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《舌尖上的鬥羅大陸》第359章 白米飯
  聽到平心妍的話,祁寒著實愣了一下。

  他之前也沒想過這種可能性。

  但仔細一思索,祁寒又覺得好像很不錯的樣子。

  相比重新給新人培訓,這兩位外賣配送員對於服務員的工作都是有一些了解的,更容易上手。

  而且新人還需要重新磨合,剛來的時候還會有一些尷尬和不習慣,而平心妍和季雲若都是老員工了,並不會出現這樣的問題。

  “雲若,你也是這個意思麽?”

  面對祁寒的詢問,季雲若期待地點點頭。

  “那就沒問題了。”祁寒微微一笑,“從明天開始,你倆就是早餐和夜宵的服務員了,我等下給你們拿兩套服務員的製服,明天開始上班,至於工資的話,因為隻上一個營業時間,就按照正常服務員的一半,額外算在你們工資裡”

  “好耶!”平心妍和季雲若一擊掌。

  計劃成功!

  見早餐和夜宵的服務員有了著落,芙雅和映雙雙臉上也多了幾分笑意。

  “那現在只需要再招聘一個午餐晚餐的服務員了。”芙雅輕聲開口。

  “不錯,等下中午營業結束之後,我會發出新的招聘廣告。”祁寒看了看店裡的四位女員工,忽然想起了自己很早之前的一個想法。

  寒食的員工似乎全是女生,這可不行。

  這一次招聘的新員工,就找一個男生好了。

  嗯!就這麽愉快的決定了!

  所有事情商量完畢,映雙雙好奇地朝著二樓走去,季雲若和平心妍見狀趕緊跟上。

  她們三個都很好奇,二樓究竟是什麽樣子。

  很快,樓上隱約傳來三女的驚呼,好一會兒,她們三個才激動得臉紅撲撲的,快步走下來。

  “老板,二樓好漂亮,就像進了一片竹林一樣呢!”

  “對,這種裝修風格叫做竹林生態風格。”祁寒微微一笑,“好了,時間差不多了,今天的工作餐,你們就負責品嘗新菜吧。”

  “好!”

  眾人的心神一下被新菜全部拉了回來,見祁寒朝著廚房走去,大家各自坐好,芙雅、映雙雙與葉凌卿坐一桌,季雲若和平心妍坐一桌。

  “凌卿,你一直和老板在一起,知不知道有什麽新菜啊?”映雙雙大眼一轉,詢問起來。

  “我也不知道,我和老師也是今天上午這邊裝修好之後才過來的。”葉凌卿打開一本菜單,“新菜應該都在菜單上吧?”

  “也是,讓我看看…”點了點頭,映雙雙伸手拿過一本菜單,打開看了起來。

  “咦?”

  很快,大家都發現了這份菜單和之前菜單的區別。

  小籠包從主食這一欄徹底消失不見了,取而代之的,是一金魂幣一份的白米飯。

  這…

  映雙雙忍不住開口,“你們有看到小籠包麽?”

  回應她的,是眾人茫然的搖頭。

  “白米飯算不算新菜?”

  “對啊怎麽多了一個白米飯?”

  “應該不算吧?”

  “…”

  眾人很快嘰嘰喳喳地討論起來,卻半天也沒一個結果。

  只能等一下問問祁寒了。

  除了這個問題之外,原來的其他菜肴倒是沒有太多的變化,眾人一番仔細對照尋找之後,很快發現了菜單上多出的六道新菜。

  鼎湖上素--2000金魂幣/份

  錦繡龍圖騰--100金魂幣/份

  心花怒放--15金魂幣/份

  黃金龍脊--20金魂幣/份

  龍蛇羹--40金魂幣/份

  玉龍水晶--12金魂幣/份

  所以這一次,有六道新菜麽?

  眾人心中喜悅,沒想到短時間內,老板竟然又推出了這麽多新菜呢?

  他們並不知道,祁寒這二十天外出,創造的新菜足足有七道之多,加上鼎湖上素,應該有八道新菜的。

  之所以如今出現在菜單上的只有六道,是因為蒸龍餃更適合作為早餐食用,故而被祁寒劃歸到了早餐的行列之中。

  同樣的道理,果香腩肉串被劃歸到了夜宵之中,和其他燒烤一起販賣。

  而小籠包消失在菜單上,其實也是同樣的原因。

  小籠包,本就不適合作為正餐食用,反倒是作為早餐非常合適。

  而為了彌補小籠包的消失,也為了給店內的美食注入靈魂,祁寒毫不猶豫地購買了一星食譜:白米飯。

  寒食最大的弊端就是,這裡沒有白米飯,只能用蛋炒飯配菜吃,雖然食客們並沒有太多的意見,吃起來同樣香甜,但祁寒很清楚,這是不一樣的。

  菜的味道鮮美,但究其本源,還是為了配飯食用。

  最初的菜,本就是配飯,讓白米飯入口有更好的味道才出現的。

  所以菜肴本身的美味,如果沒有了白米飯,終究會少一些靈魂。

  蛋炒飯雖然也是飯,但本身就可以直接食用,和白米飯終究還是不太一樣的。

  之前祁寒一直沒有抽到過白米飯,每一次有了一星自選食譜碎片,也是優先兌換其他菜肴,忽視了白米飯這重要的存在,最近他忽然意識到這一點,但手頭上已經沒有一星自選食譜碎片可以使用了。

  所以擁有了一星食譜購買權限之後,祁寒毫不猶豫地花了一萬金魂幣,買下了白米飯的食譜。

  系統食譜中的白米飯,並不是用鍋一煮直接裝出來的那種。

  在購買這份食譜之前,祁寒也以為它會和自己烹飪蛋炒飯時候的米飯一樣,在鍋中按比例放入水和米就能直接做好。

  事實證明,祁寒想多了。

  系統食譜的白米飯,采用的是廣式蒸飯的做法。

  先將植根於靈泉泉眼附近的水稻產出的大米淘洗兩遍,然後用靈泉水浸泡半個小時。

  之後再用漂亮的紫砂砵盛裝, 加入少量靈泉水之後直接上蒸籠蒸熟,如此才能得到顆粒飽滿,粒粒晶瑩潤澤略帶甜味的大米飯。

  這樣的大米飯,或許叫靈米飯更為合適。

  畢竟整個過程,使用的都是蘊含大量天地元氣的靈泉水,在煮飯的過程之中,天地元氣早已浸潤每一粒米飯。

  只有這樣的米飯,才能賣出一個金魂幣的價格。

  …

  用餐區之中,大家經過最初的交談,開始各自翻閱菜單,查看每一種新菜的詳細介紹。

  最先查看的,自然是這一次推出的全新紫牌菜肴:鼎湖上素的相關介紹。

  而當眾人的目光看到了菜肴詳細介紹上,對於鼎湖上素特殊效果的描述之後,一個個眼睛瞪得老大。

  這…

  竟然還有這樣神奇的特殊效果?

  廚房之中,祁寒的臉上露出幾分期待之色,他的面前擺放著二十余種色彩種類各異的天材地寶,濃鬱的天材地寶香氣混雜在一起,光是聞一口就讓人飄飄欲仙。

  所以,開始吧,鼎湖上素的烹飪!

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