我可不是偵探正文卷第九十五章我願稱你為東玉町嘴硬擔當清見琉璃好好洗了臉,慢悠悠蹭進七原家家門,而七原武正在廚房忙活,好像剛剛的吵架並未發生,聽她進門就直接叫道:“快進來幫我洗一下案板,然後煮飯。”
清見琉璃吸了吸鼻子,進廚房套上小豬圍裙打下手,但嘟著嘴還是有些不高興,小聲道:“這是最後一次,下次你再耍卑鄙手段,我絕不會輕易放過你。”
“什麽卑鄙手段,那叫兵不厭詐。”七原武根本沒當回事,朋友間吵吵鬧鬧算不上什麽事兒,手上一邊忙著一邊樂道,“我沒計較你想打我,就已經算是五好BOSS,伱哪來這麽多意見?”
“你整天欺負我,我還不能打兩下嗎?”清見琉璃繼續小聲嘟囔。
“你不惹我生氣,我有病才會收拾你,收拾你又沒錢拿!”七原武回了一句,眼看她又要炸毛,連忙道,“好了好了,都過去了,心胸開闊一點,小小的不愉快我們忘記就好,現在就當我們重新認識,再開始一段新的友誼——過會兒吃過飯,你繼續好好乾家務,我繼續當五好BOSS,我們共創和諧美好的資本主義新生活!”
切,挨打的又不是你,你當然能心胸開闊了!要是我今天揍了你,追著打你腦殼好幾下,我也能心胸開闊!
你就是卑鄙,狗屁的告白劍法,這是人能想出來的東西嗎?
壞人!大壞人!
清見琉璃在心裡罵他,但嘴上沒說什麽,這事兒……不好說,確實是她先想打幾下七原武,七原武才開始耍卑鄙手段,現在誰對誰錯已經扯不清了,沒法計較,不然沒這麽容易原諒他。
七原武也不想和她多計較,反正他又沒吃虧,有什麽可計較的?再說還要她繼續當苦力呢,她回家自閉去了,日常瑣碎家務誰來乾?
他態度又好起來,取過一個冰袋遞給她,笑道:“好了好了,新朋友清見同學,哭了那麽久,敷一敷眼睛吧!”
清見琉璃看了冰袋一眼,不高興道:“我沒哭。”
“你眼睛都腫了還說沒哭?”
“我沒哭,我眼睛天生就這樣!”清見琉璃不肯承認自己躲起來偷偷哭,那不相當於被七原武打哭了嗎?實在太丟人了,她絕對不會承認。
“隨便你,明天眼睛疼別怪我。”七原武把冰袋扔回去,繼續忙手裡的活兒,今天回來他就一直在廚房待著,閑著無事多做了些菜。
告白劍法打腦殼的事就這麽過去了,兩個人現在配合也多少有點默契,分工協作,很快就把晚餐準備妥當。
清見琉璃坐到小方桌前,之前吃了一根豬蹄、一份小蛋糕和一小碗冰激凌,還吸溜了小半碗速食面,倒不是太餓,好奇看著滿桌子的小份料理,嗅著奇異的香味,問道:“這些是什麽料理,聞起來……有些辣辣的。”
七原武也坐到了桌邊,拿筷子劃著線笑道:“今年有倒春寒,氣溫忽升忽降容易感冒,所以我想吃吃貴州菜發發汗,不過你不用擔心,我按我的……我按咱倆的口味改良過,還做了點同樣改良過的川菜,這邊的我們一起吃,這邊的我自己吃,應該辣不到你。”
大元帥說得好,四川人不怕辣,湖南人怕不辣,貴州人辣不怕。雲貴高原的辣椒確實品質極好很出名,貴州人也確實很能吃辣,已經不是無辣不歡、無辣不食,而是接近無辣會死的地步,怎麽辣怎麽來,甚至還有過湖南人跑去貴州吃飯,被辣得涕淚交加,不好意思到開始冒充四川人的趣聞。
那湖南人都能辣到流出鼻涕,由此可見貴州菜有點惹不起,七原武也不敢照抄,只能被迫改良以適應他的舌頭,而湖南人和他都受不了,曰本人就更不用提了,絕大多數曰本人應該也是吃不了。
這是有原因的,據說辣椒是在明末清初那陣子才傳入中國,但怎麽傳進來的,說法太多,現在扯不清了,不過有一點可以肯定,相關料理技法曰本人完全沒抄到——曰本是從葡萄牙人手中得到的辣椒,所以日料中口感偏辣的料理隻佔很少比重,而且不是辣香辣香,是很乾澀的那種辣,一點也不好吃。
曰本人沒抄到也沒開發出辣椒的吃法,反倒是辣椒粉——葡萄牙人當時認為辣椒是種香料,性質和胡椒差不多,曰本人就直接和各種亂七八糟的香料一起磨粉了,然後這些亂七八糟的辣椒粉又傳到朝鮮,朝鮮人覺得這是種能治風濕的藥,但直接服用又實在太難入口,就拿去拌菜,想用蔬菜中和一下,這才有了今天的韓國泡菜。
七原武完全是一片好心,怕清見琉璃從小養成的飲食習慣接受不了太辣的料理,但清見琉璃卻很不服,覺得自己又被七原武小瞧了,不屑道:“為什麽要單獨把我分開,我才不怕辣,我吃過雷公拉麵!”
雷公拉麵是一種主打辣度的日式拉麵,很小眾,清見琉璃確實和沢田優子一起去嘗試過,不是很喜歡,但確實吃完了,吃完也沒覺得有多難受,完全不信自己吃不了辣。
七原武好心又勸了一句:“這真的不一樣,辣椒品質就不同,加工方法更是差著好幾條街,你還是吃那些麻辣為主的改良川菜吧,這些你該能接受。”
“我吃得了辣,我不怕辣,天生就不怕。”清見琉璃很確信自己不是嬌嬌弱弱的女孩子,只要七原武敢吃的東西,她一樣敢吃。
比如豬蹄,長得那麽嚇人,她不是一樣敢吃嗎?下次她還準備挑戰一下溜肥腸呢!和長相可怕的豬蹄、肥腸相比,辣又能算得了什麽?
小兒科而已!
七原武也不勸了,她既然敢死,那他當然就敢埋,勸個錘子,直接提筷笑道:“那我們開動吧!”
“我開動了。”清見琉璃合什行禮,然後巡視著七八種小份菜,就先挑七原武不準她吃的下手,指著一樣就問道,“這裡面什麽料理?”
七原武掀開一個小砂鍋,笑道:“雞肉燉糟辣椒。”
糟辣椒又稱糟辣子,雲貴、重慶一帶均有製作,但以貴州出產最為出名,用當年雲貴獨特環境所孕育出來的世界第一等紅辣椒為主料,洗淨去蒂,加薑、蒜、白酒和鹽,放入木桶用特製器具切碎,然後裝壇封好,入窖窖藏至少一年,隨即可以取用。
其成品色澤豔紅,集香、辣、鮮、酸、嫩、鹹於一體,是貴州菜必不可缺少的佐料。
現在七原武用正宗糟辣子小火慢燉精選雞胸肉,一掀蓋子就熱氣騰騰,紅豔豔間夾雜著些白嫩嫩的雞肉,色澤美觀,聞起來也噴香,但沒多少辣味溢出來——七原武改良過,進行過鎖汁處理,精華全逼進雞肉裡了。
清見琉璃謹慎觀察片刻,覺得也不過如此,瞬間就信心大增,直接就夾了一塊雞肉塞進了嘴裡,但微微一嚼就低下了頭。
七原武仔細看了她一眼,笑問道:“怎麽了,很辣嗎?”
“不辣!”清見琉璃抬頭面無表情地說道,畢竟自己剛誇過口,馬上再抽自己嘴巴子也太難看了。
“不辣嗎?那再吃一塊試試。”七原武忍著笑說道,“我這可是特意郵購的正宗糟辣子,對方也是實在人,給的確實是上品,哪怕我減半放了,也沒理由不辣。”
“確實不辣!”清見琉璃微微猶豫了一下,又夾了一塊放進嘴裡,堅持道,“我不怕辣!”
七原武遞過去一張紙巾,笑道:“先擦擦汗再吹牛皮。”
清見琉璃抹了抹額頭上的細汗,又拿過米飯小小吃了一口,不動聲色道:“不是辣的,是天氣太熱了,我不怕辣,和吃辣沒關系。”
七原武笑著提醒道:“今天倒春寒,夜裡差點降溫到結冰。”但馬上他又笑道,“不過你不怕辣我就放心了,喜歡就多吃點。”
清見琉璃猶豫了一下,還是不想被小瞧,抖著手又夾回來一塊雞肉,在米飯上偷偷蹭了蹭鮮紅的油,然後塞進了嘴裡。
七原武好奇問道:“還是不辣嗎?”
清見琉璃低頭小口吃米飯,不高興道:“不辣,我都說過我不怕辣了,你總問幹什麽?討厭鬼!”
七原武又遞過去一張紙巾,笑道:“再擦擦汗吧,擦完再吃一塊,以後我好確定料理該用多少辣椒!”
“再吃一塊就再吃一塊,我都說過我不怕辣了!”清見琉璃雖然已經想把七原武一腳踢飛,自己趕緊一頭扎進水池裡,但還是要吃,畢竟人可以死,臉不能丟!
其實雞肉燉糟辣椒這道菜確實算不上極辣,更偏酸辣,特別是七原武還減了辣度,要被貴州人看到八成能笑出聲來,但對清見琉璃來說還是太過刺激,只是話說出口也不好收回來,為了不被小瞧,只能倔強。
而七原武則在腦子裡書寫《藏狐觀察日記》,把觀測到的情況好好記下來:藏狐在食用中等辣度後就會顏色變紅,大量出汗,味道很好聞,下次自己進入髒臭之地前,可以考慮給藏狐喂食一定數量的辣椒,或提前製作辣椒糖果預備。
他記錄完,又關心地問道:“現在感覺如何?”
清見琉璃已經吃出藏狐臉,平著眉眯著眼看他,咬牙切齒道:“都說過我不怕辣了,完全沒感覺,你能不能有點禮貌,別在別人吃飯的時候總問來問去!”
七原武點點頭,忍不住笑道:“好吧,我不問了,但我不得不說一聲,單論嘴硬,我確實不如你,我服氣了,以後願稱你為東玉町嘴硬擔當!”
“你才是嘴硬擔當。 ”清見琉璃低下頭小口吃米飯,不高興道,“女孩子就不敢吃辣嗎?別小瞧我!”
“行行行,不小瞧你,你贏了!”七原武笑著起身去廚房,暫時避一避,免得真把嘴硬藏狐辣死了,回頭還要送她去醫院更不劃算。
嗯,藏狐嘴是種神奇的物質,燉一天也不可能燉爛,這條記到食譜裡。
他身影一消失在廚房門口,清見琉璃眼淚鼻涕就一起冒了出來,但也顧不上擦,端起飯碗就開始瘋狂扒飯,邊吃邊吸鼻子邊流眼淚——混蛋啊,這是什麽魔鬼辣椒,辣死人了,早知道就不嘴硬了,嘴巴都沒知覺了啊!
七原武從廚房偷看,看她連頭都快扎進碗裡了,看得歎為觀止,瘋狂抄筆記。
好厲害,啃豬蹄哭出來也就算了,扒白飯也能扒到哭出來,也是第一次看到,真是一絕啊!
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