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《紅藤許總》第14章 美食
  劉春生仔細的洗刷著從廢舊車輪子上卸下來的車條,生怕一會嘴裡會有怪味。

  鍋裡開水正翻滾著,許浩左手輕撫著顏鋼帶來的牛肉,右手手腕上下抖動,手中的刀反覆的落在切菜板上,牛肉被切成一個個方正均勻的肉粒。

  “切的比那擺攤賣的都好!”顏鋼給許浩樹起大拇指。

  許浩一看顏鋼好不容易說句話,趕緊開個玩笑,“哪天你把那個姓王的叫來,你給他也切成這樣。”

  沒成想自己成了話題終結者。顏鋼又灰起臉,往灶台裡添了點廢木條。

  “你真是哪壺不開提哪壺!這不都怨我,教學不太成功,一會小酒一下肚,等我才思洶湧起來,出一個讓你倆這知識分子嚇吐的主意。”春生揮動著手裡的細鐵絲,像指揮官一樣輕挑了幾下,

  “弄點竹簽子多好,知識分子想法太多,要不現在一杯白酒都下肚了。”

  許浩見顏鋼還不吱聲,幫著打著原場:“金屬有助於熱量傳遞,牛肉受熱均勻才能不至於烤老,嚼在嘴裡味正且香。”

  “真想把他穿成串,烤了……”顏鋼習慣的用右手托了一下眼鏡框。眼鏡鏡面反射著熊熊火焰。

  …

  “火生好了。”

  許浩指著地上整齊的擺著兩排紅磚,中間擺放的煤炭已經被引著。這都是按照顏鋼的設計擺設的,讓磚塊的一端朝向順風的一段,另一端用磚堵上。

  顏鋼走出房門,像領導視察工作一樣,看著燃燒正旺的火勢,指點道:

  “你這烤肉的木炭必須是充分燃燒,利用煤炭快要變成灰燼之前的余溫,這樣肉才能被烤的熟而不焦,加上鐵絲的溫度傳遞,味道才能做到鮮美。”

  許浩詫異的看著顏鋼,眼前這個比他還不善言辭的人說起跟吃有關的東西像打了雞血一樣。

  隨後,顏鋼從板車裡的挑出個錘子,將煤炭砸成小塊。同時,小矮桌,小板凳都已布置完成,穿好的肉串,一大盤子蘸醬菜,兩瓶高粱醇,兩頭生蒜。

  萬事俱備只欠炭火,顏鋼用爐鉤子平整了一下,

  “開整!”

  一聲令下,許浩和劉春生急不可耐的把肉串擺了上去。奢侈,對於他倆來說顏鋼這個朋友真是沒有白交。

  烤的滋滋冒油的肉串,撒上鹽、辣椒、孜然,嗅一口騰起的煙都口水直流。

  “肉經過輕輕敲打,入口易嚼,最原生態的食材,最能吃出事物的真諦。”顏鋼又像講師一下,開了話匣子。

  那倆人接過看好的肉串,只顧著吃,已經聽不到任何話語了。

  自從來到紅藤,許浩頭一次吃的滿頭大汗,他開始愛上了這個城市,一切都開始好轉,就是最大的進步。耳邊沒有了許大壯的冷言,放肆的翻著喜愛的書籍。

  一切順風順水的讓許浩害怕,不現實。他閉上眼睛,享受著肉在嘴裡咀嚼的感受,狠狠地掐了一下自己的大腿內側,睜開眼睛,眼前還是那兩個人。

  許浩生怕睜開雙眼看到的是村落的景象,還好,一切都不是夢境。

  酒後是沒有不善言辭的,許浩聽著顏鋼講述今天的碰壁之旅。

  春生勸導著:“沒事,不是說等來新人了之後調動嗎,別著急,好飯不怕晚。實在不行,給我倆招進去當工…”

  人字春生沒有說出來,擔心好不容易活潑起來的顏鋼又鬱悶起來。

  “咣咣咣”

  鐵大門被敲響。

  “想必是太香了,把鄰居引來了!”春生起身去開門。

  一個身穿一套綠色工作服的郵遞員推著自行車現在門口,拿著手裡的信封問:“這是不是許浩的家?”

  許浩急忙站起來,好奇的走過去,“我就是!”

  接過遞來的信封,看了一眼信封,許大壯三個字赫然的立在紙面上。

  許浩把信封北面朝上放在窗台上。坐會小凳子,發起了呆。

  高興,驚喜,驚嚇,失落,不知道哪個心情屬於許浩,想翻篇的書本卻總是提醒著回顧前情。

  春生把信拿了回來,遞給許浩,看一下吧,你也出來半年多了。

  許浩撕開信封,抽出信紙,他知道許大壯不識字,應該是找人代寫的。

  信紙打開兩手抻平,許浩盯著密密麻麻的字跡,眼眶裡泛著淚花……
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