蔡導這會的心窩子就像被黃導和徐總兩個人輪流用一把大劍嗤的一下又一下，捅了個大窟窿出來。

　透心涼，心飛..心碎狂。

　蔡導右手捂著胸口，使勁睜著一雙眼睛。

　吃不上徐小子做的開水白菜和九轉大腸很痛苦，他不能讓這份痛苦只有自己一個人承擔。

　所以他要把這份痛苦分享給其他人，讓他們一起痛苦。

　然後呢?

　他把痛苦第一個帶給了老黃，原本以為會舒服不少。

　沒想到老黃緊接著又把這份痛苦還給了他?

　於是他又找上製片人徐總，結果沒過三秒，老徐又他娘的追出來吼上一嗓子，同樣把這份痛苦原封不動的還了回來。

　這一來一回，他做了什麽?

　為什麽到頭來痛苦的還是他?

　還有沒有天理了?

　不行，必須得把這痛苦還回去！

　再這樣下去，菜的樣子都特麽還沒見到，人就要痛死了。

　還回去，還回去..

　那我的痛苦又是從那裡來的?

　李大山！

　這一刻蔡導眼冒精光，沒錯，這份痛苦一開始就是李大山那貨傳給他的。

　於是蔡導二話不說，一個掉頭，重新朝著廚房狂奔而去。

　轉過彎，穿過廚房大門。

　前院依舊沒看到人，後院嘿休嘿休的聲音也還在繼續。

　這個時候，李大山正呸的一聲，往左右兩隻手掌心分別吐了兩口口水。

　他娘的，據說這樣乾起活來更有力氣。

　緊接著就拿上斧頭，

開始劈柴。

　“大山，李大山！”

　呼喊聲從身後傳來，李大山停下劈柴的動作回頭看去。

　“咦，導演，你怎麽又回來了?”

　“你...”

　蔡導剛想說你也吃不上徐小子做的新菜吧?

　結果就看到他手中在陽光下微微反著光的斧頭，忍不住吞了口口水，到嘴邊的話驟然一改。

　“那..那個，你先把斧頭放下，我有話跟你說。”

　“哦哦，什麽事啊，還勞煩你又跑一趟。”

　李大山聽了放下斧頭，一臉問號。

　眼見人身安全有了保障，蔡導心裡大石頭落地。

　這才嘿嘿一笑:

　“那個，我突然想起來了。”

　“徐小子做的開水白菜和九轉大腸，也沒你的份吧?”

　“哎嘿！你跟我，跟我們一樣，都只能自己看著想著！”

　“哈哈哈，痛苦的人又多了一個，我的快樂又回來了。”

　蔡導跟開機關槍似的把話說完，心裡頓時舒爽了不少。

　感情是自己從一開始就搞錯了對象?

　痛苦從那來的還那去，才是最爽的！

　就像老黃跟老徐兩個黑心家夥一樣，原封不動的把痛苦還給他。

　他也終於把痛苦還了回去，哎舒服了舒服了。

　蔡導嘴巴都快要笑歪了，沒想到李大山聽了一愣，看了他一眼很快說道:

　“沒啊，我能吃到徐哥做的兩份新菜啊。”

　“誰告訴你我吃不到的?沒有的事。”

　“我悄悄告訴你，徐哥兒早就說了我能吃。”

　　　

　蔡導滿臉呆滯，看著他一字一句問道:“真..真的?”

　“真的啊，用徐哥的話來說就是比煮的還真。”

　“不信，一會他回來你可以問問他就知道了。”

　！

　蔡導的聲音開始發顫:“為什麽，憑..憑什麽?”

　“你不是說徐小子說過，這菜是他用來宴請私人朋友吃的?”

　話說到這，又是一愣。

　“等會，你的意思是說，你是徐小子的朋友?”

　李大山摸了摸手中斧頭的利刃，砸吧了兩下嘴:

　“那必須的啊，我要不是徐哥朋友，你說徐哥能答應讓我吃新菜?”

　“再說了，我這天天幫著徐哥打下手，沒有功勞也有苦勞啊。”

　“就憑這，吃上一口徐哥的新菜，不過分吧?”

　不過分?

　，蔡導差點沒一口老血直接吐出來。

　說好的把痛苦哪裡來還哪裡去呢，特麽怎麽還越來越痛了?

　這是人能說出來的話嗎?

　我特麽到底得罪誰了，要讓我受這種痛苦?

　不行，走，趕緊走！

　再不走，真要嗝屁了！

　於是可憐的蔡導腦瓜子嗡嗡嗡的離開了廚房，心裡只有一個想法。

　真特麽人間不值得啊！

　與此同時，沒過多久，徐陽帶著百萬一前一後，慢悠悠的走了進來。

　之前食材沒到，他閑著無聊帶著百萬到處溜達了一會。

　小家夥隨著時間過去，長的越來越快。

　從一開始毛絨絨，體形小的可憐。

　到現在長了一大截，已經到了稍稍抬頭，下巴就能蹭到徐陽膝蓋的地步。

　“徐哥兒，回來了啊。”

　李大山放下斧頭打著招呼，說完又對著百萬招了招手。

　“百萬來，快過來，給你吃肉。”

　一聽到有肉吃，小家夥跑的飛快。

　嗚嗚一聲，嗖的一下就竄了過去。

　看的李大山是嘖嘖稱奇，先摸了摸他毛絨絨的小腦闊，然後起身回到廚房拿了它的禦用飯碗，從桌子上拿了些徐陽之前精心準備好的肉放進去。

　“行了，快吃吧，”

　汪汪~

　百萬叫了一聲，然後就開始大口大口吃起來。

　很快就把一大碗精品肉吃了個乾淨，還舔了舔舌頭，一副意猶未盡的樣子。

　一雙烏黑亮麗的大眼睛四處看了看，很快就找了個椅子跳了上去，先是看了兩個人一樣，然後就癡癡的看著土灶上的鐵鍋，不再動了。

　“徐哥，我說百萬這小家夥也忒靈性了吧?”

　把這一幕看在眼裡，李大山感覺很是奇妙。

　他娘的，什麽時候一條狗都能精靈到這個地步，跟開過光似的?

　不僅能聽懂人話，偶爾還特麽能哼唧哼唧回你兩下。

　難道這就是我和徐哥兒的差距?

　徐哥兒不僅菜做的一絕，隨隨便便撿回來一條流浪狗都這麽強?

　人比人，確實氣死人啊！

　徐陽點頭:

　“當時也是看它可憐順道就給帶回來了，沒想到小家夥這麽招人喜歡。”

　“那可不是，要說咱劇組現在除了徐哥你還有誰名氣大，百萬敢說第一，絕對沒人敢說第二！”

　李大山這說的也是實話，自從小家夥被他們三個人帶回來之後，沒過多久就成了劇組的新寵。

　可以說是到了人見人愛的地步，每個人看到都會想著抱到懷裡摸上一摸。

　雖然它是一條狗，不是一隻貓。

　卻一點也不妨礙大夥想擼它的興趣，這也直接讓小家夥很快就名冠影城。

　人人都知道徐陽養了這麽一條流浪狗，名字叫百萬。

　同時小家夥還深受兩個女明星的寵愛，群演們經常能看到兩個大紅女神把它抱在懷裡蹭來蹭去，一會這個峰上，一會那個峰上。

　看的眾人流口水的同時心裡直接就想罵娘，特麽勞資竟然活的還不如一條狗?

　小百萬都能在那山巒上跳來跳去，還尼瑪是四座山巒。

　自己呢?

　除了單身狗還是單身狗！

　椅子上

　百萬不知道什麽時候把小腦闊高高抬了起來，那意思仿佛再說:

　咦是你在背後說我嗎?

　怎麽總是能聽到有人誇我帥?

　“你這小家夥...”

　徐陽笑罵一聲，不再理它。

　轉頭問道:

　“大山哥，都準備好了嗎?”

　“嗯準備好了，徐哥兒你要的乾柴火，還有食材都已經就緒。”

　“ok，那我們開始吧。”

　徐陽點頭，既然決定要做一桌子菜感謝下幾個幫忙的明星，那就用心做好。

　這樣也算是自己的一番心意，他除了不喜歡麻煩之外，同樣的也不喜歡一直欠著人人情。

　“好勒，那我起火去了啊。”

　“好，記得先小火再大夥。”

　“放心徐哥，小時候我可沒燒過火，絕對幫你把這柴火燒的滿意。”

　“這麽厲害，看不出來大山哥你小時候還是個玩火高手啊。”

　“那可不，燒太多，天天晚上尿褲子不說，還特麽差點把我老媽心愛的廚房給點了，你說能不厲害?”

　徐陽聽了頓時哭笑不得，搖搖頭開始處理食材。

　為了追求兩道新菜的美味，他決定這次用柴火來做。

　所以才讓李大山幫忙燒火，畢竟一會他忙起來之後，絕對不會再有心思跟精力去顧忌到火上面。

　一共兩道新菜，徐陽決定先把開水白菜做出來。

　作為國宴菜之一，開水白菜可以說份量是相當重量級的存在。

　這道菜看似簡單，實則非常需要時間以及考驗廚師的技術。

　重點就在於這高湯的熬製，徐陽相信，要是沒有系統食譜，就算再給他個一年時間，他也做不出來一份完美級別的開水白菜。

　所謂的“開水”，成本高的嚇人。

　需要用足足十多種食材精心熬製出來的高湯，才有資格被冠以開水這兩個字。

　徐陽現在要做的就是這個步驟，先熬製這道菜需要的高湯出來，因為耗費時間最長。

　食材早些時候都已經處理好，剛聊天那會徐陽默默用全知之眼看了一遍。

　確認無誤，全是上等好的食材。

　不管是新鮮度還是質量上都能過關。

　因為土灶只有一個，但需要焯水的食材有點多。

　所以徐陽只能一個一個來:

　把老母雞劏好，洗乾淨。

　干貝浸發好，火腿蹄子洗乾淨、排骨洗好。

　等全部處理完之後，才開始用平平無奇六角鍋一一焯水。

　【焯水中，當前進度1%，3%，8%...】

　焯水的目的是清除食材裡面的血水和雜質。

　當系統提示潮水完成之後，徐陽用漏杓一一撈出重新洗乾淨，

　然後把所有食材一起放入大湯鍋裡面，加入清水、薑、蔥，燒開後加料酒，最後蓋上鍋蓋。

　“大山哥，火大了一點。”

　“哦哦好，等我抽一根柴火出來。”

　“不行，還要小點。”

　“好”

　..

　當李大山來來回回又抽出去幾根冒著濃煙的柴火出去之後，終於徐陽的視線裡彈出了系統提示框。

　【最佳火候，請保持。】

　“好了！就是這個火候，要保持住啊大山哥，不能多一分也不能少一分。”

　此時的李大山正被煙熏的眼睛都快要睜不開了，手上拿著一根還在冒著火星的木柴。

　一邊使勁揉著眼睛，一邊回應道。

　“咳咳，好，放..放心徐哥，這事交給我了。”

　“額，大山哥，你不是說打小就開始玩火嗎，怎麽還被熏成這個樣子?”

　“我草徐哥，我忘記了，那是我之前玩的了。”

　“特麽現在都什麽年代了，那還有人用柴火做飯，一個個都是通的天然氣，根本就不用生火啊！”

　....

　心想還好有全知之眼，要不然今天得被大山哥給坑個體無完膚。

　眼看著火候到位，徐陽也不猶豫，直接把處理好的老母雞，干貝，火腿蹄子、排骨等等食材全部放入湯鍋裡。

　接下來的事情就交給時間，這樣小火慢煨的時間需要三個小時以上。

　這個過程中要注意，不能加鹽和冷水，避免凝固蛋白質。

　做完之後，徐陽也沒有停下來。

　白玉刀握在手中，開始處理雞脯肉和瘦豬肉。

　兩種肉都需要剁成蓉，分別加適量清水調成粥狀待用。

　叮叮叮叮一陣脆響

　初窺門徑刀工的加持下，雞脯肉和瘦豬肉很快被處理成最佳狀態。

　把兩份肉蓉分別放到碗裡備用，徐陽看了看火候，讓李大山不要分神，自己則是拿上了一旁買過來的豬大腸。

　開水白菜的製作過程暫時告一段落，接下來要先等高湯熬製出來。

　所以趁著這個空閑，剛好可以把大腸處理好。

　帶上膠質手套，把豬大腸放入盆中，加入鹽，白醋，麵粉，徐陽手腳利索地清洗起來。

　等大腸外面這一層清洗乾淨之後，翻好腸皮反過來，去淋巴，髒東西，肥的不要去太多，再加鹽，白醋，麵粉抓抓，再清洗乾淨。

　這樣反反覆複洗了三四次，徐陽才停手。

　而在這個過程中，李大山一邊照看著土灶裡面的火候，一邊還是不是轉頭朝著這邊看上個幾眼。

　最讓人不解的是，邊看還邊吞著口水。

　把這一幕看在眼裡，徐陽腦門上冒出一排問號。

　“大山哥，你又開始饞了?”

　“是，是啊徐哥，我仿佛已經聞到這大腸被你做好之後的香味了。”

　

　徐陽看了眼手頭上的豬大腸，心想會不會太重口味?

　“大山哥，這大腸還是生的，現在是一股屎臭味。”

　“咳咳，是嗎。”

　李大山絲毫不覺得尷尬，把一根快要燒完的柴火往土灶裡頭塞了塞，才說道:

　“有句話是怎麽說來著，叫..哦對，叫透過現象看本質徐哥！”

　“這豬大腸現在雖然臭，可特麽一會就會香死人啊！”

　“那是豬屎嗎，那是純正的配料啊！”

　“豬大腸要沒有這玩意，特麽還能叫豬大腸嗎?”

　“我去大山哥你厲害，照你這麽說，要不這九轉大腸咱也別做了，我乾脆直接給你來個大腸刺身怎麽樣?”

　李大山啊的一聲:“臥槽，徐哥這...這屬實有點過分啊，要不還是算了吧?”

　徐陽大笑一聲，把洗好的豬大腸撈出放到盆裡面。

　接下來，是第二步。

　要先把腸套進去，對折，然後用牙簽固定，再對折，一共兩次，四層。

　這一幕看的李大山眼睛都直了

　特麽的徐哥不僅刀法牛逼，連牙簽都使的這麽嚇人?

　這一穿一穿的手法，是人能用出來的?

　大家都是人，為什麽差距就這麽大呢?

　“臥槽徐哥，你這又開始表演魔術了啊?”

　“其實我不僅饞徐哥你的菜，你這手法我也饞挺久了，要不改天有時間徐哥你也教教我?”

　“大山哥不好意思啊，這是我的家傳，傳女不傳男，傳內不傳外。”

　.....

　這個時候，隨時時間慢慢過去。

　土灶上面，一鍋子濃湯也開始散發出誘人之極的香氣。

　李大山聞了幾口，臥槽一聲，突然覺得他娘的，自己草率了啊！

　在這種香味面前守三個小時，這特麽是人能乾的活?

　佛祖來了，也忍不住啊！

　這他怕不是會被香的口水流個不停，直接脫水而亡吧?

　另一邊

　徐陽還在專心致志的用牙簽串著豬大腸，一直忙活了快二十分鍾，總算把所有大腸給穿好。

　用牙簽固定其他位置放入高壓鍋，然後加入薑，香辛料，白酒，水適量。

　“大腸來了”

　徐陽把高壓鍋放到土灶上另外一個孔眼上面，暗自慶幸當初讓大夥幫著弄土灶的時候多弄了個孔眼出來，要不然今天做這兩道菜的時間不知道要多久。

　高壓鍋上汽後豬大腸要燉12-15分鍾，因為有全知之眼，所以徐陽不用像李大山那樣時時刻刻，分分秒秒的盯著火候。

　視線裡，進度條正在緩慢增加。

　而經過這麽會的摸索，李大山在燒火這一技術上也有了很大進步。

　終於不再像剛開始那樣，弄的煙霧滔天，眼睛都睜不開了。

　徐陽看了一樣，忍不住調侃道:

　“大山哥， 要是像你之前那燒火技術，在我們老家，你是要被傳名的。”

　“傳名?”

　“對啊，就是東邊王大嫂一句，西邊楊奶奶一嘴，南邊林大叔也摻和進來，哎那個李家的小子啊，不得行不得行，連燒個火都不會，怕不是個瓜娃子哦。”

　“再嚴重點，你就要一輩子也別想有人給你介紹媳婦了。”

　沒想到李大山半點感覺沒有:“咦徐哥，你看我大山是像缺媳婦的人嗎?”

　“不是我吹牛，年輕那會追我的人可以從影視城大門口一直排到機場去。”

　“機場離咱這有多遠，你知道吧?”

　“嗯好像知道，沒記錯的話打車三分鍾?”

　　　

　“大山哥，”