托洞，位於大雲霧山附近。這裡屬亞熱帶濕潤性季候風氣候;夏長冬短，夏季長達七個月，陽光充足，年平均氣溫在二十一度左右，只有在冬季寒潮影時，才出現霜日;雨量充沛;土壤以赤紅壤為主，沃土層深厚且富含有機質。

　　據研究證明，低緯度、氣溫高、雨水足、日照好、土壤有機豐富這些氣候特點都有利於產出優質大豆。

　　優質的大豆為托洞腐竹的生產提供了良好的原料，同時充足的日照也為托洞腐竹的晾曬提供了便利。

　　托洞腐竹的生產用水，源自附近的大雲霧山的天然山泉水，這裡的山泉清澈純淨，水質上乘。

　　據當地質檢部門的檢驗，托洞腐竹的生產用水——大雲霧山泉水的PH值為6.99，非常接近中性水，總硬度為34.2亳克\升，正是大雲霧山山泉水的獨特水質，造就了托洞腐竹的獨特口感和優良品質。

　　2012年6月21日，原國家質檢總局批準對“托洞腐竹”實施地理標志產品保護。

　　到2014年為止，托洞已擁有大型腐竹生產企業10家，腐竹營銷店鋪35家，生產腐竹的農戶253家，而三角塘村劉滿福的就是其中一家。

　　劉滿福今年五十多歲了，中等身材，沒有長出大肚腩，頭髮還烏黑，完全看不出有五十出頭了。他老婆叫田桂喜，也不肥不瘦，不顯老，與劉滿福很匹配的樣子。

　　早些日子，村委領導和駐村扶貧單位同志曾親自到劉滿福的腐竹生產作坊進行參觀調研，並協調了關於接收來自盈谷鎮紅升村夏石桂來這裡學習腐竹製作技術等相關事宜，為紅升村提供技術扶貧，產業帶動。

　　劉滿福今天開工有點晚，剛和老婆田桂喜推完大石磨，磨完二百斤黃豆，累得滿頭大汗，正倚在大石磨抽煙。田桂喜就把磨好的豆槳舀到灶台上那些平底鑊上去。

　　正在這時，守門口的大黑狗狂吠喜來，田桂喜放下水殼就出門外看，來的正是石桂，他在托洞汽車站下了車，就打了十元摩托車直接來到這裡了。

　　田桂喜見石桂襯衫西褲又新皮鞋，還有太陽帽，這光鮮打扮，像大省城來的人，又不認識的，於是就回去對劉滿福說:“福，外面來了個人，不認識的。”

　　“可能來學做腐竹那個人吧?”劉滿福說。

　　“不像，穿得很光鮮，看樣子很有米(錢)，不似來學嘢的。”田桂喜說。

　　“讓我左看看。”劉滿福說完就出到門外，跟石桂打了個照臉。

　　石桂見有人出來就問:“這裡是劉滿福老板的腐竹廠吧?”

　　“是呀。”劉滿福說:“我就是劉滿福。”

　　“哎呀，劉老板，我終於找到你了。我是夏石桂，來你這裡學做腐竹的。”石桂說完就遞上了身份證和村委出具的證明。

　　劉滿福拿著身份證明，左看右看，甚至倒著看，就是看不出個名堂來。

　　在這裡交代一下，原來這個劉滿福只有小學二年級文化，大字不識多個，也不會算數。平時腐竹廠所有的收支結算都是由老婆田桂喜一手包辦。這個田桂喜不單止識字，且算盤子拔得“啪啪”響，是個持家的把式。這個田桂喜既管數又管錢，平時劉滿福買煙或剃個頭都要問田桂喜要錢的。田桂喜管錢，劉滿福管做，像牛那樣賣力的做，就這樣一天天的去做，終於也做出成績來了:建了一幢四屋高的樓房，又買了四個輪，還供兩個孩子上了大學，過上了小康日子。

　　“桂喜，出來一下。”劉滿福對裡面叫到。

　　不一會，田桂喜出來了。劉滿福把身份證和證明遞給田桂喜:“看看上面寫什麽?”

　　“茲有盈谷鎮紅升村委夏石桂到貴處學習腐竹生產技術，望接納為盼！”田桂喜念道。

　　“啊，原來真的是夏石桂來了。來來，進裡面去坐！”劉滿福一邊帶石桂進去，一邊又喝旁邊那個大黑狗，叫它別吠了，是自己人！

　　石桂進了腐竹廠，放下行李，遞了枝煙給劉滿福:“劉老板，不好意思，趕著搭車，什麽手信都沒有買來。”

　　“哎呀桂哥，買什麽禮物呀，我家的孩子都大了，去讀書了，什麽都不用買的。”劉滿福說。

　　這時田桂喜去盛了一碗熱豆漿又加了兩匙蜜糖，然後端給石桂:“桂哥，一路搭車辛苦了，吃碗豆漿吧！”

　　石桂確實也是口渴了，飲了幾口豆漿，覺得美味清香，韌滑可口，真不愧為地方美食，特色品牌。

　　石桂飲完豆漿就打算去幫劉滿福的灶台上燒柴火。田桂喜就說:“桂哥你剛來到，就先歇下吧， 不用急著乾活的。你先熟識下周圍環境，到處走走。其實做腐竹也不是很複雜的，無非就是浸豆磨漿煮漿上架那幾個步驟，眼法功夫，一學就會了。”

　　田桂喜又對劉滿福說:“阿福，帶桂哥拿行理回房安頓好吧。”

　　劉滿福就帶石桂回到腐竹廠旁邊那幢四層樓房，上了三樓，開了個房門:“桂哥你以後就住這裡，已經收拾好的了，裡面空調電視什麽都有，你隨便用，不用客氣的。”

　　石桂幾十歲了，第一次入住這麽裝修高檔，又有空調電視的房間。

　　“桂哥，你就先在這休息下，到了晚上我就教你怎樣去泡浸黃豆。”劉滿福說。

　　“劉老板，那我去哪吃飯呀?”石桂問。

　　“跟我們一塊吃呀！”劉滿福說。

　　“這樣麻煩你們，多不好意思啊！”石桂說。

　　“哪有什麽的，不就是加多雙筷子嗎?你不用客氣的。”劉滿福說完就回腐竹廠乾活了。

　　石桂脫了皮鞋換上了拖鞋，又把褲腿往上卷了幾度，這樣才覺得自在起來。

　　石桂看看台上那台液晶電視機，又看看牆上的空調:“氣派呀，有錢人的生活就是不同。”

　　石桂為自己能亨受到這麽高的待遇感到無比慶幸。

　　是時候打個電話回家報個平安了。石桂拿出手機，拔通了媒婆三的手機:“三娣嗎?石桂呀，我去到托洞劉滿福家了。住上了三樓，有空調電視的。吃飯跟他們一起吃。現在不用乾，到晚上才去浸黃豆。在這學個把月我就回去的了，你在家等著我吧！”