實驗室鍾表指針就像科研工作者的勁頭,一直奮勇向前不知停歇。
馬上十二點了。
蘇陽玩性大發,說道:“你去那邊拿些小蘇打過來,我請你喝汽水。”
蘇陽要的是簡單易操作的微波法提取天然食品色素技術,那三萬斤柑桔皮他當然不會放過,而且,製備出來的成品他還另有用途。
不過,現在不是想那些事的時候。
孤男寡女,共處一室,不乾點啥太對不起自己。
兩隻燒杯,適量小蘇打和隱黃素再加上很少的其他配料,很快,亮晶晶冒著泡的兩燒杯橙汁汽水就出現在江清妍面前。
“情人節快樂。”
蘇陽舉起燒杯,口花花笑著跟江清妍碰了一下。
“啊!”
情人節是什麽鬼。
江清妍隻猶豫了半秒鍾,也笑眯了雙眼,學著蘇陽的樣子舉起燒杯。
“真的很甜,而且沒有想象中的澀味。”
有機化學專業出身的江清妍隻品嘗了一小口,立刻就知道蘇陽實驗很成功。
傳統方法提取柑桔皮中的天然食品色素以前江清妍也接觸過,無論教授們如何努力提純,實驗出的結果都有少量溶劑殘留,而味道也有一股難以言明的苦或者澀。
其實這種情況不僅在國內常見,即使在國外,暫時也沒有哪個科學家能解決天然食品色素純化過程中溶液殘留的難題。
喝過早期橙汁味汽水的人都知道,汽水裡會有一種淡淡的苦或澀口感,哪怕是那些國際知名品牌也不例外,所以大家推薦冰鎮後飲用。
當然,國際知名飲料商更聰明,在自家產品科研投入上付出也更多。
他們在製作橙汁味汽水的時候會刻意添加一些其他化學成分,讓原本苦或澀的味道稀釋分解變得很難察覺。
至於多一道工序,食品安全就會少一分保證這個道理他們能不懂?
但他們不說,消費者也不知道。
三萬斤柑桔皮看似很多,可如果有設備能在工廠成批量製備,其實也要不了多久就能消耗光。
但現在,蘇陽還不具備那個條件,只能稍微改進技術方法,用常壓微波法操作提取他所需要的隱黃素。
這是一個大工程,累且無聊。
好在江清妍從大二大三找來了不少有經驗的師弟師妹過來幫手,這也讓蘇陽大大減低了體力勞動時間,只需要嚴格控制提取劑和製備溫度時長就好。
有機會當甩手掌櫃,蘇陽當然不會浪費時間。
第二天蘇陽就在三萬斤柑桔皮中挑出一部分質量上乘的賣給中藥材公司,再用收入購買了100公斤番茄,做起了番茄紅素提取實驗。
上一個實驗,蘇陽因為跟江清妍一起完成,而且他還要為後面的論文得到詳實的數據,所以采用了多種浸提劑交叉對比。
這一次,蘇陽直接采用了記憶裡熟知的最佳番茄紅素提取劑,乙酸乙酯。
整個實驗,蘇陽又直接簡化了浸提劑的對比過程,而且少了嚴謹的實驗過程記錄,他的做法在學術上今後可能會遭人詬病。
但在實際生產中,特別是蘇陽其實早就掌握了提取技術的情況下卻沒有任何問題,因為,商人的關注點最終還要落在產品質量上。
“蘇陽,這就是你做的番茄紅素提取實驗嗎?”江清妍問道。
“是的,在單因素實驗基礎上,我對番茄紅素的提取工藝進行了最大的優化設計,
很成功。”蘇陽如實回答。 蘇陽實驗確定後的微波法提取番茄紅素的最佳提取工藝,無論是微波功率,還是微波時間,亦或是料液比和PH值都達到了三十年以後的最高標準。
他很滿意。
180斤隱黃素和30克番茄紅素,海量的實驗數據和照片……
這些是蘇陽奮戰了七天的成果。
“蘇陽,我可以把你的實驗拿給我爸爸看嗎?”
江清妍路上遇到扛著幾個大袋子吃力行走的蘇陽,小心翼翼提問。
搞科研做學問的人裡面很多都有怪脾氣,比如蘇陽,整天介見到女孩子就賊眉鼠眼沒一分鍾老實。
“什麽我的你的,我的就是我們的。”
蘇陽在心裡嘀咕一句,都已經把江清妍內定為自己媳婦了,他哪裡有不肯的,擺擺手一臉大氣,“實驗你也有一份,想拿就拿去,幹嘛還問我。”
“我,我也有份?”
江清妍著實愣住了,驚得嘴巴都合不攏。
這幾天她讓江正才幫著在國內化學類期刊裡找了個遍,都沒有發現跟蘇陽這個實驗有關的學術報告。
也就是說,蘇陽的微波法提取天然食品色素的課題至少在國內還屬於首創。
做了那麽多年科研工作,江正才都沒有完完全全屬於自己的獨創學術成果,蘇陽就這麽簡單把功勞送給自己一份。
離大譜!
蘇陽有些莫名其妙,“怎麽,你不想跟我在一起。”
這句話挺欠揍。
可江清妍還沉浸在“天上掉餡餅”的愕然狀態,竟沒有聽出話中歧義,連連擺手道:“我就是覺得成績來的太容易了,而且,而且課題思路和實驗設計都是你自己完成的呀。”
“哪兒容易了,這幾天我忍得好辛苦,你瞧,嘴裡都起泡了。”
蘇陽三句話不到就要開腔,差點把車開出正常行駛道。
好在這家夥及時擺正方向,道:“就算沒有這個實驗,你一樣可以做南瓜中提取隱黃素,胡蘿卜中提取隱黃素,照樣也可以取得我現在的成績。”
“南瓜也可以嗎?我怎麽沒想到。”
“嘁...跟著哥走有棒棒糖吃。”
“棒棒糖不好吃。”
“那是你沒有吃過哥的。”
“……”
“欸,你能幫忙搭把手嗎,好重。”
“喔...”
這孫子,幾句話就把心思單純的江清妍忽悠過去。
要是江正才在場,蘇陽還拿這麽幼稚理由搪塞,那就成另外一個故事了。
又是一個實實在在的不眠之夜。
江正才揉著漲紅雙眼從書房走出來,憔悴面龐不由綻出笑容。
老婆佘靜在廚房忙碌著一家子人的早飯,剛剛洗簌完的女兒江清妍身穿一身小狗狗圖案睡衣,正圍著媽媽撒嬌。
怎一個上和下睦了得。