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七小子憤憤不平的看著李海軍。

“你就坐在那裡抽著煙，喝著水，看著我乾活，你的良心不會痛嗎?”

李海軍:“一點···都不會。”

“炒菜不得我來麽！”

七小子:“出門前我媳婦說了，今天媽要包餃子，讓你們回家吃餃子。”

李海軍:“怕是只能我自己去了。”

七小子台頭:“為啥?”

李海軍:“勝利讓給我揍的下不來床了。”

七小子眼角一抽:“他怎麽了，你打這麽狠?”

“都下不來床了，那不是你兒子啊?”

“下那麽重的手?”

李海軍白了眼七小子:“不是我兒子我都懶得管，就因為是我兒子我才打他。”

“愛之深責之切，打在他身痛在我心，你懂不懂。”

“這孩子就是你們慣的，才會疏於管教。”

李海軍看著七小子:“我跟你說，你家那兒子，也得從小就管理好，不然啊，以後有你頭疼的。”

“你知道勝利他在學校都幹嘛了?”

·······

李海軍說完，七小子也沒想到，這外甥平時看著挺乖巧啊。

七小子:“我倒想管，可爸媽護著，我有什麽辦法?”

李海軍:“那也要管，不然以後惹出大麻煩，你們解決不了怎麽辦?”

七小子收拾完食材，李海軍開始炒菜，因為是兩個灶台，李海軍時間來得及，做了葷素十六道菜。

不僅有川渝風味，還有北方菜，京菜，譚家菜。

領導看著時間快到了。

“小黃，你去廚房看看。”

黃主任扔下手裡的棋子:“我這就去。”

“海軍，準備的怎麽樣了?”

李海軍:“隨時可以開餐。”

黃主任:“我去回稟一聲。”

回到書房。

“領導，隨時能開飯。”

“小黃啊，今天你給倒酒。”

黃主任臉色一喜:“感謝領導栽培。”

“行了，你是自己人，到時候勸酒嘴巴利索點。”

領導把自己夫人喊來。

“你打個電話，問問，看看出沒出門。”

領導夫人:“你就不能自己打?”

領導:“你們女人之間打電話，順帶著就問了，我要是打電話顯著太刻意了。”

領導夫人打過電話:“已經出發有一會兒了。”

領導站在窗前:“小黃，你去門口迎一迎，咱們去客廳等著吧。”

“老伴，人一來就讓人上菜。”

還有，把別人送我的山城酒給拿出來。

廚房裡，七小子開始用他的飯盒裝東西。

李海軍:“家裡不是包餃子麽。”

七小子:“那也不耽誤我往回帶肉啊。”

“休息日被你們叫來乾活，我可不能虧了自己。”

李海軍笑道:“紅燒野兔跟紅燒野雞，你裝點回去。”

七小子:“算了。”

“你放那麽多辣椒，聞著都嗆鼻子。”

日子一天天過去。

小勝利請了長假，什麽時候屁股好了才去上學。

不過他在家裡也沒優待，丁秋楠教他學習。

丁秋楠上廁所的功夫，小勝利就把小勝楠給弄哭了。

丁秋抱著小勝楠:“不哭，告訴丁姨，怎麽了?”

這個時候六丫頭也來了。

“丁姨，媽媽，大哥欺負我。”

勝利:“媽，丁姨，別聽他瞎說，我可沒欺負他。”

看著六丫頭眼神，小勝利肝都發顫。

“兒子，告訴媽媽，你哥哥怎麽欺負你了。”

小勝利舉著手裡的冰棍，哽咽道:“我看哥哥可憐，給他吃一口。

”“他一口都給我吃了，一點沒給我留。”

六丫頭:“李勝利人家都是好了傷疤忘了疼，你這還沒好呢。”

“看你爸回來怎麽收拾你。”

“媽，別告訴我爸啊。”

小勝利急了:“他不得打死我啊。”

“再說，就一根冰棍而已，您再給他一根。”

六丫頭:“涼東西吃多不好！”

“好了，勝楠不哭了，媽媽再去冰箱給你拿一根。”

有了新冰棍，小勝楠也不哭了。

反而跑到哥哥面前，耀武揚威，。

“看，我又有了。”

“不給你吃。”

小勝利:“哼，不吃就不吃。”

李海軍看著時間快要下班了，就開始換衣裳。

“主任好。”

“黃主任您來了。”

“主任·····”

黃主任來到廚房，一路上大家都跟他打招呼。

“海軍！”

“主任，您找我?”

倆人出去之後。

黃主任小聲道:“野生梅花鹿會做嗎?”

李海軍:“會啊，不過鹿肉筋多，怕是牙口不好咬不動。”

黃主任興奮道:“那你就想想辦法，把他變得軟爛一些。”

李海軍想到了自己隨身空間裡的嫩肉粉，點頭答應了。

“一整頭鹿?”

黃主任點頭:“還沒冷呢。”

李海軍:“鹿茸泡酒不錯。”

黃主任:“回頭鹿茸你給我留下，我回去泡酒。”

李海軍看著黃主任，這才人到中年就不行了?

李海軍無所謂的點點頭，鹿茸給了黃主任，但鹿血他準備留下來了。

鹿血酒也是好東西啊，滋陰補腎，壯陽啊！

“蛇肉呢?”

李海軍:“您還吃這個?”

黃主任:“我不吃，我就問問。”

李海軍:“這還用問，噸蛇羹，椒鹽蛇皮。”

黃主任:“我來安排，明天咱們去領導家！”

李海軍:“主任，您去的也太勤了。”

黃主任:“明天領導的子女回來，我得去露露臉。”

下班回家，晚上李家來人了。

老於來了。

“老於，你這是幹嘛?”

“我是來感謝你的，黃主任答應找個機會讓我媳婦進廠了。”

李海軍笑道:“恭喜了。”

老於:“這得感謝你啊。”

“也沒什麽好東西，您別嫌棄。”

李海軍:“你家也不富裕，東西拿回去，再說我也沒幫上什麽忙，就是出個主意。”

無論說什麽，李海軍都沒收下人家的東西。

晚上，李海軍看著李勝利。

“好的差不多，明天去學校吧。”

李勝利還想在家玩兩天，但不敢忤逆他，不敢吭聲。

翌日。

李海軍帶著七小子，熟門熟路的去了領導家。

趁著七小子上廁所的時候，李海軍把鹿血都給裝起來，藏到隨身空間裡。

回去用小燒酒給泡上。

紅燒鹿肉！

李海軍準備材料，七小子拿著紙筆開始記錄，不然就憑腦子他是記不住的。

鹿肉500克，水發玉蘭片25克！

配料和調味料:香菜，醬油，紹酒，精鹽，白糖，味精，花椒水，蔥，生薑，水豆粉，菜油，雞精，芝麻油，嫩肉粉，各適量！

將鹿肉洗淨，切塊;玉蘭片切成片;香菜切段。

將鐵鍋內放入菜油，燒熱時，將鹿肉下油鍋內，炸至火紅色時撈出。

將鍋內放菜油，用蔥、生薑炸鍋，下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精、雞湯，再下鹿肉。

燒開後，放在文火上煨燉，至肉熟爛時，移到武火上燒開，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。

乾炸鹿肉！

準備材料:鹿裡脊肉750克

配料和調味料:蔥、薑、香菜各有10克，乾蔥、香茅、椒米各8克，八角3粒、黃薑粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰漿40克、清水50克、濕生粉30克、味精10克、精鹽8克、檳榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙薑適量，棕油1.5千克(實耗150克)。

將鹿肉切成長5厘米、寬2。5厘米的長方塊，將上列調味料加清水搗爛成漿，加入鹿肉塊醃製30分鍾後，瀝乾汁水。

旺火熱鍋，倒入棕油加熱至五成熱度，入鹿肉塊浸炸至熟透、身硬，呈淺黃色撈起，濾乾油分裝盤即可上席。

山藥燉鹿心。

山藥100克，鹿心，油菜膽50克，薑10克，清湯700克。

調味料:鹽5克，雞精3克，糖2克，胡椒粉1克。

山藥切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜膽洗淨，薑切片待用。

淨鍋上火，放入清湯、山藥、鹿心、薑片，大火燒開轉小火燉30分鍾後下入菜膽再燉5分鍾調味即成。

桃花鹿唇。

鹿唇550克，大蝦肉250克，鹽、味精、老抽、醬油、水澱粉各適量。

將鹿唇用水煮去異味，再換水煮去毛。

另起鍋，注入老湯，放入鹿唇，反覆煲至入味上色，勾芡，擺在盤中。

大蝦肉改花刀，另起鍋爆熟成桃花狀，配上綠葉，圍擺於鹿唇邊即可。

乾煸鹿肉。

黑胡椒粉，花椒面，薑末，蔥末，生抽，孜然，蒜末，乾辣椒段，鹽！

把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、薑末、蔥末、生抽一起拌勻。

下鍋就這麽乾炒，不停的炒炒炒，最後放入孜然、蒜末、乾辣椒段、鹽，再炒幾下。

番茄蒸鹿肉。

西紅柿3個，淨鹿腿肉200克，蔥花、薑絲各少許。

調料精鹽1小匙，味精1/2小匙，蠔油少許。

將西紅柿切去底部，挖空內部待用。

鹿肉洗淨切薄片，用精鹽、味精、蠔油醃漬5分鍾後，放入西紅柿內，上放蔥花、薑絲，放入蒸鍋蒸8分鍾，取出盛入盤中。

時蔬溜鹿肉！

鹿肉/胡蘿卜/西芹/木耳/蘑菇/筍/水澱粉/料酒/醬油/鹽/糖/胡椒粉/麻油

鹿肉切片，加小蘇打粉、少許水抓勻，漲發2小時以上，洗淨瀝乾，水澱粉上漿待用;菜分別切片待用。

鹿肉焯過水，煸炒一下，加料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉調味，撈出。

鍋內留少許油，入蔥、薑、蒜片煸炒出香味後，放蔬菜片煸炒。

入鹿肉大火翻炒，淋少許麻油。

砂鍋鹿肉！

生抽/料酒/薑/蔥/蒜/糖/黃酒/辣椒/木耳/香菇/腐竹/鹽/雞精/菠菜

將鹿肉用生抽、料酒、薑、蒜，一點糖略醃。

取一大鍋將油燒熱，鹿肉下鍋快炒至變色，加黃酒、辣椒再炒3分鍾左右。另取高壓鍋將木耳、香菇、腐竹，放入高壓鍋中加水燉爛。

將鹿肉和其他配料混合均勻，加糖鹽雞精，生老抽調好顏色和味道，裝入砂鍋燒開，文火煲半個小時，加入菠菜，再燜5分鍾，拌勻即可。

當然也少不了麻辣鹿肉，爆炒鹿肉丁。

李海軍:“都記了?”

七小子點頭:“記了、”

“把鹿肉裝一些回去吧。”

七小子也不客氣，大補的東西。

等七小子上菜的時候，他自然也偷偷的往隨身空間裝了一些。

畢竟一整隻鹿，也吃不完，剩下的就不歸他管了。

只是在走的時候，主家還送了他一刀鹿肉。

回到家，李海軍就迫不及待的開始用砂鍋燉鹿肉。

吃完的時候，無肉不歡的李勝利，當他伸手第三次想要夾菜的時候，被拒絕了。

“你們小孩子，吃兩塊就行了，這是鹿肉吃多了我怕你們上火。”

李勝利還是第一次聽說，吃肉會上火的。

丁秋楠也給孩子們解釋。

鹿肉:益氣助陽，養血祛風。

主治疾病:虛勞贏瘦，陽痿腰酸，中風口僻。

李海軍:“你看你胖的跟個球似的，多吃點蔬菜。”

李海軍用茶缸子給自己倒酒。

鹿血酒需要密封十五天，但李海軍等不及了。

喝了鹿血酒，李海軍覺得渾身充滿了力量。

他今天要鬥地主，當地主，一挑二，戰勝兩個農民。

李海軍家裡的床壞了，反覆發出吱嘎吱嘎的聲響。

自從有了鹿血酒，李海軍感覺自己的人生又多了很多趣味。

不管心裡如何愛媳婦，但天天面對同一張臉，是個人都會審美疲勞的。

不然怎會有那句:每一個你們所謂的女神身後，都有一個那啥她到膩了的男人。

十一匆匆到來。

大毛的婚期將近。

李海軍本想送點貴重的東西，但南易把自行車買了。

女方家裡條件不錯，送了一台縫紉機。

這可是很貴重的嫁妝了。

七小子送了收音機。

劉明敢這些年過的挺不錯，主要是他媳婦馮春柳也是職工，倆人雙職工，加上之前跟著出去賺外快也算小有家資。

李海軍找他一商量，倆人決定一人買一塊手表。

畢竟是自家師父的孩子結婚，劉明敢受了南易這麽多年的照顧，一塊手表他還是舍得送的。

馮春柳也是個實在人，沒有意見。

十一這天，廠裡也有活動，大毛趁機在食堂，在工友的見證下，倆人喝了交杯酒。

這樣南易省錢，省事兒了。

不過，關系好的，晚上還是要去他家裡喝喜酒的。

畢竟兒子娶媳婦還是要辦酒席的。

但去家裡喝酒的也就關系好的幾家人。

(本章完)

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