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《一開始我隻想下班》第九十七章 農家火腿
“這就是人家點的火腿?有什麽特別的地方嗎?”

 何昱看著汪磊手中的火腿,大概有小臂長短,足夠做好幾餐了。

 而且這火腿不是常見的塑料真空包裝,一頭穿了個洞,似乎一直掛著,表面有著一層黑色白色的菌。

 這是火腿?!!

 怎麽感覺像是某種黑暗料理!

 汪磊看著手裡的火腿,用湊近聞了聞,好一會兒,忽然興奮的大笑。

 “哈哈,原來這種火腿!我剛好做過!”

 何昱眼角一抽抽,腦子裡瘋狂搜索著自己所知的所有食材。

 兩人看起來都很年輕,大概三十多歲的樣子,可實際上兩人都已經是五十多歲的圈內老前輩了。

 其中何昱是主持人,主持了幾個國民節目,知名度很高。

 而汪磊則是演員出身,當年還是學生就演了幾部口碑不錯的文藝片,最是考驗演技。

 碩士畢業後留校任教,成為了盛京電影學院的老師。

 此時,汪磊找了個繩子,穿過火腿一邊的窟窿眼,把它掛在了太陽下,洗了洗手,悠閑的喝起茶來。

 何昱和汪磊早就認識,私底下不算很熟,但也不算陌生。

 昨晚到達菠蘿屋後,兩人互相聊了聊,找了找錄節目的感覺,現在已經漸漸變得想兩位老朋友了。

 他沒好氣的坐在汪磊對面,用膝蓋碰了碰汪磊大腿,有些不爽的問道:“然後呢?怎麽沒下文了?這到底是什麽火腿!”

 汪磊哈哈一笑,就等著何昱來問呢!

 他深吸一口氣,目光落在了遠方,似乎在回憶著。

 “這是婺州火腿,華夏最有名氣的火腿有三種,這種剛好是我吃過的。”

 “火腿不外乎特殊處理後便於保存,但古代勞動人民發現特殊處理後的豬肉變得更好吃了,這才開始注重味道。”

 “處理的工藝都大差不差,要麽保持乾燥,要麽用鹽醃製,婺州火腿屬於後者。”

 何昱緩緩點著頭,這才想起婺州火腿是什麽東西。

 但不遠處掛著的婺州火腿,和他在超市裡看到的差別可太大了!

 似乎察覺到何昱的疑惑,汪磊嘿嘿一笑,道:“怎麽,以為這東西爛了?”

 何昱撇撇嘴,不甘示弱地說道:“很多美味的食材,外表其實都有些磕磣人,你當我這麽沒見識啊……這塊火腿,該不會是自家醃製的吧?”

 想起嘉賓說火腿已經事先交給導演,何昱更加確定了自己的想法。

 說不定就是嘉賓自家醃製,特意拿到節目裡來的。

 汪磊倒是絲毫不意外,道:“我第一次吃的時候也是這樣的,看著人家直接上樓,在樓道掛著的火腿上切了一塊……”

 “別看外頭都是發霉一樣,裡邊的肉可好看了,瘦肉深紅,肥肉也變成了玉色。”

 “其實這塊還算小了,火腿火腿,人家其實是拿一整條豬腿醃製的,能放好久,吃好久。”

 何昱這才明白,超市裡買到手的估計都是處理過的,把表層這些氧化的或者發霉的菌全部剔除,賣相自然要好得多。

 嘉賓還沒來,何昱多年主持節目,自然知道兩人不能乾坐著,所以主動問道:

 “你當年去過婺州?在人家家裡吃的火腿?”

 “婺州你你沒去過?婺州往下就是東陽,送東陽馬生序你學過吧?再往下就是豎店,

想現在拍戲不都喜歡去那裡麽?” 何昱這才想起婺州是那個婺州,畢竟婺州在華夏諸多城市中,比起臨州盛海這些,並不算很有名。

 但對於娛樂圈的演員們來說,特別是年輕一代,豎店可太有名了。

 在何昱和汪磊年輕那會,豎店還只是個小鎮,後來豎店集團投資了三十個億,搭建了許多仿古建築,形成了現在的豎店影視城。

 這方面其實蘇寒會更加有代入感。

 在蘇寒小時候,豎店名氣還不大,有時候孤兒院秋遊,院長還會帶著大家一起去玩。

 臨州西湖雖然有名,但耐不住作為臨州人看膩了啊!

 所以那時候豎店影視城諸多古代建築啊道具啊,還有影視城特意編排的古代劇,讓那時候孤兒院的孤兒們十分驚訝,仿佛穿越了時空。

 在那時候,豎店影視城還沒有選擇這樣,隨處都能遇到劇組,往裡頭一湊或許就能見到幾個二三線的演員。

 原本平平無奇的豎店小鎮,也因為豎店影視城的存在,漸漸繁榮。

 蘇寒上一次去的時候,發現豎店不少酒店規模已經不比臨州差,一看就是為來拍戲的藝人們準備的。

 這個世界線的華夏文娛實力很強,豎店影視城的規模以及精致程度,也比蘇寒在另一個世界看到的要強得多。

 放在那個世界,說是東方好萊塢那是臉上貼金,但放在這裡,絕對不誇張。

 可惜這個世界的古代劇更喜歡實地取景,只有一些特殊場景才會用到影視城的仿古建築。

 所以豎店影視城終究還是假的,只是諸多影視劇取點景色中,比較特殊的一處。

 何昱和汪磊有一茬沒一茬地聊著,當年汪磊也是去拍戲,完了在劇組某個本地人的邀請下,一群人去他家裡吃飯。

 也就是在那時候,汪磊享受到了什麽叫做婺州火腿。

 雖然後來汪磊買過不少婺州火腿,品類繁多,價錢昂貴,但始終找不到那時候那種農家的味道和煙火氣息。

 所以汪磊乾脆都托關系,找熟人直接購買婺州那些自家醃製的火腿。

 之前看了眼從導演手上拿到的火腿,汪磊就知道這個火腿年份剛剛好,不會不夠味,也不會有那種很濃鬱的衝味,讓第一次吃的人難以接受。

 不過火腿有了,中午該準備割什麽菜呢?這可不能浪費啊……

 和何昱聊著天的汪磊拍了拍手,頓時有了主意。

 “就做當年吃過的那道菜吧!咱們去準備食材!”

 等到蘇寒和菠蘿背著行李,翻過山路終於感到了菠蘿屋外頭,第一眼就看到了這樣的場景。

 何昱和汪磊正拿著幾根小腿長短粗細的東西,低頭剝皮。

 竹筍?

 可惜這個時候早了點,冬天的筍,和火腿一起燉湯,那個味道才香啊。

 看著不遠處放著了一大塊豆腐,蘇寒有些驚訝,沒想到人家還真是行家,至少是吃過的。

 火腿竹筍豆腐,這和蘇寒小時候吃的菜譜幾乎一樣。

 頂多也就換成冬筍,或者筍乾,看喜好加點芋頭也行。

 “喲,來啦!先把行李放下,我們這佔著手呢,就不幫你們了,房間選自己喜歡的就行!”

 菠蘿下意識點著頭,對於節目組請來的兩位前輩感到有些吃驚,但又覺得正常。

 之前聽聲音就已經有想法了,但沒想到這節目被瘋狂唱衰,竟然還能請到這兩位。
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