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《上班摸魚,被美女總裁帶去見父母》第三百八十八章 這紅酒為什麽這麽好喝
雖然他們研發團隊每年都會賺不少錢,但分攤下來每個研發員一年下來也不是特別多。

 所以也沒有誰去買過最高級的紅酒來品嘗,不知道是何差距。

 他們隻覺得自己釀造的紅酒比市面上的一些紅酒稍微好喝一點而已,這也是他們為什麽回到國內時要帶點紅酒來的原因。

 因為大家已經喝習慣了自己釀製的紅酒。

 “是啊馬主管,你這款紅酒真是你們自己釀製的嗎?”

 楊洋認真一點頭,又好奇的問道。

 “當然啦,這款紅酒的葡萄產自於拉斯維斯, 而每年葡萄大量上市的時候,我們都會在我們的研發中地窖內釀製一批紅酒供我們來年來飲用,這基本上算是我們研發團隊自成立以來養成的個傳統了吧。”

 馬俊風趕忙解釋了一句。

 “那不僅僅釀造的配方、技術還是方式,你們都自己擁有?”

 楊洋再次問道。

 “沒錯!”

 馬俊風又點了點頭。

 “那不知道還有沒有人喝過你們的紅酒呢?”

 楊洋問道。

 “沒有,這是我們自己釀造給自己喝的,有時候釀製的還不夠我們自己喝呢, 尤其你知道我們搞研發的一旦有什麽研發突破, 都會閉關在研發中心, 所以能跟我們作伴的除了這些產品,就是這些紅酒了,怎麽舍得送給別人呢?”

 馬俊風再次回復了一句

 而他這話,引起讓楊洋的頭皮發麻,甚至楊洋整個人都激動起來。

 開什麽玩笑!

 這樣的紅酒還沒給別人品嘗過,那自己豈不是品嘗這個紅酒的第一個研發團隊以外的人?

 這不是又給了自己一個賺錢的大好機會嗎!

 當然,對面的馬俊風自然不傻,看的出來楊洋這一次又一次的連番追問是什麽意思。

 所以他不禁摸了摸下巴,對著楊洋詢問道:“楊先生,你的意思是我們這款紅酒很好喝,有很高的商業效應?”

 “沒錯!馬主管果然是聰明人,一下就看出來了。”

 楊洋當即點頭解釋道。

 “真的假的?真的有這麽好喝嗎?楊先生,我沒喝過那些頂級紅酒,但作為研發人員來說每款紅酒的成分幾乎都大同小異吧,怎麽我們自己釀製的那些紅酒就如此好喝呢?”

 馬俊風驚喜之下,又不解的問了一句。

 當然,他這個詢問就問到了一個比較專業的專業點了。

 楊洋雖然對紅酒的釀製過程不是很了解,但最近已經喝了不少的項級紅酒, 對於紅酒品級也有一定的經驗。

 所以他緩緩解釋道:“是這樣的馬主管, 雖然紅酒的成分都大同小異,可是影響紅酒口味和其顏色濃稠,品級的特性卻跟釀造紅酒的方式大同小異,就比如你們拉斯維斯來說那邊的天氣確實是很適合釀製紅酒的。”

 楊洋解釋道。

 “哦?是這樣嗎?可是我們鎮上也有不少人自己釀紅酒,但是我看好多人也沒比我們好喝太多啊,甚至有的紅酒難喝死了呢。”

 馬俊風對此又提出了疑問。

 谷椺

 “這就要說是紅酒的釀造方法了,而且使得紅酒出現口味差異多大的地方,就是釀造紅酒的儲存空間和年份。”

 楊洋說道

 “儲存空間和年份?”

 看馬俊風這個研發人員還是不懂,一副門外漢的樣子,楊洋就詳細解釋起來。

 “沒錯!為什麽很多國際頂級紅酒都被叫什麽年什麽年的紅酒,並不是這個紅酒儲在了多少年。”

 “而是那個紅酒釀製的年份是多少年,恰好因為那一年葡萄特別甜特別好,才導致那一年釀造出的紅酒很好吃,也造就了什麽年份什麽年份的紅酒賣的特別貴了。

 “就好比世界上最頂級的82年拉菲來說,那一年的葡萄量產特別大,而且特別清甜醇香,沒有任何的異味,這也導致了82年的拉菲價格炒到了天價, 越來越昂貴。”

 “所以,82年的紅酒拉菲是喝一瓶少一瓶,到現在為止估計全世界存在的82年拉菲真品紅酒只怕不超過一百支?”

 “再加上年份的稀有,每支都足以炒到天價!”

 “而現在很多市面上的一些82年拉菲,大部分都是用82年拉菲原酒,加現在的年份品級紅酒調製出來的,基本上喝不到純真82年拉菲的味道了。”

 “也是為什麽價格會高到如此的地步。”

 聽完了楊洋的介紹後,馬俊風心頭已經對紅酒的認知有了一些比較認真的了解。

 不過她還是疑惑的問道:“那這些紅酒跟我們自己釀的紅酒有什麽關系嗎?”

 楊洋點點頭。

 “有啊,當然有了,就好像我剛才說的,年份跟釀造儲存空間是好壞的關鍵。”

 “剛才年份我已經跟你說了,那儲存空間的不一樣,就絕對是一個先天條件了。”

 “不知道馬主管你們的紅酒是在什麽地方保存的,我是說周圍的環境,這很影響紅酒的口味因素。”

 聽了這話,馬俊風沉思片刻後,解釋道:“額……紅酒一般釀造儲存的地方是我們研發中心後面的一個地窖之中。”

 “那個地窖原來被一些老外用來儲存火腿的,由於地窖內的空氣濕度和氣溫比較均衡,很適合保存火腿這些醃製品,所以後來我們發現之後就用來釀製紅酒了。”

 馬俊風說道。

 “那就對了,這樣穩定的空氣濕度和氣溫絕對是最佳釀製紅酒的地方啊,所以這才是導致你們自己釀造的紅酒如此好喝的原因了。”

 楊洋當即了然於胸,對一切都明白了。

 第一, 馬俊風他們釀造這批紅酒時的年份十分重要。

 這個紅酒那麽好喝,絕對歸功於釀製這批紅酒時當地產出的葡萄很好吃。

 第二,那就是馬俊風他們研發中心後面的那個地窖。

 想來那個地窖在因為原來擁有者用作儲藏火腿時常年封閉,已經在地窖內形成了自我個的空氣循環鏈,導致地窖內的濕度和氣溫常年不變化,十分的穩定。

 這也最適合紅酒的釀製,能保證同一批釀製出紅酒的最終成品結果。

 當然,兩個關鍵因素缺一不可,否則這紅酒的味道可就要大打折扣了。

 “是這樣的嗎?楊先生,那你的意思是我們以後可以生產紅酒去賣?”

 馬俊風似懂非懂,有些將信將疑的對楊洋問道。

 可楊洋卻給了他一個擺手答覆:“不是,生產紅酒去賣可不是短期能有利益的,最好的就是炒作,把你這批紅酒給炒作起來。”
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