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《我能看到大數據》第一百六十七章:專業對口
“加盟商?”李晗一聽就大致知道是什麽事了。這種情況現在很常見,這就是網紅店的那一套割韭菜標準流程:先是用各種手段來營銷炒作,比如請人排隊營造生意火熱的假象,然後各種買好評買熱搜,同時花錢找些美食類主播探店,把店打造成網紅店。熱度夠了,接著就去開分店,建立品牌,騙其他人加盟。這之後,就是通過向加盟商收取高額的加盟費、谘詢費、器材費、材料費來賺錢。然而花了一大筆錢後,加盟商發現自己的生意根本不如想象中那麽好,品牌方簽合同時答應的那些月入多少萬根本做不到。等虧損了幾個月,最後才發現自己成了韭菜,那些所謂的先進器材在網上買一套價格要便宜得多,所謂的獨家配方也是從網上抄的。程慧解釋了一下詳情,果不其然和他猜的大同小異。“那你這事怎麽處理的?跟律師谘詢了嗎?”李晗繼續問道。“谘詢了,但是律師說沒辦法,我們一開始簽了合同。”程慧哭唧唧的說。“不出意料。”李晗搖頭歎道,“那這樣就沒辦法了啊。”這種情況其實也很正常,畢竟那些品牌方一開始就是抱著割韭菜的想法來的,而且對方有專門的法務部來應對,目的就是為了鑽法律的漏洞,所以一開始就會準備好堵漏的方法。至於加盟商這邊,如果沒有提前做好防備,特地在簽合同、談條件的時候做好記錄留下證據,那就會落得這個下場:被割了韭菜還沒有辦法,即便是去起訴也沒有證據,法院只會勸他們撤訴,最後只能選擇吃了這個悶虧。“可是,我和阿東的十幾萬積蓄都賠進去了!”程慧不甘心的說,“我們當初加盟的時候他們騙我們說只要按照他們說的來經營,月入過萬輕輕松松,結果開店之後他們根本沒有什麽指導,只是讓我們從他們總店進貨,買各種咖啡粉和材料!”那叫阿東的年輕人也附和道:“我們去網上查了一下,他們賣給我們的咖啡粉和各種材料的價格比網上貴一倍多!但喝起來完全就是普通的速溶咖啡,根本不像他們說的那樣有什麽獨特的香味!設備也比網上的價格貴得多!”“但是你們沒有證據啊,對方會說是你們自己經營不善,你看我們自己的店怎麽生意那麽好?”李晗回道,“這個事沒辦法的,你們就當買個教訓吧,這種天上掉餡餅的事一開始你們就不該信啊。”“可是……”程慧委屈的還想繼續,但李晗打斷了她:“你要想想,隨便拿十幾萬的本錢出來就能月入過萬了?賺錢如果真有那麽簡單,這世界上還會有窮人嗎?你是不是也抱著圖輕松省事的想法去加盟的呢?這種想法就不對,想賺錢要靠自己的努力和思考。”程慧癟了癟嘴不說話了,但這時候葉曉芳搶過電話沒好氣道:“你這孩子怎麽回事?妹妹是來找你幫忙的,不是聽你訓話的。人家孩子是受害者,你欺負她幹什麽?”“我這不是欺負她,是讓她明白以後不要再上類似的當。這事我能有什麽辦法?法律規定是那樣的,你起訴人家得有證據是不是?”李晗皺眉道,然後話鋒一轉,“你讓我幫她解決這事我是肯定解決不了的,但是吧,你要讓我給她解決收入問題,我還是做得到的。”“那你一開始就這麽說唄!真是,這孩子……”葉曉芳瞪了他一眼,把手機交了過去。“行了,這事你過來我們面談吧。”李晗向那邊的程慧說,“把你老公帶上,來南山路22號街這邊的百喆蛋糕店過來找我。”“好的,我們中午吃了飯就去……”程慧應了一聲,把手機還給了葉曉芳。【推薦下,野果閱讀追書真的好用,這裡下載.yeguoyuedu大家去快可以試試吧。】“等一下,我跟阿姨說兩句。”這時候王蔓湊到了手機面前,向葉曉芳笑道,“芳姨,謝謝您帶我媽一起跳廣場舞,她最近看起來開心多了。”“嗨,這算啥,小事。”葉曉芳笑著說,“你真要感謝芳姨,就趕緊叫媽吧。”“我願意呀,就是等某個人開口呢。”王蔓笑道,斜睨了李晗一眼。王蔓又和葉曉芳閑聊了幾句,就掛斷了視頻。“怎了?”李嘉這時候一邊吃著草莓一邊從廚房那邊出來了,“聊什麽這麽開心?”“我打算給你們開家分店。”李晗笑著說。“啥?”“什麽分店?”李嘉和王蔓兩人一臉懵逼的看著他。“等會你們就知道了。”李晗神秘兮兮的賣了個關子。中午吃完飯沒一會兒,一點半的時候程慧就帶著她老公過來了,兩人拎著點水果,進門後就跟李晗打了個招呼。“哥,這是我老公楊東,你叫他阿東就好。”程慧簡單介紹著。“大舅子好……”楊東向李晗低頭打了個招呼。這小夥人高馬大的,身高估摸著得有一米九,但身材太消瘦,看著有點弱不禁風。“真是有陣子不見了,嗯?每年過年也不來吃個年飯。”李晗皺眉訓斥道。“那人家結婚你不也沒來嘛……”程慧不服氣的都囔著。李晗當時就瞪大了眼睛:“嘿?!那我不是4s店銷售嗎?你10.1期間結婚,我們店那會兒正在辦車展呢,我不去工作就沒了。再說我人雖然沒到,但禮金到了啊!你這丫頭倒好,幾年了,招呼也不打一個?”“那個,”楊東轉移了話題,“大舅子,你說的辦法是什麽?”“這家蛋糕店唄。”李晗指了指身後的蛋糕,“你們複刻這個模式就行了,開家分店。”“可是……”程慧有點猶豫的打量了一下這家蛋糕店,似乎覺得店太小了。“嘿?她還嫌棄。”李晗搖頭歎氣,“你知道這家店的月銷售額是多少嗎?不算過年那段期間暴雪的影響,九月到十二月每個月的盈利平均有四萬多。而且兩個人就能經營,不是正好適合你們嗎?”“這麽多!?可是這家店這麽小!”楊東驚訝的說。“動腦子唄。”李晗回道,“小有小的好處,這家的精品下午茶是主要收益來源。平均一單的收益有五十到一百塊左右,一天穩定能賣三十單。”“一單五十到一百?”程慧皺眉道,“是什麽茶點呢?利潤這麽高?”“手工咖啡與手工甜品,做起來不容易。”李晗解釋道,“這兩個姑娘也沒有經過正式的學習,是靠自己慢慢摸索出來的技巧。既然她們能做到,那你們倆也能做到。這個精品下午茶的賣點就在於手工,所以它不能量產,一天二三十單就差不多了,手工費自然會高一點。”“所以,你是讓我們加盟這家店嗎?”程慧有點猶豫的問,“可是我們現在已經沒錢了。”“沒事,店門面還在吧?”李晗追問道。“嗯,還有半年的租期。”楊東點頭。“這樣,我借你們二十萬當啟用資金,用於購買設備和材料之類的。”李晗指了指店裡的廚房,“然後配方、食譜之類的,待會我會讓這兩個姑娘準備一份交給你們。”王蔓和李嘉兩人都沒有正經學習過,技巧都是自己摸索出來的,所以她們一定很適合教這些外行人做甜點和磨咖啡。精品下午茶的精髓其實並不是手工,而是他用大數據app組合起來的這些“搭配”,所以只要能學會了,就肯定能達到預期效果。“至於分成,都是自家人,就拿個10%分成意思意思吧, 就當配方的費用。”李晗說著,皺眉道,“不過以防萬一還是要簽個保密協議,我可提醒你,這些配方可不能隨便給人家,屬於商業機密,你別傻乎乎的人家一問就全說出去了。知道了嗎?”“唔……那萬一賠了怎麽辦?我沒錢還你了。”程慧掰著手指說。“賠了算我的,賺了你再慢慢還。”李晗說著,在這丫頭的頭頂揉了揉。“嘿嘿,哥你最好了。”程慧這才笑著湊上來摟住了李晗的胳膊。“少來!哦,過年連個招呼都不打,這會兒‘哥你最好了’。”李晗嗤笑道。聞言程慧都起嘴退到了一旁,見狀王蔓在邊上掐了掐他的耳朵訓斥道:“哎呀,你差不多得了。你妹她也有自己的男人啊,那我成天膩著我哥,你能高興嗎?”“那我自然是不高興的。”李晗擼了擼她的辮子,接著他又轉向了程慧:“所以,你加盟的那個品牌方,叫什麽?”“嘉興咖啡。”程慧好奇的問,“怎麽了嗎?”“什麽怎麽了?”李晗笑了,“你該不會覺得我會讓他們就這樣囂張下去吧?自己妹妹被人欺負了,那當然是要找回場子了。你不知道嗎?這事跟你哥算是專業對口,他們屬於是撞到槍口上了!”說著,李晗豎起一根手指:“半年內,咱們就讓這個品牌從市場上消失。”“可是,怎麽做?”程慧和楊東兩人不解的互相看了看。“簡單,砸錢唄。”李晗笑著說,“至於你們倆要做的,就是盡快把這兩個美女告訴你們的配方掌握熟練,然後把你們的店換成‘百喆蛋糕店’。”
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