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《舌尖上的鬥羅大陸》第387章 手打牛肉丸
鬱憐心拉來的三位學妹之中,有兩個之前一同前往星羅城參加比賽的學員,分別是言希和雲溪,最後一位則是一直待在內院,和鬱憐心關系很不錯的叫蘇淺月的學妹。

 和其他三女的輕車熟路不同,直到鬱憐心調配好蘸碟回到座位上,蘇淺月還在懵懵地看著菜單最後一頁的推薦蘸料配方。

 “淺月,怎麽了。”見蘇淺月似乎遇到了什麽難題,鬱憐心輕聲詢問起來。

 “大師姐…”蘇淺月將手中菜單放下,漂亮的臉上糾結的神色越發濃鬱幾分,“我不知道選哪種蘸碟比較好。”

 果然如此。

 鬱憐心啞然。

 這位師妹性子極好,唯一的問題就是,有些過於選擇困難了。

 剛才選擇鍋底和菜品的時候,她也經過了好一番糾結。

 “沒關系的,淺月。”鬱憐心微微一笑,“以後還可以來嘗試今天沒嘗試過的蘸碟,無非是先後順序罷了,或者…你可以看看哪個最順眼?”

 “最順眼…”蘇淺月眨了眨眼,看著菜單上的十幾種推薦蘸碟,目光忽然停留在了一款醬碟上。

 那渾然一色的淺紅棕色蘸碟,看上去顏色鮮豔而清麗,剛好這紅棕色正是蘇淺月最喜歡的顏色。

 就它了!

 這樣好看的醬汁,如果用來蘸涮煮的食物,一定會很好看吧!

 有了選擇,蘇淺月咧嘴一笑,露出可愛的小虎牙。“大師姐我選好了,那我現在去調配了!”

 “去吧。”鬱憐心微微一笑,看著這可愛的師妹,頓生幾分憐愛之心。

 “咦?小糾結去調配蘸碟了?”蘇淺月離開沒多久,言希和雲溪結伴回來,看到鬱憐心身旁的空位,言希臉上多了幾分意外,“我還以為她還要再糾結一會兒呢。”

 小糾結,就是蘇淺月在內院的外號,不過這個外號並無惡意,正相反,內院大多數女學員都對這個憨憨而可愛的少女頗有好感。

 “對,淺月剛去。”鬱憐心回答道,旋即看了看言希和雲溪的蘸碟,臉上多了幾分笑意,“你們兩個都拿了無菌蛋?”

 “那可不。”言希笑嘻嘻地開口,“壽喜鍋加雪花牛肉,沒有無菌蛋那可是沒有靈魂的!”

 雲溪雖然沒有開口,但也深以為然地點了點頭。

 “確實,雪花牛肉加入壽喜鍋中,再放入無菌蛋中裹一圈,味道就會變得格外滑嫩鮮美。”鬱憐心一臉讚同。

 “你們的鍋底來了,請稍微讓一下~”墨冉端著一口大鍋走到三女身邊,輕聲開口打斷三人的交談,示意她們稍微避讓一下,隨後將鍋底放在桌中的凹陷處,打開加熱設備,“菜品馬上就來,請稍等。”

 交代一番後,墨冉轉身離開,接著去端下一桌食客的鍋底。

 第一次做服務員,墨冉顯然有些經驗不足,無法像芙雅她們那樣遊刃有余。

 好在相對於一樓,二樓的火鍋還是更方便照看的。

 一桌只需要一口鍋就足夠了。

 而在墨冉離開之後沒多久,蘇淺月小心翼翼地端著手中的蘸碟走了回來。

 “我回來了…咦?”她看了看桌上多出來的一口大鍋,臉上多了幾分驚喜,露出淺淺的酒窩,“鍋底來了!”

 “原來鍋底長這樣啊。”她的腳步快了幾分,先放下手中的蘸碟,隨後湊近火鍋打量起來,“聞起來好香,放入食物涮煮一定很不錯。”

 她已經能夠想象到菜單上那些看上去格外好看的食物加入這些鍋底之中,那美妙的滋味了。

 “喵嗚~”

 咕嚕的一聲輕喚將蘇淺月從遐想之中拉回了現實。

 谷呀!是咕嚕來了!

 雖然到寒食來的次數沒有鬱憐心那麽多,但對於寒食的鎮店之寶:咕嚕,蘇淺月一點都不陌生。

 看著咕嚕那柔順飄散,銀灰色和暗銀色間雜的美麗毛發,蘇淺月控制不住體內的洪荒之力,小心翼翼地伸出手來。

 咕嚕輕輕放下頂在頭上的餐盤,隨後熟絡地在鬱憐心懷中蹭了蹭,正準備離開,忽然察覺到一隻小手不斷湊近自己。

 “喵嗚?”

 咕嚕疑惑地歪了歪腦袋,發現那隻手的主人是一位可愛少女。

 好吧,看在你可愛的份上,給你個面子。

 於是咕嚕又輕輕蹭了蹭蘇淺月伸來的手,這才一個閃身離開了二樓區域。

 今天本喵可忙了!

 “啊啊摸到咕嚕了!”蘇淺月嘻嘻一笑,內心滿是雀躍。

 鬱憐心無奈地看了看憨憨師妹,旋即目光看向咕嚕端來的這一盤菜品,這一看,她忍不住微微一愣。

 這是…手打牛肉丸?

 在星羅城的時候,鬱憐心吃過不少次火鍋,但火鍋菜品種類上百種,自然不可能全部吃過。

 這手打牛肉丸,就是她還沒來得及嘗試一番的幾種菜品之一。

 因為它灰撲撲的模樣看上去並不討喜,鬱憐心好幾次點餐都把它給忽略了。

 “這是誰點的?”鬱憐心有些好奇起來。

 “那個…這個應該是我點的。”蘇淺月指了指自己,“我看著它圓滾滾的樣子挺有意思的。”

 “那嘗嘗看吧,手打牛肉丸我還沒吃過呢。”鬱憐心微微一笑,另一邊雲溪和言希也同時點點頭。

 這道菜品,她們倆好像也沒吃過。

 按照菜單上的介紹,這手打牛肉丸需要放入鍋中煮大約五分鍾時間。

 一份手打牛肉丸共有十六個,四女商量一番之後,將牛肉丸分別下入四種不同的鍋底之中,每種四個。

 數量上倒是剛剛好。

 五分鍾的等待時間裡,其他各種菜肴陸續送上,最後隨著“忙昏了頭”的祁寒將三份雪花牛肉送上來,四女的菜品便全部上完,堆放在一旁的架子上擺得滿滿當當。

 “咱們…先吃麻辣鍋的牛肉丸吧?”估計著時間差不多,看見鍋中翻騰的牛肉丸帶著一股股鮮濃的香辣味道鑽入鼻竅,鬱憐心不動聲色地咽了咽口水,出聲提議起來。

 其他三女自然沒有意見,於是鬱憐心一手拿著漏杓,將鍋底中翻滾的四個圓滾滾的牛肉丸依次撈出,放在自己和其他三女的蘸碟之中。

 看著那牛肉丸落入蘸碟中之後不經意地彈動了兩下,鬱憐心臉上滿是驚訝。

 這牛肉丸真的好有彈性!

 這種彈性的感覺簡直不像是食物,倒像是自己小時候玩過的一種叫做彈彈球的玩具一般。

 看著那依舊灰撲撲,只是比之前顏色更加深邃幾分的表面,聞著那混雜在一股麻辣鮮香味道之中,那獨屬於牛肉的鮮美香味,鬱憐心深吸一口氣,用筷子控制著牛肉丸在蘸碟之中滾了一圈,緊接著小心夾起。

 乾飯!

 

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