十五度致意，三十度致謝，四十五度致歉，九十度致哀……

　　魯榮右手放在胸前，微微彎腰十五度，左手伸出，擺出一個標準的騎士迎接公主的禮儀，給桂府的表妹來了一個裡邊有請的姿勢。

　　盡顯瀟灑～

　　彭於宴:“???玩花的?”

　　“這家夥什麽時候學的這些爛七八糟的玩意姿勢?”

　　“唉……小了！”彭於宴搖了搖頭自嘲道，“是我格局小了！”

　　“這一點，我承認，我得改！”

　　再怎麽說，人家那表妹也是水庫的客人，即便是長得差了點意思……

　　那也是客人呀！

　　在這一點上，比起魯榮，彭於宴頓時覺得有些自愧不如了～

　　知錯能改，善莫大焉。

　　想通後，彭於宴結束了自己的暗中觀察，走到沙發旁打開電視機，躺了下去。

　　並打開手機上的企鵝體育app，花了233元，開了個年費會員。

　　打算用手機投屏到電視機上，看會NBA比賽。

　　擱以前，彭於宴是舍不得開通企鵝體育的會員的。

　　因為那會員費也忒貴了，連續包月是25元，單月買則需要30元。

　　簡直尼瑪的貴出了天際～

　　像他這種農村小孩，哪敢開那會員呀！

　　所以，他以前最多只能看看賽後的集錦，以此來充充饑，抗抗餓！

　　現在，好了，有錢了。

　　比賽想看幾節，就看幾節。

　　可以看他娘的整整四節總共加起來48分鍾，一分鍾都別想漏！

　　看得那叫一個盆滿缽滿，食得腫脹。

　　而至於為何水庫開放了五天了，每天都是數萬元進帳，彭於宴卻現在才開通企鵝體育的年費會員?

　　那不是沒時間嘛！

　　前幾天忙成狗，哪有時間開會員看比賽呀！

　　彭於宴為了不耽擱一絲一毫的工作時間。

　　別說是看NBA比賽了，哪怕是上個廁所，放個大，他都得趕緊夾斷，將其留到下次再拉！

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　　一上午過得挺快。

　　此時已經葛優躺一上午的彭於宴站起身，伸了個懶腰。

　　看時間。

　　此時，周大鵬他們應該已經把釣友們的午餐盒飯，都做得差不多了。

　　自家人的飯點也快到了。

　　所以，彭於宴打算今天去下個廚，整幾個菜，給周大鵬的幾個徒弟們露上幾手，讓他們開開眼。

　　因為，前天烤豬的時候，留了兩隻豬後腳。

　　所以，彭於宴打算親自弄個豬腳飯來吃一吃。

　　“師兄，忙完啦?”來到廚房後，彭於宴笑道。

　　“忙完了，正準備給咱自己弄幾個菜吃吃呢！”正在刷鍋的周大鵬回頭道。

　　“忙了一早上了，我來吧！”彭於宴挽起袖子，就要上去奪鍋。

　　“那怎麽行，別鬧！我知道你餓了，坐那等會馬上就好！”周大鵬別了別身子擋道。

　　被周大鵬別在身後的彭於宴，看了看其余三位，正在打掃衛生的學徒，道:“師兄，你就把鍋給我吧！手癢了……癢得難受……！”

　　帶著狐疑的表情，周大鵬眼角撇了一下彭於宴，猶豫片刻。

　　最終，他還是把鍋交了出來，遞給彭於宴，道:“師弟今天想弄個什麽菜讓師兄和幾位師侄們長長見識呀?豬腳飯嗎?”

　　“嘿嘿，還是師兄懂我呀！沒錯，就是豬腳飯。”彭於宴笑道。

　　“那是！前天晚上，你說留下兩隻豬後腳讓不著吃烤。我便知道，你這是要做豬腳飯了。師父那一手十裡飄香豬腳飯，我們眾多師兄弟裡，也只有你學到了精髓。”周大鵬揚了揚頭說道。

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　　廢話不多說，上廚藝。

　　招呼來三位學徒。

　　彭於宴開始手動進行教學。

　　這一手，豬腳飯，是他在新東芳的時候，拜入錢以彬教授門下學習的。

　　拜師三天后，錢以彬覺得彭於宴的天賦，很適合當廚師界的佼佼者，領軍人物，簡稱主角。

　　故而，錢以彬便教給了他這一手【十裡飄香豬腳飯】。

　　而這道菜，只要掌握了它的精髓所在，那麽也就象征著，做菜之人，身上擁有著飄香十裡的主角光環。

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　　在開始下鍋之前。

　　彭於宴將之前已經留下的皮白渾圓的豬後腳，拿出來擺在案板上，與三位學徒講解道:“豬後腳呢，較之前腳，瘦肉較少，有利於長時間的熬煮還不會散。”

　　“做豬腳飯，這個常識你們得牢記，明白了嗎?”

　　“是，師叔。”三位學徒異口同聲道。

　　“來，你們先把豬腳洗淨，然後放入沸水中氽燙10分鍾，再撈出衝涼，除毛後洗淨、瀝乾……”接著，彭於宴便吩咐道。

　　隨後，彭於宴便一邊忙著其他食材搭配，一邊等豬腳處理好。

　　不一會兒，豬腳便處理好了。

　　拿到了豬腳，彭於宴開始提刀準備開工，聽他說了一句:“好好看，好好學……”

　　隨後，只見彭於宴提刀一滑，將豬後腳用刀破瓣。

　　再每隔1厘米，橫砍一刀。

　　使其骨頭斷開。

　　但是，皮肉卻還是連著的。

　　而這一步， 往往很考驗廚師的刀工。

　　因為，這一步，切深了或者切淺了，都將會影響到最後的味道。

　　所以，至關重要。

　　“師，師叔……要不您慢點！沒……沒看清……”馬洋洋戰戰兢兢道。

　　“行，那我就慢點，這一次要看清了，不然，可沒材料讓你們看了！”彭於宴笑道。

　　緊接著，彭於宴手速放慢了數倍，但刀功卻依舊穩如磐石一般，一道道清晰留出最美的肉痕。

　　這一次，三位學徒總是是看出了一些門道。

　　手也跟著彭於宴的動作，在憑空比劃著。

　　他們仨還是有點基礎的，周大鵬收徒的眼光並不賴！

　　然後，便是熱鍋燒油，彭於宴把油溫控制在160左右。

　　這樣，能把豬腳全部炸一遍，達到上色的目的。

　　緊接著，便是豬腳的鹵製過程。

　　而這個過程，是在陳年老鹵湯的基礎上，加入適量的醬油、冰糖、八角、豆蔻、丁香、香菇、大蒜頭等材料。

　　再以猛火煮開後，放入切好的豬腳，直接大火乾半個小時。

　　再小火燜，十五分鍾。

　　約45分鍾的時間，整個豬腳香汁便開始滲透、皮肉軟爛。

　　彭家小屋旁的廚房內，這豬腳飯的香味一出來。

　　直接壓倒了之前做的那些盒飯菜肴的菜香。

　　隨著鍋蓋打開，鍋裡的豬腳被煮得咕嚕咕嚕冒著泡，香味隨風飄了很遠，彌漫整個水庫。

　　整得釣魚人紛紛交頭接耳，詢問這是什麽味?

　　怎麽這麽香?