高典這次打算以刀削面來打擂，不知道能不能贏，但是他想用刀削面。

　高典將刀削面做到無可挑剔的地步，還要多虧那本菜譜。

　之前高典只是覺得這本菜譜將刀削面的做法寫得很細致，但是後面才發現，這本菜譜把各種在製作刀削面中能夠遇到的問題，都做出了解答。

　只要是按照這個配方來製作，仔細研究菜譜，就能做到無可挑剔的地步。

　高典小看了這本菜譜，同時也對寫下這本菜譜的沈盛生產生了好奇，這位沈先生對刀削面到底研究到了各種程度?

　在刀削面做到無可挑剔的過程中，高典驚訝的發現，自己的廚藝也在提高。

　其實這很正常，當你能夠將越多的面點做到無可挑剔的程度，那你的廚藝也就越高。

　每道面點的製作不同，遇到的問題不同，你能把這些問題一一解決，本身就代表了一種能力。

　高典製作著刀削面，許如豐也在製作著紹興香糕。

　使用米來製作糕點，不僅僅是紹興香糕的能力，還有不少的糕點，也是使用米來製作。

　當然，米與米也有不同，常見的就有粳米和糯米之分。

　許如豐製作紹興香糕的手法很專業，也很熟練。

　粳米要經過碾壓，要經過篩選，然後還要烘烤。

　其實這種相對比較生僻的面點，就連食材，都是許如豐特別要求的。

　製作烘焙工具，則是許如豐自帶了。

　很多面點師，都有自帶廚具的習慣，因為自己用的廚具用習慣了，一旦換了的話，影響還是有的。

　過了許久，主要是高典等著許如豐，控制著自己進度。

　大多數面點師在打擂的時候，都會特意控制自己的進度。就是為了雙方能夠在同一時間完成，不會因為時間而影響面點的味道。

　兩人做完之後，把各自的面點放著，等待著對方的品嘗。

　“許如豐的紹興香糕，無論怎麽看都覺得好看，有高級感。”有面點師小聲議論。

　“畢竟曾經是貢品之一，不好看能行嗎?”有人說到。

　“也是，貢品確實不同。”

　“你們覺得誰能贏?”有人小聲問到。

　“這還用想，肯定是許如豐啊！”

　“我覺得你這話太過絕對，你們莫要忘了，高典的水平可也不差。”

　“可是比起許如豐來說，還是差一些的吧。雖然許如豐只會這一道無可挑剔層次的面點，但紹興香糕難度可不低啊。”

　“當初高典和鄧步良比試的時候，沒人認為他能贏，結果他贏了。後來第二階段，高典擁有的塑料幣在前十，超過了大部分人。第三階段開始時，以為他守不住擂台，結果人家守了幾天才敗下來。”

　“你這樣一說，我倒是覺得或許高典能贏。”

　“不是吧，你們真的以為高典能贏許如豐?那要是他能贏，名單豈不是穩了?”

　“也不一定，即便這次高典能贏，去打擂的人依舊不會少。”

　“為啥?”

　“因為許如豐並不是沒有失敗過，他也敗過，高典贏了不會讓人覺得很厲害，不可能贏過他。實際上，除了魏巧依以外，沒人有這個實力。”

　“簡單來說，高典能贏許如豐大家都覺得正常，因為許如豐之前失敗過，高典能贏或許是運氣。”

　“沒錯，就是這樣。打敗一個許如豐不足以讓我們畏懼，除非他贏了魏巧依。”

　“那你呢?如果高典這次贏了，你之後會去高典所在的擂台打擂嗎?”

　“我……看情況吧。”

　…………

　下面的談論聲很小，絲毫沒有影響到上面的兩人。

　高典品嘗著許如豐製作的紹興香糕，外表偏硬，但是不乾，沙沙的口感，吃起來有些別樣的風味。

　味道是香甜的。甜度並不高，在口中慢慢拒絕，還能嘗出麥芽糖的微甜。香味是複合型的，很特殊，如同一支特別的香水，讓人欲罷不能。

　高典有些驚訝，他以為各種香料混合起來的香味，會比較偏向於平時他聞到的做菜的香味，但是不同。

　這是高典第一次吃紹興香糕，很好吃，味道也出乎他的預料。

　而另外一邊，許如豐也在品嘗著高典做的刀削面。

　他只是吃了一口，心裡便充滿驚訝。

　高典會做刀削面，這不是什麽秘密，大家都知道，之前高典做過。

　可是大家不知道的是，刀削面也被高典做到了無可挑剔的水平。

　恐怕大家都小看了這位年輕人。

　許如豐深深看了眼高典，繼續吃著面條。

　吃完一碗刀削面，這種水平的刀削面，很難得。

　許如豐縱使驕傲，也會承認這一點，所以他吃完了。

　吃完刀削面之後，許如豐自己走下擂台。

　台下的“觀眾”們一片嘩然，許如豐輸了?

　“看來，許如豐今天狀態不好。”

　“唉，早知道我也去打擂好了，這擂主就是我的。”

　“可惜你慢了一步，要不你現在去打擂?反正這座擂台還有四次機會。”

　“得了吧，我倒是想啊，可惜我今天的打擂機會用完了。”

　……

　高典贏了，不過大家並沒有覺得高典太強，只是以為許如豐發揮的不夠好，所以高典才能贏。

　然而走下去的許如豐自己知道，他今天的狀態其實挺好，雖然沒有做到超水平發揮，可是也做到了穩定發揮。

　至少那紹興香糕，是達到了無可挑剔的水準的。

　然而即便如此，他還是輸給了高典，那碗刀削面的水平，確實是高。

　許如豐有個優點，他輸了不會找什麽借口，輸了就是輸了。他已經做到了極限，現在的話，但是依舊輸了，那就是硬實力不同。

　有些人的談話，他也聽到，可是許如豐沒有說什麽。

　你們覺得高典是運氣好，就覺得是運氣好吧，反正他是不如的，到時候吃了虧，可就與他無關。

　高典回憶著剛才的比試，他雖然贏了，但是並沒有太過開心。

　許如豐的水平很高，即便他現在提升不少，也不過和許如豐在伯仲之間，他能贏，其實是因為刀削面本身的緣故。

　因為他的配方更好！

　紹興香糕曾是貢品之一，但是許如豐不一定就是拿到的當初貢品的那份配方。

　紹興香糕又不是什麽獨門絕藝，很多人都會，只不過配方有好有差罷了。

　高典尋找自己的不足之處，每次比試之後，回憶總結，能夠幫助他更好的進步。

　無可挑剔，其實是達到了一定的水平，並非真的沒有不足之處。

　若是一道面點沒有了不足之處，那就不叫無可挑剔，而叫做完美了。

　成功奪下一座擂台，接下來就是守擂的時間。

　守擂是辛苦的。

　一天下來，高典在下午的時候，迎來了一次打擂，他贏了，守下了自己的擂主之位。

　他守擂隻守了一次，因為大家的機會，大多用在另外幾位實力比較弱的擂主身上。

　從今天開始，實力弱的擂主，再次增加了一位。

　當然，那是別人認為高典弱，並不是高典真的弱。

　…………

　時間飛逝。

　眾人發現，每天在守擂和打擂中度過，水平進步飛快。

　比他們在自己原來的地方，進步可要快了許多許多。

　他們現在每天都在思考如何進步，摒棄了一切雜念，不理會其他的事情，全心全意琢磨廚藝，進步自然是很快的。

　高典第三道無可挑剔的面點，都要做出來了，可見進步多快。

　當然，這很難。

　因為高典第三道無可挑剔的面點，選的是顧同舟最後給他的那道面點，這是一道極難的面點。

　而高典相當於從頭開始學，從合格做到良好，從良好做到優秀，再從優秀做到無可挑剔。

　當然，最後一步還沒有成功。

　其他人，要不就是做出來的成功率提高，要不就是已經能夠做出兩道。

　這一次的集訓，即便是不參加最後的比賽，那他們也是值得的。

　因為這次集訓，讓他們在一級面點師這條路上，走出了一截。

　這種進步，放在外面，他們可能要用一年甚至兩年的時間來完成。

　不過，這種集訓的機會也是難得的。

　同水平的天才面點師聚集在一起，全心全意的提升廚藝，若非這次世界青年廚師比賽，恐怕都不會有這種機會。

　………………

　胡德坤沒有在集訓場地，沒多少人知道，他離開了這裡。

　胡德坤來到城裡，來到一處公園，尋到一處老年人休閑娛樂的地方，才停下來。

　他來見一個人，那人正是魏連章。

　“魏老頭……”

　胡德坤剛剛說話，就被魏連章製止。

　“先聽完這曲。”魏連章輕聲說到。

　胡德坤瞪大眼睛，他不明白，這二胡有什麽好聽的。

　不過見魏連章一臉沉醉的模樣，他也就耐下性子來聽。

　一曲過後，胡德坤說到:“你怎麽有興趣來聽這個?”

　魏連章笑道:“說來你可能不相信，我年輕的時候，其實想學拉二胡來著。”

　“我有啥不信的，你年輕的時候，不是啥都想學嗎?不過都是三分鍾熱度，每種愛好都堅持不了兩天。”胡德坤說到。

　“是啊，其實我是一個挺沒耐心的人，什麽都好奇，卻又什麽都沉不下心。”魏連章自嘲的說。

　“至少你在面點上面，堅持了一輩子。”胡德坤說到。

　“也就只有面點了，不過……也是被打出來的。”魏連章笑著說到。

　“那是你該打，我覺得還打輕了，要是把你腿打斷，就好了。”胡德坤憤憤不平的說到。

　魏連章擺了擺手道:“行了，不說這些。”

　“你以為我願意和你說?”胡德坤說到。

　“你今天說話火藥味有些重。”魏連章說到。

　“那還不是因為你選了這個破地方，你知道我找了多久嗎?我特麽七十了，轉了大半個公園！”胡德坤黑著臉說到。

　“咳，我給你說了我在聽曲兒的地方，你自己找不到，不能怪我。”魏連章說到。

　“誰知道你聽曲兒是聽的二胡，我還以為你在那邊跳廣場舞！”胡德坤憤懣的說到。

　魏連章:…………

　“怪我沒有說清楚，咱們不說這個，說說正事吧。”魏連章說到。

　胡德坤聞言，收斂了一些情緒，雖然他很不滿，但是也沒再說什麽。

　“這次集訓，他們的表現都異常的不錯，你那徒弟，我覺得很有可能進入最後的比賽名單。”胡德坤說到。

　他站的高，看的也就清楚。

　或許很多人都以為，胡德坤平日裡沒在，不知道情況。其實他對所有人的情況，都了若指掌。

　魏連章倒是有些驚訝，“這麽厲害?我還以為他進不了參賽名單。”

　“你自己的徒弟你能不知道?”胡德坤反問。

　魏連章笑道:“高典是一個擅長給予驚喜的人，他能不能進入參賽名單，我本來也沒有把握。”

　胡德坤回憶起這段時間高典的進步，略有些感慨道:“確實如此，他的天賦，和你孫女一樣妖孽，甚至我覺得比你孫女更妖孽。”

　說到這裡，胡德坤忽然有些憤懣道:“我說你這麽那麽好的運氣?一個孫女天賦妖孽就算了，老了收個徒弟天賦還那麽妖孽?好事都被你佔盡了！”

　魏連章笑道:“可能是我運氣比較好吧，你是羨慕不僅的。”

　胡德坤很想給這老頭兩拳頭， 讓他嘚瑟！

　不過理智佔據上風，自己七十了，打人不好。

　“你就嘚瑟吧，現在你徒弟離你孫女很近，兩人年紀又差不多大，到時候你孫女被你徒弟拐走了，那才好笑。”胡德坤冷笑著說到。

　“兒孫自有兒孫福，再說，高典只是我學生，又沒有徒弟名分，不用理會那麽多的。”魏連章笑著說到。

　“我……”

　胡德坤鬱悶的想要吐血，他本來想惡心一下魏連章，結果沒用。

　“不說這些。”魏連章看了眼鬱悶的胡德坤，“這次其它國家的參賽人員也很妖孽，讓那些小家夥們不要大意。”

　“不要目中無人，華國飲食獨領風騷，但是別國飲食也各有千秋。”魏連章輕聲說到。

　胡德坤表情嚴肅道:“我明白了，我會叮囑的。”