“反正各位不用為我擔心，我是不會讓自己陷入危險境地的。”

　通過導航，他找到了附近的一個農貿市場，然後將車停在路邊，一個人跳下了車跑了進去。

　市場內由於大雨基本上沒啥顧客，只有那些店家無聊的坐在自己的攤位前，或相互聊天，或者玩著手機。

　時不時的還可以聽見一些年輕的菜販子，在那裡大聲的喊著‘我去，這一群坑逼，又掛機....’‘快找車跑毒’‘我讓B打死了’之類的話。

　這麽大的雨，自然是要吃火鍋了，而且張曉不打算買外邊的那種袋裝調料，反正時間足夠，他之前的廚藝也進階過一次，他不如自己買原料回去炒火鍋底料。

　這裡畢竟是四釧，想要買到相關原料自然輕松無比。

　牛羊肉，各種蔬菜也是在那些攤位老板熱情的介紹之下采購了一大批，這才返回了房車。

　他將房車開到了一處排水效果非常好的露天停車場這邊，暫時將車停了下來。

　一天的持續直播，又是冒著大雨，哪怕是身體素質再好，也實在是困餓交加了。

　將購買過來的食材全部放在桌子上，然後找到了做火鍋的材料全部擺放在了灶台上。

　“2333我知道，曉哥要炒火鍋底料了。”

　“為啥不買呀?現成的不是有嗎?”

　“買的哪有自己炒的好吃呀，就是不知道曉哥水平怎樣?”

　“這是一種吃貨的情懷，你們懂什麽??”

　張曉將所有的配料準備齊全之後，先是將買來的雞處理乾淨，然後又剁了一些排骨，飛水之後全部放進一口燉鍋裡面。

　“今天當然是要吃火鍋了，我準備自己炒料，大家猜一下這鍋湯我準備幹啥?”

　將燉鍋放在電磁爐上開火之後，張曉一邊準備著材料，一邊和直播間裡的人問道。

　“肯定是添湯唄，不然咧??”

　“23333平時在家吃火鍋都是加開水，誰閑著無聊，特地燉一鍋雞湯往裡面加呀。”

　“不是，那往裡邊放排骨幹啥?”

　“誰知道，估計雜交出來的好吃吧。”

　見到這一條彈幕，張曉噗嗤一聲笑了出來，十分無語的說道:“各位，這是吊湯，只不過我沒有加鯽魚，正常來說吊湯的工序其實相對來說，比較繁複麻煩，咱們就按照簡易的來，煮完湯的肉完了直接給阿柴加個餐就行了，我也可以弄一點涼拌。”

　張曉采用的是一種小鍋炒製法，反正他一個人也是食量有限，將配料和香料全部準備完畢之後，他將那些香料拿出來長的全部剪短然後放在水中浸泡。

　“自製火鍋底料，配料的話牛油3斤、色拉油2斤、縣豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、還有生薑大蒜花椒之類的東西，辣椒自然也是應該的。”

　“再就是香料了，有白扣、草果、三奈、丁香這些東西，具體的配料大家可以在網上查詢，就無需我過多贅述了。”

　“然後第一步，咱們先將豆瓣、大蔥、生薑、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉冰糖這些東西炒拌均勻。”

　說著他就拿起鍋，將那些配料按照先後順序一樣樣的放進了裡邊，開始翻炒了起來。

　等到翻炒的差不多之後，他趕緊將鍋裡的東西倒進一個盆裡。

　“咱們下一步將牛油熬化，然後加入色拉油燒到七成熱。”

　將鍋洗淨，放入凝固的牛油，張曉默默等待牛油融化，同時給觀眾們提醒了一聲:“等兩種油混合完畢之後，就直接淋到之前炒好的豆瓣上，一定要注意一點，要邊淋油邊攪拌，以免豆瓣焦化，直到油淋完為止。”

　說著話，鍋內的牛油已經在高溫的作用下漸漸融化，張曉心中估算著時間，將色拉油慢慢的倒了進去，一股濃厚的牛油香味立馬散發出來，因為張曉還並未打開抽油煙機，於是便順著窗戶飄了出去。

　過了一會兒之後，立馬將鍋內熬好的兩種油倒進了一個盆內，然後將之前炒好的豆瓣重新放回鍋內加熱，將熬好的油慢慢的倒進其中，並且用鍋鏟不斷的攪拌著。

　與此同時，他打開了電視，調到了本地的新聞頻道，準備看一下這次的暴雨情況如何，究竟造成了多大危害?

　電視打開，一刹那間，他就看到了關於川渝地區的最新新聞，而且主要集中在都江堰郕都等這些城市。

　“觀眾朋友們，連續強降雨導致四釧郕都都江堰多處發生較為嚴重的積水，車輛通行受阻。為確保遊客安全，都江堰景區、青城前山景區已經實行閉園。青城後山景區從即日起公告發布之時起實行封閉，遊客只出不進......”

　新聞播報的聲音在房車內響起，正在熬製火鍋底料的張曉，下意識將注意力轉移到了電視上，面色凝重的看著新聞畫面。

　暴雨連綿、狂風呼嘯，畫面中所出現的城市正好是都江堰市區，路面上的積水上方漂浮著樹杈子落葉以及塑料袋等生活垃圾，路邊的行道樹被摧殘的橫七豎八，東倒西歪的，張曉還注意到，路面上隨意扔著許多被狂風刮壞的雨傘。

　“哇塞，這麽誇張呀，看來都江堰景區是沒法進入了！”

　“是啊曉哥，不過聽曉哥說要拍攝都江堰的治洪景觀，也是很牛逼啊！”

　“曉哥千萬小心，注意安全啊！！”

　“放心吧各位，曉哥的無人機航拍功能杠杠的！！！”

　“不用擔心啦，雖然目前洪澇災害情況不容樂觀，但至少，都江堰水利工程區域水位並未超出安全線多少，無什麽特大的水害威脅情況發生，只要不進入景區問題都不大。”

　張曉隨口解釋了一句，他雖然擔憂那些受災的當地人，不過他也愛莫能助，屆時看吧，若是偶遇受災群眾救一下也無妨。

　如果有需要捐款的情況，就捐一點錢吧，至於其他的，他個人能力有限也做不了太多。

　十幾分鍾之後，張曉感覺時間差不多，就趕緊將提前準備好的辣椒放進了鍋裡，開始炒了起來。

　“這時候咱們要用大火，等到油沸騰起來之後，然後再關成小火，大概15分鍾之後再加入白酒。”

　這一下又是漫長的等待......沒有，也就幾分鍾的時間，等到鍋裡所有的東西水分都差不多快幹了的時候，張曉按照步驟將之前泡發好的香料倒進了鍋內。

　“香料的話，大概9成乾就可以了，到時候再放入泡好的花椒，5~10分鍾咱們的火鍋底料就炒好了。”

　結果，直播間裡的觀眾們，聽到他說大概九成乾的時候，一個個都開始吐槽起來。

　“我去，我們怎知道九成乾是個什麽情況?”

　“香料啊香料，你幾成幹了?”

　“嗯~我現在7成乾！”

　“....”

　“香料啊，你現在有9成幹了沒??”

　“9成幹了，你可以吃我了！”

　“噗，你們一個個太沙雕了！”

　張曉看到直播間裡的彈幕也是噗嗤一笑，哪怕知道這些家夥是在開玩笑，不過他還是解釋了一下:

　“這個呀，我也說不清楚，反正就十分鍾以內，你們自己掌握時間，再說難道你們聞不到香味嘛。”

　火鍋底料炒製完成，下一步自然就是準備各種配菜了，這一步倒是非常的簡單，成塊的肉和土豆切成片，成卷的各種蔬菜也撕成片，然後將各種海鮮也處理完畢，帶殼的直接去殼，當然也可以不去，只不過為了待會吃著方便。

　好在窗戶外邊有遮雨棚，無需擔心暴雨刮進來，還正好可以通風，簡直無比涼爽。

　“阿柴，小貂，過來吃飯啦！”

　再將小貂的飼料夥食什麽的處理完畢，張曉搬了個電磁爐放在桌子上，然後把炒製好的火鍋底料放進鍋中，當然阿柴只能吃清湯的，自己便弄了個鴛鴦鍋。

　就這樣享用了一番後，張曉今天也是十分困乏，於是早早歇下了。

　暴雨中，房車靜靜的停在停車場內，車內張曉已經進入了夢鄉，不過有另外兩個人卻是有點輾轉難以入睡。

　自從陸雪再次邂逅過張曉之後，就一直在關注他的直播間，聽聞到川渝地區特大暴雨引發了洪澇，一時間她也是無比擔憂，害怕他遇到什麽危險，內心十分緊張。

　“小雪，早點睡啊！！”

　她母親從臥室外經過，見她似乎還在玩手機，出聲道。

　“好，馬上！”

　結果，當她看到了張曉安然無恙的行駛在都江堰市區，這才微微松了口氣。

　可是她一想到粉絲群裡的小道消息，張曉有個異性朋友即將會與他一起踏上環遊全國的行程，一時間十分羨慕，卻又強迫自己不去多想，畢竟，張曉今後的人生道路與自己沒乾系了啊....

　算了算了，不想了，睡覺！

　而另一個輾轉難以入睡的就是鍾離月了，她沒有那麽複雜的理由，純粹想念張曉做的美食，吃了一次之後就直接難以忘懷，尤其是今天看到張曉在吃火鍋更是饞得直流口水，連晚上家裡保姆做的豐盛晚餐都吃不進去了。

　“啊......好想再去蹭一頓飯呀。”“算了不想了，早點睡，明天還得外派去都江堰呢.....”

　黑夜悄然消逝，伴隨連綿的暴雨和狂風呼嘯，張曉在隔音效果良好的房車內美美的睡了一覺。

　“大家早上好！”

　早上起床第一件事情和粉絲們打了聲招呼，隨後張曉就趴在窗戶上看了一下外邊，發現雨勢總算略微小了一點，起碼比昨天要好許多了。

　但停車場內早已積水一片，寥寥可數的幾輛車，輪胎也被淹沒到了一半的位置。

　然後他熬了稀飯，又蒸了點饅頭和包子，洗漱完就直接吃了。光是聞見香味就讓人忍不住想多吃兩個，更別說阿柴那個家夥了，幾乎有一小半的包子和饅頭進了它的肚子。

　早飯隻持續了半個小時左右，吃飽喝足的張曉就已經挺著肚子坐在了沙發上。休息了一會兒，洗碗擦桌子很快完成，張曉來到了駕駛位這邊準備開車出發。

　“好了，接下來，我們便往都江堰景區出發吧。”

　很快伴隨著狂風暴雨，張曉穿越了幾條小巷，房車就停在都江堰的景區大門前。小廣場上，一側是玉壘山的牌樓，另一側就是都江堰的牌樓。

　“景區如今關閉了，咱們大概是進不去了，我得登高遠望，找一個足以俯瞰都江堰的高地，再嘗試著航拍一波，就從這裡爬山。”

　“先跟大家介紹一下，都江堰水利工程的歷史背景吧。”

　“公元前316年，秦惠文王采納了大將司馬錯“得蜀則得楚，楚亡則天下定矣”的軍事主張，舉兵滅掉了蜀國。公元前280年的秋天，秦滅蜀30年後，大將司馬錯東攻楚國失敗，暴露了秦國利用蜀國作為攻楚跳板的缺陷，總而言之，就是很難在作戰中及時的補充兵員和物資。”

　“公元前272年， 30歲的秦國人李冰奉秦昭王之命，一路艱險來到蜀郡擔任郡守，按照秦國的耕戰文化和司馬錯的軍事思想，這位青年郡守要把自己的屬地建成秦國統一天下的戰略基地，而當時秦楚兩國也已形成了劍拔弩張的對立局面，所以把岷江改道，引水經過郕都，使其真正成為一條戰爭補給線的計劃實施，最終歷史性地落在了他的肩上。”

　“所以，當時都江堰工程根本目的不是當局者利國利民的考慮，而是軍事需要。”

　正當張曉舉著雨傘冒著大雨前行，一邊大聲講解的時候，此時的都江堰景區管理處。

　鍾離月正在與景區的負責人交流著，除此之外，還有一位扛著攝像機的攝像師，以及一個人正調試著無人機。

　鍾離月瞧了一眼外邊的大雨，一副愁眉苦臉:“誒，怎麽回事呀，天氣預報不是說今天有雨勢漸小甚至停歇的跡象嗎?這都快上午九點多了，完全看不出來天公會作美....”

　“鄭哥，話說你這無人機真的沒辦法冒著風雨工作嗎?”