一路上，小妮子輕輕抿著唇，卻難以掩飾內心高興而嘴角微微翹起，時不時還俏皮瞥一眼小情郎。←←?愛?閱?讀.loveyuedu.?om

  　　江清妍不僅學習好人長得也極為漂亮，特別是那一米七的高挑身材，纖細苗條，讓她無論走到哪裡都是最靚麗的一道風景。

  　　在海大，小妮子的回頭率幾乎是百分之百。

  　　但有時候成為“焦點”也未必就是好事。

  　　離實驗樓還有一百多米距離，寧玥玥就從人堆裡衝了過來，大聲嚷嚷道:“好哇，原來你江清妍也有重色輕友的時候。”

  　　“臭玥玥，你去死去吧。”

  　　“切，還敢讓我去死?死丫頭你都不知道我在這兒等你等的有多著急，沒良心的卻把我丟一邊自己會情郎去。”

  　　“你還說。”小妮子又羞又氣，忍不住敲了寧玥玥一記。

  　　寧玥玥抱著腦袋齜牙咧嘴倒吸涼氣，剛才那栗江清妍可沒手下留情，“興你大早晨發騷還不興我說嗎?”

  　　“臭玥玥，看我撕不撕爛你的嘴。”

  　　“我才不信！”

  　　江清妍就咯咯笑著跟寧玥玥扭打在一起。

  　　寧玥玥哪兒肯讓江清妍得逞，揮動雙臂大聲說道:“大家都來瞧啊，海大第一美女重色輕友還想謀殺第一證人啦……”

  　　蘇陽面帶微笑在一旁看熱鬧，也不阻攔。

  　　這種風景可不多見，不僅蘇陽如此，就連周圍好多過路的吃瓜群眾都紛紛表示要拿小板凳過來看戲。

  　　江清妍漂亮不假，但平時海大學生都不太敢靠近她，畢竟美女整天板著臉一副生人勿近模樣，好多男生即使想跟她搭訕也沒膽量。

  　　可寧玥玥就不同了，她模 樣雖然沒有江清妍那般精致，卻也很清秀可人，著裝也很有品位，雖是身材較矮，但屬於小巧玲瓏的那種，任何男人一眼看過就會產生十足的保護欲。

  　　而且寧玥玥口才極好在海大是公認事實，四年來，她在學生會說話辦事向來嘎崩利落脆，是那種很幹練的強勢女人。

  　　瘋鬧了一陣，她倆發現周圍人越聚越多，這才調皮地吐吐舌頭，帶著銀鈴般爽朗笑聲朝實驗樓跑去。

  　　蘇陽環視周圍意趣盎然的吃瓜群眾一眼淡淡一笑，跟著倆美女步伐過去，引來周圍陣陣不滿議論。

  　　“誰呀，這小子。”

  　　“不認識。”

  　　“你連他都不認識?前段時間在圖書館奚落過咱們張聞劍同學的那位啊。”

  　　“原來是他。”

  　　“嘖嘖，真好福氣，我要是能跟兩位學姐任意其中一人吃一會飯就好了。”

  　　“別你娘做夢了，你，永遠不可能。”

  　　“做夢好啊，等會兒我回去就帶著五姑娘做夢去。”

  　　“你敢對兩位學姐有想法，老子揍扁你。”

  　　進入實驗樓，大家都自覺放慢腳步，說話聲音也都低了幾分。

  　　最近，江清妍和寧玥玥在一起做一個關於微波萃取藍莓花青素的課題。…

  　　原本小妮子有了在angew上的那篇文章，已經不用再擔心畢業論文的問題了。

  　　但做為海大女學霸，江清妍卻不肯浪費大好時光，蘇陽隻提了一嘴這個課題能帶來的好處，小妮子便約了自己最好的閨蜜一頭扎進實驗室做起了研究。

  　　隨著人們健康意識的提高和膳食結構的改變，從食物和天然植物中提取有益於人體健康的有效物質已成為食品和醫藥開發研究的熱點。#br r#　　在蘇陽攻克微波萃取技術以前，很多天然產物化學成分萃取都是用傳統的浸提法。

  　　但花青素易受溫度、ph值、光照、氧氣和金屬離子等影響，造成花青素褪色褐變，發生氧化降解，降低花青素生物活性，顯然浸提法對此項科研有著非常大的限制。

  　　所以，盡管花青素對人類的好處早已得到認可，但實際運用到的產品卻少之又少，直到蘇陽偶然發現，自己的微波萃取技術恰恰好能解決花青素萃取的難題，他就順手丟給了江清妍一個實驗設計。

  　　但問題是，在萃取過程中，使用哪種化學物保護萃取出的花青素不受外界因素干擾，目前還是擺在江清妍面前需要攻克的難題。

  　　“蘇陽，左院長對萃取花青素的課題很有興趣呢。”

  　　換上實驗服，寧玥玥立刻搶著表功，“你不知道，我和清妍前天都沒有實驗經費了，左院長得知以後馬上讓系裡給我們撥款兩千塊。”

  　　1990年大學生本科生做實驗課題能額外拿到兩千塊錢支持，覺對屬少數，寧玥玥有驕傲資格。

  　　蘇陽

  繼續閱讀！ 第1頁 / 共2頁呵呵一笑，說道:“你知道左院長為什麽那麽支持你們嗎?”

  　　“不知道。”寧玥玥搖搖頭一臉茫然。

  　　“花青素作為天然著色劑和抗氧化劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效清除體內氧自由基，延緩衰老，有效預防癌變和動脈硬化，這是其直接可見的經濟價值。”

  　　蘇陽說完，停頓了一下又道:“咱們國家藍莓資源豐富，廣泛種植於東北、西南和華南，其中僅龍江產量可佔全國總產量的90，提取藍莓花青素用於醫療保健和功能性食品工業，可以實現藍莓產業價值拓展和經濟增值，帶動龍江區域經濟發展。”

  　　“海 大在龍江一域有三個流動實驗室都是人家地方拿錢支持的吧，要是青花素萃取課題取得成功，地方會不會加大對海大流動實驗室的資金投入?”

  　　“弄了半天還有這個原因。”寧玥玥恍然大悟。

  　　蘇陽一笑，走進實驗室就愣住了，撇嘴到:“還說你們學校對這個課題重視呢，整套實驗設備都是我做類胡蘿卜素留下來的吧，真摳門。”

  　　江清妍這時也剛好進來，淡淡笑道:“怎麽啦，難道說你留下來的設備我們就不能用了?”

  　　“能，太能了。”

  　　蘇陽撓撓頭說道，“誰敢說不能，我的就是你的，你的也是你的，那些設備你想怎麽用就怎麽用唄。”…

  　　“行了，你倆快別肉麻了。”

  　　“嘖嘖嘖，玥小玥你個單身狗也會吃醋啊。”

  　　“滾，別惹老娘。”

  　　蘇陽“嘁”了一聲，頭扭向一邊一臉“反正不想跟你說”的樣子。

  　　不要跟女人講道理，重要事情說三遍。

  　　與常規的萃取方法比較，微波萃取過程引起花青素降解量較少，蘇陽更在實驗之初就提出了采用間歇式微波輸入模式，可控制加工物料溫度，減少成分熱降解，大大減少了小妮子們的實驗難度。

  　　江清妍甩了個白眼給蘇陽，開始自己一天的工作。

  　　小妮子實驗的材料其實是蘇陽出資買的，倒不是不相信海大實驗室會給江清妍不合格材料，實在是因為實驗經費太緊張，申請材料的手續又過於繁瑣，蘇陽才承擔了這一部分費用。

  　　最初，材料買回來後，蘇陽先挑選顏色一致、顆粒飽滿的藍莓鮮果果實置於冰箱中凍藏，然後請張一洲幫忙將合格的實驗藍莓用食品攪拌器打漿至細膩糊狀，再次放回冰箱中 冷凍。

  　　江清妍的實驗課題申請成功後，蘇陽才將早準備好的材料拿來海大，把冷凍果漿置於真空冷凍乾燥機中乾燥24小時，再讓江清妍用微型植物粉碎機把乾品磨成粒度為實驗合適目的粉末。

  　　這一步驟在很多學生實驗中往往會被忽略，最後造成實驗結果偏差較大，所以蘇陽特別交代了一定要使用避光的乾燥器皿保存藍莓乾粉，以備後續試驗使用。

  　　植物性物料萃取是一個複雜的非穩態、非平衡的傳熱傳質過程，看了一會兒小妮子的工作並無差錯，蘇陽才看似無心隨口說了一句:“那啥，你倆對高斯方程有了解嗎?”

  　　在微波輔助萃取過程中，萃取溫度和萃取時間對花青素萃取量的函數關系符合gaussian方程。

  　　因為心疼自己未來媳婦兒，不想讓江清妍投入大量精力去無謂的實驗中，蘇陽今天過來專門賣了個“破綻”。

  　　其目的很簡單。

  　　僅此一點，狗東西可以幫江清妍她倆節省一半以上的數據處理時間。

  　　與傳統的熱浸提相比，微波萃取能夠強化花青素向溶劑的擴散， 因而獲得較高的得率。但目前來看，小妮子想要取得成功，還有很長一段時間的路走。

  　　畢竟這個課題目前在共和國內已經屬高端學術實驗了，即使再過幾十年，不太努力的碩士生也未必能在這項科研上取得成果。

  　　又看了一會兒倆人的工作，蘇陽覺得自己是不是對江清妍有點拔苗助長了，眼瞅著小妮子時而蹙眉，時而奮筆直書，狗東西感覺好心疼。

  　　走到寧玥玥身旁，蘇陽拿起紙筆刷刷寫下兩段話。

  　　使用微波輔助萃取藍莓花青素，萃取溫度和時間均對花青素萃取率有顯著影響，選擇合適的溫度 和萃取時間有利於提高花青素萃取率;微波輻射加熱有利於提高萃取液抗氧化性，在一定溫度和時間范圍內，萃取液清除自由基能力和花青素含量存在顯著的正相關性。

  　　檸檬酸酸化乙醇微波輔助萃取藍莓花青素最優工藝參數為:萃取溫度60，萃取時間6min，檸檬酸溶液濃度70g/l，酸醇比為2:1，該工藝條件下花青素萃取率最高為85.42，dpph自由基清除率最高為93.02，總抗氧化能力吸光值為0.56。所以利用檸檬酸酸化乙醇用於