梅老爺吩咐李叔準備了一桌上好的飯菜在飯堂招待花滿樓,這是梅老爺一貫的作風。從建莊伊始,梅莊招待客人是很講究的,都要拿出最好的菜肴和陳年的佳釀。
在如此豐盛的酒桌上,陸小鳳依然沒有喝酒,他靜靜陪著大家舉杯暢飲。
飯後,梅老爺把大家帶到書房裡喝茶,他親自給大家沏茶,以表濃濃的地主之誼。一進入茶桌旁,大家都被梅老爺收集的茶品種驚呆了,一眼看去茶台上陳列有碧落、朱顏、昔歸、西園柳、醉和合、霧裡青、石中玉、不知春、墜柳條、碧潭飄雪、廬山雲霧、千島玉葉等等,整整齊齊,錯落有致,完全是一番雅趣。大家都清楚梅老爺是一個很講究的人,但此時此景依然讓眾人大開眼界。
今天特意招待初次見面的花滿樓,所以梅老爺首先問他:“花公子看看要喝點什麽茶?”
陸小鳳等人一起看著琳琅滿目的茶,已經不知道該從哪裡下手。花滿樓則用鼻子一款一款的聞著,最後停在那款廬山雲霧旁道“廬山秀出南鬥傍,屏風九疊雲錦張,影落明湖青黛光,是詩仙眼中的廬山,那就來一壺廬山雲霧吧。”
梅老爺露出了讚賞的目光:“花公子很有詩意,很適合這一款茶。”
陸小鳳也笑了“用鼻子能聞出廬山雲霧,看來我陸小鳳又輸了一成。”
鐵劍先生忍不住讚道“花公子真是奇人,老夫佩服。”
花滿樓微笑著對鐵劍先生說:“鐵劍先生過獎了,我眼睛看不見,所以耳朵鼻子自然靈了一些。”接著對陸小鳳道“你輸不了,你的好奇心和愛管閑事的習慣我是永遠都比不上的。”
曲秋風、天地雙鷹、武人獸四人看在眼裡,默不作聲,各自找位置坐下。
梅老爺很欣賞花滿樓的才能,接著道:“除了花公子,我相信天底下再也沒有第二個人能用鼻子辨別出那麽多茶來,泡出來用舌頭也許還有機會。”
說完大家都笑了。
梅老爺開始很認真的給大家沏茶,每一個細節都很講究,每一個動作都很優雅,看著舒服,喝著舒心。
陸小鳳:“聽說品茶有十三宜和七禁忌,我陸小鳳很好奇。”
花滿樓:“那你應該請教梅莊主。”
梅老爺捋了一下胡子,悠然自得的開始講解“老夫略知一二,那就獻醜了,十三宜即:一無事、二佳客、三獨坐、四吟詩、五暉翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二賞鑒、十三文僮,七禁忌即:一不如法,烹點不得法;二惡具,茶具不清潔;三主客不韻,主人客人舉止粗俗;四冠裳苟禮,過於拘束禮儀;五葷肴雜陳,茶貴清,一案葷腥,不能辨味;六忙,沒有品茶的功夫;七壁間案頭多惡趣,環境布置俗不可耐。”
梅老爺一邊用心的泡茶,一邊侃侃而談,讓人感覺他是一個博學多才的隱者。
聽著梅老爺講解茶藝,喝著梅老爺精心泡的茶,眾人都心曠神怡。
鐵劍先生忍不住笑道:“原來喝茶有這麽多講究,我鐵劍這麽多年喝了那麽多茶,依然是茶盲。”
曲秋風冷冷的道“我只會殺人,喝茶對我來說只是附庸風雅。”
天地雙鷹和武人獸只是默默的喝茶,平時只會喝酒動粗,在這種修身養性的場合裡,他們不知道自己該說什麽,只能看在眼裡,悶在心裡。
花滿樓也笑道:“看來我與梅莊主相見恨晚,不然我早就和陸小鳳常住梅莊了。
” 梅老爺道:“以後這裡就是花公子的家了。”
鐵劍先生打趣道:“莊主,老夫也不走了。”
陸小鳳一轉眼眸道:“我更不走了。”
說完大家又一起笑了。
鐵劍:“花公子選了廬山雲霧,那就給大家介紹介紹這款茶吧。”
梅老爺和陸小鳳等人均向花滿樓點點頭。
花滿樓笑著道:“那就恭敬不如從命,廬山雲霧乃是漢族傳統名茶,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝,宋代列為“貢茶”。因產自廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。”
梅老爺拍手讚賞:“花公子確實是愛茶之人,深得廬山雲霧茶之理。據老夫所知,唐朝時廬山茶已很著名。唐代大詩人白居易, 曾往廬山峰挖藥種茶,並寫下了詩篇:‘長松樹下小溪頭,斑鹿胎巾白布裘,藥圃茶園為產業,野麋林鸛是交遊’,我也時常效仿先賢四處遊歷采茶,希望以後有機會一同去廬山采茶。”
花滿樓飲下一杯茶,抿抿嘴道:“廬山采茶,在下期待已久。”
陸小鳳也喝下一杯茶“也算上我陸小鳳吧,我不善於采茶,但我可以幫忙品茶。”
鐵劍先生:“采茶不在行,但遊山玩水,我這個年紀是很適合的。”
大家就這樣你來我往,其樂融融的喝茶聊天,已經淡忘了自己身在江湖,身不由己。
梅老爺知酒,善茶,好交友,稱得上文武雙全。除了他本人,梅莊裡面還有很多高手,江湖朋友更是數不勝數,在這樣的環境下,金絲鳥居然敢公然挑釁,這是一直困擾陸小鳳的問題。他從接到梅老爺的求援信就開始尋找答案,他感覺這是一個陰謀,但這個陰謀到底是什麽,他還不知道。他已經來到梅莊半個月了,走遍了梅莊每一個位置,交往了梅莊裡面的每一個人,始終一無所獲。
梅莊因為陸小鳳的到來變得無比安寧,也許天底下有他的地方就變成了淨土,有他的地方人們就有了安全感,但現實是否如此,誰都無法預料,安寧只是一種表象。畢竟陸小鳳不是神,他以前沒有失敗過,並不代表這次就會成功。他一直在努力做好所有的事,避免不幸的發生。為了萬無一失,他甚至把最愛喝的美酒都擱置了。一個月不喝酒,不是為了好朋友,不是為了值得的人,他是不會那樣做的。