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《我在大漠開農莊》第一十七章整備農家樂
  阿裡木大叔還以為是什麽事,原來是買羊啊。

  在這片草原上,啥東西都少,就羊最多,一千五百塊左右的羊,按照60塊錢一公斤的話,也就是純肉在25公斤左右的羊。

  這種羊肉,當地人一般稱為‘沒有結婚的羊娃子肉’,這種肉質最鮮嫩,草原羊之所以出名,全是因為他們賣的都是這種羊肉,不論是口感還是味道,都是最頂尖的。

  阿裡木大叔看了自家的大羊:“你要多少隻?我從冬牧場裡趕來了三十多隻,你要的話,全賣給你。”

  陳讓買肉不能一次性買這麽多,一千五一隻,一下出去四萬多塊,這是自己所不能承受的價格。

  花錢的地方很多,十萬塊真的不能亂花,必須每一分錢都要花到刀刃上。

  於是說道:“先來十隻吧,大叔,你去幫我挑吧,我怕我挑的大了,你吃虧。”

  阿裡木大叔笑道:“哪有吃不吃虧這一說,無非就是多吃兩天草,這算得了什麽,你去選吧。”

  陳讓能看得出阿裡木大叔的誠意,也就不矯情了,直接騎馬就去趕羊。

  把十隻羊趕進羊圈,陳讓直接點擊系統商城,購買了初級廚藝精通。

  在學習完的一刹那,陳讓在看向羊圈裡的羊時,整個人都不一樣了,羊頭適合鹵,羊腿適合烤,羊排適合紅燒,哪怕是蹄子都適合做胡辣羊蹄。

  陳讓沒想到初級廚藝精通會這麽厲害,腦海裡的海量菜譜,不說其他的了,光一隻羊的做法,別說十種了,就算是做成二十種特色美食都不在話下。

  既然十道特色美食不成問題,那最後一步就是獲得遊客的好評。

  陳讓知道系統出品,必出精品。

  就光一個初級廚藝精通,就絕對不是平常的廚師能比擬的。

  陳讓甚至能感覺到,只要給自己一把剔骨尖刀,自己就能瞬間肢解一隻羊。

  就跟庖丁解牛一樣,不傷羊骨絲毫,但卻能把肉全部完整的剔下來。

  有了這份信心,陳讓可以拍著胸脯保證,自己做出來的美食,絕對不會差。

  但很多時候,想獲得遊客的好評,絕對不是飯菜好吃就行。

  首先你得讓遊客感受到實惠,這就導致價格不能太高,不過利潤也必須得足夠才行,畢竟是開店嗎,絕對不能賠本賺吆喝。

  這方面其實好掌握,畢竟這裡地處荒漠,就算是適當的浮動一點點價格,也絕對是在遊客的心理價位上的。

  不過價格必須絕對透明,要保證絕對的真實,這才能讓遊客吃起來沒有心理負擔。

  其次就是吃飯的環境必須好,如果像普通餐廳,就在房子裡吃的話,那就白瞎這種景色了。

  就憑這美景,那必須在室外吃,既然要搞室外餐廳,那就一定不能靠近公路,畢竟現在是遊客高峰期,公路上的車,幾分鍾就會來一輛,甚至有時候接連會過去好幾輛。

  吃飯講究乾淨,在公路邊塵土飛揚的環境中吃飯,這是絕對不妥的。

  但也不適合離公路太遠,這裡地處荒漠,遊客也需要安全感,你要是把他們弄到草原中間,他們吃起來也不放心。

  這個餐廳的位置,其實很好辦,就設立在離公路一百多米的一處平緩的小山丘上。

  這個小山丘是草原的製高點,在上面不僅能直接看到大漠,還可以看到泉眼裡流出的涓涓細流,整個草原的大部也都能在視線中,風景堪稱絕美。

  涼亭和餐桌,

這可以從縣城裡直接購買,當初陳讓聯系過,一套大型木質涼亭,加十套桌椅,價格也才不過三萬多元,而且是全程包安裝的。  其實陳讓是想做成水泥地板的大型涼亭,這樣的話,大型涼亭的保質期時間會更長。

  現在的木頭製品其實耐久度可以,唯一不行的就是地面,畢竟泥土的地面,在經常降雨的情況下,腐蝕性還是挺強的。

  不過打水泥地面,這個造價就太高了,主要是水泥太貴,他們聽說自己要打二百多平的水泥地面,光水泥地面的價格就報了兩萬元,這個價格聽的陳讓發抖。

  後面想了想,索性讓他們拉車小石子鋪上去得了,一車小石子才一千多塊錢,兩車就能搞定,這性價比確實是沒得比。

  搞定涼亭,那建造專門的廚房自然也要提上日程,這個廚房,陳讓打算用鋼結構的,這個價格便宜才五千。

  但鍋碗瓢盆以及消毒用具,還有一次性餐具等等雜七雜八的東西卻並不便宜,細細一算,居然也花了五千之多。

  在廚房門口,自然是少不了一個饢坑的,先不說饢這種絕對的地方特色美食,就算是饢坑裡不烤饢,那架子肉和烤全羊,也得在裡面烤不是,所以這個必不可少。

  得益於初級廚藝精通, 陳讓發現自己連饢坑都會壘了,花了一天功夫,居然給壘出來了,雖然壘出來的並不好看,但勝在結實耐用,這算是又給陳讓省了千八百塊的。

  既然要做美食,那電力方面,自然不敢怠慢。

  陳讓給供電局打過電話,電力局的工作人員給自己推薦了一家電器公司,就是專門搞這個的,這其中不止是裡面各項電力設備的安裝,就連外面的水泥屋子,他們也都給包了。

  不過,價格自然也就高了,在預付了一半款項,兩萬元之後,他們也立刻派人過來進行修建。

  看似一切準備就緒,但陳讓又想起招牌還沒做,然後又緊急趕往縣城,找了家廣告公司,花了八千塊後,鋼架構的大型招牌才樹立了起來。

  這下農家樂看起來總算是有雛形了。

  不過當陳讓看到那十間木屋的時候,又想起這個可以當作民宿,隨後又抓緊時間去配備了住宿用品。

  小到床墊床單,大到桌椅板凳,各配備了十套,這些林林總總的花費,又達到了五千元。

  這幾天,陳讓都一直在忙活農家樂的事情,直到看著錢包幾乎要用空的時候,才驟然停下。

  細算了一下,這些花費居然已經達到了九萬八千元之多。

  看著夏義給自己的十萬塊,現在僅剩下了兩千多,陳讓直呼錢真不禁花。

  就這還是在賣給阿裡木大叔兩頭小牛犢子,得到了一萬二千元呢。

  不然自己錢還不夠呢。

  但不管怎麽說,一切也都準備就緒,看來明天就可以正式開業了。
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