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《舌尖上的鬥羅大陸》第368章 雲清的快樂
  眼前這一份松鼠鱖魚表面均勻地澆滿番茄紅色的芡汁,那濃鬱而鮮活的紅色與均勻灑落在松鼠鱖魚表面的少許青豆、蝦仁出現在一起,便有了更加強烈的視覺衝擊。
  光是看一眼,雲清就有了一種“這道菜肴一定會很美味”的想法,更遑論與此同時,那種混雜著一絲絲番茄酸甜香味的濃鬱油炸味道狂野地鑽入雲清的鼻竅之中,讓他忍不住心神搖曳。
  好香的味道!
  雲清自詡也吃過不少大陸美食,其中不乏以濃烈香味為賣點的美食,但不論是哪一個,都無法與此刻他聞到的這種濃鬱味道相提並論。
  雲清忍不住捏起一旁的筷子,朝著松鼠鱖魚裹滿芡汁的表面探去。
  筷子的使用,在來到史萊克城之後沒多久,他就已經在美食街的店鋪之中學會了。
  這種同樣來自寒食的全新餐具與松鼠鱖魚這道美妙的菜肴有著完美的默契,雲清小心地夾住綻開的無數魚絲之中的一條,輕輕一扭,那魚絲便在一聲“哢嚓”的脆響之中被連根折斷。
  如此酥脆的聲響讓雲清忍不住頭皮一麻,他慢慢移動筷子,讓那被折斷的魚絲湊近口鼻。
  茄紅色的晶瑩芡汁之下,雲清隱隱能夠看到那被炸得格外酥脆,呈現出誘人金黃色澤的魚絲。
  這樣酥脆的美食送入口中,咀嚼起來一定很美妙吧。
  心中這樣想著,雲清忍不住魚絲送入口中。
  魚絲入口,那本就濃鬱的油炸香味一瞬間盈滿口鼻,魚絲表面裹著的芡汁帶著強烈的酸甜香味,讓原本就饑腸轆轆的雲清一瞬間食欲大開。
  “哢嚓。”
  他忍不住開始咀嚼起來,那金黃色的魚絲口感甚至比自己想像之中,要更加酥脆。
  而酥脆過後,雲清也很快發現了不同尋常之處。
  魚絲內部的魚肉並沒有變得像表面一樣酥脆,反而格外鮮嫩,那種鮮嫩到幾乎要流淌出汁水的感覺隨著咀嚼慢慢加強,漸漸和表面的酥脆分庭抗禮。
  若是只有酥脆的口感,美則美矣,卻略顯單調,但有了內部的鮮嫩卻完全不同了。
  鮮嫩多汁的魚肉和魚絲表面酥脆金黃的外殼隨著咀嚼的過程徹底融合,兩種截然不同卻同出一脈的口感在嘴裡完美的交融,給雲清帶來了更加奇妙的體驗。
  “唔!”雲清臉上露出振奮的神情來。
  這松鼠鱖魚果然很美味。
  就算為了這一道菜,自己二十天的等待也是值得的。
  雲清恨不得此刻就從座位上站起身來,對全世界宣布松鼠鱖魚就是世界上最美味的菜肴。
  不過考慮到容易社死,他還是理智的放棄了。
  一口松鼠鱖魚下肚,雲清忽然覺得缺了點什麽。
  缺了什麽呢…
  對了!
  米飯。
  這樣美妙的食物,不配著米飯一起吃,實在太過暴殄天物了。
  想到這裡,雲清隨手端起一旁的紫砂砵。
  “碗還挺別致的。”雲清摸了摸紫砂缽外壁上的浮雕雲紋,臉上多了幾分意外。
  不過緊接著,他的注意力就轉移到了砵中的米飯上。
  這一看,雲清眼中的驚訝更濃了。
  這是米飯?
  紫砂缽很寬大,其中的米飯微微凸起,顯得格外整齊。
  每一粒米飯都顯得格外圓潤,在燈光的照耀下帶著晶瑩的光澤。
  米飯彼此微微粘連在一起,但卻顆粒分明,粒粒清晰。
  這樣的米飯,哪怕是不配菜肴直接吃,也是一種莫大的快樂吧?
  “咕嚕。”雲清咽了咽口水。
  用筷子夾起一些,看著砵中被自己挖出來的一個小坑,他竟然有了一絲遺憾。
  不過很快,這一絲遺憾被他乾飯的欲望徹底壓垮,“嗷嗚”一聲,雲清毫不猶豫地將白米飯送入口中。
  松鼠鱖魚雖然已經被他咽下,但那種濃鬱的鮮香味道此刻還絲絲縷縷殘留在唇齒間。
  將米飯送入口中之後,雲清開始慢慢咀嚼,之前殘留的味道也漸漸融入米飯之中。
  米飯口感緊實而有彈性,隨著雲清的咀嚼,米飯在微微彈牙之後慢慢在口中碎裂開,隨著牙齒的磨動越來越細碎。
  初品之時,口中的米飯帶著清雅的大米香味,但卻並未給味蕾帶來太大的觸動。
  隨著咀嚼的過程,米飯越發細碎,大米的香味也越來越濃鬱。
  米飯之中的大量澱粉被釋放出來之後,味蕾似乎也有了不一樣的反饋。
  那是淡淡的香甜,並不濃鬱,卻給人格外的滿足。
  在這一絲香甜之中,原本殘留在口中的鮮美味道似乎也得到了凸顯,逐漸消散的味道再度變得清晰,帶來了更為悠長的回味。
  一口米飯下肚,雲清臉上滿是幸福的神色。
  此刻他忽然覺得,一個金魂幣一份的白米飯,就應該是這樣的。
  很快,雲清便一筷子魚絲,一筷子米飯地開始了自己的乾飯之路。
  …
  “喵嗚~”
  鬱憐心意猶未盡地吃完鼎湖上素,剛準備繼續品嘗一旁那道叫做龍蛇羹的菜肴,一聲有些熟悉的輕喚讓她忍不住扭過頭。
  看到咕嚕乖巧的模樣,鬱憐心的臉上有了燦爛的笑意,她將咕嚕穩穩頂在頭上的餐盤取下,隨後朝著咕嚕伸出雙手,“咕嚕,好久沒見啦!”
  “喵嗚!”
  咕嚕很熟絡地蹦到鬱憐心懷中, 蹭了蹭鬱憐心的臉頰,逗得少女臉上的笑意越發地濃鬱起來。
  不過店內依舊忙碌,一人一貓玩耍片刻之後,咕嚕便不得不離開了。
  看了看咕嚕叼著包子離去的背影,鬱憐心的目光慢慢回到了自己面前的龍蛇羹上。
  龍蛇羹的表面呈現出素白色,並未有任何的點綴,看上去倒是極為清淡。
  但那一絲絲飄散到鬱憐心鼻竅之中的清鮮香味,卻讓她明白,這道菜肴並不簡單。
  拿起餐杓輕輕杓起一些,看著那略帶粘稠的羹湯在半空中掛起一道越來越細的絲線,鬱憐心臉上多了幾分躍躍欲試地衝動。
  看著也很不錯呀!
  這還是寒食第一次有這般濃稠的羹湯出現,之前的文思豆腐雖然也有勾芡,但並非濃芡,只是為了有更加爽滑的口感,並不像眼前的龍蛇羹這般。
  感受著隨著湊近口鼻越發濃鬱的香味,鬱憐心一口直接將杓中的羹湯送入口中。
  雖說是羹湯,但龍蛇羹口感倒是有幾分像黑芝麻糊。
  不過鬱憐心並沒有吃過黑芝麻糊,所以對她來說,這樣奇特的口感還是第一次吃到。
  微微一抿,感受著略帶粘稠的龍蛇羹在嘴裡慢慢化開,一股獨屬於龍肉的鮮美味道混雜著雞清湯的鮮美在口中瞬間爆發,鬱憐心美眸一下亮了起來。
  好好吃!chaptererror();
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