水娃把四個嶄新的羊皮大坎肩也拿來了，大小還不太一樣，估計是水娃問鄰居還借了一、二個。

　　皮特一看肉都吃光了，這水娃肯定還沒吃飯，正要喊老板再加個菜，只見老板端坐一盤子冒著熱氣的饅頭進來了，說是贈送的你們的，剛出鍋的。

　　皮特幾個都直擺手，說吃不下去了。水娃也不客氣了，一手一個饅頭，蘸著各式牛肉的湯汁，左右開弓，風卷殘雲，一盤子饅頭和所有的剩湯在不到二分鍾的時間內全部吃乾榨盡……

　　這一幕只看得四人目瞪口呆，這才領悟到水娃為什麽叫阿湯哥的真諦，這這，水娃和湯有感情啊！

　　皮特連說不好意思啊！隻讓你吃了些殘湯剩飯。水娃胡亂地一抹嘴，說太好吃了，特別是這湯，太有湯味兒了……

　　皮特又說沒關系，下午我們一起吃燒烤，你可一定要來啊！千萬不能再來晚了，要不燒烤可是沒有湯喲！

　　大家一起笑了起來，水娃說好，下午就陪你們吃燒烤。華生又插話道，還要喝酒，一醉方休……

　　出了牛雜館，水娃還要陪著皮特幾個，皮特小聲說你先去放牛，再準備幾頭牛，我們從靶場回來後要騎牛，最好是那種脾氣好一點兒的牛。

　　水娃說這事好辦，自己最不缺的就是牛了……

　　在皮特的帶領下，四個穿著羊皮大坎肩的警官學院的學生警官進入了靶場，其中兩個還是假警官。

　　不過你不管是真是假，這四人可是太吸引眼球了。兩個男同學相貌堂堂，比較精神，倒還罷了，兩個女同學簡直就是貴氣逼人的格格啊！羊皮大坎肩硬是被二人穿出了貂皮大衣的氣勢……

　　手槍、步槍、衝鋒槍輪番上手，炒豆般的槍聲不絕於耳，皮特和華生好歹還訓練過。麥安琪和秦霓裳可是第一次接觸到真槍，更是第一次扣動扳機實彈射擊，那種感覺簡直無法用語言形容，太刺激了，太帶勁兒了……

　　這四人天生都是玩槍的好苗子，皮特和華生就不說了，兩個格格一學就會，很快就掌握了射擊的基本要領。

　　高個子帶點兒猛男氣勢的男同學槍法很好，九環，十環交替出現。戴眼鏡的秀氣男同學最後試手，誰知槍聲一響，驚住了靶場所有的人。不管什麽槍，隨便一瞄準，槍槍都是十環，幾乎就是特級射手的水平了……

　　皮特理智地以最快的速度結束了靶場的射擊活動，心想這次是有點兒越界了，以後要注意……

　　皮特拽著戀戀不舍、還沒過足癮的三人離開了靶場，抬眼看到了一幅令人心動不已的畫面:迎著一望無際的大草原，一個西部牛仔，戴著墨鏡和大大的牛仔帽，手牽著四頭雄壯的黃牛，正在列隊接受檢閱……這才是真正的阿湯哥啊！

　　水娃不厭其煩地給四人講述著騎牛的要領:初學者只能跨騎，而不能側騎，因為牛的皮是活的，騎上之後會左右活動，活動范圍之大讓你不敢相信。

　　人騎在牛背上，如果重心不放在中間，就會從上面滑下來。而且牛在走路時，扭動的幅度比人走路時扭動的幅度大，不跨騎根本就無法保證動態平衡。

　　在騎牛行進的過程中，雙手向前扶住牛背，雙腿自然下垂，並適度用力緊貼牛身，防止發生側滑。當然精神集中是最重要的，始終隨著牛的前後左右的晃動，調整自己的重心。熟能生巧，騎得時間長了，人在牛背上不但能躺還能睡覺……

　　水娃給每人一人發了一頂牛仔帽，

一人騎上了一頭牛，一字排開慢慢向草場深處進發了。　　皮特早已克服了技術難關，剩下三人還在慢慢適應。

　　水娃在麥安琪和秦霓裳中間，一會兒攙攙這個，一會兒扶扶那個，順便還得照顧一下另一旁的華生……

　　沒過多久，華生在三人當中第一個脫穎而出，成功掌握了騎牛要領。二位格格大驚小叫的，慢慢也漸入佳境，不怎麽需要水娃的幫助了。

　　皮特決定直接騎牛向草場半坡的牛雜館加速進發，當先一騎絕塵般地飛奔而去。華生也不甘示弱，雙腿一夾，也加快速度試圖追上皮特。

　　麥安琪和秦霓裳開始不敢跑太快，由水娃在前面騎著牛，用手牽著後面兩頭牛的韁繩，從緩緩而行轉為慢跑再轉為快跑。

　　在經歷了種種的恐懼、害怕、緊張、興奮、激動、爽快的心路歷程之後，幾人在快速奔跑的牛背上，體會到了最最酣暢淋漓的享受，仿佛到達極樂世界一般，發出了最最得意的呐喊……

　　望山跑死馬，半坡上的牛雜館看著就在眼前，眾人卻感覺怎麽也跑不到跟前。

　　跑了好久，皮特毫無懸念地第一個到達了，水娃拉拉扯扯著的黃牛三角陣竟然第二個到達，華生反而落在了最後。

　　華生的牛半道上罷工了，不知怎麽回事不跑了，最後華生跳到地下，牛就走了，再一騎上去，牛又不走了。華生使出渾身解數，牛就是紋絲不動，讓華生真正領略到了強牛的含義……

　　最後沒轍了，華生翻身下牛後，用手牽著韁繩，又徒步走了好遠。

　　華生低三下四地好言相勸，終於才又騎著牛走完了最後一程，到了地方，燒烤都已經上桌了。

　　麥安琪和秦霓裳還沒緩過勁兒來，嘰嘰喳喳地搶著說自己的驚險過程。

　　烤牛肉先上來了，二人肚子早已餓得受不了了，也不等華生了，一人一串烤牛肉已經吃到了嘴裡，那貪婪的眼神和咀嚼的動作有點兒誇張，吃相可是真不敢恭維。

　　華生遠遠一看，這都吃上了，急火攻心，直接用腳一蹬，從牛背上彈跳了下來。牛差點兒都要蹬倒了，氣得瞪著牛眼看著華生，牛嘴還一動一動的，仿佛在數落這個過河拆橋的家夥……

　　皮特招呼大家全部坐好，問老板要了兩瓶白酒和五個杯子，倒滿五杯酒，給了每人一杯，然後自己端起一杯，站了起來。

　　皮特又用眼神製止了另外三人躍躍欲試的不斷試圖抓向烤牛肉的雙手，開始發表正式講話。

　　皮特說這次的活動是由本人誇下海口，但由華生同學友情策劃，水娃同志激情相助，麥安琪同學和秦霓裳同學領銜主演的一次驚險之旅。

　　區別於上次的浪漫之旅，本次活動一要打靶射擊，二要現學雜技，揮汗於靶場，馳騁在草場，現在雖然已到尾聲，但自己反而覺得是剛剛開始。

　　來！為了老黃牛乾杯！為了放牛娃乾杯！為了放牛服乾杯！為了全牛宴乾杯！為了麥秦並蒂蓮乾杯?為了阿湯哥乾杯！

　　眾人齊聲叫好，紛紛起身，狠狠地一碰酒杯，仰頭一飲而盡。

　　四人全是海量，反而身體素質最棒的水娃，一杯酒下去酒勁兒就上了頭了，關鍵是身體不適應。水娃平日裡勤儉節約得有點兒過頭，一年放了多少頭牛，但也吃不了幾次牛肉，酒更是多少年都沒有喝過了。

　　水娃暗道今天真是黃道吉日啊！不但品嘗了鮮嫩可口的牛肉，還喝上了高級的瓶裝白酒，要知道以前可是隻喝過散酒啊！

　　接下來大家又繼續開始了饕鬄大餐，燒烤隻管吃，白酒盡管喝……

　　二位美女都輪番向阿湯哥敬酒，說水娃的氣質非常獨特，雖然臉上寫滿了歲月的滄桑，但眉清目秀的，說實話輪長相皮特和華生都趕不上水娃， 現在還單身太可惜了。

　　水娃的臉又漲得通紅，不知是酒勁兒刺激的還是興奮激動的……

　　最後二位美女說趕明兒介紹幾個體育學院的食堂阿姨，或是宿舍樓裡的保潔阿姨給阿湯哥……天呐！阿湯哥就這檔次啊?唉！這不是胡來嗎！

　　水娃連說帶比劃地表達了一個小小的疑問，就是阿湯哥、阿湯哥地叫了半天了，到底啥是阿湯哥啊?為什麽叫自己阿湯哥啊?是不是中午我阿嗚一口地饅頭蘸湯，一下整光了所有的肉湯的原因啊?

　　這哪是一個疑問啊?分明是三個啊！

　　皮特幾人同時哈哈大笑，真是英雄所見略同啊！中午剛悟出來的阿湯哥的真諦，下午又被阿湯哥自己悟出來了……

　　酒酣耳熱，時間過得飛快。皮特突然反應過來，約好的時間快到了，出租車即將在靶場等人。現在再去靶場，人都醉醺醺的，走路都費勁了，能讓出租車直接到這裡來是最好的了。

　　皮特實話實說，阿湯哥說小事兒一樁，轉身來到草場，飛身上牛，嘴裡呼哨四起，老牛邁開四蹄，順著山坡，直奔靶場而去。

　　只見水娃半躺半坐，身子像是粘到牛背上一樣，上下顛簸，卻穩如泰山。遠遠望去，出租車已經出現在了地平線上……

　　除了皮特，三人都有點兒醉意。回到蘭市後，皮特幾個又在體育學院門口的面館一人吃了一碗拉麵，算是解了解酒。

　　皮特和華生還在門口的水龍頭下好好洗了把臉，再吹吹西北風，基本上散去了大半的酒味兒，才送麥安琪和秦霓裳回宿舍。