顧湘不著急，顧莊過來吃飯的鄉親們，卻是人人都在為她憂愁。
　周棟娘認認真真捧著秋麗遞過來的兩種菜單，神色間隱隱帶出焦急:“雖然我沒去正經的大酒樓吃過飯，但我聽我兒子說，無論是正經的大酒樓，還是戲歡閣這般地處，一桌上好的席面，要個三五兩銀子都是有的。咱們這顧廚這般的好手藝，親自做的菜，做一桌怎麽也要七八兩銀才合適。”
　“可你們瞧瞧，浮雲樓的價格到是足夠高，可一樓的，還有食堂的菜單，一份單人套餐，兩葷兩素四個菜，比浮雲樓的菜色還多，只要三十文錢，縱然還要積分，那也不合理。”
　“我也知，咱們三娘子是想照顧照顧鄉親們，可生意不是這麽做的，若我是那些正經食客，知道自己吃的東西那般貴，別人吃的卻這樣便宜，我恐也心裡不痛快。”
　聽了周棟娘的話，滿座的大爺嬸子們都為顧湘操起心來，你一言我一語，說得秋麗都有點心驚肉跳。
　半晌才反應過來，很是哭笑不得，“大娘，瞧您說的，這菜單還是我抄錄的，菜價就是按咱們以前村食堂的原價，根本沒降低。”
　周棟娘頓時瞪眼:“我當然知道沒降價，可你們大家夥說說，咱們在後山破廟裡吃的野菜窩窩，和在這地處吃的窩窩，價格能一樣嗎?”
　眾人看著光潔的地面，看看精致漂亮的園景，看看一個個男俊女美的店小二。
　別的不提，光是戲歡閣裡惜惜小姐身邊的大丫鬟，給他們端茶倒水，那就能值個三兩銀子的溢價！
　秋麗笑得不行，連哄帶勸，總算把這些嬸子叔叔給勸了出去。
　這還得刷鍋洗碗打掃衛生，準備明天的食材，還有不少硬菜要提前很長時間做準備，事情多得很，就算嬸子們說話再動聽，他們也不能繼續聽了。
　一眾鄉親們結伴往家走，一時無言，半晌周棟娘長歎了聲:“這日子……簡直和做夢一樣。”
　好像不久前他們還在為填飽家裡孩子的肚皮頭疼，現在卻能在‘顧記’這樣水平的酒樓裡吃飯了。
　“以前，咱做夢都不敢想。”
　浮雲樓內，哪怕是冬日草木也蔥翠。
　顧湘帶著老杜，阿馮，還有幾個幫廚在廚房裡處理剩下的食材。
　灶台上燉著一大鍋牛肉。
　這牛是顧湘從商城裡買的，在王知縣那兒過了明路，隻說是買的別人摔斷了腿的牛。
　顧湘去縣衙報備過，王知縣當天晚上就做了個夢，夢見什麽已經記不清楚，反正第二天早晨，他的口水濕透了半條被子。
　王知縣聽說顧廚的酒樓要開張，興奮得一蹦三尺高，天天和周縣尉等人說這件事，有時候還一天說上好幾遍。
　可惜，王知縣他們盼星星，盼月亮，盼著酒樓開張，結果臨到頭，事情一大堆，哪裡敢請假?
　便是有太上老君的仙丹，王母娘娘的蟠桃宴等著他們，他們也沒敢去和已經真快變閻王的那位說，他們想去‘顧記’吃一桌宴席。
　實在是沒辦法，朝廷大軍同亂兵現在正對峙，可謂是一邊打，一邊談。
　王知縣等人每日都有無數的事情要忙，這大軍一開戰，軍械糧草都是事，哪裡出半點差錯，那等著他們的就是掉腦袋，簡直焦頭爛額。
　顧記開張的這一日，王知縣奉命與亂兵，唔，人家叫‘義軍’，一支小義軍的頭領談判中。
　話說這義軍頭領本來還想提點要求，畢竟他屬於松口比較早的一波，認為自己起碼有幾百個兄弟，好歹也算有底氣，可談判這日，對上王知縣和周縣尉殺氣騰騰的一雙眼，頓時腦袋發緊，渾身上下不自在，不自覺就心虛氣短起來，最後什麽額外的條件都沒敢提。
　王知縣他們在談判桌上憋了一肚子火，顧湘的牛肉也燉得差不多夠了火候。
　這鍋牛肉本來也是專門燉給鄉親們享用，只顧莊的父老鄉親，一聽說要白給他們吃這鍋牛肉，好幾個差點沒心疼得哭出來，說什麽都不肯答應。
　若說顧記和大家夥沒關系，那佔便宜肯定是一點夠都沒有，別說給一頭牛，就是給一頭老虎(某小廝一直希望顧記的菜單上有一道燉虎肉)，他們也能高高興興地享受。
　可問題是，‘顧記’賺的每一兩銀子，那都有他們的一份，一想到自己等人吃這頓飯，或許能把自己的錢吃掉個幾百文……
　他們寧願回家去吃菜餅子。
　顧湘打開蓋，拿漏杓攪了一下，湯汁粘稠，掛在杓上，是種很透亮的醬紅色。
　“差不多。”
　顧湘笑了笑，直接撈起一大塊牛肉往陶瓷盆子裡一摔，筋肉頓時分離，直接大塊的牛肉連著筋和幾塊小脆骨，晶瑩剔透，微顫顫地一抖動，濃稠的汁水滾落，滿廚房的人頓時接二連三地吞起口水。
　老杜沒忍住，趁人不備搶先撈了一塊一口咬下去。
　“怎麽樣，怎麽樣?”
　秋麗急得聲音都開始發啞。
　老杜嘴裡直哼哼，眼睛眯成了一條縫，直接把盆一端，撒腿就跑。
　剩下滿廚房的幫廚們眼睛都綠了。
　顧湘失笑，不緊不慢地把烤好的芝麻餅取下，芝麻餅外皮焦黃，整個又酥又脆，輕輕咬一口焦香味盈滿喉嚨，香的不得了。
　直接拿刀切開一道口，大塊的牛肉扮著鹵汁塞進去，顧湘一口氣吃了大半個，心滿意足地歎道:“明天早晨我們賣這樣的肉酥餅如何?一個要賣三十文。”
　“五十文吧。”
　秋麗抱著芝麻餅配牛肉，一邊啃一邊含含糊糊地道。
　賣貴點，說不得鄉親們能給他們剩下些?
　讓她一天吃三頓，不，一天吃五頓，只要有這芝麻餅配牛肉，她也很樂意。不要工錢都成。
　顧湘盤算了下:“咱們供應三天肉酥餅，明天吃牛肉的，後天吃雞肉的，大後天吃豬肉的，先每天準備五十人的份量。這肉酥餅，肉要絕對新鮮，酥餅也要現烤現吃，準備太多，剩下了不好。”
　秋麗:我的大娘子，您是不是對自己的手藝有什麽誤會！！