月尾，大家期盼已久的美食節終於開幕。

在美食街上，有數不清遠道而來的食客，當然，也有單純想看熱鬧的。在近些天媒體的渲染下，起碼省內很多人都知道了這事，

有空，並且有條件出來玩的，好多都來了。

甚至不乏省外的人，就為了見識一下所謂的美食節。

畢竟按照宣傳的那樣，不僅能品嘗到全國各地的美食，還有國外的。這對很多人來說，是有點誘*惑力的。

這時候，也別說什麽崇洋媚外吧！主要是嘗個新奇。

也不怕說，很多人心裡，國外的東西就是香。外來的和尚好念經！

沒辦法！我們經過了毒打，認清了現實，追捧國外的事物，倒是可以理解。

後世不一樣，我們國內發展起來，並不比國外差。還有人跪著起不來，那就是他自己的問題。

美食街上，外國的餐廳就有好幾家，包括之前的法國餐廳，還有島國、東南亞、西亞等一些國家和地區的華人開的店。

沒錯！是華人自己開的。

現在外國人很多都還看不起中國這塊市場，畢竟在人家眼中，你這個國家貧窮、落後，消費能力低。來這裡開店，不是明擺要折本嗎?

本來，島國開的壽司店，店家還想在附近搞點島國的元素，比如掛白燈籠等，提升一下氛圍的，但被鎮裡的領導嚴令禁止。

店內你想怎麽搞，那是你的事。但想要在外面這麽做，就不行了。

實際上，應該是江寧不同意。他聽說這個事，就讓三舅給禁了。不能在我們的地盤，搞島國的文化呀！

你在這裡賺錢可以，搞文化宣傳和入侵，肯定不行的呀！

這是我們的美食節，不是島國的。邀請你們來，主要是增添點異域風情和口味而已。

可即便如此，到裡面吃東西的，還是有很多人。這一點，江寧就管不了，總不能讓人家別去光顧吧?

聽著顧客們的議論，店家跟大家說道:“其實，壽司本來是起源我們中國的。但我們國內沒能流行起來，傳到島國，他們發揚光大而已。”

店家自己是華人，自然也不會給島國宣傳文化。

之前想要在周圍掛點白燈籠什麽的，無非就是想要讓自己的店更加鮮明、顯眼，讓更多食客進來品嘗而已。

“壽司是我們的?”有人很驚訝。

“是的，起源是我們國家，這一點肯定沒錯的。”

他告訴大家，早在漢代的時候，我們國家就有人吃壽司了。

當時是經商的商旅，用醋醃製飯團不會壞，再用海產或肉類，擠成小塊，作為沿途的食糧。

“大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至島國，原先只是以鹽醃製的鹹魚，後來改為以米飯醃魚，製成後將魚與米飯一起食用，這便是現今壽司料理的前身。

其實，不僅壽司，島國很多的美食，起源都是我們國家。比如他們很出名的生魚片，應該有人吃過吧?”

他解釋，生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。“膾”字指切細的生肉，也可表示把肉切細的動作，後衍生出一個“鱠”字，專門表示生魚片。

早在周朝就有吃生魚片的記載，曾出土的青銅器“兮甲盤”銘文記載:“周宣王五年，周師於彭衙迎擊獫狁，凱旋而歸。大將尹吉甫私宴張仲及其他友人，主菜是燒甲魚加生鯉魚片”。

在三國時期，人們也都喜歡吃魚膾。曹植的《名都篇說道:“膾鯉臇胎蝦，炮鱉炙熊蹯”。意思就是，把魚生蘸著小蝦醬吃。

南北朝時出現了“金齏玉膾”，“金齏玉膾”是中國古代生魚片菜色中最著名的。

……

“生魚片我們知道，我家住海邊，就有相關的吃法。”有人立即附和道。

店家的這番話，讓食客們漲了見識。

原來在島國著名的美食，居然也是我們國家先發明的。一時間，大家的自豪感爆棚，吃起來更津津有味了。

“不止是美食呀！他們很多文化，也是我們這邊傳過去的，比如……”店家說起來沒停了。

他作為在島國住了多年的華人，對那邊的情況自然是很了解的。說實話，剛到那邊的時候，他非常驚訝。

有些文化在國內傳承不好，甚至失傳的，在島國竟然有所保留，甚至他們是鼓勵傳承下去的。

這搞得他，還轉過頭研究起自己國家的傳統文化，想想還有點搞笑。

躲在角落的江寧暗暗點頭，吃完就偷偷拉著果兒和桃子兩個小吃貨走人。

路過一家蘭州拉麵館，江寧忽然想起後世的梗，忍不住拉著果兒和桃子進去探店。

沒錯！他今天就是來探店的。

店裡的師傅，是地地道道的蘭州人。店內食客同樣坐滿，江寧瞄了眼邊上的一位食客面前的大碗牛肉面。

此時的牛肉面分“一青二白三紅”。

一青，是說蔥花、蒜苗;二白則是面條;三紅是紅紅的辣子，牛肉那叫一個多呀！鋪在最上面。

店老板還在跟食客吹噓，牛頭骨熬製二十四個小時兌成的面湯等等。

“以前，和面的蓬灰都是自己家弄的，現在不那樣幹了。現在……”店老板跟大家說道。

他可沒吹，以前在老家的時候，和面的蓬灰確實是自己燒製的。

一般等到秋天，先采好蓬蓬草，將其曬乾。

燒製時，先在地上挖好坑，把曬乾的蓬蓬草不斷的塞進坑裡點燃，等到蓬蓬草已燒完，最後一點火熄滅之後，澆上適當的水，等到完全冷卻，就變成堅硬的石頭。

使用的時候，既可以直接放進鍋裡煮水，也可以用小錘子敲碎，放在壇子之類的容器裡泡上，用的時候取上面的清水即可。

江楓看了下，這跟後世牛肉切成紙，開店一年下來，牛隻受了點皮外傷不一樣，是真材實料的。

當然了，價格也不怎麽便宜，要三塊錢一碗。

江寧覺得沒毛病，人家這料放得，三塊錢也不是很過分。

這兩年，大家也明顯感覺到，物價開始漲了。