不要，該多少飯錢就多少，雅間也不用換，這人多，挺好，我就是要看看，怎麽廢了我們，怎麽把骨函扔出去！”我故意把‘人多’兩個字說的聲音大，人們聽到我的話，紛紛停步，又聚攏過來。

　　中年胖子臉上一陣兒紅，一陣白，看看那個倒霉的服務員，又看看我和老鵬，估計殺了我們的心都有，可現在卻一點兒法子都沒有。

　　“小寧，小鵬，不許得理不饒人。”師傅起身說道，“這位同志，你是這的經理吧，我們同意你的解決方案，換到雅間說話吧。大家都散了吧，給老少爺們添麻煩了！”說著師傅站起身，也朝周圍人作了一個揖，我和老鵬也隨著師傅站起來，向周圍人作了一個揖。既然師傅這樣說了，我們也不能再揪著那個服務員不放，否則非得好好教訓他一頓。

　　看到師傅起身，中年胖子像抓住救命稻草一般急忙走過來，

伸出雙手握住師傅的手，“大叔，您說的對，對不起，對不起了，是我們給您各位添堵了。”說完趕緊讓服務員安排雅間，重新上菜。　　十幾分鍾後，我們挪到二樓新騰出來的一間雅間，服務員重新上了菜，除了我們點的菜品，還贈送了四份爆肚兒、一份炸灌腸兒，還有兩瓶精品二鍋頭。期間中年胖子特地過來道歉、敬酒，談話間我們得知他姓馮，是飯店的經理，也是BJ爆肚兒老字號“爆肚馮”的第五代傳人，剛才給我們上的四份爆肚兒，是他親手做的，不由讓我們肅然起敬，酒桌上氣氛也活躍起來。

　　馮經理得知師傅精通古玩鑒定，起身從褲兜裡掏出一個文玩布袋兒，小心翼翼得從袋子裡取出一個玉蝸牛。蝸牛盈盈可握，通體羊脂般白色，隻背殼處有拇指大的一塊兒棗紅皮子，如純淨的天空中一抹晚霞。憨態可掬，雕工精細，連蝸牛的觸角、眼睛、身體與背殼連接處疙疙瘩瘩的皮紋都看得很清楚。馮經理把蝸牛放在文玩袋上，請師傅掌眼。

　　我心裡一動，這是個圈兒裡的玩家啊，知道“玉不過手”的道理。玉不過手，指的是交易玉器、瓷器等易碎物品時，不能相互之間遞來遞去，只能由一人放下後，由另一人拿起，以免傳遞時掉落摔壞，分不清責任。再講究一些的，交流玉器時會帶一塊麂皮，玉器只能放在麂皮上，以免硬物劃傷表面。

　　師傅拿起蝸牛看了看，用拇指來回撫摩著蝸牛表面，點點頭，看向馮經理，“想出手，還是想斷代?”

　　自打師傅上手，馮經理就一臉認真看著師傅，此刻看到師傅點頭，臉上立時浮起激動的笑容，不過隨即又收斂下去，“李老，這是祖傳的玩意兒，聽家裡老人說，還是清末時候一位朝廷大員愛吃我家爆肚兒，經常招呼我太爺到家裡現做現吃，高興時賞賜我太爺的。”

　　馮經理邊說邊緊張得搓著手，不時看一眼師傅手裡把玩的玉蝸牛，接著說道，“我們就想看看是什麽朝代的，值多少錢，這不今兒碰見您老了嘛。現在家裡錢緊，想給孩子買套學區房呢，要是真有合適的主兒，我們就出了。”

　　“家裡祖傳的玩意兒，你就這麽隨意帶在身上，不怕丟了?”師傅笑著說道，把玉蝸牛放回文玩袋上。

　　馮經理取回玉蝸牛，臉紅著低頭笑笑，“李老，不瞞您說，我也挺喜歡玩兒這些東西的，不過跟您可沒法比。我就是淘弄點兒手串兒、核桃什麽的，這不準備出手嘛，我就天天帶在身上，怕劃傷，還特地買的棉布袋裝著。我們這離潘家園不遠，去問過幾次，有說清代的，也有說更老的，有給幾萬的，還有就給幾百的，弄得我心裡也沒底，今兒咱爺倆碰著了，您好歹得給我掌掌眼，我謝謝您了。”說完端起桌上的二鍋頭敬過師傅，一飲而盡。

　　“料是好料子，和田玉籽料兒，還帶著皮，”師傅指指蝸牛殼上的棗紅皮子，“從包漿上看，是熟料。”

　　“師傅，什麽是熟料?”我插嘴問道。

　　“和田玉、翡翠等玉器，長期經人把玩，表面和人的汗液、油脂接觸，會形成一層光潔、細膩的氧化膜，就像塗抹了一層油脂，溫潤而且有光澤，這就是熟料，要成一塊好的熟料，有時候要經過幾十年，甚至幾代人的把玩。反之，剛雕琢完成或剛出土的玉器，表面生澀、晦暗，沒有光澤，更沒有潤感，這就是生料。”師傅邊摩挲蝸牛表面，邊回答我，聽得我們連連點頭。

　　“那這東西值多少錢?”馮經理把脖子向前伸了伸，用期待的目光看向師傅，這才是他最關心的問題。

　　“從做工上看，細致，且刀法明快，不拖泥帶水。像是出自清代中晚期宮廷造辦處的工，這一點和你說的它的傳承相符。”師傅說到這兒，我偷偷看一眼馮經理，滿臉興奮，緊握的拳頭似乎攥出了汗。想想如果是我，也會如此激動的，和田玉籽料，清代宮廷造辦處製作，這得是多稀罕的寶貝啊，說不上價值連城，指定便宜不了。

　　師傅沒有立馬說出它的價錢，而是環視我們一周，緩緩說道，“你們誰知道，蝸牛代表什麽寓意?”

　　“我知道，”還沒等我們思考，馮經理就脫口而出，看到我們都齊刷刷看向他，胖胖的身軀向前聳了聳，“小時候聽我爺爺說過，給我們家物件兒這位大員，是個一品文官，給這物件兒的時候說過，讓我太爺一步一個腳印，把生意做穩，做踏實。就像這蝸牛一樣，每天都在努力前行，雖然慢，不能一步登天，但每一步都穩穩當當的。”

　　師傅笑著點點頭，“對，蝸牛從古至今，都是一種努力前行，踏實穩重的寓意。不過這件東西無法考證究竟出自誰的手，這價錢嘛。。”師傅說著看看馮經理，用手輕輕撫摸下桌上的玉蝸牛，沒再說下去。馮經理聽到這兒先是一愣，緊接著額頭滲出了汗，幾次和師傅目光相對時又急忙躲閃著，顯然他心裡想要個好價錢，卻不知道要多少合適。

　　我在心裡笑了笑，“老家夥”(這個稱呼只能在心裡默默想想)，這個場景似曾相識啊，當初我到典當行出玉麒麟的時候，師傅不也是這種口吻嗎，先拿一把再說其他的，不愧為盛德典當行的大掌櫃啊。我偷眼看看老鵬，發現他也正看著我，我們四目相對，相視一笑。

　　沉默幾分鍾後，師傅終於開口說道，“小馮，我自己有個收藏室，平時收些喜歡的物件兒，這個蝸牛我有意要，你看多少錢合適?”

　　馮經理撓撓頭，師傅可把他問住了，要知道多少錢，恐怕今天他也不會把物件兒拿出來讓我們看了，“您看呢，您要，算是給它一個好的歸宿，我們樂意，您看多少錢合適?”說到這抬眼看著師傅，“您也知道我用錢的地方，別讓我們虧了就成。”

　　“嗯。。買學區房，需要多少錢?”師傅沉吟一下，向馮經理問道。

　　“一百萬吧。”馮經理不假思索得答道，對這個問題他絕不陌生，俗話說漫天要價，就地還，他靜靜等待師傅的回答。

　　“我給你一百五十萬，這玉蝸牛，如果到拍賣行，能賣到二百萬以上，但去除雜七雜八的費用，未必就比一百五十萬多，等的時間還長。直接轉讓給個人，價錢還真不好估量，十萬是它，一百萬也是它，看緣分。你看，怎麽樣?”師傅說完，目光鎮定得看著馮經理，那氣定神閑的狀態，儼然一位大師，不對，師傅就是大師。

　　馮經理瞪大眼睛看看師傅，看向師傅的眼神變得吃驚，他不敢相信，這小東西真能值一套房子，又看看我們，半天說不出話來，突然他猛地抓起桌上的酒瓶，“咕咚咕咚”給自己斟滿酒杯，一口乾下去，“李。。李老。。您說的是真的?”

　　我承認師傅說的是實話，但師傅能毫不掩飾得跟馮經理交實底兒，卻是大大出乎我們的意料。後來在回滄海的路上，我就此事問過師傅，師傅隻告訴我十個字“鑒古先鑒人，做事先做人”，“古玩行，或者任一行，是爾虞我詐，但爾虞，才允許我詐。懂得虧，才做的贏。”要在這一行混下去，我們要學的東西還多著呢，至少師傅這份德，就值得我學一輩子。

　　“是真的，你回去跟家裡商量一下，如果可以，到滄海找我，咱們一手錢，一手貨。”師傅說完，遞給馮經理一張典當行的名片，也端起酒杯一飲而盡。

　　“得嘞。。得嘞。。我一準兒去，帶著家人一起去！給您帶爆肚兒，不是，做爆肚兒，嘿嘿。”馮經理又乾一杯酒，激動得說話都開始結巴。

　　“嘯坤，你呀，見了喜歡的東西就挪不動步，不跟菊英商量商量啦?”看到師傅收了好東西，鄭姨也很高興，不過畢竟是一百五十萬，鄭姨不忘提醒師傅先跟家裡商量一下，菊英，是師娘名字。

　　“不用了，她支持我，也了解我的脾氣，我做得了主。”師傅笑著說道，“來，今天高興，接著喝酒。”

　　那晚馮經理又讓後廚上了幾個菜和兩瓶二鍋頭，直喝的我們都口乾舌燥才結束，臨走時硬是不讓我們結帳，並約好過幾天到滄海送玉蝸牛時，再接著喝一場。