第一百二十二章複試
“事先說好,是不是我贏了我就也能交一份我自己的上去?”方正要確定一下,以防萬一掌櫃的反悔。
掌櫃的輕蔑的笑了笑:“如果你贏了,我們酒樓就將你的菜交上去,我們自己則不上交自己的菜。”他望向方正,頓了頓:“不過,你是不可能贏的。”
“沒事,我們比什麽?”
“既然要交的菜品是麻婆豆腐,那麽比的自然也是麻婆豆腐。”掌櫃的雲淡風輕的說道。
“那就請吧。”
方正跟著掌櫃的進了後廚,看的方華和李衛是一臉雲裡霧裡,但方正回頭給了二人一個放心的眼神之後,二人就不再過多追問。
……
半個時辰過後,掌櫃的和方正一起從後廚走了出來。
方正朝著方華和李衛咧了咧嘴,掌櫃的則是一幅吃了死蒼蠅的模樣,臉色難看極了。
方華上前問道:“正兒,你這是?和掌櫃的怎麽了?”
“哦,很簡單,我勝過了他們家的廚師,所以這次獻菜就只能由我來做了。”方正朝著掌櫃的拱了拱手:多謝掌櫃的給的這次機會,感激不盡。”
掌櫃的苦澀的面龐在緩緩抽動:“真是難以置信,要不是我親眼所見,我也不會相信,那是你做出來的菜。”
“是我們輸了。”
“掌櫃的大氣,在下卻之不恭了。”
“我們自然會說話算數,這次就由你做,然後交給豐州府,不過我要告訴你的事,這道菜可是做給一位大人物吃的,但也不是每一道菜都有機會讓他品嘗到,我們豐州城這麽多家酒樓,每家都出一道菜的話,那位大人可不得吃撐,所以交上去只是初試,真正的比賽還在後頭,等你的菜被豐州府品嘗過後,他們覺得滿意,才會接著邀請你去豐州府衙門,當場給那位大人烹製。”掌櫃的說道。
“哦,原來是這樣,不過沒關系,我有這個信心。”方正對自己有幾斤幾兩還是很清楚的,要是初試都過不了,他也不會想著來參加這一次的比試。
“對了,菜品要在今天酉時之前送過去,現在離的時間也不早了,本來我們酒樓已經做好了,但這樣你得抓緊時間重新做了。”
方正笑道:“好,那事不宜遲,我現在就去做。”
忙活了好一陣子之後,方正端著一盤麻婆豆腐找到前面:“掌櫃的,麻煩幫我裝一下送過去。”
掌櫃聽後招呼了兩個小二,拿來了一個食盒,將飯菜裝了進去,這食盒是有保溫功能的,不會因為時間太久而讓飯菜變涼。
“快去吧,快去快回。”小二拎著食盒一溜煙的就跑了。
“正兒,你讓小二送什麽東西啊。”方華還是很疑惑。
“麻婆豆腐,送給豐州府的。”
“麻婆豆腐?豐州府?那不是要獻給那位四品大人品嘗的嗎?你為何要參與其中呢?”
“是這樣的,那位官員畢竟是一位四品大官,而且還在京城為官,如果能夠得到他的賞識,對我對方家都有莫大的裨益啊。”方正笑道:“再說了,方寶和方玉兩位哥哥,今年要是提了名,明年不得去京城參加春闈嗎?那到時候到了京城,我們也是有背景的了。”方正解釋道。
“這還沒出結果呢,你就想著明年的春闈了,你是對你二位哥哥這麽有信心啊,恐怕他們兩都沒有你這麽有自信。”方華啞然失笑。
“未雨綢繆嘛。”
“那你就這麽有信心?那位大人一定會喜歡你做的菜嗎?”
“現在交上去的只不過是給豐州府品嘗的,
只要做的是合乎他們胃口的,就能進入下一輪,對於這一點,我還是有信心的。” 方正接著說道:“如果進入了最後一輪,親自去到豐州府,我也有一定的信心,不過,這也都是我自己的一個猜測,試試嘛,就算輸了也沒什麽損失,反正在豐州閑著也是閑著。”
小二很快就將食盒送了過去,又小跑著回到酒樓。
“掌櫃的,以及給您送過去了,明兒等著回信就行了。”小二躬著身子說道。
“好,那我們就不打擾掌櫃的了,明天如果有消息通知一下我們即可。”
天色也不早了,方正幾人也回到自己的房間開始休息了。
方正修煉了一會便很快進入了夢鄉,他還要為明天的事情做準備。
雄雞報曉。
幾人也都下樓開始用起了早餐,掌櫃的瞪大眼睛看著方正。
“怎麽了,掌櫃的,看著我做甚。”方正心裡隱隱有了一些猜測。
“雖然已經吃過你做的菜,但是你能通過這一輪, 進入下一輪,還是很讓我吃驚的,多久沒見到你這樣的青年才俊了。”
方正驚喜道:“是有回信了?”
掌櫃的笑著點頭:“是的,豐州府已經派人來了,說讓我們酒樓的大廚今天過去,那菜也不是我們做的,我們也不好霸佔你的功勞,那就自然是你過去了。”
方正眼睛一亮:“什麽時候?”
“巳時之前。”
“好,我吃完早飯就過去。”
吃飽喝足,方正和方華李衛等人一起去往了豐州府。
“站住,豐州府衙重地,閑人免入。”門口的官兵直接攔住了他們。
“這位大人,我們是有事前來,還望通報一聲。”方正笑道:“我們是醉春樓派來給豐州府做菜的。”
“醉春樓?”守衛回憶了一下。
“哦,是來做麻婆豆腐的吧。”
“正是。”
“不知哪位是廚師呢?”守衛觀察了幾人,方正是個小孩,方華看起來像個讀書人,李衛背了一把刀,倒是有點廚師的樣子,可那刀不是菜刀,而是砍人的長刀啊。
方正咳嗽兩下:“是我。”
“你?”守衛上下打量了幾眼:“去去去,滾一邊去。”
方正面無表情道:“怎麽?我就不能是廚師嗎?”
守衛笑了:“小子,我可告訴你,這裡是豐州府,不是什麽阿貓阿狗都能來的地方,放你進去可以,就怕你到時候不能完整的走出來啊。”
“這是我們的事,不用你擔心。”
“好小子,那就讓你進去。”