第四十七章巨龍蒸餃

　　宣報官話剛一說完，食味軒的周昊立刻低吼一聲，雙手抓起兩把菜刀，放於手掌間旋轉飛舞，足以見得他高超的刀藝功夫。

　　接著，周昊轉頭看向齊備:“怎麽樣，準備好了沒有。”

　　身材魁梧高大的齊備也立馬點點頭，大吼一聲，隨即，拎出來一個巨大的木框，高舉過頭，接著，手腕用力向下一翻轉，便是幾十個大蝦如同流星降落一般落下。

　　令人詫異的是，這些大蝦仿佛有了魔力一般，整整齊齊的落在巨大的案板上。

　　周昊面色不變，一隻手從這些蝦上隨意抹過，立馬就變成了一排排的整齊大蝦。

　　隨即，另外一隻手操刀，用極為迅猛的速度處理蝦子起來，一隻手按住蝦的身體，另一隻手不停的重複切的動作，隱隱約約居然出現了殘影一般。

　　方正看到周昊這架勢，不禁也有些佩服:“難怪是一等廚師，光這刀工就是我現在怎麽也趕不上的，只有我切菜的時候是一步步按部就班的嘛?他這麽切不怕把自己的手給切到嗎?”

　　嘖嘖嘖，方正搖了搖頭，也開始準備自己的食材。

　　眾人立馬都被周昊的架勢給吸引了過去。

　　周昊手腕翻飛之間，一個個蝦尾居然神奇的飛散開來，接著是蝦頭，全部落在案板上，整齊的排成一排。

　　周昊手上的功夫不停，轉過頭:“紅辣椒。”

　　齊備默契的將一筐紅辣椒遞了過去。

　　周昊接過紅辣椒，並沒有像方正一樣，放在案板之上，一個個的切成細絲。

　　只見周昊微微一凝目，便抓起一個紅椒，高高的往天上扔去，另一隻手拿刀，在空中飛舞旋轉，一圈圈紅椒絲就似雪花一般慢慢飄落下來，穩穩的落在案板之上。

　　看台上的潘十全點了點頭:“不錯，這個人菜刀上的刀工是相當不錯啊，實力十分了得，這次，這個小家夥有對手咯。”

　　潘禮點點頭:“父親，您有所不知，這兩人都是食味軒的一等廚師，身材高大魁梧的那個叫齊備，身材偏胖的正在切菜那位則叫周昊，他們都是近些年成為的一級廚師，所以一下子讓食味軒的地位大增，光看明面上的實力的話，食味軒已經隱隱有成為他們三家酒樓之首的潛力了。”

　　潘十全饒有興趣的看著周昊在眾人面前炫技:“看來我走的這些年，滄州倒是也出了不少有趣的家夥，這兩人算一份，名軒閣的劉世平也萬萬不可小覷啊，他的師父可是阿藍，當年廚藝與我不分上下的奇女子，只可惜......當然，最讓我意外的就是名軒閣的那個小友了，沒想到他如此年輕，已經代表名軒閣來參加比賽了。”

　　潘禮恭敬的回應道:“父親，那個少年是方家長子方剛的幼子，今年剛滿七歲，的確有不二的天資，此前從未在大家面前顯露過，這一次是因為劉世平賽前意外受傷，才選了他來參加比賽，本來大家都覺得名軒閣這樣簡直就是在胡鬧，都等著看名軒閣的笑話，沒想到，陰差陽錯的，您直接幫他們把餃子宣傳出去了。”

　　潘十全笑著搖搖頭:“我可沒有誇大其詞，那位小友的餃子的確十分美味，我只不過是實話實說罷了。”

　　潘禮看著方正忙碌的身影，點點頭:“看來劉世平沒有選錯人，這個少年應該就是方家秘密培養的接班人了，興許是早就開始有意培養他，秘密訓練了許久，這次大賽正好讓他出來歷練一下，沒想到卻因此一戰成名，

能跟食味軒兩位一等大廚較量，即使輸了，也沒什麽丟臉的。”　　“畢竟，雖然大賽規定每家最多只能出三位廚師，其余在攤位上的人員的只能負責打雜之類，但現在來看，食味軒可是用了兩位一級廚師，而這少年不過僅憑一己之力在抗衡他們，此精神屬實可貴。”

　　方正當然不知道潘禮和潘十全此刻正在對他點頭論足，他現在要做的就是將面前這一框子的蝦給處理乾淨。

　　每次，方正也帶了一筐子的蝦過來，他可沒有周昊那樣厲害的刀工，只能將蝦擺在案板上，一個個的慢慢處理。

　　還好，方春瑤畢竟也是有廚藝在身的，所以此刻，方春瑤和方正兩人都在專心致志的盯著面前的蝦，將蝦頭，蝦身，蝦尾分離，挑出蝦線，再將取出來的蝦肉放到大盆之中，作為餡料。

　　沒錯，方正早就想好今天要做什麽了，就是蝦仁蒸餃。

　　“加火。”立馬就有人跑到鍋灶下面添加柴火。

　　“把盤子都拿過來。”周昊高聲對著食味軒的幾個打雜人員吩咐著。

　　“趕快準備好啊。”

　　手上的動作卻一直沒有停止過。

　　比賽已經過去一半時間，兩邊都進入了緊張的比賽氛圍。

　　方春瑤看著面前的餃子皮，拿起兩張，轉過頭去，問正在一旁不停分皮的方正:“方正，這樣對嗎?”

　　方正看了眼:“是的，你就用這兩張皮把餡料都包起來，多包幾張，我們的時間不多了。”

　　方春瑤嘀咕:“要用兩張皮啊，速度會慢不少。”

　　“所以才要加快我們的速度。”

　　為了比賽順利的進行，除了一開始的時候，百姓能夠聚到攤位面前近距離觀賞，後來都被官府的人用人肉組成了一道分界線。

　　大家只能看到兩家都在緊鑼密鼓的準備著，並不難看清楚他們做的餃子到底是什麽樣子的。

　　百姓們伸長脖子，想看看食味軒和名軒閣到底能做出什麽樣的餃子。

　　時間一分一秒的過去。

　　“當。”

　　宣報官用棍子敲擊了一下用來提示的鑼。

　　“時間到！”宣報官高聲宣布道。

　　“呼，完成了。”方正舒了口氣，轉頭看向食味軒的攤位，發現周昊和齊備早已經一副胸有成竹的樣子整理好衣冠，就等待比賽的結束。

　　“讓各位久等了，那麽接下來，我們就先從食味軒的餃子開始試吃。，昨日用火焰餃子讓大家都極為震驚的食味軒，今天這兩位大廚又會給我們帶來怎麽樣的驚喜呢?”

　　周昊一隻手拍在桌子上，面前則是一個個蒸籠，他面露笑容:“讓諸位久等了，接下來我為大家介紹，我們食味軒的最新餃子。”

　　他緩緩打開蒸籠的蓋子，一字一字的說道:“巨龍蒸餃！”

　　眾人好奇的目光頓時被周昊的話語所吸引，往蒸籠裡望去。

　　方正聽到百姓的聲音，瞳孔微微一縮:“巨龍蒸餃。”

　　百姓裡面圍了上去。

　　周昊看著名軒閣的攤位，冷冷一笑:“哼！”

　　齊備則熱情的對百姓們笑道:“我們食味軒選用的是滄州獨有的米面皮做出來的蒸餃，這種皮在蒸籠裡蒸過之後，立刻就會顯得透明晶瑩，我又在面皮之上雕刻上花紋，作為龍的身體。”

　　“好厲害的刀工。”有人情不自禁的感歎道。

　　有百姓看了之後提出疑惑:“那那個鮮紅的鱗片是?”

　　齊備笑了笑，說道:“那是紅椒，將紅辣椒切成極為細小的小段，再貼合到面皮之上，將皮貼合起來之後，接合的皮邊就形成了龍的背鰭，最後再用蝦頭和蝦腳，經過精雕細琢，組成巨龍的頭部和龍角。蝦須則成為龍的胡須，這樣，龍頭和龍身一組合，就形成了我們食味軒獨一無二的餃子，巨龍蒸餃。”

　　“真的太逼真了啊。”“是啊是啊，看起來真的就好像是龍一樣。 ”

　　“真不愧是食味軒的一等廚師，在昨天的火焰餃子之後，還能做出如此新奇的餃子，妙啊，妙啊！”

　　已經有百姓忍不住拿起筷子，夾了一個餃子放入口中。

　　“味道也十分美味。”“是啊是啊，妙極！”

　　潘十全夾起一個餃子，細細品嘗了一番:“揉的恰到好處的蝦仁餡，一定是需要對力量能夠精準控制的高手才能做到的，這樣一來，無論是香味，甜味，鮮味，都能夠發揮到極致，一口咬下去，口感也十分有彈性，的確啊，這蒸餃的確十分美味。”

　　宣報官在看台上聽到眾人的議論聲:“看來大家對食味軒的餃子十分滿意，都露出喜悅的笑容，食味軒的實力果然強勁啊。”

　　周昊笑眯眯的對著四周拱拱手:“非常感謝諸位！”

　　目光卻不自覺的看向名軒閣的攤位:“哼，就算李皮失敗了，你們照樣不是我們的對手。”

　　但是方正此刻卻還是一臉淡定，似乎參加比賽的人不是他一樣。

　　“小屁孩，還裝呢，這面無表情跟誰學的，等下輸了看你還能不能維持住這個表情。”周昊內心暗罵。

　　宣報人看了看百姓們的反應，感覺結果已經不言而喻了，但正常的流程還是要走一遍的。

　　他敲了下鑼，將眾人的注意力吸引到自己這裡:“好，接下來是名軒閣的餃子，才七歲，就代表食味軒來參加比賽的小廚師，得到傳奇名廚潘十全讚賞的方正的餃子，到底又是怎麽樣的呢?”

　　“讓我們一起期待吧！”