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《冷鏈二十年》第一百五十四章 奶牛下鄉
同興雖然離家不遠,但胡殊同每年回來的時候也不多,所以很多縣裡的變化一下便能看在眼裡。這兩年,墨自縣的奶站變得越來越多,縣城的東西南北都有分布,多家企業共用一個場地,來來往往的奶罐車成了縣城一道新風景。

 墨自縣郊的人仍舊多以種菜為生,不過再往下很多鄉鎮村子的人開始養起來奶牛,近年來很多乳製品企業紛紛開始效仿一種模式,讓很多農戶動了心,叫做“奶牛下鄉,牛奶進城”。

 也就是說,企業買奶牛但是不養,而是把牛賣給農民,農民沒錢買奶牛怎麽辦呢?很簡單,用牛奶還牛債。一般來說,只要經營勤懇,最多花上兩年時間牛就是自己的了,以後就能淨賺牛奶錢。

 讓胡殊同有些意外的是,青緣乳業在這條路上越扎越深了,當年薑志鵬力拓集團業務,在青北很多縣建立了生產性的裝配庫。可走著走著,這些裝配庫都變成了牛奶中轉儲存站,墨自縣的這些奶站中,規模最大一個就是青緣乳業由從前的裝配庫改造而成。

 與此同時,青緣乳業的業務重頭也逐漸向奶粉靠攏,在前年重金引入生產線,還登報大講企業戰略,氣勢不凡要搶佔瓜分奶粉行業這塊大蛋糕。

 這個春節是金豬年,很多人家都想要個豬寶寶,人們預測這個年份出生的嬰兒會大量增加,所以很多企業早早開始規劃,對鮮奶供應量的需求急劇增大。

 自從開始管理企業,胡殊同看過太多的食品問題,這讓他時刻繃著一根神經,對此類問題也格外敏感,因為只要出事就不是小事。這件事情又與薑志鵬緊密相關,讓他不得不多思慮幾分。

 在他看來,這樣的奶站隱患太大了,一罐車的牛奶可能來自幾十家奶農,奶站需要有嚴密的檢測體系,即便如此也無法做到對一線奶農的管控,對奶源質量提高的任何統一措施都難以實現。

 不得不說,企業的這種模式實在是太省事了,相比自己建牧場養奶牛統一各項標準,也節省了大量成本。

 胡殊同給薑志鵬打去電話,問起檢測的過程,幾句之後薑志鵬便有些不耐煩了,胡殊同提到的這個話題也讓他很不開心,假借有事很快掛了電話。

 “測氮”,就是薑志鵬給出的全部答案。牛奶的蛋白質裡面,氮含量比較恆定,所以兌水的牛奶逃不出這種檢測。胡殊同是懂化學的人,要是用了提高氮含量的東西,豈不是很容易就能通過這種檢測,萬一有添加物,又如何測出來呢?

 看到青緣忙碌的奶站,處處透著一種急切,一種轉型的急切,當年說的輻射式增加工廠,強化雪糕奶糖等優勢產品的話,都被拋到了不知何處。它仿佛是全國奶企的縮影,家家都在急劇擴張,瞄準的是更高的溢價和全民消費力的提升,孩子的錢是最好賺的。

 這件事埋在胡殊同心頭,久久揮之不去。

 谷</span>時代的快速發展,讓人們變得越來越難以沉澱,很多人都在想著,此時快人一步,今後拍馬難追。食品行業的很多地方,變得像投資領域一樣,“不能錯過風口”成為了金科玉律。

 一個人坐在屋子裡,胡殊同想著同興的發展,實際上有的時候自己也變得沉澱不下來,總是會過分在意那些在背後攆著自己的人和事,漸漸地竟習慣了一種被推著的感覺。

 很多時候的焦急和難眠,乃是往前往後看得太多,思考當下的時間太少。有時覺得一腔熱忱被冷落,心灰意冷哀其不幸,心念繁雜卻無絲毫實際意義,這條創業路,他還沒真正擺好自己的心態。

 接下來要做什麽,不應是客戶需求什麽,更重要的是自己要為同興規劃什麽,一如從校園一路走來的扎實, 才是那個人們熟悉的胡殊同。

 “雷處長,供奧食品保障團,有最新的消息嗎?”

 “正打算過了年和你說呢,同興的資質報上去了,很快要開始第一輪樣本檢測,我預計四五月份保障團就要駐點監管了。這一次陣仗極大,全國有22個省份的企業參與,總數超過400家,供應品種上千,總量預計過萬噸。殊同,這事你可要全程盯下來,同興拿出好成績,接下來各方面都更容易爭取到,這一年你可要打足了精神全力以赴!”

 “雷處長放心,年前我就已經交代這些事了,回去之後我會立馬著手啟動。”

 “那就好,我聽說小姨你們兩家見面聊過了,怎麽樣?準備什麽時候辦事?”

 “你都說了打足精神全力備戰。”

 “別別別!這鍋我可不背!說實話我怕死了老欒頭。尤其說起你的事來,吹胡子瞪眼全是我的不是,他對你那是真沒話說。”

 ……
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