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《霍格沃茲的美食總管》第295章 金飛賊冰淇淋
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 身旁的阿浪不愧是個渣男典范,他的作品是喬安娜公主等身的冰淇淋像。
 讓喬安娜公主吃到和自己一樣美麗的冰淇淋,這是阿浪想好的台詞,他自我感覺十分良好。
 劉易斯黑大叔的作品就相當具有非洲特色了,他打算做一個冰淇淋雄獅。
 因為喬安娜公主早晚要繼承王位,而獅子正是百獸之王,最能體現王者風范。
 劉易斯黑大叔的想法其實也很有道理,喬安娜公主不是那種嬌生慣養的普通公主,她非常有個人的主見。
 早在五十年前,喬安娜公主才一百歲的時候,她就提出自己永遠不會成為別人的王后,她要做就做女王。
 如果真有人想娶她,就必須甘心當個小小的親王,享受榮華富貴可以,想要手中有權力,抱歉,本公主沒有那個想法,更沒有那麽軟弱。
 而貓娘安吉麗娜的作品主題,是一隻嫵媚的小貓,主打萌主題。
 她相信這個世上沒有哪個女孩子,能抵抗得住貓咪的萌攻勢,主打纖細的女人心,這是她取巧的方式,在之前也屢試不爽。
 王超略微觀察了一下,明確了一點,這些選手的確各有各的絕活,並非是浪得虛名之輩。
 那麽自己也得拿出些真本事來了,他開始用冷卻巧克力製造模具。
 同時把蛋黃、牛奶倒入鍋中,加玉米澱粉攪拌均勻,小火將鍋加熱。
 製作冰淇淋,這一步的關鍵在於攪拌,加熱同時不斷攪拌,絕對不能讓冰淇淋出現糊底兒的狀態,等到鍋中成糊狀,再將鍋入冷水降溫。
 之後,將芒果泥,慢慢加到蛋奶鍋中,順時針進行攪拌。
 原本這一步可以交給魔法自行解決,但是為了保險起見,王超決定還是親自來吧。
 等到盲谷蛋奶漿差不多成型後,開始進行下一步。
 講淡奶油冷水打發,再加入白砂糖和蜂蜜,等到奶油徹底打發後,將鍋中的芒果蛋奶漿慢慢倒入奶油中,繼續進行勻速攪拌。
 攪拌是製作冰淇淋的靈魂。
 不過到了這一步,就可以給杓子加上魔法,讓它自行攪拌了。
 下面,才是讓美味冰淇淋徹底得到升華的關鍵一步。

 王超攪拌著巧克力,突然間將巧克力拉起來。
 巧克力漿在空中自行旋轉,非常迅速的形成一個中空的圓球。
 這一手麻瓜世界的廚師經常使用,不過他們製作這種中空的巧克力球,必須使用特別的磨具,並不能做到如此渾然天成。
 而且製造工藝緩慢,特別容易出錯,因為巧克力球的球體不能太厚。
 如果過於厚的話...巧克力畢竟很硬很硬的,太影響口感了。
 但同時又不能太薄,如果太薄了,就沒有那種脆脆的口感,不但不好吃,反而有一種特別破碎的感覺,讓人吃了十分不爽。
 王超抬起魔杖,已經調好的芒果冰淇淋漿飛起來,形成一條細細的長線,精準的灌入巧克力球當中。
 下面觀戰的斯內普教授不解的問道,“王超這是打算做什麽?不是說要製作冰淇淋嗎?他怎麽做了個球?”
 佩佩耐心的解釋道,“這是冰淇淋的一種做法,冰淇淋太軟,又非常容易化,如果使用魔法凍住它,又很難掌握好這個度,萬一被凍硬了就不好吃了,如果凍的軟了,還沒等公主殿下品嘗,冰淇淋就融化了,這種比賽的冰淇淋,是不允許使用凝固劑的,所以老大的做法非常聰明。”
 大家紛紛點頭,反正沒人懂廚藝,您說什麽都對。
 谷陌</span>王超搖晃著魔杖,一道道噴著白氣的冰霜打在巧克力球上,可以想象,它內部的冰淇淋一定已經凝固成型了。
 但是跟其他人的作品比起來,他隻做了一個黑不溜秋的球,這就不只是平平無奇,而是過於簡陋了。
 不要說是在禦前比賽,哪怕是隨便一個冰淇淋製作大賽,這也太寒酸了。
 王超心無旁騖,他隻想實現內心的那個想法,從勳章當中,抽出一片金光閃閃的葉子。
 這是太陽果樹的葉子,經過特別的處理之後,它能跟任何食材完美的融合到一起,除了讓食材散發金光之外,並不會有其他特別的味道,比如貼在巧克力上,它就是巧克力的味道。
 不過太陽果樹葉子和巧克力之間,王超非常雞賊的塗抹了一層百花蜜。
 包裹一層之後,這就是一顆金色的...巧克力球了。
 王超魔杖揮舞,讓巧克力球上出現魁地奇特殊的花紋圖案,用金色的太陽果樹葉子,製作了一對小小的翅膀。
 “時間到!”
 王超剛剛完成,司儀那邊已經喊了出來。
 魔法界的冰淇淋,因為魔法的原因,冰凍這一步可以省略。
 這樣時間就掐死在一個小時之內,要品嘗,就要吃最新鮮的冰淇淋。
 如果像麻瓜世界那樣,動輒凍一晚上,很多新鮮的食材就會失去本身的味道。
 第一個完成的是安吉麗娜,她和劉易斯黑大叔面面相覷,兩臉懵逼。
 他們兩個的題材有點兒撞了,一個是嫵媚小貓,另外一個雄健是獅子。
 然而兩個都是貓科啊,分別看,什麽問題都沒有。
 但是放在一起...感覺就是怪怪的!
 不過現在後悔已經太遲了,安吉麗娜先完成的,於是她就有了先發優勢。
 嫵媚的安吉麗娜端著小貓冰淇淋,來到喬安娜公主的面前。
 “公主殿下,這是我的冰淇淋,一隻象征女性美的小貓。”
 小貓在盤子裡來回走動, 顯得十分乖巧可愛。
 喬安娜公主明顯被萌到了,她柔聲道,“真是可愛,我都有些不舍得吃了。”
 安吉麗娜舞動的手僵硬了一下,喬安娜公主的話,是她萌系冰淇淋最大的弱點。
 有時候食客太喜歡萌萌的小貓了,不舍得吃,吃的時候於心不忍...影響了品嘗美食的快樂。
 但這就是走捷徑的代價了。
 安吉麗娜召喚出一朵朵白色小雲彩,小貓形狀的冰淇淋,一下一下的跳著,終於跳到了喬安娜公主的面前,靜靜的躺在盤子裡,又變成沒有生機的樣子。
 這個樣子就會讓品嘗者沒有心理壓力了,但是卻會給整個品嘗的過程帶來難以彌合的斷層感。
 就像看一部非常精彩的電影,看到一半卻插播了一段廣告一樣,影響人的心情。
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