我的女友是雙胞胎153秋日限定
10月10日星期一是體育日,再加上周末兩天,又是一個小長期。
島國學生非常幸福,除了3個大假期,全年還有大大小小的假日。
下半年的假期特別多,每個月都有不一樣的假日。
假期前的星期五,青木秀樹和明日姐妹從公交上走了下來,路過商店街的時候,發現不少商家都已經推出各種秋季限定商品,吸引了許多特別喜歡這種設定的島國人民前來購買。
明日姐妹現在零花錢多了很多,雖然還保持著省吃儉用的習慣,但是對於一些喜愛的東西,也不再像以往那樣直接忽略它們。
青木秀樹陪著她們一路逛著,雖然沒買什麽,也看了一路。
吃喝的東西倒是買了不少,烤紅薯、可麗餅,最後還來到之前她們曾經請客的奶茶店。
這家店的生意也很不錯,芋泥波波、芝士桃桃、生椰抹茶麻薯、雪頂紅顏石榴,各種各樣的配料,琳琅滿目。
青木秀樹覺得這些已經不能叫奶茶了,感覺就是把甜品裝到了杯子裡去,喝完一杯就飽了8成。
所以他不顧店員和明日蓮華的推薦,還是選了最簡單的珍珠奶茶,明日姐妹各自捧著一杯五顏六色的“甜品”。
三人各自喝著自己的選擇,繼續往家裡走去。
明日光華喝了一口奶茶,突然問道:“我們店裡是不是也要推出一些秋季限定的料理?”
“嗯,最近我也有考慮這事,這個假期剛好研究一下吧!”
“那你要盡快了,不然客人去其他店嘗過了,可能就對我們店的不感興趣了。”
“怎麽會,我做的菜其他店也不一樣吧?”
“那倒是,不過還是早點好,不然很快就到冬天了。”
“放心,不會那麽晚的,我有分寸。”
明日蓮華喝完最後一口奶茶,想不到這麽快就喝完,有點不開心,聽到他們在聊做新菜的話題,插口問道:“秀樹,這個奶茶你會做嗎?”
被她突然這麽一個問題扔過來,青木秀樹愕然道:“下,我沒做過。”
“是嗎,我覺得居酒屋也可以賣一下奶茶的,不是所有人都是來喝酒,天氣冷了,喝一杯溫暖的奶茶也不錯。”
“嗯,這個可以考慮一下,但是就算做,我也不會做你們在喝的這種。”
“這倒是,我和姐姐喝的這些好像跟居酒屋不太配,那就做你喝著的珍珠奶茶吧!”
“這個好像也不行,把珍珠吃完都快飽了吧,那我們還要不要賣其他菜了。”
“隻賣奶茶,好像太單調了。”
“太複雜也不好,會把客人的味覺攪渾的。”
說到這,青木秀樹倒是想起了港式茶餐廳的“絲襪”奶茶,比起珍珠奶茶,這種醇正的奶茶跟居酒屋更加搭配。
“你們有聽說過港式奶茶嗎?”
“沒有,跟我們喝著的有什麽區別嗎?”
“那種奶茶是沒有其他配料的,但是茶香和奶香味會很濃,口感更加順滑。”
“聽起來很不錯的樣子,那你什麽時候做給我們試試看?”
“這幾天放假,研究新菜式的時候順便做著試試吧!”
“那我們就等著當試吃員了。”
............
假期的第一天,青木秀樹掀開被子,還穿著夏裝睡衣的他,感受到了絲絲涼意。
他趕緊換好衣服,以免再次受涼生病。
吃過早餐後,他就開始研發新菜式。
他先上網搜集了一下資料,然後又出去買菜。
雖然現代各個季節的食材都很多,
但是秋天農作物和海鮮正是豐收肥美的黃金時期。利用買回來的食材,他做了一桌菜:
松茸海鰻土瓶蒸,鹽烤秋刀魚,炭烤生蠔,魚籽娃魚飯,冰糖銀耳燉雪梨
這些新品菜式,都是選用了當季食材,正符合不時不食的道理。
各種時令食材正處於最佳的食用時間,做出的菜自然更好吃了。
對於烹飪,他現在可謂是爐火純青了,就算是沒做過的菜,很快就能上手。
偶爾想要推出一些獨創菜,只要研究一下食材的特性,就能搭配各種配料和調料,做出美味的新品。
秋天肥美的海鰻,松茸獨特的氣味帶出細膩的味道,搭配簡單的配料,清爽的湯底,讓人食欲大增!
10月份的秋刀魚正處於最肥美的狀態,正是最適合吃秋刀魚的時節,經典鹽烤的烹飪方式,沒有島國人會拒絕這樣的美味。
胖乎乎的生蠔,簡單的炭烤,加入提前配製好的調料,讓炭燒生蠔散發出誘人的香味。
飽滿的娃魚籽,鮮甜鹹三種味道在口中爆開,再配上娃魚飯,實在讓人垂涎三尺。
滋潤的糖水,雪梨具有生津潤燥、清熱化痰的功效,特別適合乾燥的秋天食用。
這些一桌美食既是午餐,又是新菜試吃。
大家吃得很是滿足,這些菜式也順利通過大家的支持,登上了居酒屋的新菜單。
吃完這一頓豐盛的午飯,兩位媽媽負責洗碗,青木秀樹他們就在客廳休息。
“秀樹,你中午做這些菜真好吃,但是你不會忘記了昨天說的奶茶吧?”
“哪有,你上午不是一起去買菜的嗎,我已經買好了工具和材料,等會就去做著試試!”
“那就好,我很期待呢,等會要我幫忙嗎?”
“也可以啊,反正也不算很複雜,就是比較費時間。”
休息夠了,青木秀樹又帶著明日姐妹一起在廚房試做港式奶茶。
港式奶茶又稱作“絲襪奶茶”,因為衝泡茶水的長袋子被紅茶染成咖啡色,有點像絲襪。
這種奶茶選用錫蘭紅茶,是一種粉末狀的紅茶。
首先將錫蘭紅茶經過多次煮茶,拉茶,浸泡等步驟,最後隔去茶渣,留著棕黑色的茶水。
再將準備好的茶水撞入放有澹奶的器皿中,茶香和奶香頓時融合在一起。
青木秀樹做好奶茶後,倒入她們的杯子中,又讓她們加入砂糖。
奶茶剛剛做好,還很熱,明日蓮華拿著被杯子聞著味道,一臉享受地說道:“哇,味道好香啊,比外面買的還香。”
“當然了,我這可是真材實料,外面賣的奶茶肯定沒有用這麽好的材料。”
“那倒是,所以這一杯奶茶要賣得比他們貴嗎?”
“不用了,差不多價格就行了,我們也不是靠奶茶盈利的,只是多一種飲品而已,吸引來的客人點其他菜也賺了。”
“我們要把這個奶茶做一下宣傳才行,不然客人都不知道。”
明日蓮華剛說完,她姐姐又補了一句:“中午那些新菜也是。”
“嗯,的確要宣傳一下。”青木秀樹思考了一下,才說道:“中午那些新菜不是拍了一些照片嗎,剛剛你們也拍了不少照片,就用這些照片在ins上發個分享,然後再做一個易拉寶在店門口放著吧!到時再由我們親口給店裡的客人推薦一下。”
“嗯,就這樣做吧,ins的分享和易拉寶的設計就交給我好了。”明日蓮華把這事攬了下來,平時也是她負責ins宣傳這些事的,青木秀樹自然答應了。
說話間,奶茶終於沒那麽熱了,三人紛紛開始品嘗新做的奶茶。
“嗯,果然很好喝呢,又香又滑。”明日蓮華喝了一口,誇完味道,抬頭又說道:“以後可以省下買奶茶的錢了,秀樹,你要多做一些,放著讓我喝。”
“行吧,你喜歡就好,光華,你覺得怎麽樣?”青木秀樹瞥眼看到明日光華也在小口小口地喝著,臉上露出小酒窩,正開心著。
“啊!挺好喝的。 ”
“那就好,今天做的新菜和奶茶都成功了。”
雖然他現在的廚藝已經很好了,但是青木秀樹每次出新菜都要先給大家嘗嘗,免得不符合島國人的口味。
三人各自喝著奶茶,青木秀樹看著杯中的奶茶,想起了前世的一個梗:“秋天的第一杯奶茶。”
“蓮華,你到時在ins上可以這樣寫:帶上你喜歡的人,來到青木的酒館,品嘗秋日限定的味道,啜飲秋天第一杯奶茶。”
“哇,這個宣傳語真不錯,我要趕緊記下才行。”
明日蓮華說完,放下奶茶,趕緊拿出手機開始記下剛剛他說的話。
她一邊記一邊在胡思亂想著:秀樹這是什麽意思,難道終於發現我的心意了嗎?不對,這不是我的秋天第一杯奶茶。但這是秀樹親手做給我的秋天第一杯奶茶。還是說這只是他想到的宣傳口號而已......
講真,最近一直用看書追更,換源切換,朗讀音色多,..安卓蘋果均可。】
在她還在糾結的時候,青木秀樹已經帶著剩余的奶茶拿給明日阿姨等人了。
第二天晚上,ins和店前都有了這條宣傳口號和照片,居酒屋的新菜和港式奶茶也上線了。
酷夏減退的食欲在秋天逐漸恢復,熱乎乎的美食也能彌補因降溫損失的能量。
有趣的宣傳語,美味的食物,青木的酒館秋日限定料理吸引了眾多新老食客,門前的隊伍也在不經意間重新出現。
“秋天第一杯奶茶”這個梗也通過客人的口口相傳,開始在小范圍內流行起來。