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《開局簽到廚神秘製灌湯包》第一十章 非廚神秘製熱乾面
  從中年人那裡意外得到一個好消息,章禹很是有眼色的把其中一籠裝有7個的那屜遞給了對方。方才包的時候多了一個,章禹順手放了進去。

  等另外三人反應過來的時候,只剩下六個一屜的了。

  吃完灌湯包,這四人就離開了。

  章禹開始收拾垃圾。

  這會橘座跟湯包才從屋裡小心的走了出來,剛才來了那麽多人,把它倆嚇壞了,一直躲在屋裡睜著眼睛看著外面一幫人。

  阿黃倒是不怕人,反而一直抬著頭,眼睛盯著對方,試圖讓對方給它一個嘗嘗,結果到最後沒嘗到一個!

  看清現實的阿黃開始跟在章禹屁股後面。

  章禹也沒讓它多等。忙完這一切後,就開始給兩貓一狗準備雞湯泡飯。

  飯錢王燦走之前就付了,總共380塊。

  十二個人,一人三屜,不過王燦來得早,吃完三屜後,又吃了兩屜,總共38屜。

  肉餡本來做不了這些的,還是章禹提前把每個灌湯包的餡給減少了,才湊齊這麽多。

  把貓狗喂好後,章禹不餓,閑著沒事索性出門溜達溜達。

  再過兩天就九月了,前幾天的雨直接把溫度給打了下來,已經沒那麽熱了。

  隔壁動工很快,已經開始挖地基了。看了一眼,章禹離開了。

  走了一段距離忽然想到自己今天還沒簽到。

  【叮,今日已簽到,獲得非廚神秘製的熱乾面】

  嗯?

  又抽到吃的了?

  章禹停下腳步,眼睛一亮。

  只是看到名字後,章禹愣了一下。

  非廚神?

  什麽鬼?

  還沒反應過來,名叫非廚神秘製的熱乾面做法頓時出現在腦海裡。調料的配置,煮麵的火候,頓時湧上心頭。

  良久,章禹輕輕吐了口氣。

  怪不得叫非廚神秘製的熱乾面,合著就是把江城熱乾面改了一下啊!

  除了面還是鹼面外,江城熱乾面用的麻醬已然被換成別的了。

  也不知道好不好吃?

  他以前可是吃過江城熱乾面的人!

  得到一個新的早點,章禹也不溜達了,趕緊回去騎上三輪車去縣裡買材料。

  他記得縣裡是有賣江城熱乾面的,肯定能買到鹼面!

  賣面的人不可能自己做鹼面的!

  到了縣城後,逛了多家賣面條的地方,章禹這才找到有供應熱乾面的面條店。

  而且是已經提前煮好,並抹上油的。

  看了一下老板拿出來的熱乾面,根據系統提供的記憶,這面勉強能用。

  章禹有些失望,問了一句:“有沒有沒煮好的鹼面?”

  老板點點頭,“有,你等下。”

  見老板拿出的鹼面還行,章禹直接買了一些未煮過的鹼面,又買了一桶油,去了好幾家水產,把需要的材料補齊了,這才離開縣城往梅村駛去。

  經過鎮上的時候又買了幾個簸箕。

  全部配齊!回家!

  梅村廣場。

  一幫婦女圍在一起不知道幹什麽。見這幫人中午飯都不吃反而圍在一起,章禹有些好奇。

  把三輪車減速,看了看才發現有人買了一輛二手電動三輪車。

  一位大媽摸了摸三輪車上剛剛焊好的車架,“淑琴,你也打算賣包子嗎?”

  名叫淑琴的小婦人性格好像有些柔弱,糯糯道:“嗯,我想試試看。”

  “這得多長時間才能賺回來哦。

”另一個大媽嘴裡冒著酸味。  “可不,起早貪黑的。”有人插了一嘴,“我親戚家之前乾過,結果幹了一星期不到就沒幹了,累不說,還賣不到幾個錢。”

  “可我看章爺爺他家的那位賣的挺不錯的……”淑琴小聲道。

  她說的章爺爺就是章禹繼承的那個院子原來的主人。

  “人家可是大學生呐,能跟我們比嗎?”有人陰陽怪氣道。

  名叫淑琴的小婦人聽到這話,沒在吭聲了,默默的摸著車架。

  章禹見了皺了鄒眉頭,右手一擰,三輪車直接開過人群。

  村裡的人他不怎麽熟悉,但上一世的經驗告訴他,沒事別瞎摻和進去就對了!

  到家後已經中午了,熱乾面是吃不上了,好在他回來的時候,買了一些手擀麵。

  翻了翻廚房。

  有西紅柿、青椒、黃瓜等。

  章拿了三個西紅柿,幾個青椒,又把昨天剔下來的雞肉從冰箱端了出來。

  使出瞎幾把炒,抄了一個西紅柿炒雞蛋和一個青椒雞肉。

  味道嘛,勉勉強強!

  兩貓一狗早上吃了,這會也沒來找他要吃的。

  章禹把之前買的湯桶拿了出來,然後灌了半桶水,放在煤氣灶上開始燒水。

  趁著燒水這段時間,章禹趕緊把買來的簸箕清洗一下,放在外面曬。等水開了,簸箕也乾的差不多了。

  放入買來的鹼面,章禹關注著鹼面的變化,然後快速撈起,放在一個不鏽鋼盆裡,然後倒入食用油。

  帶上一次性手套,先用筷子快速抖動鹼面。等面稍微涼下來一點後,開始用手抓起一坨面抖了起來,爭取把鹼面上全部粘上食用油。

  面店那種煮好的面其實也可以用,他要是不懂也就罷了,可他偏偏知道最好的鹼面是什麽樣的,哪還能接受面店的鹼面。

  處理好這些面後,章禹把盆裡的鹼面放在簸箕上攤開,放在陰涼處涼著。直到鹼面重新涼下來。

  江城熱乾面很出名,章禹以前去江城的時候吃過一段時間。

  調料很簡單,芝麻醬、食用油、調製的醬油、酸豆角或者蘿卜丁等,講究的是調料要上等,配菜要天然。最後撒上蔥花,放上一杓辣椒油,吃上一口,滿滿的卡路裡!

  喜歡吃芝麻醬的人沒什麽,可不喜歡芝麻醬的人就覺得這味道受不了。

  系統給的其他版熱乾面就避免了這一塊。

  章禹拿出炒菜鍋,加熱。待溫度差不多後,然後把買來的白芝麻放入,開始炒製。

  等芝麻炒出香味後,章禹將其倒在案板上,然後用擀麵杖將其碾壓碎。

  碾碎的芝麻香氣頓時撲面而來。

  章禹把這些碾好的芝麻放在一個陶瓷盆裡。 加點鹽,倒入食用油,開始攪拌。

  系統給的經驗提示還可以用紅油,可他現在哪有紅油?只能先用食用油代替。

  這還沒完,還有醬汁。

  拿出一瓶這個世界的老抽,將其打開,倒在一個杓子上。

  一杓……

  兩杓……

  三杓……

  然後又拿出一瓶生抽,同樣操作倒在杓子上。

  等按比例全部倒在鍋裡後,章禹又加了一定比例的食鹽。

  開火加熱!

  等到火候了,直接將鍋裡的醬油放進另一個盆裡

  把買來的酸榨菜切成小塊小塊的榨菜丁,把他逛了幾家水產店才找到的鮮辣味粉打開,倒入一個碗裡。

  看著材料準備的差不多了,章禹看了看,又去三輪車上,把準備好配菜和綠豆芽拿了出來。

  清洗一遍,放在盤子裡。

  熱乾面可以加蔥花、蒜苗、以及香菜。

  但系統給的記憶特意提到了一種配菜——荊芥!

  搭配熱乾面會散發出一種特殊的香氣!

  這玩意申縣還真有!

  一種能解暑、發汗發熱、防治中暑、口臭、胸悶及小便不利的一種植物。

  章禹很是稀奇,他還真的沒見過這種植物。

  本來他都放棄這個的,沒想到跟水產店的一提,對方就說菜市場就有賣的。

  果然,他去菜市場還真的買到了。

  全部材料都整齊了,章禹琢磨要不要吃一下,試試味道。

  正想著,有人敲門了!
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