一個完美的麵團出現了。
麵粉、蛋液、鹽、牛奶和糖的比例完美,才能混合出這樣漂亮的麵團。
王超揮舞了一下魔杖,麵團重重的摔在案板上。
麵團從中間分開,變成兩隻大手的模樣,互相揉著對方。
有魔法的幫助,揉麵團的時間,從二十分鍾一下子縮減到了十分鍾。
直到麵團變得非常柔軟了,王超在麵團中加入一些奶油,又用魔杖在上方敲了一下。
麵團繼續分成兩坨,開始進行酷似相撲的揉搓動作。
那邊蔬菜的處理倒是很順利,只是小精靈們處理蔬菜的方式有些粗暴,很多菜葉都被浪費掉了。
王超鐵青著臉看著,看到這麽好的食材被浪費,任何一個合格的廚師心中都會有火。
但自己目前還不是廚房總管,廚房規范化管理要在正式上任之後開始。
蔬菜洗好後,佩佩不知所措的站著,不知道該怎麽處理。
“你去把它們放在那邊的瀝水籃裡瀝乾水分。”
王超指了指廚房的另一端,那邊有一個專門用來處理蔬菜的瀝水籃。
他的本意是讓佩佩把瀝水籃拿過來,但不知道是不是因為太緊張,還是對廚房業務不熟悉的緣故。
佩佩一個咒語,還在滴水的蔬菜呼呼的飛過去,重重的摔在瀝水籃裡。
不用問,又有不少蔬菜不能用了。
“新鮮的蔬菜是十分嬌嫩的,要像對待新出生的小生命一樣呵護它們。”
王超扭過身,繼續處理麵團。
“哦,對不起。”
佩佩小心翼翼的道歉。
麵團已經揉好,下面就要等著發酵了。
正常來說,這個過程要持續一個小時左右,直到麵團發酵到原來的兩倍大才行。
但是王超有獨特的發酵方法——白鮮香精。
白鮮香精這種藥劑,原本是極好的治療藥劑,不管多重的外傷,只要還有口氣就能治回來。
煉製難度其實不高,但要想在烹飪中使用,純度要求高達98%,就不是普通煉金巫師能達到的了。
一瓶白鮮香精就要二百加隆,霍格沃茲教授一個月的工資最多買一瓶。
這種治療藥劑純度越高,揮發性就越強,一般巫師會將它稀釋後再使用。
王超打開瓶蓋,一股沁人心脾的香氣立刻揮發出來。
小心的在麵團上到了三滴,趕緊把瓶蓋蓋上,很快,麵團表面開始蠕動起來。
“嘭!”
伴隨著一聲悶響,麵團瞬間膨脹成原來的兩倍大。
“拿模具!”
王超指著裝模具的櫃子,一個家用小精靈舉著四個長方形的模具小跑過來。
“慢一點兒,在廚房工作要穩重,毛毛躁躁的容易出錯。”
被王超教訓了一句,家用小精靈乖巧的放慢腳步,把模具放在桌面上。
“佩佩,你來裝麵包,記住先預熱烤箱,要精確控制在180°,我去製作沙拉醬。”
沙拉醬製作方法簡單,但要想做到符合王超的標準,卻很不簡單。
一般懶人做法,就是將雞蛋、糖、油、煉乳混合在一起,攪拌均勻就算完成。
但這樣製作出來的沙拉醬沒有層次感,吃起來像一團漿糊。
用魔杖敲了敲碗,一個旋轉的氣旋出現在碗的中央。
王超將雞蛋一個個扔到氣旋上,蛋液順著氣旋的風眼流淌到碗底,再被氣旋席卷上來,
如此循環反覆著。 看看蛋液差不多了,又加入糖和油,但是每次都隻加入一部分。
當它們融合的差不多了,才依次加入煉乳、糖、油,這次旋轉的力度加大。
王超的魔法掌控力相當強,沒有一滴蛋液被甩出來。
這樣的過程總共持續了十三次。
最後再加入一次油,王超猛的將魔杖挑起,已經成型的色拉醬呼的漂浮到半空中,形成一個乳白色的圓球,在緩緩旋轉著。
“拿沙拉醬瓶過來!”
家用小精靈們又是一陣慌亂,整整忙亂了一分鍾,一個個子比較高,看起來壯壯的家用小精靈推著小車過來。
小車上裝著二十個沙拉醬瓶,王超揮舞了一下魔杖,沙拉醬球分出二十股細***準的鑽入到沙拉醬瓶中。
這些沙拉醬應該夠用了,除了拌沙拉之外,三明治上也要用一些。
王超看了看時間,才不過一點十分,麵包在十分鍾前已經烤好,現在正在冷卻中。
家用小精靈們將黃瓜去皮,切成薄薄的薄片,生菜葉子隻選嫩葉,也撕成可愛的形狀。
製作蔬菜沙拉的食材已經準備好了,等一下撒上沙拉醬拌一拌就可以。
剩下的就是煎蛋和煎培根了。
王超看了一眼,見佩佩正嚴密監視這麵包,手中還拿著巨大的麵包刀。
“佩佩,切麵包的事交給小精靈們,你過來剪培根,我來負責煎蛋。”
佩佩漂浮過來,有些膽怯的問道,“我能負責煎蛋嗎?我比較擅長煎蛋。”
其實也沒什麽不可以的,王超很自然的同意了,但還是囑咐了一句。
“煎蛋要四周脆,中間嫩,蛋黃要在液態和固態之間,既要能吃出雞蛋本身的香味兒,但又不能有生雞蛋的腥氣,懂了嗎?”
佩佩努力的點點頭,開始悶頭處理煎蛋。
王超拿出一袋培根,培根的品相非常好,鮮紅的顏色散發著美麗的光澤。
味道一定是第一流的,今天的三明治水準肯定超過平時。
“烈火熊熊!”
王超往煎鍋裡倒上些許油,在鍋底釋放火焰咒加熱,很快溫度就上來了。
用魔杖將一片培根送到空中,正要下鍋時,突然廚房的那頭傳來一聲巨響。
胖男人馬克用放肆的聲音大笑著,“對不起!你太矮了,我沒看到你!”
出事了?!
王超第一時間飛過去,看到之前那個壯壯的家用小精靈倒在地上,切好的麵包片散落一地。
馬克正捧著肚子哈哈大笑,鄧布利多臉色不善的盯著馬克的後背。
但是看到王超趕來,馬克立刻收斂的囂張的氣焰,支支吾吾的指著家用小精靈。
“不是我的錯,是他走路不長眼睛,他撞到我身上的。”
鄧布利多此時發聲道,“你當我不存在嗎?等一下我會跟西瑟爵士反映這件事的,這場事故是你的錯!”
馬克囁嚅了兩下,終究不敢反駁鄧布利多,他挺了下大肚皮。
“就算是我的錯,但錯的還是他,誰讓他是家用小精靈呢?大不了我賠你些麵包。”
“除你武器!”
王超魔杖閃電般的甩了一下,一道電光擊中馬克的手,將他的魔杖奪過來。
失去了魔杖的巫師,等於廢掉了六成的功力。
馬克瞬間就慌了神,“好吧,我錯了,真的對不起,這樣行了吧。”
“你是傻瓜嗎?!”
王超面色陰沉的盯著他。
馬克心中發毛,咽了口唾沫,用求助的眼神看了一眼鄧布利多。
可惜校長大人現在不想理他,馬克馬上認慫,“我是,我是個傻瓜,我是個超級大傻瓜,真的對不起,我不會再犯了。”
王超從地上撿起兩片麵包片,啪的夾住馬克的胖臉,“現在你是什麽東西?”
“啊?”
“我問你!你現在是個什麽東西?”
“我...”馬克雖然壞,但卻不蠢,馬上道,“我是個傻瓜三明治!”
“從現在開始,你就叫傻瓜三明治,滾出我的廚房!”