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《開局簽到廚神秘製灌湯包》第三章 這麽起來上班是不可能的,但創業可以
  下午六點不到,章禹就端著碗站在門口,一邊喝著粥,一邊看著隔壁‘咚咚當當’的敲來敲去。

  “李叔,這就你說的租院子的人?”章禹看著不遠處的幾人,看著不像正常買家。

  哪有正常人端著攝像機的?難道是網絡直播?

  “嗯,小章,你什麽時候養狗了?”李叔估摸不想聊這個,瞅著搖著章禹拖鞋的阿黃轉移話題。

  “早上買菜的時候買的,還有兩隻貓,嘍~”章禹示意了一下正在院子打鬧的橘座跟湯包。

  李叔看著一黑一黃的兩隻小貓,張了張嘴,最後還是沒把嘴裡的話說出來。

  哪有養兩隻貓的~o((⊙﹏⊙))o

  章禹看了一會,就回屋了。

  可能是中午吃了雞湯拌的飯,兩貓一狗聞了聞章禹給它們倒的稀飯,一口都沒吃。

  得!先餓著吧。

  吃完晚飯,章禹把豬肉拿了出來,開始準備肉餡。

  切肉、剁肉,調餡。

  等忙完後,天已經黑了,隔壁的一幫人早就結束了,都離開了。周圍一下子安靜了下來,只有青蛙偶爾‘呱呱’叫的聲音。

  把冰箱的皮凍拿了出來,整個盆扣在案板了,開始切皮凍。

  把一堆材料都處理好了,章禹這才一一放進冰箱,就等明天早上去賣了。別以為這就完了,還得和面。等忙完這些後,都已經晚上8點多了。

  村裡沒有什麽夜生活。

  天一黑,除了打麻將的在村裡廣場上喂蚊子外,也就一幫大媽在附近空蕩的地方跳著廣場舞。

  章禹對這沒什麽興趣。

  洗完澡後,看了一眼貓狗。阿黃正跟橘座、湯包在院子跑來跑去,你咬我一口,我撓你一下。

  好在都是鬧著玩,沒下死手。

  鎖好大門,把電動車充電線插上,看了一下麵團,已經發酵好了,直接放在冰箱冷藏室裡。

  回屋,上床。

  吹著空調,等刷完幾個新聞後,看了看時間,差不多快10點了,差不多該睡了。

  關燈、倒床睡覺。

  ……

  凌晨四點半,章禹就醒了。

  他做了一個夢,夢到前世自己暗戀的對象忽然胖成大媽了,一下子被驚醒了。

  醒來過了好久才緩過神來,自己的世界不是原來那個世界了。

  夢到的不光是他前世,也出現了這個世界自己的記憶,不過都是斷斷續續的。

  雖然接收了這具身體大部分的記憶,但還有一小部分記憶只有在,夢裡的時候才會出現。

  這也是他沒敢聯系他在這個世界親生父母的原因,萬一穿幫了,不得被拉去切片啊!

  貓狗都在睡覺,兩隻貓趴在椅子上,阿黃趴在門前。

  章禹看到它們後,拍了一下腦門!

  忘了給它們準備窩了。

  得!等回來再說吧!

  刷牙,洗臉。

  把三輪車充電線收好,章禹把材料一一從廚房冰箱拿到車上。還有煤氣灶這些。

  等全部搞定,出門的時候,天已經亮了。

  油門一扭,走起!

  這個點,鄉道上根本沒人!

  章禹速度直接開到最大,等經過鎮上的時候才降下速度,這會路上已經開始有人了,繼續往縣裡開。等到了目的地後,已經有人開始擺攤了。

  他這個位置是一所高中門口不遠處,雖說還沒到九月,但這個時候已經有高三的學生開學了。

  章禹做的就是這幫學生的生意。

  等準備好了,章禹開始快速包灌湯包。

  擀皮、放餡、放皮凍,然後捏褶子。

  沒一會,一個個帶著褶子的灌湯包出現在蒸籠上。

  包了有兩籠後,章禹就放在蒸鍋上面開始蒸。然後慢慢疊加,生的放下面,熟的摞上面。

  鍋有三個口子,可以摞三摞。他速度還行,現在差不多一分鍾能包兩個,前提沒人打擾。

  所以這會趁著還沒學生,章禹快速包著。手上不停,兩個半小時差不多能包40-45籠。

  沒辦法,他一個人,速度提不上來,主要的時間耗在擀皮上。

  價錢也不貴,一籠六個,10塊錢。

  這價錢放在一線城市,肯定是非常便宜。但對一個十八線小縣城來說,有些貴了!

  可章禹這灌湯包不簡單啊!

  除了第一天生意不怎麽樣外,第二天開始,章禹就忙不過來了。每天都是早早的就賣空了。

  還沒六點半,就已經有老顧客過來了。

  “老板,打包兩籠。”

  章禹熟練的拿出打包盒,包了兩籠。

  20塊錢到帳!

  過了幾分鍾。

  “老板,打包六籠。”

  章禹抬眼,一戴眼鏡的小胖子。

  呦,熟人,“怎麽?今天又給你同學帶?”

  “嘿嘿,一個跑腿2塊,五個人正好白吃一頓。”小胖子眉開眼笑。幫忙買早餐就能白吃一頓好吃的,能不幹嘛?。

  章禹快速的幫他打包,剛就見小胖子小跑著跑進學校。

  60到帳!

  不過剛摞起來的包子一下子又下去了,章禹趕緊加快速度。

  沒一會,又來個老顧客,名叫趙奎,是個這個學校的歷史老師,三十來歲。

  “老板,2籠。”說完也不等章禹動手,趙奎就自己拿了兩籠,自己打包。

  章禹微微一笑,“要是所有的顧客都像你這樣,我就舒服了。”

  “我這不看著你忙嗎!等你閑下來的話,你看我這麽做嗎?錢付了,走了。”

  收款提示又響起了,20塊錢到帳。

  沒一會,學生就開始多了。

  見到他今天出攤了,經常買的學生老遠就開始加快速度往這邊跑。

  “老板,一籠!”

  “老板,我也一籠,我自己打包。”

  “老板,兩籠,對了你昨天怎麽沒來?”

  ……

  短短幾分鍾,章禹之前包的包子就沒了,有些沒買到的,看時間還沒到,就在那等。

  一些以前買過的熟客,直接跟章禹預定好時間,等早自習結束了在過來拿。

  章禹一一記下,知道多少籠就行了。

  剩下圍在周圍的學生則在一旁催促著,讓他快點。

  “老板,你怎麽不早點過來?”一男生問道。

  “離得遠~”章禹飛快捏著褶子,隨口說道。

  “老板,最近怎麽沒見你下午放學出攤了?”一戴眼睛學生詫異道。

  “太熱,懶得出來。”章禹有些不好意思。

  最近確實有些懶了,以前都是早上賣完晚上賣,一天不賺個六七百不會回去的。可最近屋裡的電器差不多都補齊了,他動力一下子就沒了,人就開始鹹魚了。

  “老板,你怎麽不提前多做一些凍著?這樣你每天賣的不就多一些嗎?”一高挑女生給他提了一個建議。

  章禹一瞥,沒印象,給她解釋了一下,“凍過後口感就不一樣,你吃了就知道了。”

  旁邊的扎馬尾的小女生拉了拉她,章禹一看,是常客,估摸是帶這位高挑女生來吃的。

  他倒不是沒考慮過提前做好,然後凍起來,第二天蒸著賣就行了,但嘗試了以後發現,雖然味道還可以,但跟現包的還是有一點差別。

  說直白點, 主要體現在皮上。可能是和面的比例不一樣,章禹試過一次後就沒試了。

  沒辦法,系統給他的記憶只有現包的那種。至於別的做法,還是算了吧,他一個做飯小菜比,能做好這已經算不錯了。

  很快,把這幫學生的灌湯包一一打包好後,期間又賣了幾籠附近開店的商家、幾個老師後,章禹這才算是沒那麽忙了。

  剩下的,只等8點左右早自習結束的時候,那幫預定灌湯包的學生來拿就行了。

  看著賣的不多,但利潤已經非常可觀了。

  像今天賣的這些,全部材料加起來成本也就180-200的樣子,這還是他用土雞的雞骨架熬得,要是換成冷凍的雞骨架,更便宜,成本直接砍一半下去都可以。

  主要是土雞太貴了,一隻100左右。但他得到的廚神的灌湯包做法要求就是這些,至少是土雞。像那種飼料養的,他試過,就他那舌頭都能嘗出來,味道差別老大了,更別說冷凍的那種雞骨架了。

  豬肉倒是便宜,這裡差不多也就10塊錢一斤,一斤豬肉加上配料什麽的,差不多能包50-60個,章禹要是摳點,六七十個也是可以的,只是沒必要。

  加上別的七七八八的東西,成本也就在這個譜。

  一天賣個45-50籠,營業額也就450-500左右。兩個半小時左右,賺他個250以上,不舒服嗎?

  什麽,你說起來太早了?還不如去上班?

  呸!

  上班是給老板賺瑪莎拉蒂的,自己這是創業!

  能比嗎?
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