就在唐芸和張佑在悅來酒館談合作的同時，小九按張佑的囑咐從市集上買了二十隻母雞和十隻小雞仔回來，因為張佑準備在後院開辟一塊空地，養一些雞，用來自給自足。

　　而悅來酒館內，則是一股劍拔弩張的緊張氣氛，陳進喜抿了口茶，緩緩道，“這合作嘛，也不是不行，畢竟跟你父親也認識挺長時間了，之前你們家的酒也是我這不提供的，說說吧，你們要什麽酒，要多少?”

　　“我要花雕酒，至於數量嘛···”張佑比了個三的手勢，“先來個三十壇。”

　　“三十壇花雕?”陳進喜重複道，張佑點了點頭，“你說個價吧。”

　　陳進喜微微眯眼思量片刻後，說道:“好，三十壇花雕，看在是老主顧的份上，給你每壇四十文，一共是一千二百文。”

　　“四十文?！”唐芸詫異道，“之前不都是二十五文一壇嗎?”

　　陳進喜狡詐一笑，“之前是之前，現在是現在了，如今我們釀酒的成本也有所增加，如果覺得貴了，那就請便吧。”說著陳進喜還叫人倒了兩杯花雕過來，給他們嘗嘗。

　　唐芸頓時被氣的說不出話來，張佑則在一旁靜靜地瞧著，場面一時也陷入了尷尬地境地，陳進喜也不急於唐芸的答覆，自顧喝起茶來，似乎在故意給她時間思索。

　　良久，張佑開口了，“沒有商量的余地嗎?”

　　“沒有”陳進喜冷聲道。

　　“好！一千二百文是吧，我們先出五百萬定金，剩下的待酒到了之後再結，如何?”張佑說道。

　　唐芸一臉驚訝地望著張佑，張佑耳語道，“掌櫃的，你還有更合適的酒館談生意嗎?沒有的話，就只能先這樣，相信我，可以賺回來的。”

　　見張佑一臉堅定的神情，唐芸也不再多說什麽，直接掏出錢遞給陳進喜，陳進喜接過之後，立馬笑顏道，“好，明日一早，我便叫人將酒送來。”

　　唐芸和張佑出了悅來酒館，在回去的路上，唐芸不解地問道，“你怎麽直接就應了下來啊?這比之前可要貴了差不多一半的價錢。”

　　“這很明顯是有意針對如意樓啊，在你爹離世後他們就斷了酒樓的供貨嗎?”張佑反問道。

　　“嗯，阿爹走了後，酒樓的生意一落千丈，沒過多久他們就斷了我們的貨，轉向給天然居供貨了。”

　　“呵呵，又是這天然居！看來他們無形之中是形成了商業聯盟啊，話說你爹之前是有多要他們眼紅啊····”張佑無奈道。“對了，掌櫃的，有件事我必須嚴肅的批評你，你說你好歹也是個掌櫃的，他陳進喜也是掌櫃，你用不著在他面前唯唯諾諾的，還主動給他起身行禮，你這叫掉價知道不，以後可不許這樣了，知道不！”張佑一臉嚴肅。

　　“哦～知道了。”唐芸俏皮著吐了吐舌頭道。

　　半個時辰後，兩人回到如意樓，剛到門口就聽見裡面傳來一陣嘰嘰怎怎的喧鬧聲，“咦，怎麽這麽熱鬧?”一臉疑惑的兩人推開門走進一開，都愣住了。

　　此時的如意樓內，竟是一番火熱的勞作景象，只見在王叔的指揮下，八個人掃地的掃地，擦桌子的擦桌子。“謔，王叔你這是請了一群保潔上門大掃除啊?”張佑開口道。

　　王叔聞言，見張佑和唐芸回來了，便堆起笑臉迎了過來，“張公子啊，這不按你的要求，我招了八個人回來，這不馬上要重新營業了嗎，就要他們先打掃一下。”然後轉頭對那些正在努力乾活的人道:“先都停下，

快過來站好。”　　那幾個人聞言立馬放下手中的活，垂首站成一排。“你們都把頭抬起來。”王叔道，那幾人聞言就乖乖將頭抬了起來，王叔指著唐芸和張佑道，“這位就是我們如意樓的唐掌櫃，這位是····”王叔頓了頓，因為他也遇到了與張佑一樣的問題，這該怎樣介紹呢?思索片刻後也不得法，然後對張佑尷尬地笑了笑，道:“這位是張公子。”

　　“見過唐掌櫃，見過張公子～”那幾人躬身道。

　　唐芸點了點頭，示意他們不必拘束。張佑掃視了一眼，見這八人分六男兩女，這兩位女子看起來都只有十四五歲樣子，長得倒是眉清目秀，而那六個男的，大一點的估計也就二十出頭，穿著嘛，卻有點破破爛爛的，甚至還有點蓬頭垢面，與當初張佑剛來如意樓時差不太多。

　　張佑對王叔笑道，“王叔，你這是捅了乞丐窩嘛?這些人都是從哪弄來的啊?”

　　王叔一臉嚴肅道，“什麽乞丐窩，這大部分都是我花錢買來的，這兩小姑娘是我從教坊司用二兩銀子買回來的，那幾個也是，只有兩個是我在回來的路上看到他們在乞討，實在是怪可憐的，我便帶了他們回來。”他一邊說著，一邊指給張佑和唐芸看。

　　“教坊司買的?你一共花了多少銀子啊?”這教坊司張佑倒是清楚，表面上是屬六部之首的禮部，專門在慶典或迎接貴賓時演奏樂曲的，但實際上卻是官家妓院，一些犯官之女往往都是被送往這教坊司中。

　　聽張佑這麽一問，王叔臉色微微一變，甚至都不敢看唐芸，低聲道，“這個···不多吧，一共也就花了五兩銀子。”王叔這聲音簡直如過山車一般，到最後說到五兩銀子的時候，幾乎是如蚊子一般。

　　但唐芸還是聽到了，不由驚呼:“五兩銀子！”這一驚呼，不僅要王叔渾身一哆嗦，那八個剛來的也都嚇了一跳，紛紛低下了頭，甚至還有一兩個差點跪下。

　　張佑哈哈一笑，“掌櫃的，淡定淡定啊，你瞧瞧把他們嚇得，注意儀態～”

　　被張佑一說，唐芸也頓覺有所失，頓時小臉一紅，輕哼了一聲，轉頭就上樓回房去了。

　　望著唐芸離去的背影，張佑笑了笑，轉而對王叔道，“王叔，這些人你先安排妥當，該梳洗的還是帶下去先梳洗一下，下午的時候，我來跟大家開個會。”

　　“好的，老朽這就去安排。”說完便下去安排了。

　　張佑來到後院，見小九已經將雞都買回來了，正按他的要求忙著圍雞圈。見張佑過來，小九趕忙起身道，“張大哥，你看這雞圈怎麽樣。”

　　張佑看了看，滿意的點了點頭，“辛苦啦，你一個人弄不過來的話，就要那些新來的幫你一起弄知道不，別忘了廚房的灶台再多起四個出來。”

　　“好咧，你就放心吧。”小九一臉憨笑。

　　從後院出來後，張佑便徑直來到二樓，敲響了唐芸的房門，因為他打定主意了，今日一定要與她好好談一番。

　　唐芸此時正在自己屋裡抄寫著張佑交給她的宣傳單，聽有人敲門，便道:“何人敲門，有什麽事嗎?”

　　“是我，有事跟你談。”

　　聽是張佑的聲音，唐芸便起身，打開房門，“怎麽了?找我有事?”

　　張佑點了點頭，“進去說吧。”

　　見張佑要進自己房間，正欲開口拒絕，但見他一臉嚴肅的樣子，就讓他進來了。

　　張佑進房後，見書案上擺著一疊紙，嬉笑道:“喲，掌櫃的在抄宣傳單啊，辛苦辛苦。”

　　唐芸沒好氣地瞥了他一眼，“這可有一百份呢，我還不抓緊時間抄，今晚怕是不用睡了。”

　　張佑嘿嘿一笑，隨後突然正色道，“掌櫃的，我們來談談我們的合作事宜吧。”

　　“我們?合作?”唐芸一臉懵逼地看著張佑，“對啊，我們的合作，你總不會讓我給你做小二吧?”

　　唐芸不說話了，她回想著這兩日來與張佑相處的情景，也慢慢發現他並不是個簡單的人，讓他來如意樓做個小二或者說是廚子，那的確有點不妥。略略思索一番後，她開口道:“好，我們的合作，你說說要怎麽合作法?”

　　“掌櫃的，我要入股這如意樓！”

　　“什麽?！入···入股?”唐芸一臉疑惑。

　　“沒錯，我要入股，至於這入股嘛，指的就是我要這如意樓的股份，當然啦，估計你也不懂什麽是股份，這麽說吧，現在這如意樓全部都是你的對吧。”

　　唐芸點了點頭，“是的。”

　　“那你也可以這樣理解，現在的你持有這如意樓全部的股份，就是說除開酒樓所有的支出，剩余的利潤全部都是你的，這個沒錯吧?”

　　“嗯，沒錯。”

　　“但現在我要吸收你手裡的股份，平分這利潤。”

　　張佑這麽一說，唐芸立馬就明白了，眉頭微微一皺，“我明白你的意思了，你···要多少利潤?”

　　張佑嘴角微微一揚，用手指比了個三。三成，倒也不是不能接受，唐芸心想著，隨後眉頭一展，道，“你的意思是我拿七成，你拿三成?”

　　張佑搖了搖頭，“那你是什麽意思?！”

　　“我的意思是我們倆各佔三成。”

　　唐芸又是一臉懵逼，“你我各佔三成！那還有四成去哪了?”

　　張佑微微笑道，“這另外四成，我要分成兩到三份樣子，分別送給紹興府的幾位官員。”

　　唐芸聞言，杏眼圓睜，“送給紹興府衙的官員！”但轉念一想，她似乎明白了什麽。

　　“想必掌櫃的應該明白，要想在紹興府站穩腳跟，就必定要與官府打好關系，背後若是有官府來站台，哪怕是在紹興城橫著走都沒事。而若要官府要站台，最直接的便是利益共同體，若是都在一條船上，那不愁沒有擺不平的事。”張佑緩緩說道。

　　唐芸細細琢磨一番後，點頭道，“這話倒是說的不錯，可如何才能和官府成為你說的那個什麽···利益共同體呢?”

　　“這我剛剛已經說了呀，最簡單直接的辦法就是送他們如意樓的股份，你想啊，平日裡那些商人無非就是送一些金銀錢財去打點一下，這次數難免有限，而我們就不同了，直接送四成的乾股給他們，一年分一次利，這難道不比那些零散的強嗎?他們那些只是一時的利益，而我們則是永久的，如意樓在，他們就有錢分;若如意樓倒了，他們也拿不到一分錢。這樣的買賣，你說哪些官員能不做嗎?”

　　“好！但是送給官府的我理解，可這如何送?另外你佔三成， 又拿什麽來交換?”唐芸輕笑道。

　　張佑哈哈一笑，“我知道你在顧慮什麽，我現在身無分文，毫無立足之地，但我能給你的，就是昨日我跟你們說的，一個月內我要這如意樓紅遍紹興城。”

　　唐芸笑著搖了搖頭，“一個月紅遍紹興城?怎麽紅遍?你不如說點實在的。”

　　見唐芸要跟他務實而不要務虛，張佑想了想，然後對唐芸問道，“掌櫃的，我先問你個事，在如意樓最為鼎盛的時候，一日能入帳多少銀子?”

　　唐芸想了想，“我所知道的最好的時候，一日入帳大概在三四兩銀子左右。”

　　張佑心裡換算著，一天三四兩，一個月就是一百二十兩銀子。他想了想後，開口道，“這樣吧，我可以立字為據，二十天內我讓如意樓的純利潤達到五百兩銀子！如何?”

　　“二十天，五百兩的純利潤！張佑，你知道你在說什麽嗎?”唐芸萬分驚詫地看著他。“你要知道就連天然居估計都遠遠達不到這個數。”

　　張佑一臉認真，“我知道，五百兩純利，二十天，我說到做到。”

　　唐芸暗想，這人莫不是瘋了，竟誇下如此海口。她再三確認道，“你說的都是真的?沒騙我?”

　　“中國人不騙中國人，我張佑願立字為據。”張佑信誓旦旦拍著胸脯道。

　　“好，我答應你，就按你說的，給你三成股···股份。”唐芸也爽快道。

　　“好，那下面我們再說說具體的條件吧。”張佑繼續道。

　　“條件?什麽條件！”唐芸疑惑道。