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《四合院:我崔大可不在偷牛》第26章 展示廚藝
  南易喜歡吃也喜歡做,廚藝確實不錯。

  據傳還是禦廚後人。

  但為人情商略低,打飯的時候,工人讓多打點,從來不給好臉色。

  自己倒是經常下館子大魚大肉,工人平常飯都吃不飽,還不眼紅可勁的舉報,給他潑髒水?

  現在就算被停職調查。

  南易依然我行我素,一個星期還下一次館子,所以舉報他的人是越來越多,後面實在壓不住了,但又找不到證據,隻好懲罰他去掃廁所,掏糞坑。

  “可惜了南易一首好牌,打得稀爛。”

  崔大可也是暗暗警示自己,以後自己也要多注意這方面。

  低調才是王道。

  “那要不去總廠借個廚子過來,聽聞總廠主廚何大清是譚家菜傳人,廚藝也不錯。”

  下面又有人提議道。

  “那不行,那何大清前段時間為了一個寡婦,連兒子女兒都不要就跑了,說來這還是總廠的一個

  笑話。”

  人事科王科長是個百事通,平常比較關注這個,說著忍不住笑了起來。

  一聽這事,台下眾人頓時八卦之心燃起,紛紛要王科長詳說。

  “行了,別笑了,這件事情暫時打住,還是說說我們自己廚子的人選問題。”

  劉峰臉色有點黑,畢竟這是總廠的家事,作為分廠的機修廠笑總廠的醜事傳出去不好。

  哦,總廠!

  何大清,那就是總廠軋鋼廠了,崔大可心中仿佛明白了什麽。

  說來這何大清的兒子何雨柱也是可憐,但可憐之人必有可恨之處。

  先是被自己老頭拋棄,後面又差點被秦寡婦坑得連後都沒有,差點斷子絕孫,他依然甘之如飴。

  “這野豬肉要處理起來確實需要高超的廚藝,

  其實我覺得吧,可以問問崔大可,這個野豬肉畢竟是他們南台公社送過來的,

  烹煮野豬肉這件事,還是問問他更好”

  劉科長實在是想不起其他人來,忍不住提議道。

  崔大可頓時樂了。

  自己正為難怎麽毛遂自薦呢,沒想到這劉科長來了個神助攻。

  “南易,以前我也聽說過此人,傳言廚藝高超,我來的時候還想和他切磋切磋呢。”

  見所有人的目光都朝向了自己,於是主動說道。

  “哦,你這小夥子也聽過南易?還想和他切磋,難道你真的懂廚藝?”

  劉科長聞言有點疑惑。

  “我南台公社後面有座綿延幾千裡的大山,我小時候誤入身處處,偶遇一歸隱奇人,那歸隱奇人原來祖上是在辮子皇帝那會兒,是宮裡的禦用大廚。”

  “各位領導,我之所以說想和南易切磋,也是因為我拜師於那歸隱禦廚。”

  來的時候崔大可就考慮好了,深山是做大寶藏,自己的廚藝自然也來自那裡。

  “也是禦廚傳人?”

  “真的,假的?”

  整個會議室頓時一片嘩然。

  就在大家議論紛紛的時候,焦書記開口了:

  “既然這崔大可自信滿滿,不信的話大可以讓他先試試。”

  焦書記對於崔大可是印象深刻,這個野豬肉就是他獵到的。

  “嗯,崔大可,你隨便去廚房做一道菜帶過來給大家嘗嘗就知道了。”

  “行,劉廠長,我帶他去廚房試試,大家先在會議室等下吧。”

  如果這崔大可確實懂得廚藝,那廚師的人選不就解決了?

  劉科長一臉興奮。

  “劉明敢,我來擇一這個大白菜吧。”

  “好,那我去把土豆洗一下。”

  “哎,劉科長來了啊。”

  來到廚房,一片忙碌的場景,大家正在為工人的晚飯而忙碌著。

  “哦,是趙師傅啊,這是南台公社的崔大可。”

  “趙師傅。”

  自從南易被人舉報是破壞分子,平常廚房的大梁就是趙師傅在扛,雖然廚藝不太高超,但做廠裡的大鍋菜還是可以的。

  “哦,崔大可同志,你好。

  劉科長此次是來視察工作的?”

  “啥視察工作呢,趙師傅麻煩你清楚一個灶台,讓崔大可同志做一道菜。”

  “行咧,劉科長吩咐的事情我自然照辦, 不過這小同志這麽年輕,還會廚藝?”

  趙師傅邊清理灶台,有點疑惑。

  他特地觀察了下崔大可,人倒是挺高大英俊的,手雙指修長,蒼穹有勁,但繭子很少,不像是學過廚的樣子。

  “呵呵,趙師傅,我只是從小喜歡吃,自己研究的。”

  崔大可感受到了趙師傅的目光,但他又哪知道崔大可的廚藝是系統獎勵到的呢。

  “行了,崔大可你抓緊吧,領導們都還在等著呢。”

  見一個灶見收拾好了,劉科長有點著急。

  崔大可自然也不怯場,觀察了一番廚房裡的食材,決定做個酸辣土豆絲,拿起已經洗乾淨了的一些土豆,麻利的的切了起來,速度很快,且切出的土豆絲大小規格都一樣。

  後廚的人都是驚訝。

  “我去,這是哪裡來的帥小夥,這刀工也太厲害了吧。”

  “中午廠長開會你沒有認真聽嗎?他叫崔大可,從南台公社那來的。”

  “這刀工只怕可以媲美南易師傅了。”

  “誰說不是呢,看來劉科廠請來了一個人才啊,還這麽年輕。”

  ……

  崔大可大秀了一把刀工,將土豆絲用水清洗幾次後加了點白醋,然後開火放油,加入乾辣椒、花椒和蔥段,最後將切好的土豆絲浸鹽進行翻炒。

  整個過程行雲流水,在再次驚呆了眾人。

  期間,崔大可偷偷加了點靈泉和一點雞精,不多時,一盤賣相極佳,香味撲鼻的酸辣土豆絲就端到了劉科長的面前。
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