說到食譜,這一年的食譜和往年的食譜有很大的差別。
不是說品種上的差別,或者是創意上的差別,而是數量上的差別。若單單是數量上的差別,那倒不是什麽大事兒,但關鍵是,這差的,不是自己的貨!
經過去年一年,蔡鳴的包年客戶人數又翻了一翻,而且最近又談妥了另外三個城市的業務。他定向合作的是農場,經營的是農產品。
農產品的特點就是計劃性強,周期長。不是說啥季節要啥產品,要多少,打個響指就能有的。你想要在夏天收一畝的菜,春天就得種了,而且撒的白菜籽種不出蘿卜來!
換菜譜,那就是拿合作商的生計當兒戲,不但損失了違約金,還損失了合作商的信任和好不容易經營起來的好口碑。口碑壞了,以後再想找條件對自己有利的合作夥伴,便是難上加難了!
所以菜譜不能改,不想把自己往死裡整,就絕對不能改!紫紋很嚴肅地對蔡鳴說:“你已不只是你自己了,你的成敗,關系到的是二十幾家農家樂和農場的利益,還有那些農貿市場的商戶的生計。”
現在的情況是一榮俱榮,一毀俱毀,這就是事業做大了以後的另一個副產品——責任的壓力。
被紫紋這麽一說,蔡鳴有些喘不過氣來,差一點恐慌氣急發作。他沒想過這些,真沒想過啊!紫紋要是今天不提,蔡鳴外加李平,都還在那個理想的美妙泡沫裡看彩虹。
此時此刻,他們才真正意識到,站在雲端看彩虹的他們,必須小心小心再小心,一不小心采空了,那便是萬劫不複,牆倒樓塌啊!哎嘛!好恐怖有沒有?
“怪不得那些當老總的都有心血管毛病!我覺得我已經不行了!”蔡鳴緩過來之後,這麽說了一句。
“你們要不要休息一會兒,緩一緩?或者我們明天再說下去?”紫紋提議。
“別!千萬別!”李平跳起來了,“你不說完我今晚就要失眠了!而且會做噩夢!你還是說完吧!”
“是啊,是啊!嚇得睡不著啊!”蔡鳴也是點頭。
紫紋看他們也真的是壓力無處消化的樣子,便點頭繼續。雖然對減壓沒啥大幫助,但至少這壓力不會像現在一樣來得莫名其妙。
“剛才已經說了,視頻不能下,菜譜不能換,我想過了,我們可以談條件。”紫紋道出了第一個談判技巧,“提出可行性建議,將我們的底線和偏好在對方腦海裡先入為主,畢竟有解決方案的提議,會比光提出條件和分歧有效率的多。”
“底線我知道,可是我們的偏好……是什麽?”李平想來想去,似乎剛才沒有提過他們有什麽偏好啊?
“剛才說了視頻不能下,但是為了保證你的那班粉絲提供的收視率,電視台肯定也不希望你單獨出視頻。他們需要的是你的合作,不是你的競爭。我想過了,你可以事先預告:視頻首發日將和電視節目同步。”紫紋開始一個個環節拆開分析解決。
蔡鳴原本的視頻是在每周六下午更新,但是這個節目是安排在星期五晚上7點檔。若是他們將視頻和電視節目同時發布,並且保持內容的一致,那便沒有了競爭的壓力。
因為那些有電視機有時間的人,肯定也會看電視代替網頁視頻,因為畫質好啊!而沒有電視的,還是可以在同一時間看視頻,變相提高了電視台的收視率。那些沒有時間的,還可以在網上回看,因為視頻一旦發布,可以反覆看。
保證了視頻的不斷更,
便是保證了“國字號廚房”的信譽和營生,這便是他們在播放上的偏好。 然後便是食譜。這個電視台美食之旅的節目一集是一小時,現在的視頻一集是20分鍾。若是去頭去尾,光是做菜,其實10分鍾就能搞定。
紫紋的意思是,他們可以先在景點吧他的視頻要做的菜搞定了,然後再添加兩道當地的菜肴的簡化版。
需要每期這麽做的話,就要講到一個創意,一個節目背景套路模板了。紫紋一下午寫寫畫畫的,便是這個模板。
做節目就像編故事,他們可以以旅行拍視頻作為大背景,稍稍介紹一下景點,然後告訴大家他們選的什麽位置做視頻。這部分便是旅遊景點介紹。
然後在他們完成視頻內容後,可以變成好奇寶寶,聲稱因為有時間,所以去到一些地方,比如飯店或者農家,讓他們展示一下他們的特色美食。
然後再次回到餐車,蔡鳴可以繼續示范一個到兩個那些當地風格美食的簡化版。
接著就是礫荇設計的公眾頁起作用了!在電腦版視頻下方,打出公眾頁廣告,用這些電視節目裡的食譜發布為誘餌,讓用戶關注公眾頁。
這便是電視節目給他們帶來的好處,利用電視節目裡的食譜不在印刷食譜范疇內來說事兒。就像是說:“你們對這些菜有興趣是吧?注冊公眾頁,這些菜譜隻發了公眾頁,想要就得注冊。”
而注冊了公眾頁,就能看到銷售廣告,合作商農家樂廣告,還有各種鏈接和二維碼,分享推廣碼。
紫紋告訴他們,要上電視,就要把能利用的環節都利用起來。若是效果好, 電視台繼續給檔期,那是再好不過的,若是電視台吝嗇了,那至少這期物盡其用。
“你們今天不是看了很多類似節目嗎?明天我們就分別做幾個創意流程,集思廣益,看看哪個流程靠譜。”紫紋終於道出了讓他們看節目的目的,還有明天的安排。
明顯有了方向的兩人,慌張的情緒幾乎都被壓下去了,但是壓力還是大,總在擔心萬一。
紫紋覺得這樣不行啊!這樣下去,還沒怎麽著呢,他們就先垮了!無奈之下,紫紋只能繼續用一些大家都知道的事物來鼓舞士氣。
“世界杯都看吧?決賽淘汰賽流程知道吧?”紫紋問了蔡鳴和李平一個看似不相乾的問題。
在得到了肯定的回答之後,紫紋又繼續說到:“你們現在就像是剛進入16強的隊伍,對半決賽裡可能遇到的對手充滿了恐懼。與其想一些有的沒的,不如好好地把注意力放在每一場要面對的比賽上來。若是你都無法進入半決賽,這恐懼有啥意義?”
“專注接下來的每一場比賽啊……”蔡鳴進入了思考。
“是的,每一場比賽都得想辦法認真打贏了!勝利才能進階,說不定真的到了半決賽,恐懼也就被經驗抹去了。”紫紋就是這麽鼓舞士氣的。
她說得完全沒有煽動性,就是本質和邏輯。但也就是這樣的小鼓勵,讓大家找到了北,找到了努力的方向。
天色有些晚了,紫紋讓礫荇教李平怎麽搞公眾頁平台,便自娛自樂去了。畢竟現在他們也擠不出什麽創意,她才不會浪費時間呢!